【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
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相关试题
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆（未烘焙）
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）
D. 咖啡饮料
【单选题】
葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
A. 9%vol
B. 10%vol
C. 11%vol
D. 12%vol
【单选题】
传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
A. 20年
B. 30年
C. 40年
D. 50年
【多选题】
制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。
A. 保护人类健康和安全
B. 保护动物或者植物的生命和健康
C. 保护环境
D. 维护国家安全
【多选题】
根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。
A. 只能申请行政复议
B. 只能提起行政诉讼
C. 可以申请行政复议
D. 可以提起行政诉讼
推荐试题
【单选题】
呼吸中带有刺激性大蒜味的现象见于___
A. 支气管扩张
B. 肺脓肿
C. 尿毒症
D. 痛症酸中毒
E. 有机磷农药中毒
【单选题】
各种类型的休克基本病理变化是___
A. 血压下降
B. 中心静脉压降低
C. 脉压减少
D. 尿量减少
E. 有效循环血量锐减
【单选题】
使用化学消毒剂的注意事项中，下列哪一项是错误的___
A. 严格掌握消毒剂的有效时间和浓度
B. 浸泡前要打开器械的轴节
C. 物品应全部浸没在消毒液中
D. 消毒液容器要盖严
E. 使用前用纯净水冲净，以免消毒液成绩组织
【单选题】
代谢性酸中毒患者的呼吸表现为___
A. 吸气性呼吸困难
B. 呼吸性呼吸困难
C. 间断呼吸
D. 呼吸深大而规则
E. 呼吸浅表而不规则
【单选题】
大便隐血试验前，饮食中可选择___
A. 肉类
B. 肝类
C. 动物血
D. 豆制品、冬瓜
E. 绿色蔬菜
【单选题】
一患者的吸氧流量为4L/min，其吸氧浓度为___
A. 25%
B. 30%
C. 33%
D. 37%
E. 40%
【单选题】
妄想是指大脑对客观事物整体属性的歪曲感知___
【单选题】
中医护理应遵循因人、因时、因地制宜的原则___
【单选题】
中医护理的基本特点是整体观和辩证施护___
【单选题】
癌症三阶梯止痛治疗第一阶梯的内容是除非重度疼痛，一般轻度疼痛可首选非阿片类药物辅助药止痛___
【单选题】
来源于上皮组织的恶性肿瘤统称为癌___
【单选题】
食管异物最严重的并发症是穿破大血管引起致命性大出血___
【单选题】
扁桃体术后24小时以后发生的出血为原发性出血___
【单选题】
扁桃体术后24小时内发生的出血为原发性出血___
【单选题】
临产的主要标志是有规律且逐渐增强的宫缩，初起时持续时间约为30秒，间歇5-6分钟，同时伴随进行性子宫颈管消失、宫颈口扩张和胎先露下降___
【单选题】
妊娠晚期羊水量少于300ml者，称为羊水过少___
【单选题】
妊娠任何时期，羊水量超过2500ml者，称为羊水过多___
【单选题】
自然流产连续发生3次或3次以上者称习惯性流产___
【单选题】
稽留流产指胚胎在子宫内死亡已超过1个月，仍未排出者___
【单选题】
肠瘘是以Treitz韧带为分界点定义高位瘘与低位瘘___
【单选题】
痈是单个毛囊及其相邻皮脂腺的急性化脓性感染___
【单选题】
抽出的药液、开启的静脉输入无菌液体必须注明启用日期、时间，超过2小时后不得使用，启封抽吸的各种溶媒超过24小时不得使用___
【单选题】
人工被动免疫的特点是进入体内的物质为抗体，发挥作用快，体内维持时间短，常用于治疗___
【单选题】
血浆胶体渗透压的作用是维持血管内外水平衡___
【单选题】
心绞痛的典型表现为阵发性胸骨后压榨性或紧缩性疼痛，休息或服用硝酸酯制剂可缓解___
【单选题】
炎症的局部病理变化为红、肿、热、痛和功能障碍___
【单选题】
目前的介入方法有栓塞法、血管成形法、区域性灌注法3种___
【单选题】
口服葡萄糖耐量试验的方法是：空腹抽血1次，口服葡萄糖75G后分别在30分钟、60分钟、120分钟、180分钟时各抽血1次测血糖及胰岛素___
【单选题】
吞服强酸、强碱等腐蚀性毒物患者，应立即洗胃___
【单选题】
重症婴儿腹泻时由于补液和纠正酸中毒，常引起严重缺钾___
【单选题】
牙本质过敏的主要表现是自发性跳痛___
【单选题】
采集血培养样本的最佳时间为在患者出现寒战或发热的时候___
【单选题】
胰岛素注入人体后1小时开始起作用，故糖尿病患者应在饭前1小时注 射胰岛素___
【单选题】
在进行心肺复苏时，为确保有效按压，需将肘关节伸直，上肢呈一直线，双肩正对双手，以保证每次按压的方向与胸骨垂直___
