相关试题
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
推荐试题
【单选题】
厕所用清洁剂中含有盐酸，如果不慎洒到大理石地面上，会有气体产生，这种气体主要是。___
A. 氯气；
B. 氢气；
C. 氧气；
D. 二氧化碳。
【单选题】
碳酸氢钠是烤制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，是因为其加热会放出。___
A. 氧气；
B. 二氧化碳；
C. 氯气；
D. 氢气。
【单选题】
科学家在划分固体地球为三个圈层（即地壳、地幔和地核）时，主要的根据是。___
A. 地震波传播速度的变化；
B. 科学家向地下打深井而得到的样本成分；
C. 厄尔尼诺现象；
D. 地球上高大山脉的岩层结构。
【单选题】
空气的垂直与水平运动显著，其物质运动和能量转化，通过水分的三态变化产生一系列物理过程，反映出复杂的天气现象，故什么对地表自然环境影响最大，与人类关系也最密切。___
【单选题】
地球圈层主要包括。___
A. 地壳、地幔和地核；
B. 岩石圈、生物圈、水圈、大气圈；
C. 岩石圈、生物圈、水圈、大气圈、土壤圈；
D. 水圈、大气圈、生物圈。
【单选题】
地球总面积约5.1亿平方千米，陆地面积约1.49亿平方千米，陆地面积与海洋面积比约为。___
A. 7:3 ；
B. 4:6；
C. 3:7；
D. 6:4。
【单选题】
全球七大洲中面积最小的洲是。___
A. 北美洲；
B. 欧洲；
C. 南美洲；
D. 亚洲。
【单选题】
在四大洋中面积最大的是。___
A. 印度洋；
B. 太平洋；
C. 印度洋；
D. 北冰洋。
【单选题】
关于我国地势特点的说法，正确的是。___
A. 地形多种多样，平原面积所占比例最大；
B. 西高东低，呈阶梯状分布；
C. 多山地高原，四周低、中间高；
D. 西高东低，山脉呈网络状分布。
【单选题】
关于我国地理概况的描述，错误的是。___
A. 地跨热带、北温带、北寒带；
B. 领土最南端在海南省，最北端在黑龙江省；
C. 位于亚洲的东部、太平洋西岸，海陆兼备；
D. 南与越南、老挝、缅甸山水相邻。
【单选题】
我国陆地面积居世界。___
A. 第一位；
B. 第二位；
C. 第三位；
D. 第四位。
【单选题】
我国陆上国界长达2万多千米，共有14个陆上邻国，其中包括。___
A. 韩国；
B. 尼泊尔；
C. 菲律宾(东南面)；
D. 马来西亚。
【单选题】
天气气候灾害预警信号有着不同的等级和含义。如以下图标代表。___
A. 龙卷风红色预警信号；
B. 暴风红色预警信号；
C. 台风红色预警信号；
D. 大风红色预警信号。
【单选题】
春末夏初，京津冀地区易出现的气象灾害是。___
A. 台风；
B. 洪涝；
C. 干旱；
D. 寒潮。
【单选题】
蓝黄橙红四种颜色的大风预警信号中，级别最高的是。___
【单选题】
天气符号代表的天气现象是___。
A. 霾；
B. 雾；
C. 沙尘暴；
D. 雷电。
【单选题】
我国内流区和外流区河流，汛期都在夏季的原因是。___
A. 都受夏季风的影响；
B. 都受夏季气温的影响；
C. 都受地形的影响；
D. 外流区受夏季风影响，内流区受夏季气温影响。
【单选题】
关于水循环的错误说法是 。___
A. 水循环使水资源不断更新，数量无限；
B. 海陆间大循环和陆地循环都能使水资源得到更新；
C. 水循环联系了大气圈、水圈、岩石圈和生物圈；
D. 水循环能深刻而广泛地影响全球地理环境。
【单选题】
有关我国旱涝灾害的叙述正确的是。___
A. 旱灾与我国降水的时间分配不均匀无关；
B. 西北地区旱情严重，东部季风区不会出现旱灾；
C. 旱涝灾害只发生在夏秋季节；
D. 洪涝灾害是我国东部平原地区的多发灾害之一。
【单选题】
一般细胞的直径大小为。___
A. 1-5 厘米；
B. 1-10 毫米；
C. 10-100 微米；
D. 1-10 纳米。
【单选题】
人和动物细胞的遗传物质储藏于。___
A. 细胞膜；
B. 核糖体；
C. 溶酶体；
D. 细胞核。
【单选题】
地震是地球哪里能量长期聚积后突然释放的结果。___
【单选题】
生物的主要分类不包括。___
A. 动物；
B. 植物；
C. 微生物；
D. 矿物。
【单选题】
下列动物中用肺呼吸的是。___
A. 鲨鱼；
B. 鲸鱼；
C. 鲫鱼；
D. 肺鱼。
【单选题】
冬虫夏草是一种。___
A. 植物；
B. 动物；
C. 真菌；
D. 细菌。
【单选题】
现代科学认为地球生命最可能起源于。___
A. 古代地球上的非生命物质经过长期演化而来；
B. 上帝一周之内创造；
C. 女娲用泥土创造；
D. 外星文明。
【单选题】
现代科学认为现存的生物是经过长期演化过程逐渐发展起来的，这个观点的主要证据不包括。___
A. 微信上的内容；
B. 古生物学（例如化石）；
C. 发育生物学（例如不同物种发育过程的相似性）；
D. 分子生物学（例如不同物种的DNA、蛋白质序列相似性）。
【单选题】
在植物演化过程中，依次出现的为藻类、苔藓、蕨类、裸子植物（如松树）、被子植物（如开花植物）。其中最先离开水生环境、适应了陆地环境的是。___
A. 藻类植物；
B. 蕨类植物；
C. 裸子植物；
D. 被子植物。
【单选题】
在脊椎动物演化过程中，依次出现的为鱼类、两栖类（如蛙）、爬行类（如龟）、鸟类和哺乳类。其中最先完全适应了陆地环境的动物是。___
A. 鱼类；
B. 两栖类；
C. 爬行类；
D. 哺乳类。
【单选题】
光合作用释放的氧气来源于。 ___
A. 空气中的二氧化碳；
B. 空气中的氧气；
C. 水；
D. 土壤。
【单选题】
能进行光合作用的生物是。___
A. 酿酒酵母；
B. 大肠杆菌；
C. 蓝藻；
D. 萤火虫。
【单选题】
属于遗传物质的是。___
A. 核酸；
B. 蛋白质；
C. 多糖；
D. 脂质复合物。
【单选题】
不构成核酸分子的是。___
A. 氨基酸；
B. 含氮碱基；
C. 核糖或脱氧核糖；
D. 磷酸。
【单选题】
下述关于DNA分子的叙述中，不正确的是。___
A. DNA是由两条多聚核苷酸链形成的双螺旋结构；
B. 多聚核苷酸的磷酸-核糖链形成双螺旋结构的骨架；
C. 双螺旋结构中的碱基是随机配对的；
D. 碱基A-T间形成两对氢键，碱基C-G间形成三对氢键。
【单选题】
所有生态系统都可以区分为四个组成成分，即生产者、消费者、分解者和。___
A. 非生物环境 ；
B. 温度；
C. 空气；
D. 矿质元素。
【单选题】
假定在一个由草原、鹿和狼组成的相对封闭的生态系统中，把狼杀绝，鹿群的数量将会。___
A. 迅速上升；
B. 缓慢下降；
C. 保持相对稳定；
D. 上升后又下降。
【单选题】
下列几种生态系统中，自动调节能力最强的是。___
A. 北方针叶林；
B. 温带落叶林；
C. 温带草原；
D. 热带雨林。
【单选题】
生物多样性包括遗传多样性，生态系统多样性，景观多样性和___
A. 物种多样性；
B. 品种多样性；
C. 种类多样性；
D. 环境多样性。
【单选题】
目前生存着的数目最大的植物是。___
A. 石松；
B. 裸子植物；
C. 被子植物；
D. 蕨类。
【单选题】
物种数量最多的纲是。___
A. 哺乳纲；
B. 昆虫纲；
C. 鸟纲；
D. 两栖纲。
