相关试题
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
推荐试题
【单选题】
胸外心脏按压的部位：___
A. 胸骨柄
B. 肋软骨
C. 胸骨体前面下2/3处
D. 剑突
E. 腹部
【单选题】
血管壁由内向外依次是：___
A. 内膜、中膜、外膜
B. 内弹性膜、中膜、外弹性模
C. 内皮、中膜、间皮
D. 内皮、内皮下层、内弹性膜
E. 内膜、中膜、外弹性模
【单选题】
内弹性膜位于：___
A. 内皮
B. 内膜
C. 中膜
D. 外膜
E. 以上都不对
【单选题】
外弹性膜位于：___
A. 内皮
B. 内膜
C. 中膜
D. 外膜
E. 以上都不对
【单选题】
又称为弹性动脉的是：___
A. 微动脉
B. 小动脉
C. 中动脉
D. 大动脉
E. 毛细血管
【单选题】
又称为外周阻力血管的是：___
A. 微动脉
B. 小动脉
C. 中动脉
D. 大动脉
E. 毛细血管
【单选题】
血液与周围组织进行物质交换的场所是：___
A. 微动脉
B. 小动脉
C. 中动脉
D. 大动脉
E. 毛细血管
【单选题】
分布于肺的毛细血管是：___
A. 连续毛细血管
B. 有孔毛细血管
C. 血窦
D. 微动脉
E. 以上都不对
【单选题】
分布于肾的毛细血管是：___
A. 连续毛细血管
B. 有孔毛细血管
C. 血窦
D. 微动脉
E. 以上都不对
【单选题】
分布于肝的毛细血管是：___
A. 连续毛细血管
B. 有孔毛细血管
C. 血窦
D. 微动脉
E. 以上都不对
【单选题】
关于体循环的动脉，描述错误的是：___
A. 头颈、四肢和躯干一般都有动脉主干
B. 动脉左右绝对对称
C. 躯干的动脉有壁支和脏支之分
D. 常与静脉、神经等伴行
E. 以上都对
【单选题】
体循环的动脉主干是：___
A. 主动脉
B. 颈总动脉
C. 胸主动脉
D. 腹主动脉
E. 髂总动脉
【单选题】
头臂干发自___
A. 颈总动脉
B. 升主动脉
C. 主动脉弓
D. 胸主动脉
E. 腹主动脉
【单选题】
右颈总动脉起于___
A. 主动脉弓
B. 头臂干
C. 升主动脉
D. 胸主动脉
E. 腹主动脉
【单选题】
头颈部的动脉主干是___
A. 头臂干
B. 颈总动脉
C. 颈内动脉
D. 颈外动脉
E. 锁骨下动脉
【单选题】
主动脉小球是___
A. 是压力感受器
B. 化学感受器
C. 位于主动脉壁内
D. 位于主动脉弓后
E. 是内分泌器官
【单选题】
颈动脉窦是___
A. 是压力感受器
B. 是化学感受器
C. 位于颈外动脉
D. 位于颈内动脉
E. 位于上颌动脉
【单选题】
耳屏前方触及搏动的动脉是___
A. 颈外动脉
B. 颞浅动脉
C. 面动脉
D. 上颌动脉
E. 甲状腺上动脉
【单选题】
下颌骨下缘和咬肌交界处搏动的动脉是：___
A. 颈外动脉
B. 颞浅动脉
C. 面动脉
D. 上颌动脉
E. 甲状腺上动脉
【单选题】
由锁骨下动脉发出，穿第1-6颈椎横突孔的动脉是：___
A. 颈外动脉
B. 颞浅动脉
C. 面动脉
D. 上颌动脉
E. 椎动脉
【单选题】
脑的血供来自___
A. 颈外动脉
B. 锁骨下动脉
C. 椎动脉和颈内动脉
D. 硬脑膜窦
E. 冠状动脉
【单选题】
计数脉搏时常用部位在___
A. 冠状动脉
B. 腋动脉
C. 桡动脉
D. 尺动脉
E. 肱动脉
【单选题】
量血压听诊常选的部位在___
A. 肱动脉
B. 桡动脉
C. 颈总动脉
D. 锁骨下动脉
E. 以上都错
【单选题】
腹主动脉发出的不成对脏支不包括___
A. 肾动脉
B. 肠系膜上动脉
C. 肠系膜下动脉
D. 腹腔干
E. 以上都是
【单选题】
不属于肠系膜上动脉分支的是：___
A. 空回肠动脉
B. 回结肠动脉
C. 右结肠动脉
D. 中结肠动脉
E. 左结肠动脉
【单选题】
给阑尾供血的动脉是___
A. 腹腔干的分支
B. 肠系膜上动脉的分支
C. 肠系膜下动脉的分支
D. 中结肠动脉的分支
E. 肝总动脉的分支
【单选题】
不属于肠系膜下动脉分支的是：___
A. 左结肠动脉
B. 乙状结肠动脉
C. 右结肠动脉
D. 直肠上动脉
E. 以上都不对
【单选题】
股三角内行于股动脉内侧的是：___
A. 股神经
B. 股静脉
C. 腓总神经
D. 坐骨神经
E. 胫神经
【单选题】
在体表不能摸到搏动的动脉是：___
A. 股动脉
B. 颞浅动脉
C. 肱动脉
D. 脾动脉
E. 足背动脉
【单选题】
关于静脉的叙述，错误的是：___
A. 引导血液回心
B. 管腔内流动的都是静脉血
C. 管壁比相应的动脉薄
D. 有浅静脉和深静脉之分
E. 壁薄腔大
【单选题】
收集头颈部、上肢、胸壁的静脉血的静脉系是___
A. 上腔静脉系
B. 下腔静脉系
C. 心静脉系
D. 肝门静脉系
E. 肝静脉
【单选题】
静脉角___
A. 由颈内静脉和颈外静脉汇成
B. 由锁骨下静脉和颈外静脉汇成
C. 由颈内静脉和锁骨下静脉汇成
D. 由颈内静脉和头臂静脉汇成
E. 由颈外静脉和头臂静脉汇成
【单选题】
颈内静脉的体表投影：___
A. 下颌角与锁骨中点的连线
B. 耳垂到锁骨胸骨端的连线
C. 下颌角与内眦的连线
D. 耳垂到锁骨中外1/3的连线
E. 以上都不对
【单选题】
颈外静脉的体表投影：___
A. 下颌角与锁骨中点的连线
B. 耳垂到锁骨胸骨端的连线
C. 下颌角与内眦的连线
D. 耳垂到锁骨中外1/3的连线
E. 以上都不对
【单选题】
不属于上肢浅静脉的是___
A. 贵要静脉
B. 头静脉
C. 肘正中静脉
D. 头臂静脉
E. 手背静脉
【单选题】
大隐静脉注入部位是___
A. 腘静脉
B. 髂内静脉
C. 髂外静脉
D. 股静脉
E. 髂总静脉
【单选题】
小隐静脉注入___
A. 股静脉
B. 髂外静脉
C. 腘静脉
D. 髂总静脉
E. 肝门静脉
【单选题】
静脉输液部位不包括___
A. 头皮静脉
B. 手背静脉
C. 奇静脉
D. 大隐静脉
E. 颈外静脉
【单选题】
肝门静脉系是___
A. 收集肝的静脉血
B. 收集除肝外不成对腹腔器官的静脉血
C. 收集肝和腹腔成对器官的静脉血
D. 收集腹腔成对器官的静脉血
E. 收集腹腔不成对器官的静脉血
【单选题】
不属于肝门静脉属支的是：___
A. 脾静脉
B. 肠系膜上静脉
C. 肠系膜下静脉
D. 肝静脉
E. 附脐静脉
