【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
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【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括___：
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中，国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中，需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述，正确的是___：
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的，箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述，正确的是___：
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光，避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃～25℃，相对湿度保持在45%～55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好，无活动物存在
【多选题】
输入性病媒生物监测的种类主要包括输入性___和蚊、蝇、蚤、螨、蠓，以及臭虫、白蛉、蚋、锥蝽、虱等。
【多选题】
国际航行船舶携带输入性成蝇类的采集方法有___。
A. 昆虫采集网采集法
B. 吸蚊枪吸捕法
C. 杀虫剂杀灭法
D. 手捕法
【多选题】
根据《输入性病媒生物监测方案》，在开展输入性病媒生物监测工作时，其监测范围包括___。
A. 入境交通工具
B. 入境集装箱
C. 入境货物
D. 入境快件及邮包
【多选题】
输入性鼠类的阳性指征包括___。
A. 活鼠和死鼠
B. 鼠洞
C. 鼠粪
D. 鼠咬/抓痕
【多选题】
入境交通工具病媒生物监测蚊类阳性指征是指___。
A. 成蚊
B. 蚊幼
C. 小型容器积水
D. 蚊蛹
【多选题】
___属于入境交通工具鼠类现场监测方法的“器具监测法”。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 粘鼠板法
D. 粉迹法
【多选题】
入境船舶在检疫锚地停泊或在码头靠泊期间均能开展的病媒生物监测有___。
A. 蚊类监测
B. 鼠类监测
C. 蝇类监测
D. 蜚蠊类监测
【多选题】
___是输入性病媒生物监测的重点。
A. 装载废旧物品的集装箱
B. 活动物
C. 来自虫媒传染病流行的国家和地区的入境船舶
D. 携带病媒生物风险较高的入境邮包
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【多选题】
弘扬和培育民族精神的原则是___。
A. 要以全新的眼光看待弘扬和培育民族精神
B. 要以宽阔的眼光看待弘扬和培育民族精神
C. 要以实践的眼光看待弘扬和培育民族精神
D. 要以创新的眼光看待弘扬和培育民族精神
【多选题】
时代精神___。
A. 体现了民族的特质
B. 形成和发展于新的历史条件下
C. 是中华民族的伟大创造
D. 是顺应时代潮流的思想观念、行为方式、价值取向、精神风貌和社会风尚的总和
E. 与民族精神紧密相连，是民族精神的时代性体现
【多选题】
时代精神包括___．
A. 知难而进，一往无前
B. 艰苦奋斗，务求实效
C. 解放思想，实事求是
D. 与时俱进，勇于创新
E. 淡泊名利，无私奉献
【多选题】
改革创新是时代精神的内涵，是因为___。
A. 改革创新是进一步解放和发展生产力的必然要求
B. 改革创新是党的智慧结晶
C. 改革创新是建设社会主义创新性国家的迫切需要
D. 改革创新符合历史发展规律
E. 改革创新是落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的重要条件
【多选题】
改革创新主要包括___
A. 理论创新
B. 文化创新
C. 制度创新
D. 科技创新
【多选题】
自觉维护国家利益，就要___。
A. 宣传爱国主义思想
B. 树立民族自尊心和自豪感
C. 承担起对国家应尽的义务
D. 维护改革发展稳定的大局
E. 积极进行创新活动
【多选题】
民族区域制度的实行___。
A. 有利于维护和巩固祖国的统一
B. 有利于推进祖国内地和台湾的统一进程
C. 有利于维护各民族的利益和权利
D. 有利于促进各民族的共同奋斗和繁荣发展
【多选题】
国防观念主要包括___和国防献身意识等。
A. 国防忧患意识
B. 国防目标意识
C. 国防价值意识
D. 国防责任意识
E. 国防法制意识
【多选题】
大学生增强国防观念的意义是___。
A. 增强国防观念，是大学生报效祖国，弘扬爱国主义精神的重要体现
B. 增强国防观念，是大学生了解自己的国家，更好地热爱祖国的重要途径
C. 增强国防观念，是大学生履行国防义务，关心支持国防和军队建设的必然要求
D. 增强国防观念，是大学生提高综合素质，促进自身全面发展的迫切需要
【多选题】
在以下关于世界观的说法中，正确的是___。
A. 世界观是人们对生活在其中的世界以及人与世界的关系的总体看法和根本观点
B. 人们的世界观总是通过观察和处理具体事物和具体问题时所持有的态度和所采取的方法表现出来
C. 世界观是人们主观精神的产物
D. 有什么样的人生就有什么样的世界观
E. 世界观是人们在长期的社会实践活动中形成
【多选题】
下列选项中,属于人生观范畴的有___。
A. 人为什么活着
B. 人怎样生活才有价值
C. 思维和存在的关系如何
D. 怎样对待人生道路上的困难和矛盾
E. 怎天实现人生的意义
【多选题】
人生观决定着人的___。
A. 实践活动的目标
B. 人生道路的方向
C. 待人接物的态度
D. 对待生活的态度
【多选题】
人生观主要是通过___体现出来。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生信仰
【多选题】
下列属于正确的人生目的的是___。
A. 人生在世，吃穿二字
B. 命里须有总须有，命里如无莫强求
C. 为最广大人民群众的利益服务
D. 要为祖国和人民的利益无私奉献
【多选题】
6对人生态度的形成起主要作用的心理因素有___。
【多选题】
大学生应有的人生态度是___。
A. 安于现状，及时行乐
B. 严肃认真，积极进取
C. 助人为乐，爱国奉献
D. 珍惜生命，乐观向上
【多选题】
下列属于错误的人生观的是 ___。
A. 享乐主义人生观
B. 为人民服务人生观
C. 拜金主义人生观
D. 个人主义人生观
【多选题】
人生价值具有___的特点。
A. 客观性
B. 社会性
C. 差异性
D. 创造性
【多选题】
人生的社会价值和自我价值的关系是___。
A. 两者完全对立
B. 两者共同构成人生价值的矛盾统一
C. 人生的自我价值是个体生存和发展的必要条件
D. 人生的社会价值是实现人生自我价值的基础
E. 人生的自我价值是实现人生社会价值的基础
【多选题】
爱因斯坦说：“我评定一个人的真正价值只有一个标准，即看他在多大程度上摆脱了自我。”对这句话正确的理解是___。
A. 个人人生价值的大小要看社会对他的满足程度
B. 人生价值的大小取决于他“自我”价值实现的程度
C. 人生的真正价值在于对社会的奉献
D. 对社会贡献越大，摆脱“自我”的程度也就越大，个人的人生价值就越大
【多选题】
“个人的抱负不可能孤立地实现，只有把它同时代和人民的要求紧密结合起来，用自己的知识和本领为祖国为人民服务，才能使自身价值得到充分实现。”这句话的含义包括 ___。
A. 人生价值的本质是个人对社会的责任和贡献
B. 一个高尚的人只有社会价值而没有自我价值
C. 一个人要想实现自我价值,就得为社会创造价值
D. 人生的自我价值必须与社会价值相结合,并通过社会价值表现出来
【多选题】
客观、公正地评价社会成员人生价值的大小，需要掌握恰当的评价方法，做到以下四个坚持：___。
A. 坚持能力大小与贡献须尽力相统一
B. 坚持物质贡献与精神贡献相统一
C. 坚持完善自身与贡献社会相统一
D. 坚持动机和效果相统一
E. 坚持物质利益至上的原则。
【多选题】
实现人生价值的主观条件主要包括___。
A. 选择正确的人生价值目标
B. 立足现实,坚守岗位作贡献
C. 提高自身能力，增强实现人生价值的本领
D. 保持自强不息的精神状态
【多选题】
科学对待人生环境主要就是要协调好___。
A. 自我身心的关系
B. 个人与他人的关系
C. 个人与社会的关系
D. 人与自然的关系
E. 个人与金钱的关系
【多选题】
人生境遇受多方面的影响， 包括___。
A. 受制于一定的社会环境
B. 受制于一定的自然条件
C. 受制于人自身的主观条件
D. 受制于人自身的客观条件
【多选题】
保持心理健康的方法和途径有___。
A. 树立正确的世界观、人生观、价值观
B. 掌握应对心理问题的科学方法
C. 合理地调控情绪
D. 积极参加集体活动，增进人际交往
【多选题】
个人心理修养的目的是要达到心理健康。心理健康的人，一般能___。
A. 进行正常的人际交往，与别人和谐相处
B. 保持人格的完整和健康，思想、语言和行动协调一致
C. 积极地解决问题，保持良好的适应和改变环境的能力
D. 被消极情绪左右而情绪失常，过度地表达自己的思想感情
E. 对自己及自己与周围环境的关系有着全面、客观的认识，了解自己，悦纳自己
【多选题】
协调个人与他人的关系应坚持的原则包括___。
A. 平等原则
B. 公平原则
C. 诚信原则
D. 宽容原则
E. 互助原则
【多选题】
现代生活中人与人之间需要真情，需要友谊。在人际交往中要获得和发展友谊，应该做的有 ___。
A. 与人为善，以心换心
B. 学会宽容,善于原谅
C. 严于律己，谨慎择友
D. 苛求他人,毫发必争
【多选题】
下列选项中，能增强人际吸引的因素有___。
A. 树立正确的人生观
B. 加强道德修养，塑造良好品质
C. 增进心理健康，培养生活情趣
D. 努力学习科学文化，增进智慧
E. 积极实践，经受锻炼，增长才干
【多选题】
下列有关竞争与合作关系的说法中，正确的有___。
A. 合作中有竞争，竞争中也有合作
B. 竞争与合作是统一的，相辅相成
C. 竞争就是将对手击败，无须合作
D. 竞争与合作是截然对立、水火不相容的
E. 竞争与合作是人生和社会生存、发展的两股力量
【多选题】
科学把握个人与社会的辩证关系，促进个人与社会的和谐，才能为人生价值的实现创造良好的社会环境。对个人与社会辩证关系的正确说法包括___。
A. 个体性与社会性相统一
B. 个人需要与社会需要相统一
C. 个人利益与社会利益相统一
D. 享受个人权利、自由与承担社会责任、义务相统一
【多选题】
竞争的积极含义包括：___。
A. 激发竞争主体的进取心
B. 有助于竞争主体加深自我认识
C. 提高竞争主体的能力
D. 改善人际关系
E. 推动社会的发展
【多选题】
下列关于人际交往宽容原则的说法，正确的包括___。
A. 宽容有助于扩大交往空间
B. 宽容有助于消除人际间的紧张和矛盾
C. 宽容有时需要牺牲原则
D. 宽容意味着严以律己，宽以待人，求同存异，相互包容
【多选题】
马克思主义认为，道德作为一种社会现象，其产生有多方面的条件___。
A. 人性本善
B. 社会关系的形成
C. 社会舆论的形成
D. 自我意识的形成
【多选题】
在社会主义初级阶段，我们反对“权力至上”、“金钱拜物教”、“享乐主义”等卑下的人生目的，不提倡“平生无大志，但求足温饱”等平庸的人生目的，提倡___。
A. 先公后私、先人后己的人生目的
B. 禁欲主义、苦行僧主义的人生目的
C. 尽情享受口腹耳目快乐的人生目的
D. 主观为自己、客观为他人的人生目的
E. 大公无私、全心全意为人民服务的人生目的
【多选题】
党的十六大报告指出，要“认真贯彻公民道德建设实施纲要”，特别要“加强青少年的思想道德建设，引导人们在遵守基本行为准则的基础上，追求更高的思想道德目标。”为此，要在全社会大力倡导和自觉遵守的公民基本道德规范是___。
A. 爱国守法
B. 明礼诚信
C. 团结友善
D. 勤俭自强
E. 敬业奉献
【多选题】
___。
A. 生来就有的
B. 靠教育、实践或感化获得的
C. 长期遵守或违背道德所得到的结果
D. 主观上道德认识和客观上道德行为的统一
E. 在一次或两次道德行为中所表现出来的偶尔的心理特征
【多选题】
“只有在集体中，个人才能获得全面发展其才能的手段，也就是说，只有在集体中才可能有个人自由。”这说明___。
A. 没有集体利益，就不可能有个人利益
B. 集体主义坚决排斥个人利益和个性自由
C. 广大人民只有靠集体奋斗才能实现自身的正当利益
D. 只有集体的事业兴旺发达，才能保障个人的正当利益充分实现
E. 集体主义可以完全不顾个人的思想，要求个人无条件地服从集体
【多选题】
下列属于良好道德品质的有___。
A. 正直无私、忠诚守信
B. 仁爱互助、推己及人
C. 敬业好学、勇敢进取
D. 察言观色、花言巧语
E. 见风使舵、明哲保身
