【多选题】
下列关于口岸生活饮用水卫生消毒要求的表述，正确的是___：
A. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则与水接触时间至少为12分钟
B. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于.03
C. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则与水接触时间至少为30分钟
D. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于0.02
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【多选题】
下列关于对口岸供水单位的经常性卫生监督的表述，正确的是___：
A. 卫生许可证有效期为三年，每年复核一次。在有效期前一个月，生产经营单位应申请换证
B. 口岸供水经营单位新建供水系统，在投入使用前，需要经过地方环境资源部门的验收同意，并向所在地海关通报或抄送验收情况
C. 口岸供水经营单位采取集中式供水的，生产区外围30米内应保持良好的卫生状况
D. 口岸供水经营单位在日常经营和维护过程中，应建立健全的卫生管理工作档案和责任制度
【多选题】
禁止从事口岸食品，饮用水供应工作的疾病包括活动性肺结核以及___。
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 化脓性或滲出性皮肤病
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
食品卫生监督职责有___。
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
C. 对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营___。
A. 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的
B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的
D. 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的
【多选题】
___不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C. 患有渗出性皮肤病疾病的人员
D. 患有轻微腰疼疾病的人员
【多选题】
下列关于食品检验的表述，正确的是___：
A. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B. 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C. 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D. 食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
【多选题】
食品从业人员在上岗时应符合___要求。
A. 有腹泻、手外伤不得上岗
B. 不涂指甲油及佩戴戒指
C. 工作服整洁、操作人员佩戴发帽
D. 从业人员取得健康证明
【多选题】
国境口岸饮用水卫生监督范围包括___：
A. 居民饮用水卫生
B. 供水设施卫生
C. 入出境交通工具上的饮用水卫生
D. 水质卫生
【多选题】
饮用水水源周围设立的卫生防护带有___。
A. 严禁地带
B. 观察监测地带
C. 限制地带
D. 缓冲地带
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有卫生检疫机关签发的健康证书，该证书自签发之日起12个月内有效
B. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
C. 国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，营业前必须向卫生检疫机关申请卫生许可证
D. 国境口岸内凡涉及至饮用水、食品及从业人员的卫生要求皆可由地方卫生当局代为管辖
【多选题】
航空配餐企业___宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，航空配餐生产场所的照明要求包括___。
A. 加工场所工作面的照度不得低于220lx
B. 食品检查工作面的照度不得低于540lx
C. 其他区域照度不得低于100lx
D. 食品出货平台照度不得低于200lx
【多选题】
航空食品运输工具的卫生要求包括___：
A. 冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B. 第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备，但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置，确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C. 冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢（箱）体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D. 航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
【多选题】
航空配餐企业采购食品及其原料时，验收项目包括___：
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验潜在风险食品时，应对其表面温度进行检测
C. 对食品感官性状、外包装完整性及标识（产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等）进行查验，对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收
D. 食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求,并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输，不得与有毒有害物品混装混运
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，需记录食品解冻过程的关键信息包括___：
A. 食品种类
B. 解冻初始时间
C. 解冻介质温度
D. 解冻结束时间及食品表面温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括___：
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
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【单选题】
104、园区安全协防方案产品的组件是___
A. AC+防火墙
B. AC+CE 交换机+FW/IPS+secoManager
C. AC+交换机（诱捕）+防火墙+CIS 单机版
D. 防火墙+SecoManager
【单选题】
105、下列华为USG6000 系列下一代防火墙的哪个型号不支持硬盘扩展___
A. USG6370
B. USG6320
C. USG6650
D. USG6390
【单选题】
106、以下哪种图片类型是FireHunter 不支持检测的___
A. BMP
B. JPG
C. TIFF
D. PNG
【单选题】
107、下面哪种网络安全产品不是等级保护方案中必备的___
A. 入侵防御
B. 网闸
C. 防火墙
D. 漏洞扫描
【单选题】
118、华为USG 系列下一代防火墙产品可一键开通云沙箱功能，且免费试用（）个月___
【单选题】
121、以下哪款是100GE TOR___
A. CE6870
B. CE6857
C. CE6855
D. CE8850
【单选题】
123、在华为数据中心SDN 解决方案，当前主推哪种方案___
A. 纯软方案
B. 硬件集中式
C. 硬件分布式
D. 混合方案
【单选题】
124、NE08E-S6E 描述错误的是___
A. 支持NAT 和IPsec 技术
B. NE08E-S6 的升级，可以支持SDN
C. 支持1 块独立交换网
D. 双主控，单槽位可以支持2 端口万兆
【单选题】
126、华为AntiDDoS 可防御的攻击种类___
A. 30 种
B. 50 种
C. 10 种
D. 100 多种
【单选题】
129、华为如下哪款安全产品的威胁检测不是基于特征签名对比方式检测的___
A. WAF
B. NIP
C. Firehunter
D. USG
【单选题】
135、AR2204-51GE-P 提供多少个GE 口支持POE ___
【单选题】
137、室外产品覆盖市内，通常在以下哪种场景中出现___
A. 住宅小区
B. 乡村
C. 教室
D. 广场
【单选题】
139、华为云管理平台支持多种认证方式、认证数据采用哪些传输协议___
A. Netconf
B. HTTP2.0
C. UDP
D. HTTP1.0
【单选题】
141、通常用（）来描述AP 的信号强度___
【单选题】
145、敏捷交换机和传统交换机的最根本性区别在哪里___
A. 敏捷交换机更节能
B. 敏捷交换机体型更小
C. 敏捷交换机具备全可编程架构和全层次开放性，支持转发层面可编程，快速满足业务需求
D. 敏捷交换机性能更快
【单选题】
150、S12700 随板AC 目前最多可支持多少个AP ___
【单选题】
153、S5720SI 说法错误的是___
A. 能做SVF Parent 角色
B. 通过VRRP+8KFIB+双电源+固化4 万兆抬高锁定S5560EI
C. 通过VRRP+OSPF 屏蔽S5500SI 及更低端款型
【单选题】
154、下列不支持作为SVF Client 的设备是 ___
A. S2750-EI
B. S5720-EI
C. S5720-LI
D. S5700-EI
【单选题】
155、S3700 交换机最多可以支持（）合堆叠___
【单选题】
158、敏捷交换机S12700 强调的可编程，下面哪一个是正确的___
A. 管理平面可编程
B. 交换平面可维程
C. 转发平面可编程
D. 控制平面可编程
【单选题】
159、2700 系列属于（）交换机___
A. 二层百兆
B. 二层千兆
C. 三层百兆
D. 三层干兆
【单选题】
160、用户使用S7700 交换机以下哪种特性时不需要购买相应的License？___
A. Neistream
B. NQA
C. IPv6
D. MPLS
【单选题】
161、下面哪一条不是教捷校园网方案的重要特性___
A. MPLS
B. SVF 超级虚拟化
C. 随板AC 实现有线无线深度融合
D. IPCA
【单选题】
163、下面设备款型不是10 个业务槽位的是___
A. N1802
B. S12710
C. S10510
D. N18010
【单选题】
164、关于园区安全协防，以下说法错误的是 ___
A. 园屈安全协防解决方案，拓展思路需要同客户的网络、安全两个部门进行沟通，适合至上向下的高举高打，要利于我司拓展
B. 安全协防联动机制是我司解决方案区别与360 等安全大数据厂商最大的区别。
C. 敏捷交换机新增的加密流量解析功能，需要进行报文解密，基于特征来将流量引导至CIS 分析
D. 安全协防方案中，交换机技术的蜜罐技术，是由敏捷交换机模拟出一台有漏洞的网络虚拟机，诱捕攻击者
【单选题】
165、关于Campusinsignt，说法错误的是___
A. 可以每用户每应用每时刻可视，精细运维保障
B. 网络可以完全自治自愈，持续体验增强
C. 可以做到精细化运维，分钟级溯源
【单选题】
166、S3700 系列属于（）交换机？___
A. 三层百兆
B. 二层千兆
C. 三层千兆
D. 二层百兆
【单选题】
168、以下哪些款型支持下行以太网电口堆叠___
A. E600
B. S5720LI
C. S600-E
D. S5720EI
【单选题】
177、AL Fabric 的销售场景中，服务器的接入速率最低是多少___
A. 25G
B. 1G
C. 40G
D. 10G
【单选题】
178、以下哪款交换机不支持VXLAN___
A. CE6870
B. CE12800
C. CE6855
D. CE5855
【单选题】
179、以下哪些是10GE 款型TOR___
A. CE6860
B. CE6857
C. CE6870
D. CE6855
【单选题】
183、一个三层的办公室需要规划WLAN，工程师现场勒测完成后决定每层放置三个AP.关于这三层办公室信道规划正确的是___
A. 1，11，6/6，11，1/11，1，6
B. 1，6，11/6，1，11/11，1，6
C. 11.1，6/1，6，11/6，11.1
D. 6.1.11/6，1，11/11，1.6
【单选题】
187、AR 路由器下面哪种业务不需要License 激活___
A. DSVPN
B. 无线控制器
C. IPSEC VPN
D. IPS
【单选题】
191、关于USG6000 下一代防火墙的AV 特性，哪个描述是正确的___
A. 基于代理扫描
B. 基于流扫描
C. 开启后会严重影响性能
D. 完整接受文件后才开始病毒扫描
【单选题】
192、具有防火墙自主硬件能力的厂商不包括___
【单选题】
193、USG6000 保障应用层防护高性能的关键技术不包括___
A. 一体化处理结构
B. 采用统一的威胁定义语言
C. 专有硬件进行模式匹配、摘要、加解密等耗性能的处理
D. PCRX 语言
【单选题】
194、华为18 年全新推出的VSCAN1000 漏洞扫描产品的主要特点是（）功能___
A. 二合一
B. 五合一
C. 三合一
D. 四合一
【单选题】
201、以下哪项技术不是Al Fabie 解决方案中华为独有技术___
A. FAST CNP
B. 动态ECN
C. ECN
D. VIQ
【单选题】
202、以下哪种技术可以解决VLAN 数是不足的问题___
A. Till
B. Vxian
C. VS
D. FcoE
【单选题】
206、通常来说，什么类型报文会在Q05 中设景为最离优先级报文___
A. 路由协议等信令流量
B. 网上下单等实时交互流量
C. 在线视频等多媒体流量
D. ERo emal 办公流量
