相关试题
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆（未烘焙）
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）
D. 咖啡饮料
推荐试题
【单选题】
中国近代第一个系统介绍西学的启蒙思想家翻译家是 ___
A. 严复
B. 梁启超
C. 康有为
D. 谭嗣同
【单选题】
太平天国起义中，用来发动组织群众的宗教是___
A. 拜上帝教
B. 太平道
C. 明教
D. 拜火教
【单选题】
毛泽东提出著名的十大军事原则是在 ___
A. 抗日战争时期
B. 井冈山时期
C. 解放战争时期
D. 反“围剿”的战争中
【单选题】
洋务运动之所以没有达到“师夷长技以自强”的目的，是因为___
A. 外国资本的欺压
B. 沿用传统的生产管理方式
C. 局限于引进西方先进科技
D. 没有相对稳定的“和平环境
【单选题】
翻译了《天演论》一书___
A. 郑观应
B. 魏源
C. 林则徐
D. 严复
【单选题】
近代中国社会最主要的矛盾是___
A. 无产阶级同资产阶级的矛盾
B. 农民阶级同地主阶级的矛盾
C. 封建主义和人民大众的矛盾
D. 帝国主义和中华民族的矛盾
【单选题】
国共重庆谈判的焦点是___
A. 军队和政权问题
B. 建国目标问题
C. 建国方针问题
D. 国大代表问题
【单选题】
《新青年》提出的著名口号是___
A. 联俄、联共、扶助农工
B. 物竞天择，适者生存
C. 师夷长技以制夷
D. 民主和科学
【单选题】
中国无产阶级产生于十九世纪 ___
A. 八十年代
B. 七十年代
C. 六十年代
D. 四十年代
【单选题】
在第五次反“围剿”斗争失败后，率先撤离根据地开始长征的是___
A. 红二方面军
B. 红四方面军
C. 红一方面军
D. 红十五军团
【单选题】
1903至1904年，___派兵侵入中国西藏地区
【单选题】
陈独秀的右倾机会主义和王明“左”倾冒险主义都给中共带来了严重危害，这两次错误路线产生的根源在于___
A. 领导人排挤毛泽东
B. 共产国际的错误指导
C. 中共处于幼年时期，不善于理论和实践结合起来
D. 国民党的分化破坏活动
【单选题】
《资政新篇》是一个具有___色彩的方案
A. 理想主义
B. 资本主义
C. 封建主义
D. 浪漫主义
【单选题】
抗日根据地实行的土地政策是___
A. 地主减租减息，农民交租交息
B. 平均地权
C. 耕者有其田
D. 没收地主土地分配给农民
【单选题】
把我国领土台湾割让日本的不平等条约是___
A. 《天津条约》
B. 《北京条约》
C. 《辛丑条约》
D. 《马关条约》
【单选题】
1940年5月，国民革命军第33集团军总司令___将军在枣宜会战中殉国。
A. 张自忠
B. 王铭章
C. 张灵甫
D. 戴安澜
【单选题】
标志中国新民主主义革命开端的是___
A. 新文化运动
B. 五四运动
C. 中国共产党的诞生
D. 辛亥革命
【单选题】
新中国开始实行发展国民经济的第一个五年计划是在___
A. 1953
B. 1951
C. 1952
D. 1950
【单选题】
中国无产阶级最早诞生于 ___
A. 中国的民族资本主义企业
B. 外国资本主义在华开办的企业
C. 辛亥革命后新兴的资本主义企业
D. 洋务派开办的工厂
【单选题】
“军叫工农革命，旗号镰刀斧头。……秋收时节暮云愁，霹雳一声暴动。”这首词赞颂的是___
A. 上海工人起义
B. 南昌起义
C. 秋收起义
D. 广州起义
【单选题】
中华人民共和国的成立，标志着___
A. 土地革命的彻底完成
B. 新民主主义革命取得了基本的胜利
C. 旧民主主义革命的胜利
D. 无产阶级社会主义革命的胜利
【单选题】
中国人是从___后开始真正了解马克思主义的
A. 俄国十月革命
B. 五四运动
C. 新文化运动
D. 辛亥革命
【单选题】
1911年4月27日，___率领敢死队120余人在广州举行起义，大部牺牲，其中七十二烈士的遗骸被葬于黄花岗，是役史称“黄花岗起义”
A. 孙中山
B. 陈英士
C. 蒋介石
D. 黄兴
【单选题】
洋务派的指导思想是___
A. 中体西用
B. 洋为中用
C. 全盘西化
D. 中西结合
【单选题】
1894年，孙中山北上京津上书___，希望能进行自上而下的改革。
A. 曾国藩
B. 张之洞
C. 左宗棠
D. 李鸿章
【单选题】
袁世凯死后，北洋军阀分裂，其中皖系的首领是___
A. 黎元洪
B. 段祺瑞
C. 张作霖
D. 冯国璋
【单选题】
太平天国革命前期的纲领《天朝田亩制度》实际上是一个以___为中心的比较完善的社会改革方案
A. 圣库制度
B. 军事斗争
C. 土地问题
D. 资产阶级改良
【单选题】
中国共产党领导的革命所包含的两个阶段是___。
A. 旧民主主义革命和新民主主义革命
B. 新民主主义革命和社会主义革命
C. 社会主义革命和共产主义革命
D. 反帝国主义革命和反封建主义革命
【单选题】
中国封建社会的社会结构的特点是___
A. 君主立宪制
B. 族权和政权相结合的封建宗法等级制度
C. 封建君主专制统治
D. 宗族家长制
【单选题】
1927年9月9日，作为中共中央特派员的毛泽东领导发动了___
A. 鄂豫边界武装起义
B. 湘赣边界秋收起义
C. 湘鄂西武装起义
D. 海陆丰秋收起义
【单选题】
三民主义中的民权主义的内容是___
A. 恢复中华
B. 创立民国
C. 驱逐鞑虏
D. 平均地权
【单选题】
抗战初期， 国民党正面战场的作用主要在于___
A. 配合敌后战场
B. 消灭日军的主力
C. 掌握战争主动权
D. 粉碎日军迅速灭亡中国的计划
【单选题】
中华民国首任正式大总统是___
A. 孙中山
B. 黎元洪
C. 袁世凯
D. 冯国璋
【单选题】
1931年1月至1935年1月存在的“ 左”倾错误使中国革命受到严重挫折，它是___
A. 王明的“ 左”倾教条主义
B. 共产国际的瞎指挥
C. 李立三的“ 左”倾冒险主义
D. 瞿秋白的“ 左”倾盲动错误
【单选题】
中国历史上最伟大最深刻的社会变革之一是___
A. 中国共产党的成立
B. 社会主义改造的完成
C. 中华人民共和国的成立
D. 十一届三中全会的召开
【单选题】
洋务运动的指导思想是___
A. 中体西用
B. 自强求富
C. 借法自强
D. 爱国救亡
【单选题】
抗战初期， 国共两个战场的相同点是___
A. 组织动员民众抗战
B. 抗战路线相同
C. 建立了抗日民主政权
D. 进行了积极抵抗
【单选题】
洋务派兴办的民用企业多数采取了___的方式
A. 官督商办
B. 官商合办
C. 商办
D. 官办
【单选题】
“二次革命”的导火线是___
A. 孙中山辞去民国总统
B. 黄兴解散南方的革命军队
C. 宋教仁被暗杀
D. 袁世凯政府与日本签订“二十一条约”
【单选题】
中国近代史上第一个睁眼看世界的人是___
A. 林则徐
B. 邓廷桢
C. 魏源
D. 严复
