【多选题】
J、代理行发放参加行银团贷款时经办柜员对信贷客户经理提供的___资料合规性进行审核。
A. 转账支票
B. 借款借据
C. 受托支付
D. 放款通知书
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【多选题】
循环贷款授信用于循环贷款发放前的额度审批，授信额度最高___万元，其中信用贷款最高为（ C ）万元。
【多选题】
当借款人出现以下哪些情况时，冻结授信额度，不再发放后续贷款。___
A. 部分贷款逾期或者连续欠息三个月以上，系统自动冻结总授信额度。
B. 若借款人资信发生重大变化或出现本行认为可能影响后续贷款风险控制的情况，可在柜面手工冻结总授信额度。
C. 兰花卡/金融IC卡对应结算账户被有权机关冻结，系统会联动到冻结界面做全额冻结。
D. 账户状态属于止付_存款证明。
【多选题】
业主循环贷款是指针对___等经营业主发放的，用于生产经营周转，具有合法、合理用途的贷款。
A. 个人
B. 小微企业
C. 个体工商户
D. 家庭作坊
【多选题】
非自动循环类贷款，T+1天后可通过___还款。
A. 柜面手工
B. 系统自动
C. 个人网银
D. 手机银行
【多选题】
循环贷款授信有三种状态可以维护：___
A. 借据号
B. 全额冻结
C. 全额解冻
D. 授信收回
【多选题】
业主循环贷款放款渠道有___
A. 任一网点柜面
B. 银联ATM机
C. POS机
D. 柜面通网点
【多选题】
业主循环贷的申请条件包括___
A. 持有有效身份证件，年龄在18周岁（含）至60周岁（含）,身体健康，具有完全民事行为能力的自然人。
B. 在经办行所在地具有常住户口或有效居留证明，有固定住所。
C. 在经办行所在地有固定经营场所，小微企业和个体工商户要求正常经营时间在1年（含）以上
D. 借款人本人在本行开立兰花卡个人结算账户，同意并授权本行按合同约定从其个人兰花卡结算账户中扣收贷款本息。
E. 借款人经营实体资信状况良好，借款人必须是法人代表、实际经营者（控制人）或主要股东。
【多选题】
申请了循环贷款的金融IC卡不能办理下列哪些业务___的签约
A. 三方存管
B. 贵金属
C. 理财业务
D. 批量代扣
【多选题】
下列属于非自动循环贷的有___
A. 业主贷
B. 业主循环贷
C. 兴市循环贷
D. 白领贷
【多选题】
借款人出现以下情况时，业主循环贷款的额度将被系统自动冻结___。
A. 资信发生重大变化
B. 兰花卡挂失
C. 贷款出现欠息连续三个月以上（增加）
D. 账户被冻结
E. 额度全部使用完毕
【多选题】
下列关于循环贷说法正确的有___
A. 对于归还当日借款的冲账，“贷款/透支账号”需要输入透支账号。
B. 对于还款的冲账，“贷款/透支账号”需要输入贷款账号。
C. 授信状态如为“全额冻结”时，如果有当日借款发生的，可以归还当日借款。
D. 贷款采取“一次核定、随用随贷、余额控制、周转使用”的授信管理方式。
【多选题】
循环贷授信柜面需审核以下哪些资料___
A. 放款通知书及借款申请书
B. 借款审查（审批）表
C. 提款申请书及循环贷款合同
D. 单笔单批业务审批表
E. 保证合同/抵押合同
【多选题】
贷款全部核销或部分核销时，下列正确的是___
A. 全部核销，输入的核销本金需与信贷审批一致，核销利息系统计算，为全部应计应收利息合计，核销合计金额也由系统计算
B. 全部核销，输入的核销本金需与信贷审批一致，核销利息由信贷部门计算，为全部应计应收利息合计，核销合计金额也由信贷部门计算
C. 部分核销，输入的部分核销本金需与信贷审批一致，核销利息不超过应收利息合计，核销合计金额由系统计算。
D. 部分核销，输入的部分核销本金需与信贷审批一致，核销利息不超过应收利息合计，核销合计金额由信贷部门计算。
【多选题】
我行贷款在柜面核心系统中根据风险类型分为___
A. 正常贷款
B. 减值贷款
C. 关注贷款
D. 非减值贷款
【多选题】
贷款核销收回时，客户提供的凭证可以为___
A. 特种转账借贷方凭证
B. 现金支票
C. 转账支票
D. 结算业务申请书
【多选题】
下列说法错误的有___
A. 全额核销和部分核销时，客户无回单。
B. 对核销贷款收回的当天，可进行核销收回的冲正。
C. 核销收回时，客户无回单。
D. 核销收回时,需要信贷部门的审批单
【多选题】
核销贷款时，柜员需审核信贷部门提供的___，同时凭总行下发的（D）进行核销操作。
A. 核销通知书
B. 核销审批单
C. 呆账核销清单
D. 贷款核销批复书
E. 呆账核销申报审批表
【多选题】
某企业在我行办理了一笔银行承兑汇票直贴业务，以下哪些科目会涉及该笔业务___。
A. 12900101银行承兑汇票贴现—本金
B. 20100101单位活期存款
C. 12900102银行承兑汇票贴现—利息调整
D. 71200101已贴现银行承兑汇票
【多选题】
将我行持有银行承兑汇票发出委托收款，会涉及以下哪些科目___
A. 71200101已贴现银行承兑汇票
B. 73600201已贴现银行承兑汇票发出委托收款
C. 12900102银行承兑汇票贴现—利息调整
【多选题】
贴现利息支付方式有___
A. 免息
B. 卖方付息
C. 买方付息
D. 协议付息
【多选题】
以下说法哪种是对的___
A. 卖方付息由票据持票人付息给贴现银行，贴现行收到利息后按日进行利息分摊，把票面金额与利息之差的金额转入贴现申请人账户。
B. 买方付息由票据持票人的前手或出票人付息给贴现银行，贴现行收到利息后按日进行利息分摊，把票面金额转入贴现申请人账户。
C. 卖方付息由票据持票人的前手或出票人付息给贴现银行，贴现行收到利息后按日进行利息分摊，把票面金额转入贴现申请人账户。
D. 买方付息由票据持票人付息给贴现银行，贴现行收到利息后按日进行利息分摊，把票面金额与利息之差的金额转入贴现申请人账户。
【多选题】
下面关于贴现说法正确的是：___
A. 办理商业汇票贴现前，应认真审核票面要素，辨别汇票的真伪。有缺陷的承兑汇票不能贴现。
B. :严禁无票办理贴现。
C. :验票操作是确认银行承兑汇票真实性的重要环节，不能“先贴后查”；承兑行回复的有关照验票资料必须与原票一并妥善保管。
D. : 我行应收贴现利息=票面金额*年贴现利率/365*贴现天数
【多选题】
办理贴现时，柜员应审核___，审核无误后方可办理业务。
A. 贴现单位在贴现凭证和商业汇票上加盖的印章是否与预留印鉴相符
B. 商业汇票是否作成转让背书
C. 商业汇票的真伪
D. 支付结算办法的有关规定
【多选题】
9商票保贴分为对___保贴。
A. 出票人
B. 承兑人
C. 收款人
D. 持票人
【多选题】
办理贴现业务通用凭证后的附件有___
A. 查询查复书
B. 贴现凭证1-4联
C. 贴现放款通知书
D. 贴现申请书和银行承兑汇票贴现协议
【多选题】
贴现影像维护，进行贴现影像的导入贴现类型中需要哪些资料必拍___
A. 贴现正面为票据正面
B. 贴现背面为票据所有背书信息
C. 贴现凭证
D. 瑕疵证明为背书瑕疵需要进行补充的情况说明
【多选题】
外汇贷款实行___的原则。
A. 统一授信
B. 权限管理
C. 分级审批
D. 审贷分离
【多选题】
国内外汇贷款专用账户的支出范围包括___
A. 偿还外汇贷款
B. 经常项下支出
C. 结汇划转
D. 经批准的资本项下支出
【多选题】
外汇贷款按期限分为：___。
A. 短期外汇贷款
B. 中长期外汇贷款
C. 临时性外汇贷款
D. 以上都是
【多选题】
打包贷款描述正确的是___。
A. 打包贷款期限一般自放款之日起至信用证有效期后一个月，原则上最长不超过半年；
B. 原则上打包贷款期限不得延期，除非信用证修改效期延长；
C. 打包贷款发放后,该业务项下相关信用证正本交所在行国际业务部保存；
D. 打包贷款项下的出口信用证业务在叙做出口押汇或收汇后，无论打包贷款是否到期，应立即用于归还打包贷款本息，多余部分存入申请人存款帐户。
【多选题】
打包贷款申请人应提交的资料有___
A. 我行格式的《打包放款申请书》
B. 正本信用证及所有修改件
C. 出口商务合同、国内购货合同（或生产计划）、发货安排
D. 保证人或抵（质）押的有关资料
E. 我行要求的其他资料
【多选题】
出口商业发票贴现业务的合格应收帐款是指因出口商采用信用方式销售规定货物产生的且债务人尚未清偿的债权。该笔应收帐款不能用来抵消、反诉、赔偿损失、对销帐目、留置或做其它扣减等。该应收帐款在出口商提请保理商贴现时要求：___
A. 未过期，且到期日在180天以内
B. 在出口商正常贸易中产生
C. 属出口商所有
D. 可以转让
E. 未被质押或抵押给任何第三方
【多选题】
根据结算方式的不同，出口押汇可分为___。
A. 信用证项下出口押汇
B. 电汇项下出口押汇
C. 出口托收项下出口押汇
D. 信用证项下进口押汇
【多选题】
以下关于出口押汇描述正确的是___。
A. 出口押汇的币种为单据原币种，且押汇金额不得超过汇票或发票金额的90%；
B. 我行出口押汇按实际天数计收利息，在出口收汇款项收回时收取；
C. 同一信用证项下已办理打包放款的，出口押汇款项必须先归还我行打包贷款；
D. 出口款项收妥后，应立即归还我行押汇款项。在扣除本行押汇本金、利息及相关费用后，将余额解付申请人账户；收汇款项不足以弥补押汇本金及相关费用的，差额部分由申请人承担。
【多选题】
进口押汇放款时需要申核的资料包括___
A. 借款借据
B. 放款通知书
C. 信贷客户放款业务审批表
D. 信贷客户用信业务审批表
E. 信贷合同
F. 贷款借款申请（审批）表
【多选题】
关于单位定期存单质押，以下说法正确的是___
A. 单位定期存款开户证实书不能作为质押的权利凭证。
B. 单位定期存单作为贷款质押的，到期后可直接销户用于归还质押贷款。
C. 收回单位定期存款开户证实书启用定期存单，原单位定期存款开户证实书状态为“止付”。
D. 收回定期存单启用单位定期存款开户证实书，原单位定期存款开户证实书状态恢复为“正常”
【多选题】
单位需要质押贷款，将单位定期存款开户证实书置换为单位定期存单，柜员在处理存单置换业务前需要审核哪些凭证？___
A. 单位定期存款开户证实书
B. 开具单位定期存单委托书
C. 单位定期存单确认书
D. 质押存单止付承诺书
【多选题】
存单置换时需收回单位定期存款开户证实书启用定期存单，单位定期存单第___联作附件上交事后复核。
【多选题】
解除止付，柜员受理审核，录入柜员收到信贷部门提供的___审核其内容是否正确、完整。
A. 撤销质押存单止付承诺书（解付）
B. 单位定期存款开户证实书
C. 单位定期存单
D. 单位定期委托书
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【多选题】
国境口岸卫生监督员在执行任务时，有权___。
A. 对国境口岸和入境、出境的交通工具进行卫生监督和技术指导
B. 对卫生状况不良和可能引起传染病传播的因素提出改进意见
C. 协同有关部门采取必要的措施，进行卫生处理
D. 对入境、出境的人员实施传染病监测，并且采取必要的预防、控制措施
【多选题】
对国境口岸的卫生要求是___。
A. 国境口岸和国境口岸内涉外的宾馆、生活服务单位以及候船、候车、候机厅（室）应当有健全的卫生制度和必要的卫生设施，并保持室内外环境整洁、通风良好
B. 国境口岸有关部门应当采取切实可行的措施，控制啮齿动物、病媒昆虫，使其数量降低到不足为害的程度
C. 仓库、货场必须具有防鼠设施
D. 国境口岸的垃圾、废物、污水、粪便必须进行无害化处理，保持国境口岸环境整洁卫生
【多选题】
对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
B. 国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，必须取得卫生检疫机关发放的卫生许可证
C. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品从业人员应当持有有效健康证明
D. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的饮用水从业人员应当持有有效健康证明
【多选题】
申请《卫生许可证》的食品生产经营单位___。
A. 应具备与食品生产经营活动相适应的经营场所、卫生环境、卫生设施及设备
B. 餐饮业应当制定符合餐饮加工、经营过程卫生安全要求的操作规范以及保证所加工、经营餐饮质量的管理制度和责任制度
C. 应具有健全的卫生管理组织和制度
D. 从业人员应未患有有碍食品卫生安全的传染病；并具备与所从事的食品生产经营工作相适应的食品卫生安全常识
【多选题】
海关根据法律、法规、规章以及卫生规范的要求对食品生产经营单位1进行监督检查，监督检查主要包括___。
A. 卫生许可证、从业人员健康证及卫生知识培训情况
B. 环境卫生、个人卫生、卫生设施、设备布局和工艺流程情况
C. 食品生产、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等情况
D. 食品原料、半成品、成品等的感官性状及食品添加剂使用情况以及索证情况
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营___。
A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 超过保质期的食品
D. 无标签的预包装食品
【多选题】
对因___不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
A. 标签
B. 说明书
C. 食品添加剂
D. 标志
【多选题】
进口的预包装食品应当有中文标签，依法应当有说明书的，还应当有中文说明书，应当载明___。
A. 原产地
B. 境内代理商的名称
C. 境内代理商的地址
D. 境内代理商的联系方式
【多选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___等措施。
A. 无害化处理
B. 销毁
C. 补救
D. 回收再加工
【多选题】
海关总署视情况可以发布风险预警通告，并决定采取___控制措施。
A. 有条件地限制进出口，包括严密监控、加严检验、责令召回等
B. 禁止进出口，就地销毁或者作退运处理
C. 启动进出口食品安全应急处置预案
D. 特殊情况特殊处理，先放行后处置
【多选题】
食品安全年度监督管理计划应当___作为监督管理的重点。
A. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况
C. 发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
D. 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
【多选题】
县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取___，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D. 查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
海关部门应当收集、汇总___信息，并及时通报相关部门、机构和企业。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息
D. 境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
海关定期对采购的食品及原料进行抽查，并对其卫生档案进行审核。卫生档案应当包括___。
A. 营业执照；生产许可证；卫生许可证
B. 使用进口原材料者，需提供进口食品卫生证书
C. 供货合同或者意向书
D. 相关批次的检验合格证或者化验单
【多选题】
关于国境口岸供水单位及其工作人员的管理要求，以下说法正确的是___。
A. 供水单位应建立饮用水卫生管理制度，配备专职人员，负责饮用水日常卫生管理工作
B. 直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作，且每两年进行一次健康检查
C. 直接从事供、管水的人员，须经卫生知识培训考核及格后方可上岗，且每年复核和登记
D. 凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的和病原携带者，不得直接从事供、管水工作
【多选题】
关于向入出境交通工具供应饮用水的管理要求，以下说法正确的是___。
A. 在向口岸入出境交通工具供应饮用水前，生产经营单位应当向海关进行申报
B. 供应生产经营单位应具备所在地海关核发的《中华人民共和国国境口岸卫生许可证》
C. 经海关对基本申报信息、供应登记记录、相关检验报告以及其他必要的有关资料等审核无误后，方可供应饮用水
D. 海关对供应饮用水卫生监督实施采样时，应当向被监督单位出具采样通知书
【多选题】
下列关于口岸生活饮用水卫生消毒要求的表述，正确的是___：
A. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则与水接触时间至少为12分钟
B. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于.03
C. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则与水接触时间至少为30分钟
D. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于0.02
【多选题】
下列关于对口岸供水单位的经常性卫生监督的表述，正确的是___：
A. 卫生许可证有效期为三年，每年复核一次。在有效期前一个月，生产经营单位应申请换证
B. 口岸供水经营单位新建供水系统，在投入使用前，需要经过地方环境资源部门的验收同意，并向所在地海关通报或抄送验收情况
C. 口岸供水经营单位采取集中式供水的，生产区外围30米内应保持良好的卫生状况
D. 口岸供水经营单位在日常经营和维护过程中，应建立健全的卫生管理工作档案和责任制度
【多选题】
禁止从事口岸食品，饮用水供应工作的疾病包括活动性肺结核以及___。
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 化脓性或滲出性皮肤病
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
食品卫生监督职责有___。
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
C. 对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营___。
A. 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的
B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的
D. 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的
【多选题】
___不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C. 患有渗出性皮肤病疾病的人员
D. 患有轻微腰疼疾病的人员
【多选题】
下列关于食品检验的表述，正确的是___：
A. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B. 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C. 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D. 食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
【多选题】
食品从业人员在上岗时应符合___要求。
A. 有腹泻、手外伤不得上岗
B. 不涂指甲油及佩戴戒指
C. 工作服整洁、操作人员佩戴发帽
D. 从业人员取得健康证明
【多选题】
国境口岸饮用水卫生监督范围包括___：
A. 居民饮用水卫生
B. 供水设施卫生
C. 入出境交通工具上的饮用水卫生
D. 水质卫生
【多选题】
饮用水水源周围设立的卫生防护带有___。
A. 严禁地带
B. 观察监测地带
C. 限制地带
D. 缓冲地带
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有卫生检疫机关签发的健康证书，该证书自签发之日起12个月内有效
B. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
C. 国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，营业前必须向卫生检疫机关申请卫生许可证
D. 国境口岸内凡涉及至饮用水、食品及从业人员的卫生要求皆可由地方卫生当局代为管辖
【多选题】
航空配餐企业___宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，航空配餐生产场所的照明要求包括___。
A. 加工场所工作面的照度不得低于220lx
B. 食品检查工作面的照度不得低于540lx
C. 其他区域照度不得低于100lx
D. 食品出货平台照度不得低于200lx
【多选题】
航空食品运输工具的卫生要求包括___：
A. 冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B. 第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备，但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置，确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C. 冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢（箱）体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D. 航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
【多选题】
航空配餐企业采购食品及其原料时，验收项目包括___：
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验潜在风险食品时，应对其表面温度进行检测
C. 对食品感官性状、外包装完整性及标识（产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等）进行查验，对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收
D. 食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求,并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输，不得与有毒有害物品混装混运
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，需记录食品解冻过程的关键信息包括___：
A. 食品种类
B. 解冻初始时间
C. 解冻介质温度
D. 解冻结束时间及食品表面温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括___：
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
