【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
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【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中，国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中，需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述，正确的是___：
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的，箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述，正确的是___：
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光，避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃～25℃，相对湿度保持在45%～55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好，无活动物存在
【多选题】
输入性病媒生物监测的种类主要包括输入性___和蚊、蝇、蚤、螨、蠓，以及臭虫、白蛉、蚋、锥蝽、虱等。
【多选题】
国际航行船舶携带输入性成蝇类的采集方法有___。
A. 昆虫采集网采集法
B. 吸蚊枪吸捕法
C. 杀虫剂杀灭法
D. 手捕法
【多选题】
根据《输入性病媒生物监测方案》，在开展输入性病媒生物监测工作时，其监测范围包括___。
A. 入境交通工具
B. 入境集装箱
C. 入境货物
D. 入境快件及邮包
【多选题】
输入性鼠类的阳性指征包括___。
A. 活鼠和死鼠
B. 鼠洞
C. 鼠粪
D. 鼠咬/抓痕
【多选题】
入境交通工具病媒生物监测蚊类阳性指征是指___。
A. 成蚊
B. 蚊幼
C. 小型容器积水
D. 蚊蛹
【多选题】
___属于入境交通工具鼠类现场监测方法的“器具监测法”。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 粘鼠板法
D. 粉迹法
【多选题】
入境船舶在检疫锚地停泊或在码头靠泊期间均能开展的病媒生物监测有___。
A. 蚊类监测
B. 鼠类监测
C. 蝇类监测
D. 蜚蠊类监测
【多选题】
___是输入性病媒生物监测的重点。
A. 装载废旧物品的集装箱
B. 活动物
C. 来自虫媒传染病流行的国家和地区的入境船舶
D. 携带病媒生物风险较高的入境邮包
【多选题】
下列关于入境重点集装箱病媒生物监测的表述，正确的是___：
A. 在箱门外罩上防逃逸网
B. 做好必要的个人防护
C. 在隔离区内进行
D. 在箱门口设置防鼠板
【多选题】
国境口岸需实施控制的医学媒介生物类别有___。
A. 蚊、蝇
B. 鼠、蚤
C. 蜱、螨
D. 蜚蠊、蠓
【多选题】
啮齿动物最典型的特征是___。
A. 无犬齿具有齿虚位
B. 无齿虚位
C. 门齿无齿根
D. 具齿根
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【多选题】
毛泽东思想关于社会主义革命和社会主义建设理论的著作有___
A. 《中国社会各阶级的分析》
B. 《在中国共产党第七届中央委员会第二次全体会议上的报告》
C. 《论人民民主专政》
D. 《论十大关系》
E. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
【多选题】
毛泽东思想活的灵魂是___
A. 实事求是
B. 艰苦奋斗
C. 群众路线
D. 理论联系实际
E. 独立自主
【多选题】
毛泽东思想产生的社会历史条件是___
A. 近代中国社会和革命运动发展的客观需要和必然要求
B. 新的社会生产力增长和工人运动的发展
C. 新文化运动的兴起和马克思列宁主义的传入和传播
D. 中国共产党领导的人民革命
E. 20世纪前中期世界和中国政局的变动
【多选题】
下列著作发表于毛泽东思想萌芽时期的有___
A. 《星星之火，可以燎原》
B. 《中国社会各阶级的分析》
C. 《国民革命与农民运动》
D. 《湖南农民运动考察报告》
E. 《新民主主义论》
【多选题】
1939年至1940年，毛泽东完整地提出了新民主主义的理论，标志着毛泽东思想发展和成熟的重要文献是___
A. 《新民主主义论》
B. 《抗日游击战争的战略问题》
C. 《中国革命和中国共产党》
D. 《〈共产党人〉发刊词》
E. 《星星之火，可以燎原》
【多选题】
毛泽东思想的历史地位和伟大作用主要表现在___
A. 是夺取中国革命胜利的理论武器
B. 是社会主义中国立国建国的思想政治基础
C. 是建设有中国特色社会主义理论的思想渊源和理论先导
D. 是对马克思列宁主义的丰富和发展，是马克思主义发展史上承上启下、继往开来的重要阶段
E. 是对中国未来发展道路的总结
【多选题】
“两个凡是”的危害在于___
A. 无法将毛泽东思想和毛泽东同志晚年的错误区分开来
B. 不可能完整准确地理解和掌握毛泽东思想的精神实质
C. 不可能改变人们在文革中形成的僵化的思想状态
D. 不可能开创社会主义建设的新局面
E. 不可能坚持人民民主专政
【多选题】
毛泽东思想的主要内容有___
A. 关于新民主主义革命的理论
B. 关于社会主义革命和社会主义建设的理论
C. 关于党的建设的学说
D. 关于思想政治工作和文化工作的理论
E. 关于政策和策略的思想
【多选题】
毛泽东和以毛泽东为代表的中国共产党人由激进的民主主义者向马克思主义者转变，是中国共产党诞生的前提之一，这里的中国共产党人包括以下___
A. 陈云
B. 陈毅
C. 李大钊
D. 瞿秋白
E. 陈独秀
【多选题】
中国共产党实事求是思想路线的基本内容有___
A. 为人民服务
B. 一切从实际出发
C. 理论联系实际
D. 在实践中检验和发展真理
E. 密切联系群众
【多选题】
确立实事求是的思想路线对于中国革命和建设的重要意义是___
A. 马克思主义认识论在马克思主义中国化实践过程中的的运用、丰富和发展
B. 无产阶级专政下继续革命的形势要求
C. 开辟建设有中国特色的社会主义事业的根本保证
D. 制定并贯彻执行正确的政治路线的思想基础
E. 加强党的思想作风建设和提高领导能力的重要内容
【多选题】
邓小平在批判“两个凡是”错误观点时强调解放思想，他所说的解放思想是指___
A. 在马克思主义的指导下，打破习惯势力的束缚，研究新情况，解决新问题
B. 在马克思主义的指导下，打破主观偏见的束缚，研究新情况，解决新问题
C. 自觉地把思想认识从那些不合时宜的观念做法和体制中解放出来
D. 从对马克思主义的错误和教条式的理解中解放出来
E. 从主观主义和形而上学的桎梏中解放出来
【多选题】
解放思想和实事求是的关系是___
A. 解放思想是实事求是的前提条件
B. 实事求是是解放思想的目的归宿
C. 解放思想就是大胆探索客观规律
D. 解放思想和实事求是是相互矛盾的
E. 解放思想和实事求是统一于社会实践
【多选题】
马克思主义的中国化，从理论创新方面讲，就是___
A. 实现马克思主义的时代化
B. 实现马克思主义的本土化
C. 实现马克思主义的民族化
D. 实现马克思主义的理论化
E. 实现马克思主义的全球化
【多选题】
经过___和（ C ），实事求是的思想路线在全党得到了确立。
A. 党的六届六中全会
B. 延安整风运动
C. 党的七大
D. 党的八大
E. 十一届三中全会
【多选题】
土地革命战争时期，中国红色政权能够存在和发展的客观条件是 ___
A. 中国是一个政治经济发展极不平衡的半殖民地半封建大国
B. 国民革命的政治影响，有良好的群众基础
C. 相当力量的正式红军的存在
D. 共产党组织的有力量和它政策的正确
E. 全国革命形势的继续发展
【多选题】
以下关于中国化马克思主义的基本内涵的表述中不正确的是___
A. 中国化的马克思主义是马克思主义与中国优秀传统文化的结合
B. 中国化的马克思主义是被中国优秀传统文化包装了的马克思主义
C. 中国化的马克思主义是马克思主义搬到中国
D. 中国化的马克思主义就是毛泽东思想
E. 中国化的马克思主义就是中国特色社会主义理论体系
【多选题】
毛泽东指出：___是中国共产党在中国革命中战胜敌人的三个主要的法宝
A. 统一战线
B. 武装斗争
C. 统一思想
D. 党的建设
E. 群众路线
【多选题】
改革开放以来我们取得一切成绩和进步的根本原因，归结起来就是___
A. 开辟了中国特色社会主义道路
B. 形成了中国特色社会主义理论体系
C. 发展了中国特色社会主义文化
D. 确立了中国特色社会主义制度
E. 否定了“两个凡是”的错误观点
【多选题】
我党在坚持马克思主义基本原理同中国具体实际相结合的过程中，在实践上探索出的有中国特色的道路是___
A. 农村包围城市的新民主主义革命道路
B. 中国特色的大跃进道路
C. 中国特色的人民公社化道路
D. 中国特色社会主义道路
E. 中国特色的阶级斗争道路
【多选题】
解放战争时期和新中国成立以后，以毛泽东为代表的中国共产党人先后提出的理论有如下几种___
A. 人民民主专政理论
B. 社会主义改造理论
C. 新民主主义革命理论
D. 正确处理人民内部矛盾的理论
E. 工农武装割据的理论
【多选题】
在中国共产党初创时期，集中体现我党把马列主义和中国实际相结合的最初成果是___
A. 《反对本本主义》
B. 《中国社会各阶级的分析》
C. 《星星之火，可以燎原》
D. 《湖南农民运动考察报告》
E. 《论十大关系》
【多选题】
马克思主义中国化___，而是将马克思主义的基本原理同中国文化中的优秀成分结合进而达到融合
A. 不是对马克思主义的照搬
B. 不是对中国传统文化的复制
C. 不是对列宁主义的照搬
D. 不是对中国传统文化的传承
E. 不是对马克思主义的继承
【多选题】
任何理论都不是无本之木、无源之水，都是汲取了前人的优秀思想，毛泽东思想的理论来源有___
A. 马克思主义
B. 西方的自由民主理论
C. 中国传统文化中的精华
D. 列宁主义
E. 空想社会主义
【多选题】
20世纪20年代后期和30年代前期，以毛泽东为代表的中国共产党人在党内反对的主要倾向是___
A. 把马克思主义教条化
B. 把共产国际决议神圣化
C. 把中国经验神圣化
D. 把苏联经验神圣化
E. 坚持走自己的路
【多选题】
十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》和1982年9月党的十二大通过的党章对毛泽东思想做出的概括包括：___
A. 马克思主义中国化第一次历史性飞跃的理论成果
B. 马克思列宁主义在中国的具体运用和发展
C. 被实践证明了的关于中国革命和建设的正确理论原则和经验总结
D. 中国共产党集体智慧的结晶
E. 毛泽东个人的创造
【多选题】
土地革命战争后期和抗日战争时期，毛泽东思想逐渐形成一套完整的科学理论体系，主要体现在___
A. 系统阐述了新民主主义革命的基本理论和基本纲领
B. 关于人民民主专政的理论
C. 建构了毛泽东思想的哲学体系和军事理论
D. 完善和发展了党的建设理论
E. 提出了社会主义改造理论
【多选题】
以下关于毛泽东群众路线思想的判断，正确的是___
A. 毛泽东群众路线思想，就是一切为了群众、一切依靠群众，从群众中来、到群众中去
B. 它是我们党的生命线和根本工作路线
C. 它是实现党的思想路线、政治路线和组织路线的根本保证
D. 民族资产阶级也属于群众的范畴
E. 这一思想确定为毛泽东思想活的灵魂之一
【多选题】
以下关于毛泽东党建思想的判断，错误的是___
A. 毛泽东党的建设思想揭示了在中国特定条件下建设马克思主义政党的客观规律
B. 《〈共产党人〉发刊词》是毛泽东党建思想的经典文献
C. 要重视从思想上建设党、始终把思想理论建设放在首位
D. 要重视从组织上建设党、始终把组织建设放在首位
E. 造就大批德才兼备的干部是毛泽东党建思想的出发点
【多选题】
对毛泽东思想的科学含义作出概括的文献有___
A. 毛泽东的《中国革命和中国共产党》
B. 王稼祥的《中国共产党与中国民族解放的道路》
C. 刘少奇在中共七大所作的《关于修改党章的报告》
D. 中共十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
E. 中共十二大党章
【多选题】
1915年掀起的新文化运动的意义有___
A. 一场伟大的启蒙运动
B. 一次思想解放运动
C. 给封建主义以沉重打击
D. 为西方学说的传入敞开大门
E. 为马克思列宁主义的传入创造了有利条件
【多选题】
下列哪些观点是对实事求是思想路线的丰富和发展___
A. 与时俱进
B. 解放思想
C. 具体问题具体分析
D. 求真务实
E. 一切以时间地点和条件为转移
【多选题】
实事求是是毛泽东思想的精髓，是因为___
A. 毛泽东在延安时为中央党校题了“实事求是”四个大字
B. 它是反对主观主义、经验主义、教条主义的
C. 它是同中国革命道路的探索联系在一起的，是中国革命胜利的思想武器
D. 它是同毛泽东哲学思想的形成过程，同中国共产党基本理论建设联系在一起的
E. 毛泽东给它一个科学的解释
【多选题】
在理论与实际的关系上，中国共产党在历史上曾经出现过的错误倾向有___
A. 照搬照抄马克思主义理论的教条主义
B. 轻视科学理论指导作用的狭隘经验主义
C. 自由散漫的自由主义
D. 盲目服从上级的绝对服从主义
E. 理论和实际相脱节为基本特征的主观主义
【多选题】
中国革命的基本问题是农民问题，这是由于___
A. 在半殖民地半封建的中国，农民占人口绝对大多数，具有很强的革命性
B. 无产阶级对农民的领导，是中国革命中无产阶级领导的中心问题
C. 农民是无产阶级最可靠的同盟军，与无产阶级有天然的联系
D. 农民是中国革命最基本的动力
E. 农民是中国革命的主力军
【多选题】
毛泽东指出政策和策略是党的生命，他提出的政策和策略思想包括___
A. 战略上要藐视敌人
B. 战术上要重视敌人
C. 在斗争的方向要四面出击
D. 对敌人要区别对待、分化瓦解
E. 要争取多数、反对少数、各个击破
【多选题】
1939年，毛泽东第一次明确提出“新民主主义”这一命题的文章是 ___
A. 《新民主主义论》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《五四运动》
D. 《〈共产党人〉发刊词》
【多选题】
主张将民主革命和社会主义革命“毕其功于一役”的主要代表是___
A. 陈独秀
B. 瞿秋白
C. 王明
D. 张国焘
【多选题】
中国共产党明确提出反帝反封建民主革命纲领的会议是___
A. 中共一大
B. 中共二大
C. 中共三大
D. 中共四大
【多选题】
新民主主义的政治目标是___
A. 实现共产主义
B. 推动资本主义
C. 建立无产阶级专政的共和国
D. 建立无产阶级领导的各革命阶级联合专政的民主共和国
