【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
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相关试题
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
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【单选题】
运输成本不包括___。
A. 机会成本
B. 变动成本
C. 固定成本
D. 管理费用
【单选题】
运输管理的基本原则是___。
A. 规模经济
B. 距离经济
C. 效率经济
D. 规模经济和距离经济
【单选题】
在货物运输中尽可能组织直达、直拨运输是为了___。
A. 减少运输距离
B. 减少运输环节
C. 增加运输环节
D. 合理利用运输工具
【单选题】
二级仓、急救包补货原则上按___天的周期梳理补货提醒
【单选题】
储备定额需求是指公司___组织提出的，需实行定额存储的物资品类和数量
A. 物资部门
B. 物资使用管理部门
C. 物资使用部门
D. 财务部门
【单选题】
遇紧急抢修情况，可凭使用管理部门负责人批示先行出库，但物资使用部门应在抢修结束后___个工作日内补办相关手续
【单选题】
急救包在储备定额范围内存储物资，其存储的物资为___物资
【单选题】
入一二级仓库的项目物资，超过约定领用时间___天后，物资部门有权调拨至其他项目使用
【单选题】
物资出、入库应按照___的原则处理，并在规定时间完成相关手续办理
A. 先账后物
B. 先物后账
C. 先进先出
D. 后进先出
【单选题】
物资使用部门根据相关要求提出领料申请，物资部门制定供货方案和备货，按“先进先出”原则安排领料手续办理，逾期___个工作日未领料的，该领料申请作废。
【单选题】
业扩配套项目物资需求预计划提交时间节点是___
A. 施工图设计，预算编制
B. 施工图、预算审查
C. 施工图及预算批复
D. 施工准备
【单选题】
业扩配套项目储备物资降至储备定额的___时启动动态补仓程序
A. 0.4
B. 0.5
C. 0.6
D. 0.7
【单选题】
一级仓储备物资补货采取___补货方式
A. 定期
B. 定量
C. 逐个补货
D. 批量补货
【单选题】
突发事件应急物资使用需求由___审核
A. 物资部门
B. 物资使用管理部门
C. 物资使用部门
D. 财务部门
【单选题】
以下哪种物资不是2014年南网品类优化后保留的规格型号___
A. BVV-300
B. BVV-120
C. BLVV-120
D. BLVV-240
【单选题】
定期补货由___发起
A. 急救包
B. 物资使用部门
C. 一级仓
D. 物资部门
【单选题】
一级仓库储备物资补货采取___方式，二级仓库储备物资补货主要采取一级仓库______方式。
A. 供应商直送，定量配送
B. 供应商直送，定期配送
C. 第三方承运商配送，定量配送
D. 第三方承运商配送，定期配送
【单选题】
货到一二级仓的应急装备，应在___个工作日内完成领用
【单选题】
配送是指在经济合理区域范围内，根据___要求，将物资按时送达指定地点的物流活动
A. 物资部门
B. 物资需求部门
C. 物资使用部门
D. 物资使用管理部门
【单选题】
跨区域调拨物资，由___组织配送
A. 调入方
B. 调出方
C. 物资部门
D. 需求部门
【单选题】
各级物资部门配送采用___策略
A. 标准化
B. 差异化
C. 集中化
D. 第三方物流配送
【单选题】
仓库层级间储备物资配送采用___补货配送方式
A. 定期
B. 定量
C. 集中
D. 批量补货
【单选题】
紧急情况或应急响应状态下，___应安排人员和设备卸货
A. 物资使用管理部门
B. 物资部门
C. 物资需求部门
D. 物资使用部门
【单选题】
___按照城区（市区）两小时，农村（郊区）四小时，偏远山区六小时配送时效配送
A. 应急装备
B. 抢修物资
C. 主网抢修物资
D. 配网抢修物资
【单选题】
分子公司、地市级单位物资部门应设置___热线电话，快速接收、处理各类紧急配送需求，按响应时效要求组织配送
A. 24小时
B. 12小时
C. 8小时
D. 6小时
【单选题】
汇总配送任务工作工作时限为___个工作日
【单选题】
在配送实施过程中，承运单位（供应商）按照___的到货时间组织配送；承运商与发出仓交接物资时双方要签字确认
A. 移库单
B. 调拨单
C. 出库单
D. 配送单
【单选题】
紧急情况或应急响应状态下,___负责审核批准应急配送需求
A. 物资使用管理部门
B. 物资使用部门
C. 应急指挥中心
D. 物资部门
【单选题】
项目物资采取___直送施工现场仓库的准时化（JIT）配送方式
A. 物资部门
B. 项目施工单位
C. 第三方承运商
D. 供应商
【单选题】
配送计划流程涉及部门有___
A. 物资部门
B. 物资使用部门
C. 承运单位
D. 物资使用管理部门
【单选题】
项目物资配送由___及时记录物资在途信息
A. 仓库负责人
B. 项目负责人
C. 物资部门配送人员（履约）
D. 物资部门配送人员（仓储）
【单选题】
承运商完成配送交接后___个工作日内，将《配送单》返回至物资部门配送人员
【单选题】
生产、贮存、使用剧毒化学品的单位，应当对本单位的生产、储存装置每___年进行一次安全评价。
【单选题】
化学危险品的专用仓库，应当符合有关安全、___规定。
【单选题】
储备物资是指公司及所属各单位为保障生产、经营所需，按___储备的物资。
A. 现状
B. 历史使用量
C. 需求
D. 定额
【单选题】
___指物资根据项目的实际需求在分省公司内部或各分省公司之间调拨的活动。
A. 物资配送
B. 物资补货
C. 物资调拨
D. 物资鉴定
【单选题】
___等物资的需求属于不确定型，采用定额管理的方法。
A. 技改工程
B. 基建工程
C. 备品备件、办公用品和运维
D. 大修工程
【单选题】
下面对应急物资管理的描述错误的是___。
A. 与正常生产工作共用的应急装备，可与本单位正常生产装备设施共同存放和保养，由使用单位负责保养和保管
B. 各类应急储备物资可根据生产运维需求状况直接挪动使用
C. 完善应急储备物资的流动性管理，实行先入库先调用的原则
D. 各专业部门应制定应急储备物资轮换周期，物资部门按周期要求及时更新
【单选题】
___负责建立健全废旧物资处置管理制度、业务流程，组织实施权限下的报废物资处理。
A. 办公室
B. 物资管理部门
C. 生产技术部
D. 人力资源部
【单选题】
先进先出的原则指___，目的是始终使货物保持质量完好状态。
A. 先送货的商品先出库
B. 先入库的商品先出库
C. 先生产的商品选出库
D. 先采购的商品先出库
