【多选题】
关于国境口岸供水单位及其工作人员的管理要求，以下说法正确的是___。
A. 供水单位应建立饮用水卫生管理制度，配备专职人员，负责饮用水日常卫生管理工作
B. 直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作，且每两年进行一次健康检查
C. 直接从事供、管水的人员，须经卫生知识培训考核及格后方可上岗，且每年复核和登记
D. 凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的和病原携带者，不得直接从事供、管水工作
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【多选题】
关于向入出境交通工具供应饮用水的管理要求，以下说法正确的是___。
A. 在向口岸入出境交通工具供应饮用水前，生产经营单位应当向海关进行申报
B. 供应生产经营单位应具备所在地海关核发的《中华人民共和国国境口岸卫生许可证》
C. 经海关对基本申报信息、供应登记记录、相关检验报告以及其他必要的有关资料等审核无误后，方可供应饮用水
D. 海关对供应饮用水卫生监督实施采样时，应当向被监督单位出具采样通知书
【多选题】
下列关于口岸生活饮用水卫生消毒要求的表述，正确的是___：
A. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则与水接触时间至少为12分钟
B. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于.03
C. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则与水接触时间至少为30分钟
D. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于0.02
【多选题】
下列关于对口岸供水单位的经常性卫生监督的表述，正确的是___：
A. 卫生许可证有效期为三年，每年复核一次。在有效期前一个月，生产经营单位应申请换证
B. 口岸供水经营单位新建供水系统，在投入使用前，需要经过地方环境资源部门的验收同意，并向所在地海关通报或抄送验收情况
C. 口岸供水经营单位采取集中式供水的，生产区外围30米内应保持良好的卫生状况
D. 口岸供水经营单位在日常经营和维护过程中，应建立健全的卫生管理工作档案和责任制度
【多选题】
禁止从事口岸食品，饮用水供应工作的疾病包括活动性肺结核以及___。
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 化脓性或滲出性皮肤病
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
食品卫生监督职责有___。
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
C. 对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营___。
A. 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的
B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的
D. 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的
【多选题】
___不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C. 患有渗出性皮肤病疾病的人员
D. 患有轻微腰疼疾病的人员
【多选题】
下列关于食品检验的表述，正确的是___：
A. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B. 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C. 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D. 食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
【多选题】
食品从业人员在上岗时应符合___要求。
A. 有腹泻、手外伤不得上岗
B. 不涂指甲油及佩戴戒指
C. 工作服整洁、操作人员佩戴发帽
D. 从业人员取得健康证明
【多选题】
国境口岸饮用水卫生监督范围包括___：
A. 居民饮用水卫生
B. 供水设施卫生
C. 入出境交通工具上的饮用水卫生
D. 水质卫生
【多选题】
饮用水水源周围设立的卫生防护带有___。
A. 严禁地带
B. 观察监测地带
C. 限制地带
D. 缓冲地带
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有卫生检疫机关签发的健康证书，该证书自签发之日起12个月内有效
B. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
C. 国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，营业前必须向卫生检疫机关申请卫生许可证
D. 国境口岸内凡涉及至饮用水、食品及从业人员的卫生要求皆可由地方卫生当局代为管辖
【多选题】
航空配餐企业___宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，航空配餐生产场所的照明要求包括___。
A. 加工场所工作面的照度不得低于220lx
B. 食品检查工作面的照度不得低于540lx
C. 其他区域照度不得低于100lx
D. 食品出货平台照度不得低于200lx
【多选题】
航空食品运输工具的卫生要求包括___：
A. 冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B. 第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备，但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置，确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C. 冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢（箱）体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D. 航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
【多选题】
航空配餐企业采购食品及其原料时，验收项目包括___：
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验潜在风险食品时，应对其表面温度进行检测
C. 对食品感官性状、外包装完整性及标识（产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等）进行查验，对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收
D. 食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求,并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输，不得与有毒有害物品混装混运
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，需记录食品解冻过程的关键信息包括___：
A. 食品种类
B. 解冻初始时间
C. 解冻介质温度
D. 解冻结束时间及食品表面温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括___：
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
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【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于做好当前部分领域风险防控工作的通知》规定，要防止企业通过设立“空壳公司”承接关联企业债务，掩盖不良贷款。以下 情况的企业客户需要高度关注。___
A. 成立时间较短
B. 无实质经营活动
C. 经营规模与融资余额明显不匹配
D. 以上均是
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于做好当前部分领域风险防控工作的通知》规定，以下行为错误的是 。___
A. 定期开展相关业务内部控制有效性评估
B. 科学设定年末时点考核指标
C. 不定期开展基层网点、重点业务岗位的审计监督
D. 坚持实质重于形式的原则，准确界定集团客户边界，绘制集团客户图谱。
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于做好当前部分领域风险防控工作的通知》规定，要严格落实关键岗位轮岗要求。以下 银行业金融机构不需要做出明确规定。___
A. 重要岗位认定
B. 普通岗位认定
C. 轮岗年限
D. 轮岗方式
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于做好当前部分领域风险防控工作的通知》规定，在发生风险事件时，及时启动处置机制，认真迅速地开展核查，及时全面地向 报告核查结果。___
A. 国务院
B. 地方政府
C. 监管机构
D. 总行领导
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于做好当前部分领域风险防控工作的通知》规定，银行业金融机构要按照监管要求，切实加大对违法违规行为的排查力度，严肃追究责任，对授信管理、内部审计、履职考核、重要岗位轮岗等方面存在制度缺陷或监督不力的，要按照上追 原则，追究上级行直至总行相关部门和高级管理人员的责任。___
【单选题】
按照《福建银监局关于票据业务风险管理的通知》规定，银行业金融机构办理票据承兑业务应当在______内补齐增值税发票等资料。___
A. 15天
B. 1个月
C. 2个月
D. 3个月
【单选题】
按照《福建银监局关于票据业务风险管理的通知》规定，下列说法错误的是？___
A. 银行业金融机构不得在空白的票据业务合同上加盖印章。
B. 银行业金融机构不得携带本行印章前往营业场所外办理票据业务。
C. 银行业金融机构不得为不留印鉴、不核印鉴、印鉴不符的客户办理票据业务。
D. 银行业金融机构不得代为保管客户银监和将本行印鉴委托他行代为保管。
【单选题】
按照中国银监会国土资源部关于印发农村集体经营性建设用地使用权抵押货款管理暂行办法的通知（银监发〔2016〕26号）规定，以下 暂无国家确定的入市改革试点地区，暂不允许开展农村集体经营性建设用地抵押贷款。___
A. 福建省
B. 浙江省
C. 广东省
D. 海南省
【单选题】
某农机厂在某农信社办理公司贷款40万元已逾期，经追索______以上，仍无法收回债权,依据《金融企业呆账核销管理办法（2017年修订版）》，某农信社可以申请呆帐核销。___
A. 90天
B. 180天
C. 1年
D. 2年
【单选题】
依据《金融企业呆账核销管理办法（2017年修订版）》规定，形成不良资产超过______年，经尽职追索后仍未收回的剩余债权和股权，经金融企业采取必要措施和实施必要程序后，可以认定为呆账。___
【单选题】
依据《金融企业呆账核销管理办法（2017年修订版）》规定，银行卡透支单户贷款在10万元及以下的，逾期后经追索______以上，并且不少于______次追索，仍未能收回的剩余债权。___
A. 1年，6
B. 180天，7
C. 90天，5
D. 2年，6
【单选题】
商业银行应当对____进行评估，确定客户风险承受能力评级，并只能向客户销售等于或低于其风险承受能力的代销产品___
A. 风险偏好
B. 客户风险承受能力
C. 客户收入水平
D. 客户损失补偿能力
【单选题】
___"
A. 定时监测
B. 名单制管理
C. 重要合作机构重点管理
D. 按期评估管理
【单选题】
商业银行原则上应当由其总行承担代销产品的审批职责，并以____对分支机构代销产品范围进行明确授权。___
A. 电子沟通形式
B. 系统权限分配
C. 书面形式
D. 行政命令形式
【单选题】
商业银行应当依法履行____，防止客户信息被不当使用。___
A. 客户信息定期存档
B. 客户信息定期更新
C. 客户信息J定期核对
D. 客户信息保密义务
【单选题】
商业银行应当在代销业务与其他业务之间建立____，确保代销业务与其他业务在账户、资金和会计核算等方面严格分离___
A. 风险隔离制度
B. 人员岗位分离
C. 考核分离制度
D. 管理制度
【单选题】
商业银行应当于每年度结束后____个月内向银监会报送代销业务年度报告___
【单选题】
信贷资产收益权转让应遵守_____等要求___
A. 报备办法、报告产品和登记交易
B. 报备办法、报告风险和产品交易
C. 报备风险、报告办法和产品交易
D. 报备办法、报告产品和风险交易
【单选题】
银行业金融机构应当向银登中心____报送产品相关信息___
【单选题】
银行业金融机构开展信贷资产收益权转让业务，应当在_____办理集中登记。___
A. 属地监管机构
B. 银登中心
C. 人民银行
D. 银监会
【单选题】
银行业金融机构转让信贷资产收益权，应当实行＿＿＿原则。___
A. 嵌套原则
B. 穿透原则
C. 透明度原则
D. 风险原则
【单选题】
银行业金融机构应在自助终端等电子设备中对产品信息进行充分披露，同时还应提醒消费者，如果有销售人员介入营销推介，则应该___
A. 根据销售人员指导进行购买
B. 停止自助终端购买操作，转至销售专区购买
C. 停止自助终端购买操作，由营销人员代为线上操作
D. 适当参考营销人员建议，继续完成自助终端购买操作
【单选题】
银行业金融机构应将录音录像资料至少保留到______之日起______后。___
A. 产品销售或合同解除之日；6个月
B. 产品终止或合同关系解除之日；180天
C. 产品销售或合同关系解除之日；180天
D. 产品终止或合同关系解除之日；6个月
【单选题】
银行业金融机构应对存储的录音录像资料进行严格管理，不可______，并确保能够时限快速精准的检索调阅。___
A. 人为更改、涂抹或删除
B. 私自调阅、复制或删改
C. 人为复制、修改或删除
D. 私自更改、涂抹或删除
【单选题】
银行业金融机构应遵照保密管理相关规定，在录音录像资料存储期限届满时按要求对相关资料进行______。___
A. 归档
B. 保密处理
C. 销毁
D. 统一上收
【单选题】
银行业金融机构销售专区录音录像管理暂行规定所称销售专区录音录像是指银行业金融机构在营业场所销售___
A. 自有理财产品
B. 自有理财产品和代销产品
C. 代销产品
D. 自有产品、代销产品和其他相关产品
【单选题】
银行业金融机构建立统一的产品信息查询平台，某种银行新开发产品尚未录入平台，则该产品___
A. 不得销售
B. 按规定报批后销售，并及时录入查询平台
C. 可在网点进行销售但应告知购买人其他查询渠道
D. 上线销售3个工作日内应录入平台
【单选题】
黄某于2017年1月15日购买理财产品，产品到期日为2018年1月15日。2017年5月15日，黄某与银行就该理财产品发生纠纷，2017年7月12日该纠纷进入诉讼程序，判决时间未定，则相关录音录像应保存到_____。___
A. 42931
B. 43286
C. 43112
D. 未确定
【单选题】
银行业金融机构应建立并有效实施能够涵盖销售专区录音录像工作的内部_____制度，加大队产品、投诉多发营业场所的检查力度和频次。___
A. 风险监测制度
B. 风险预警制度
C. 监督检查制度
D. 防范督察制度
【单选题】
单家商业银行对单一金融机构法人的不含结算性同业存款的同业融出资金，扣除风险权重为零的资产后的净额，不得超过该银行一级资本的＿＿＿。。___
A. 0.1
B. 0.2
C. 0.5
D. 0.7
【单选题】
单家商业银行同业融入资金余额不得超过该银行负债总额的＿＿＿。___
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
商业银行应当合理控制理财资金投资非标准化债权资产的总额，理财资金投资非标准化债权资产的余额在任何时点均以理财产品余额的35％与商业银行上一年度审计报告披露总资产的＿＿＿之间孰低者为上限。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
商业银行应比照＿＿＿管理流程，对非标准化债权资产投资进行投前尽职调查、风险审查和投后风险管理。___
A. 委托贷款
B. 自营贷款
C. 托管资产
D. 贷款承诺
【单选题】
买断福费廷类资管收益权业务的会计核算科目为＿＿＿。___
A. 同业投资
B. 买入返售资产
C. 卖出回购款项
D. 拆放同业
【单选题】
买断其他商业银行福费廷类资管收益权业务的风险加权资产权重为＿＿＿。___
【单选题】
商业银行开展同业业务实行＿＿＿。___
A. 总分行制
B. 专营部门制
C. 事业部制
D. 直线制
【单选题】
下列选项中哪项不是银行业金融机构法律工作机构应履行职责？___
A. 对银行业金融机构产品及其创新、经营行为等进行法律审查，并提出法律意见
B. 独立负责开展银行业金融机构法律工作，不受其他部门干涉
C. 对银行业金融机构及分支机构违反法律、行政法规的行为提出意见，协助有关部门进行整改
D. 起草或审核银行业金融机构合同，制定标准合同文本
【单选题】
银行业金融机构法律工作机构是指银行业金融机构设置的专门承担银行业金融机构法律工作的职能部门。法律工作机构负责人向谁负责？___
A. 法律顾问
B. 总法律顾问
C. 银行业监督管理机构法律部门
D. 行长
【单选题】
商业银行应结合授信业务＿＿＿状况，配套设定合理的小微企业不良容忍度。___
A. 风险特征
B. 业务发展
C. 风险溢价
D. 管理特征
【单选题】
___"
A. 工作人员主观、故意隐瞒行为
B. 调查评议未发现的违规行为
C. 有利害关系工作人员故意不回避行为
D. 办理程序严重违规行为
