【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
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相关试题
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆（未烘焙）
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）
D. 咖啡饮料
【单选题】
葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
A. 9%vol
B. 10%vol
C. 11%vol
D. 12%vol
【单选题】
传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
A. 20年
B. 30年
C. 40年
D. 50年
【多选题】
制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。
A. 保护人类健康和安全
B. 保护动物或者植物的生命和健康
C. 保护环境
D. 维护国家安全
【多选题】
根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。
A. 只能申请行政复议
B. 只能提起行政诉讼
C. 可以申请行政复议
D. 可以提起行政诉讼
推荐试题
【多选题】
施工投标前，进行生产要素的询价包括（ ）。
A. 材料询价
B. 施工机具询价
C. 劳务询价
D. 分包报价
E. 暂估价询价
【多选题】
关于施工投标报价中下列说法中正确的有（ ）。
A. 投标人应逐项计算工程量，复核过程量清单
B. 投标人应修改错误的工程量，并通知招标人
C. 投标人可以不向招标人提出复核工程量中发现的遗漏
D. 投标人可以通过复核防止由于订货超量带来的浪费
E. 投标人应根据复核工程量的结果选择适用的施工设备
【多选题】
投标报价的编制原则包括（ ）。
A. 自主报价原则
B. 不低于成本原则
C. 风险分担原则
D. 经济合理原则
E. 科学严谨原则
【多选题】
工程量清单计价的投标报价包括（ ）。
A. 分部分项工程费
B. 直接费
C. 间接费
D. 措施项目费
E. 其他项目费
【多选题】
承包人投标报价时，下列关于分部分项工程综合单价确定的描述中，正确的有（ ）。
A. 当出现招标文件中分部分项工程量清单特征描述与设计图纸不符时，投标人应以清单项目特征为准，确定投标报价的综合单价
B. 综合单价应包括承包人承担的5%以内的材料价格风险，10%以内的工程设备、施工机具使用费风险
C. 为表明分部分项工程量综合单价的合理性，投标人应对其进行单价分析以作为评标时判断依据
D. 确定分部分项工程综合单价的首要步骤是分析每一清单项目的工程内容
E. 清单单位含量=定额项目的工程量/清单工程量
【多选题】
下列选项中属于投标文件中应当包含内容的有（ ）。
A. 施工组织设计
B. 招标工程量清单
C. 项目概况
D. 投标人须知
E. 拟分包项目情况表
【多选题】
关于联合体投标的规定，下列说法中正确的有（ ）。
A. 联合体各方签订共同投标协议后，可以再以自己名义单独投标
B. 资格预审后联合体增减、更换成员的，其投标无效
C. 联合体各方应按招标文件提供的格式签订联合体协议书
D. 以联合体牵头人名义提交的投标保证金，对联合体各成员具有约束力
E. 由同一专业的单位组成的联合体，按照资质等级较低的单位确定资质等级
【多选题】
下列情况应认定为“属于投标人相互串通投标”的行为有（ ）。
A. 投标人之间约定中标人
B. 不同投标人的投标文件由同一单位编制
C. 不同投标人的投标文件异常一致
D. 不同投标人的投标文件相互混装
E. 投标人之间约定部分投标人放弃投标
【多选题】
下列初步评审标准中不属于响应性评审标准的是（ ）。
A. 投标保证金
B. 分析报价构成的合理性
C. 安全管理体系
D. 审查全部报价数据计算的正确性
【多选题】
根据《标准施工招标文件》的规定，初步评审的标准不包括（ ）。
A. 形式评审
B. 资格评审
C. 响应性评审
D. 程序性评审
【多选题】
招标工程未进行资格预审，评标委员会按规定对投标人营业执照的有效性进行的评审属于（ ）。
A. 形式评审
B. 资格评审
C. 响应性评审
D. 商务评审
【多选题】
下列施工评标及相关工作事宜中，属于清标工作内容的是（ ）。
A. 投标文件的澄清
B. 施工组织设计评审
C. 形式评审
D. 不平衡报价分析
【多选题】
下列评标时所遇情形中，评标委员会应当否决其投标的是（ ）。
A. 投标文件中大写金额与小写金额不一致
B. 投标文件中总价金额与依据单价计算出的结果不一致
C. 投标文件未经投标单位盖章和单位负责人签字
D. 对不同文字文本投标文件的解释有异议的
【多选题】
关于评标时投标报价的修正，下列说法错误的是（ ）。
A. 投标文件中的大写金额与小写金额不一致时，以大写金额为准
B. 总价金额与依据单价计算出的结果不一致的，以单价金额为准修正总价，单价金额小数点明显错误的除外
C. 投标报价修正的价格经评标委员会书面确认后具有约束力
D. 投标人不接受投标修正价格的，其投标被否决
【多选题】
在评标过程中，评标委员会初审后否决投标人投标的情形不包括（ ）。
A. 投标联合体没有提交共同投标协议
B. 投标人有串通投标行为
C. 投标报价低于招标文件设定的最高投标限价
D. 投标文件未经投标单位盖章和单位负责人签字
【多选题】
下列不属于未能在实质上相应招标文件，评标委员会不应当否决其投标的情况是（ ）。
A. 投标联合体没有提交共同协议
B. 投标人不符合国家或者招标文件规定的资格条件
C. 投标文件只有投标单位盖章无单位负责人签字
D. 投标人有串通投标的行为
【多选题】
关于评标过程中，对投标报价算术错误的修正，下列说法中正确的是（ ）。
A. 评标委员会应对报价中的算术性错误进行修正
B. 修正的价格，经评标委员会书面确认后具有约束力
C. 投标人应接受修正价格，否则将没收其投标保证金
D. 投标文件中的大写与小写金额不一致的，以小写金额为准
【多选题】
根据《标准设计施工总承包招标文件》的规定，经评审的最低投标价法的详细评审标准，应考虑的量化因素主要是（ ）。
A. 工期提前
B. 质量提高
C. 付款条件
D. 多标段投标
【多选题】
某招标项目采用经评审的最低投标价法评标，招标文件规定对同时投多个标段的评标修正率为5%。投标人甲同时投标1#、2#标段，报价分别为5000 万元、4000 万元。若甲在1#标段中标，则其在2#标段的评标价为（ ）万元。
A. 3750
B. 3800
C. 4200
D. 4250
【多选题】
（ ）是指评标委员会对满足招标文件实质性要求的投标文件，按照规定的评分标准进行打分，并按得分由高到低顺序推荐中标候选人。
A. 最低投标价法
B. 综合评估法
C. 最低评标价法
D. 打分法
【多选题】
某招标工程采用综合评估法评标，报价越低的报价得分越高，评分因素、权重比例、各投标人得分情况如下:施工组织设计权重占比30%,其中甲90分、乙100分、丙80分；项目管理机构权重占比20%,其中甲80分、乙90分、丙100分；投标报价权重占比50%,其中甲100分、乙90分、丙80分。则推荐的第一中标候选人应为（ ）。
【多选题】
评标委员会完成评标后，应当向招标人提交书面评标报告，评标报告的内容不包括（ ）。
A. 开标记录
B. 否决投标情况说明
C. 履约担保金额
D. 评标委员会成员名单
【多选题】
下列有关中标公示的描述，正确的是（ ）。
A. 招标人应当自收到评标报告之日起3 日内公示所有投标人
B. 公示期不得少于3 个工作日
C. 公示的项目范围是依法必须进行招标的项目，其他招标项目是否公示中标候选人由招标人自主决定
D. 招标人应当自确定中标人之日起5 日内，向有关行政监督部门提交招标投标情况的书面报告
【多选题】
依法必须招标的项目，中标公示应包含的内容是（ ）。
A. 评标委员会全体成员名单
B. 所有投标人名单及排名情况
C. 投标人的各评分要素的得分情况
D. 中标候选人投标报名或开标时提供的业绩信誉情况（有业绩信誉条件的）
【多选题】
履约保证金不得超过中标合同金额的（ ）。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
【多选题】
合同签订前，中标人按招标文件的规定提交履约保证金，发包人在工程接收证书颁发后（ ）天内把履约保证金退还给承包人。
【多选题】
招标人和中标人应当在投标有效期内并在自中标通知书发出之日起（ ）天内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。
【多选题】
下列关于合同价款的约定，正确的是（ ）。
A. 中标人无正当理由拒签合同的，招标人取消其中标资格，其投标保证金予以退还
B. 招标人与中标人签订合同后5 个工作日内，应当向中标人和未中标的投标人退还投标保证金及银行同期存款利息
C. 签约合同价就是投标报价
D. 合同约定不得违背招、投标文件中关于工期、造价、质量等方面的实质性内容
【多选题】
建设规模较小，工期较短，施工图设计已审查批准的建设工程可以采用（ ）。
A. 单价合同
B. 总价合同
C. 成本加酬金合同
D. 固定单价合同
【多选题】
根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013），下列关于合同价款的说法中，正确的是（ ）。
A. 经评审的投标价是指合同双方签订令同时在协书中列明的合同价格
B. 中标价是指评标时经过算术修正的、并在中标通知书中申明招标人接受的投标价格
C. 招标人和中标人应当在中标通知书发出之日起30 天内，按照招标文件订立书面合同
D. 紧急抢险、救灾以及施工技术特别复杂的建设工程，发承包双方可以采用总价方式确定合同价款
【多选题】
根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500-2013），下列不属于发承包双方在合同条款中约定的事项为（ ）。
A. 预付工程款的数额、支付时间及抵扣方式
B. 安全文明施工措施的支付计划，使用要求
C. 投标保证金的递交数额、支付方式及返还时间
D. 工程竣工价款结算编制与核对、支付及时间
【多选题】
根据《评标委员会和评标方法暂行规定》和《标准施工招标文件》的规定，下列选项中属于响应性评审标准的有（ ）。
A. 投标报价校核
B. 施工方案与技术措施
C. 技术标准和要求
D. 工程进度计划与措施
E. 类似项目业绩
【多选题】
根据《评标委员会和评标办法暂行规定》和《标准施工招标文件》的规定，下列各项内容属于初步评审中响应性评审标准的有（ ）。
A. 工期应符合招标文件的有关要求
B. 分包计划应符合招标文件的要求
C. 资源配备计划应符合有关标准
D. 投标报价计算的正确性和构成合理性
E. 施工方案与技术措施符合有关标准
【多选题】
经初步评审后，导致投标被否决的情况包括（ ）。
A. 投标联合体没有提交共同投标协议
B. 投标文件中总价金额与依据单价计算出的结果不一致
C. 投标报价低于成本或者高于招标文件设定的最高投标限价
D. 投标文件没有对招标文件的实质性要求和条件作出响应
E. 投标人不符合国家或者招标文件规定的资格条件
【多选题】
经初步评审后，评标委员会应当否决其投标的情形包括（ ）。
A. 投标文件未经投标单位盖章和单位负责人签字
B. 投标联合体没有提交共同投标协议
C. 投标人不符合国家或者招标文件规定的资格条件
D. 投标报价低于最高投标限价，或高于成本
E. 投标文件没有对招标文件的实质性要求和条件作出响应
【多选题】
根据《标准施工招标文件》的规定，采用经评审的最低投标价法，主要的量化因素包括（ ）。
A. 单价遗漏
B. 付款条件
C. 评标优惠
D. 工期提前
E. 投标人业绩
【多选题】
评标委员会所编制的评标报告，其主要内容包括（ ）。
A. 评标委员会成员名单
B. 评标报告的撰写人
C. 中标人名单
D. 废标情况说明
E. 开标记录
【多选题】
下列有关建设项目施工招标评标定标的表述中，正确的有（ ）。
A. 若有评标委员会成员拒绝在评标报告上签字同意的，评标报告无效
B. 使用国家融资的项目，招标人不得授权评标委员会直接确定中标人
C. 中标人不能按要求提交履约保证金的，视为放弃中标，其投标保证金不予退还
D. 招标人应当自确定中标人之日起15 日内，向有关部门提交招投标情况的书面报告
E. 所有招标项目都必须公示中标候选人
【多选题】
根据《招标投标法实施条例》，关于依法必须招标项目中标候选人的公示，下列说法中正确的有（ ）。
A. 在确定中标人之后，应当将中标候选人在交易场所和指定媒体上公示
B. 公示对象是全部中标候选人
C. 公示期不得少于3 日
D. 公示在开标后的第二天发布
E. 对有业绩信誉条件的项目，其业绩信誉情况应一并进行公示
【多选题】
工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计和施工，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责的工程总承包方式是（ ）。
A. EPC 总承包
B. 交钥匙总承包
C. 设计-施工总承包
D. 工程项目管理总承包
