相关试题
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
推荐试题
【单选题】
胎盘小叶一般有___
A. 5～10个
B. 10-15个
C. 15～20个
D. 20～25个
E. 25～30个
【单选题】
枕左前位胎头进入骨盆时，衔接的径线是___
A. 双顶径
B. 双颞径
C. 枕下前囟径
D. 枕额径
E. 枕颏径
【单选题】
关于胸腔闭式引流的护理，下列哪项不正确___
A. 病人可采取半卧位
B. 观察引流管是否通畅
C. 注意无菌操作
D. 引流管的位置必须低于胸腔
E. 肺组织修复后立即拔管
【单选题】
保持子宫颈正常位置的主要韧带是哪对___
A. 圆韧带
B. 主韧带
C. 骨盆漏斗韧带
D. 卵巢固有韧带
E. 阔韧带
【单选题】
健康教育的目的哪项不对___
A. 树立健康意识
B. 养成良好行为
C. 消除危险因素
D. 增强康复信心
E. 替代继续治疗
【单选题】
护理的工作场所从医院扩展到社会和家庭体现了___
A. 以疾病为中心的护理
B. 以护士为中心的护理
C. 以患者为中心的护理
D. 以健康为中心的护理
E. 以医生为中心的护理
【单选题】
世界卫生组织的战略目标是2000年___
A. 人人享有健康
B. 消灭烈性传染病
C. 人人享有公费医疗
D. 人人享有卫生保健
E. 人人享有更好的营养
【单选题】
国际护士节是___
A. 南丁格尔奖宣布设立的日期
B. 南丁格尔出生日期
C. 南丁格尔创办第一所护士学校的日期
D. 南丁格尔接受英国政府奖励的日期
E. 南丁格尔逝世的日期
【单选题】
在南丁格尔的著作中被认为护士必读的经典著作是___
A. 护理札记
B. 医院札记
C. 护理学基础
D. 卫生统计
E. 护理日记
【单选题】
近代护理学的形成开始于___
A. 16世纪末
B. 17世纪中叶
C. 18世纪中叶
D. 19世纪初期
E. 19世纪中叶
【单选题】
护士下午来医院上班，病区护士长安排她为患者做各项治疗工作，这种护理工作方式属于___
A. 个案护理
B. 小组制护理
C. 功能制护理
D. 责任制护理
E. 整体护理
【单选题】
生理.心理.社会医学模式强化了人是一个整体的思想，护理也从以疾病为中心转向___
A. 以社区为中心
B. 以患者为中心
C. 以社会为中心
D. 以人为中心
E. 以保健为中心
【单选题】
原始社会中，当人们吃了某些食物而致消化不良腹部不适时用手抚摸腹部减轻了疼痛，从而形成了原始的___
A. 医护照顾
B. 自我保护
C. 饮食照顾
D. 家庭照顾
E. 按摩疗法
【单选题】
在中医护理的原则中扶正祛邪的正为___
A. 医疗技术
B. 护理技术
C. 人体的防御功能
D. 中医医疗技术
E. 中医护理技术
【单选题】
同一病种，因患者特性的不同而用不同的方法护理，在中医护理中称为___
A. 辨证施护
B. 同病异护
C. 标本缓急
D. 扶正祛邪
E. 异病同护
【单选题】
当人们认为疾病是由细菌和外伤引起机体结构改变和功能异常时，护理应围绕着疾病进行，其弱点是护理只关心___
A. 患者
B. 护理技术
C. 医疗
D. 患者局部病症
E. 保健
【单选题】
1955年美国的莉迪亚.海尔(L.Hall)首次提出___
A. 个案护理
B. 整体护理
C. 功能制护理
D. 护理程序
E. 系统化整体护理
【单选题】
根据表里.虚实.寒热的症候采取不同的护理是属于___
A. 辨证施护
B. 扶正祛邪
C. 标本缓急
D. 同病异护
E. 异病同护
【单选题】
春秋时代名医扁鹊提出切脉.望色.听声.写形.言病之所在说明了___
A. 加强自身防御的方法
B. 预防疾病的方法
C. 健康宣教的方法
D. 治疗疾病的方法
E. 病情观察的方法
【单选题】
下列哪一项不属于以疾病为中心的医学思想指导下的护理实践的特点___
A. 护理对象是患者
B. 护理方式是执行医嘱
C. 护理对象是健康人
D. 护理场所是医院
E. 护理工作围绕疾病开展10612
【单选题】
关于外科护理学的叙述，下列哪一项不正确___
A. 是护理学的一大分支
B. 是外科学的一大分支
C. 属于应用性学科
D. 包含医学基础理论.外科学基础理论和护理学基础理论和技术
E. 基于医学科学的整体发展而形成
【单选题】
外科疾病的主要治疗方法是___
A. 补充血容量
B. 抗感染
C. 介入治疗
D. 手术及手法
E. 心理治疗
【单选题】
如何学习外科护理学，下列哪一项是错误的___
A. 注重理论与实践相结合
B. 树立正确的人生观和价值观
C. 不断更新知识
D. 以现代护理观念为指导
E. 把护理技术的学习放在首位
【单选题】
除下列哪一项外是形成现代护理学理论的4个框架性概念___
A. 人
B. 健康
C. 医疗
D. 环境
E. 护理
【单选题】
下列哪一项不是护理程序的步骤___
A. 评估
B. 治疗
C. 评价
D. 诊断
E. 实施
【单选题】
现代护理观以下列哪一项为中心___
A. 人的健康
B. 患者康复
C. 疾病治愈
D. 精神需求
E. 生活的护理
【单选题】
患者，男性，68岁。原有慢性活动性肝炎史。近几年腹水明显，最近肝区持续性胀痛，经医院检查证实为原发性肝癌，住院治疗3个月后出院。在实施家庭护理的措施中，你认为不妥的是___
A. 安排舒适环境
B. 隔离限制探视
C. 给予心理支持
D. 根据医嘱用药
E. 注意加强营养
【单选题】
目前呈上升趋势的疾病谱中，下列哪一项不包括___
A. 糖尿病
B. 恶性肿瘤
C. 性传播病
D. 寄生虫病
E. 心血管病
【单选题】
实施整体护理，最科学的护理工作方法是___
A. 陪伴护理
B. 动态观察
C. 正确处理医嘱
D. 护理评价
E. 护理程序
【单选题】
中世纪护理特点是___
A. 护理活动是家庭式
B. 护理活动宗教和迷信式
C. 护理限于生活照料
D. 护理社会化服务
E. 护理形成独立学科
【单选题】
中医护理技术不包括___
A. 针灸
B. 刮痧
C. 太极拳
D. 灌肠
E. 气功
【单选题】
自1964年以来，中国护理界的群众性学术团体称___
A. 中华护士会
B. 中国护士学会
C. 中华护士学会
D. 中华护理学会
E. 中国护理学会
【单选题】
患者，男性，46岁，消化性溃疡病史8年，经内科治疗效果不理想，拟行胃大部切除术，患者在胃手术前担心术后影响消化功能而焦虑不安，属Maslow人类基本需要层次的___
A. 生理需要
B. 安全需要
C. 爱与归属的需要
D. 自尊与被尊重的需要
E. 自我实现的需要
【单选题】
采集护理病史时获得重要线索主要依靠___
A. 各种化验检查
B. 全面护理体检
C. 详细询问病史
D. 阅读门诊病历
E. 医疗仪器检查
【单选题】
患者，女性。因高热注射先锋霉素V后，突然出现头晕.眼花.抽搐.面色苍白.呼吸急促.神志模糊，由救护车送来医院，此时护士应立即___
A. 详细询问护理病史
B. 全面进行护理体检
C. 报告医师，配合抢救
D. 重点询问.对症护理
E. 做好各种检验的标本采集
【单选题】
采集护理病史的时间宜在___
A. 入院即刻
B. 入院24小时后
C. 入院48小时后
D. 入院安排床位时
E. 入院安排就绪后
【单选题】
护士收集资料成功的关键是___
A. 患者能说会道
B. 患者病情简单
C. 患者文化程度高低
D. 取得患者的信任
E. 善于应用沟通技巧
【单选题】
人人享有卫生保健是由哪一组织提出的___
A. 国际红十字会
B. 国际护士会
C. 世界卫生组织
D. 卫生部护理中心
E. 中华护理学会
【单选题】
卫生保健工作的主要力量是___
A. 医生
B. 社区公共卫生人员
C. 护士
D. 社会工作者
E. 志愿者
【单选题】
患者，男性，18岁。诊断为血友病，是什么因素造成的___
A. 生物致病因素
B. 生物遗传因素
C. 环境因素
D. 心理因素
E. 生化功能紊乱
