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【多选题】
海关总署视情况可以发布风险预警通告，并决定采取___控制措施。
A. 有条件地限制进出口，包括严密监控、加严检验、责令召回等
B. 禁止进出口，就地销毁或者作退运处理
C. 启动进出口食品安全应急处置预案
D. 特殊情况特殊处理，先放行后处置
【多选题】
食品安全年度监督管理计划应当___作为监督管理的重点。
A. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况
C. 发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
D. 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
【多选题】
县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取___，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D. 查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
海关部门应当收集、汇总___信息，并及时通报相关部门、机构和企业。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息
D. 境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
海关定期对采购的食品及原料进行抽查，并对其卫生档案进行审核。卫生档案应当包括___。
A. 营业执照；生产许可证；卫生许可证
B. 使用进口原材料者，需提供进口食品卫生证书
C. 供货合同或者意向书
D. 相关批次的检验合格证或者化验单
【多选题】
关于国境口岸供水单位及其工作人员的管理要求，以下说法正确的是___。
A. 供水单位应建立饮用水卫生管理制度，配备专职人员，负责饮用水日常卫生管理工作
B. 直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作，且每两年进行一次健康检查
C. 直接从事供、管水的人员，须经卫生知识培训考核及格后方可上岗，且每年复核和登记
D. 凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的和病原携带者，不得直接从事供、管水工作
【多选题】
关于向入出境交通工具供应饮用水的管理要求，以下说法正确的是___。
A. 在向口岸入出境交通工具供应饮用水前，生产经营单位应当向海关进行申报
B. 供应生产经营单位应具备所在地海关核发的《中华人民共和国国境口岸卫生许可证》
C. 经海关对基本申报信息、供应登记记录、相关检验报告以及其他必要的有关资料等审核无误后，方可供应饮用水
D. 海关对供应饮用水卫生监督实施采样时，应当向被监督单位出具采样通知书
【多选题】
下列关于口岸生活饮用水卫生消毒要求的表述，正确的是___：
A. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则与水接触时间至少为12分钟
B. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于.03
C. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则与水接触时间至少为30分钟
D. 如使用消毒剂二氧化氯（ClO2，mg/L），则管网末梢水中氯含量应大于等于0.02
【多选题】
下列关于对口岸供水单位的经常性卫生监督的表述，正确的是___：
A. 卫生许可证有效期为三年，每年复核一次。在有效期前一个月，生产经营单位应申请换证
B. 口岸供水经营单位新建供水系统，在投入使用前，需要经过地方环境资源部门的验收同意，并向所在地海关通报或抄送验收情况
C. 口岸供水经营单位采取集中式供水的，生产区外围30米内应保持良好的卫生状况
D. 口岸供水经营单位在日常经营和维护过程中，应建立健全的卫生管理工作档案和责任制度
【多选题】
禁止从事口岸食品，饮用水供应工作的疾病包括活动性肺结核以及___。
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 化脓性或滲出性皮肤病
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
食品卫生监督职责有___。
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
C. 对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营___。
A. 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的
B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的
D. 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的
【多选题】
___不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C. 患有渗出性皮肤病疾病的人员
D. 患有轻微腰疼疾病的人员
【多选题】
下列关于食品检验的表述，正确的是___：
A. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B. 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C. 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D. 食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
【多选题】
食品从业人员在上岗时应符合___要求。
A. 有腹泻、手外伤不得上岗
B. 不涂指甲油及佩戴戒指
C. 工作服整洁、操作人员佩戴发帽
D. 从业人员取得健康证明
【多选题】
国境口岸饮用水卫生监督范围包括___：
A. 居民饮用水卫生
B. 供水设施卫生
C. 入出境交通工具上的饮用水卫生
D. 水质卫生
【多选题】
饮用水水源周围设立的卫生防护带有___。
A. 严禁地带
B. 观察监测地带
C. 限制地带
D. 缓冲地带
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有卫生检疫机关签发的健康证书，该证书自签发之日起12个月内有效
B. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
C. 国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，营业前必须向卫生检疫机关申请卫生许可证
D. 国境口岸内凡涉及至饮用水、食品及从业人员的卫生要求皆可由地方卫生当局代为管辖
【多选题】
航空配餐企业___宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，航空配餐生产场所的照明要求包括___。
A. 加工场所工作面的照度不得低于220lx
B. 食品检查工作面的照度不得低于540lx
C. 其他区域照度不得低于100lx
D. 食品出货平台照度不得低于200lx
【多选题】
航空食品运输工具的卫生要求包括___：
A. 冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B. 第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备，但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置，确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C. 冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢（箱）体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D. 航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
【多选题】
航空配餐企业采购食品及其原料时，验收项目包括___：
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验潜在风险食品时，应对其表面温度进行检测
C. 对食品感官性状、外包装完整性及标识（产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等）进行查验，对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收
D. 食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求,并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输，不得与有毒有害物品混装混运
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，需记录食品解冻过程的关键信息包括___：
A. 食品种类
B. 解冻初始时间
C. 解冻介质温度
D. 解冻结束时间及食品表面温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括___：
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
推荐试题
【单选题】
在下列产品中，适合于追求较高回报而又能够承担较高风险的温和进取型投资者的产品是_____。___
A. 股票型基金
B. 货币型基金
C. 债券型基金
D. 混合型基金
【单选题】
可能取得的收益与风险逐步降低的基金类型排序为________。___
A. 股票基金债券基金混合基金货币基金
B. 股票基金混合基金债券基金货币基金
C. 混合基金股票基金债券基金货币基金
D. 混合基金股票基金货币基金债券基金
【单选题】
"“快e宝”的最低留存金额为，超过此金额的资金每日自动申购货币基金。"___
A. 100元
B. 1000元
C. 500元
D. 10元
【单选题】
万元，日累计限额从50万元调整为万元。"___
A. 1,1
B. 1,10
C. 5，1
D. 5，5
【单选题】
"5年期债券的息票率为10％，当前到期收益率为8％，该债券的价格会"___
A. 等于面值
B. 高于面值
C. 低于面值
D. 无法确定
【单选题】
关于债券的特征，以下说法错误的是()?___
A. 债券是比较稳定的投资理财产品
B. 债券的风险总是低于股票的风险
C. 债券投资风险低，收益相对固定
D. 相对于银行存款，一般来说债券的收益更加高
【单选题】
"债券的期限越长，其利率风险。"___
A. 越大
B. 越小
C. 与期限无关
D. 无法确定
【单选题】
债券利息率是用债券的利息与的百分比表示___
A. 息票率
B. 收益率
C. 期限
D. 面值
【单选题】
"“安心·灵动·30天”产品的风险等级为"___
【单选题】
"《资管新规》提倡以下理财产品计量方式？"___
A. 产品净值
B. 产品预期收益
C. 产品固定收益
D. 产品预期净值
【单选题】
"按照资管新规要求，合格投资者投资于单只固定收益类产品的金额不低于"___
A. 20万元
B. 30万元
C. 40万元
D. 100万元
【单选题】
"按照资管新规要求，合格投资者投资于单只混合类产品的金额不低于"___
A. 20万元
B. 30万元
C. 40万元
D. 100万元
【单选题】
"按照资管新规要求，合格投资者投资于单只权益类产品的金额不低于"___
A. 20万元
B. 30万元
C. 40万元
D. 100万元
【单选题】
"按照资管新规要求，合格投资者投资于单只商品及金融衍生品类产品的金额不低于"___
A. 20万元
B. 30万元
C. 40万元
D. 100万元
【单选题】
"当我们的产品的既有卖点又有弱点时，应该抓住哪条原则开展营销？"___
A. 抓住客户最关心的问题
B. 农行的品牌
C. 产品的安全性
D. 产品的收益率
【单选题】
根据《商业银行理财产品销售管理办法》，商业银行销售风险评级为（含）以上理财产品时，除非与客户书面约定，否则应当在商业银行网点进行___
【单选题】
"价格波动将会影响理财产品本金及收益的实现。这属于"___
A. 流动性风险
B. 信用风险
C. 操作风险
D. 市场风险
【单选题】
进取每月开放理财管理计划的业绩基准是什么？___
A. CPI+3.0%
B. CPI+2.0%
C. 一年期定期存款+2.0%
D. 一年期定期存款+1.5%
【单选题】
"客户持有“安心·灵动·30天”多长时间后可进行赎回"___
A. A.30天
B. B.2个银行工作日
C. C.1个银行工作日
D. D.以上皆否
【单选题】
商业银行对超过岁（含）的客户进行风险承受能力评估时，应当充分考虑客户年龄相关投资经验等因素___
【单选题】
商业银行应当向销售人员提供每年不少于（）小时的培训，培训记录应当详细记载培训要求方式时间及考核结果等，未达到培训要求的销售人员应当暂停从事理财产品销售活动___
【单选题】
"我行如意系列产品定制起点为"___
A. 5000万
B. 10000万
C. 3000万
D. 8000万
【单选题】
以下关于进取系列理财管理计划收益的表述正确的是（）___
A. 该产品不设预期收益。
B. 进取系列理财管理计划的基准收益就是预期收益。
C. 进取系列理财管理计划的预期收益高于基准收益。
D. 进取系列理财管理计划的预期收益低于基准收益。
【单选题】
71以下关于如意系列结构化挂钩产品说法错误的是___
A. 理财资金主要投资固定收益类资产
B. 理财资金购买期权，博取相对较高收益
C. 适合对市场有一定看法的客户
D. 属于保本理财产品
【单选题】
"以下哪个债券对利率的敏感性最高"___
A. 1年期国债
B. 2年期国债
C. 10年期国债
D. 30年期国债
【单选题】
"以下哪类产品属于私募理财产品"___
A. 安心得利
B. 如意
C. 进取理财管理计划
D. 进取专户理财
【单选题】
"以下哪一产品在设计中嵌入了欧式期权工具"___
A. 进取半月开放式理财管理计划
B. 如意组合看涨沪深300指数人民币理财产品
C. 安心灵动30天人民币理财产品
D. 安心得利人民币理财产品
【单选题】
现阶段发行的委托资产管理理财产品品牌为。"___
A. “农银私享·稳健”
B. “进取”
C. “安心得利”
D. “如意”
【单选题】
"关于业绩基准的表述，下面哪一个不正确。"___
A. 业绩基准不同于预期收益率
B. 业绩基准是管理人计提浮动管理费的依据
C. 业绩基准为客户在赎回或者产品到期时可以取得的收益
D. 高业绩基准并不代表产品的高收益
【单选题】
"下面哪个不属于产品流动性管理的措施？。"___
A. 要求组合自身保持一定的流动性资产比例
B. 流动性应急预案
C. 巨额赎回条款
D. 限定交易对手
【单选题】
"单一定制委托资产管理理财产品适合的客户类型。"___
A. 保守或稳健型
B. 进取型
C. 激进型
D. 任何投资风格的客户
【单选题】
"固定收益类产品主要投资于债权类资产比例？"___
A. 不低于50%
B. 不低于60%
C. 不低于70%
D. 不低于80%
【简答题】
23.简述教育领导者在品德方面必须具备的心理品质。
【简答题】
25.试述如何提高教育领导者的影响力。
【简答题】
26.试述应如何对正式教育群体进行管理。
【多选题】
以下产品属于封闭式理财产品的有（）___
A. 本利丰
B. 汇利丰
C. 安心快线
D. 进取增利
