【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
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相关试题
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆（未烘焙）
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）
D. 咖啡饮料
【单选题】
葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
A. 9%vol
B. 10%vol
C. 11%vol
D. 12%vol
【单选题】
传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
A. 20年
B. 30年
C. 40年
D. 50年
【多选题】
制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。
A. 保护人类健康和安全
B. 保护动物或者植物的生命和健康
C. 保护环境
D. 维护国家安全
【多选题】
根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。
A. 只能申请行政复议
B. 只能提起行政诉讼
C. 可以申请行政复议
D. 可以提起行政诉讼
推荐试题
【多选题】
虚假贷款主要包括___
A. 空壳企业贷款
B. 假冒名贷款、虚假担保贷款、虚假用途贷款、虚假按揭贷款、虚假资料贷款、
C. 垒大户贷款
D. 虚假盘活贷款、虚假置换贷款等。
【多选题】
限控行业贷款主要包括___
A. 产能过剩行业贷款
B. 空壳企业贷款
C. 房地产行业贷款等
D. 多头贷款
【多选题】
推进从严治贷要做到三个坚决不办是指___
A. 触犯政策和监管红线的业务坚决不办
B. 违规违法的业务坚决不办
C. 实质性风险无法把控的业务坚决不办
D. 有重大不良信用的坚决不办
【多选题】
从严治贷要求严格审查审批。围绕___四个核心问题开展审查，对授信合理性、业务合规性、担保可靠性、资料完备性进行严格审查，
A. 借款干什么
B. 用多少合理
C. 拿什么来还
D. 还不了怎么办
【多选题】
存量客户退出机制要求，对以下___客户不得新增授信并逐步压缩存量授信直至退出。
A. 其他金融机构未限制授信或退出的客户
B. 对产能过剩行业客户，不符合国家产业政策、行业不景气、缺乏竞争优势的客户
C. 环保未达标、关联关系复杂、或有负债过高、
D. 直接或间接参与社会高息融资的客户，在农信社只有贷款没有结算、只付利息不还本金的客户，其他金融机构已限制授信或退出的客户等
【多选题】
从严治贷需要严管客户授信，下列符合严管授信要求的是___
A. 不得以客户用信计划倒推评级授信结果，严防过度授信。
B. 严禁与具备主体资格的客户建立信用关系，
C. 严禁对无实质性资产的空壳公司、僵尸企业授信，
D. 不得对以筹资活动或民间借贷作为还款来源的客户授信。
【多选题】
各省辖市农信办（农商银行）对全市农信社系统信贷资产质量负总责，必须做到___
A. 确保市场定位不偏离
B. 贷款投向不偏差
C. 制度执行不走样
D. 贷款风险得到有效控制。
【多选题】
根据从严治贷要求，在工作中，凡发现下列___情形的，对直接责任人一律开除；
A. 与客户串通，使用虚假资料骗取贷款的；
B. 发放假冒名贷款的；
C. 以贷谋私，索取、收受客户财物的；
D. 侵占、截留、挪用客户信贷资金的；
E. 在贷款调查、审查、审批等操作环节中未严格履职，存在明显漏洞和严重问题，导致贷款发放后形成损失的；
F. 违反有关管理规定，逆程序、超权限发放贷款的
【多选题】
市县行社党委要把党的领导贯穿于贷款管理全过程，加强对___等重大事项的研究，
A. 信贷政策
B. 市场定位
C. 发展规划
D. 风险管理
E. 重大信贷资金安排
【多选题】
本次信贷资产质量工作中，新增贷款是指___
A. 归还后又贷的贷款。
B. 首次申请的客户新发放的贷款；
C. 向有贷款余额的存量客户新发放的贷款；
D. 存量客户原贷款结清后，超过3个月申请再贷的贷款；
E. 存量客户原贷款结清后，办理收回再贷且超过原贷金额的贷款，
【多选题】
市县行社单户1000万元（含）以上新增贷款到期收回出现下列哪些情况，会使省联社组织现场审计。___
A. 凡发现贷款到期前利息逾期超过3个月
B. 贷款到期未收回且逾期超过3个月的。
C. 出现重大风险预警信号形成实质性风险的
D. 借款人涉诉的。
【多选题】
以下哪项属于省联社对贷款收回率的问责___
A. 全市农信社系统年末新增贷款到期收回率低于99%的，扣发省辖市农信办（农商银行）领导班子成员（任职期限超过一年）2个月绩效工资；
B. 年末低于98%的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行组织处理。
C. 全市农信社系统年末新增贷款到期收回率低于99%的，扣发省辖市农信办（农商银行）领导班子成员（任职期限超过一年）3个月绩效工资；
D. 年末低于98%的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行诫勉约谈。
【多选题】
下列哪项属于省联社列明的对存量贷款责任管理的措施___
A. 全市农信社系统年度内季末不良贷款余额、占比均较年初上升的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行通报批评；
B. 全市农信社系统年度内季末不良贷款余额、占比均较年初上升的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行约见谈话；
C. 全市农信社系统当年年末不良贷款余额、占比均较年初上升的，扣发省辖市农信办（农商银行）领导班子成员（任职期限超过一年）2个月绩效工资；
D. 全市农信社系统连续两年年末不良贷款余额、占比均较年初上升的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行组织处理。
【多选题】
全省农信社信贷文化的核心理念是___
A. 助农固本
B. 审慎合规
C. 风险可控
D. 高效透明
E. 质量优先”
【多选题】
建立合规知识学习培训制度，切实提升信贷从业人员合规守法意识，坚决做到___
A. 不违法违纪
B. 不越监管底线
C. 不踩制度红线
D. 不碰违法违规高压线
【多选题】
风险可控就是要将___贯穿于贷款营销、审查审批、贷后管理的全过程，敏锐洞察贷款风险演化趋势，始终把握客户进与退，贷款收与放的策略主动，坚决守住不发生区域性、系统性金融风险的底线。
A. 识别风险
B. 评估风险
C. 防范风险
D. 化解风险
【判断题】
个人贷款用途应符合法律法规规定和国家有关政策，贷款人可以发放无指定用途的个人贷款。
【判断题】
个人贷款调查严禁电话查问以及信息咨询等途径和方法
【判断题】
贷款风险评价应以分析借款人现金收入为基础，采取定量和定性分析方法，全面、动态地进行贷款审查和风险评估
【判断题】
按合同约定办理抵押物登记的，贷款人可以不参与。贷款人委托第三方办理的，应对抵押物登记情况予以核实
【判断题】
固定资产贷款贷款的企业在进行合并、分立、股权转让、对外投资、实质性增加债务融资等重大事项前无需征得贷款人同意等
【判断题】
固定资产贷款中，对确实无法收回的固定资产不良贷款，贷款人按照相关规定对贷款进行核销后，可以不向债务人追索或进行市场化处置
【判断题】
新增贷款投放必须坚持把效益性放在首位，坚持商业可持续原则
【判断题】
信贷资产质量集中攻坚按阶段，分环节推进。
【判断题】
对关联贷款的整治要求是：按照实质重于形式和穿透原则，对每个实际用款人涉及的贷款逐户、逐笔核查，建立台账。
【判断题】
虚假贷款大多属于过度授信，存在较大风险隐患的贷款。
【判断题】
从严治贷就是要严格落实“先评级、后授信、再用信”、审贷分离原则。
【判断题】
可以向借款人提供或介绍高息过桥资金用于归还到期贷款本息，并办理收回再贷手续。
【判断题】
按照“账销案存、权在力催”的原则，依法合规核销不良贷款
【判断题】
可以向房地产企业发放流动资金贷款用于房地产项目开发。
【判断题】
各市县行社作为一级法人，对本行社信贷资产质量负管理责任。
【简答题】
请写出项目贷款，贷款人应采取哪些措施降低建设期的各类风险
【简答题】
请写出项目贷款，贷款人应采取哪些措施降低经营期的各类风险
【简答题】
请写出省联社对全力化解存量贷款风险，指出应按照贷款的五级状态采取哪些不同的措施？
【简答题】
请写出信贷文化建设中，关于质量优先要做到三个不动摇，具体是指什么？
