【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
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【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中，国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中，需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述，正确的是___：
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的，箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述，正确的是___：
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光，避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃～25℃，相对湿度保持在45%～55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好，无活动物存在
【多选题】
输入性病媒生物监测的种类主要包括输入性___和蚊、蝇、蚤、螨、蠓，以及臭虫、白蛉、蚋、锥蝽、虱等。
【多选题】
国际航行船舶携带输入性成蝇类的采集方法有___。
A. 昆虫采集网采集法
B. 吸蚊枪吸捕法
C. 杀虫剂杀灭法
D. 手捕法
【多选题】
根据《输入性病媒生物监测方案》，在开展输入性病媒生物监测工作时，其监测范围包括___。
A. 入境交通工具
B. 入境集装箱
C. 入境货物
D. 入境快件及邮包
【多选题】
输入性鼠类的阳性指征包括___。
A. 活鼠和死鼠
B. 鼠洞
C. 鼠粪
D. 鼠咬/抓痕
【多选题】
入境交通工具病媒生物监测蚊类阳性指征是指___。
A. 成蚊
B. 蚊幼
C. 小型容器积水
D. 蚊蛹
【多选题】
___属于入境交通工具鼠类现场监测方法的“器具监测法”。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 粘鼠板法
D. 粉迹法
【多选题】
入境船舶在检疫锚地停泊或在码头靠泊期间均能开展的病媒生物监测有___。
A. 蚊类监测
B. 鼠类监测
C. 蝇类监测
D. 蜚蠊类监测
【多选题】
___是输入性病媒生物监测的重点。
A. 装载废旧物品的集装箱
B. 活动物
C. 来自虫媒传染病流行的国家和地区的入境船舶
D. 携带病媒生物风险较高的入境邮包
【多选题】
下列关于入境重点集装箱病媒生物监测的表述，正确的是___：
A. 在箱门外罩上防逃逸网
B. 做好必要的个人防护
C. 在隔离区内进行
D. 在箱门口设置防鼠板
【多选题】
国境口岸需实施控制的医学媒介生物类别有___。
A. 蚊、蝇
B. 鼠、蚤
C. 蜱、螨
D. 蜚蠊、蠓
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【单选题】
"电子转单 "是指通过系统网络，将产地检验检疫机构和（）的相关信息相互连通。___
A. 报检地检验检疫
B. 查验
C. 口岸检验检疫
D. 核实
【单选题】
（）对于跨境电子商务的销售来说非常关键，也是店铺赢利的核心策略。___
A. 产品选择
B. 产品定位
C. 产品定价
D. 产品市场调研
【单选题】
（）是按照装货重量成交的货物，在装运时出口商必须向进口商提供的一种证明文件，它证明所装货物的重量与合同规定相符，货到目的港有缺重量时出口商不负责任。___
A. 重量单
B. 装箱单
C. 尺码单
D. 货物清单
【单选题】
（）是表明出口货物的包装形式、包装内容、数量、质量、体积或件数的单据___
A. 重量单
B. 装箱单
C. 尺码单
D. 货物清单
【单选题】
（）是对原发盘的否定和重新修改。___
【单选题】
（）是海关总署联合国家外汇管理总局共同开发的出口收汇核销单和出口收汇报关单联网核查系统。___
A. 出口计费系统
B. 出口审计系统
C. 出口结汇系统
D. 出口收汇系统
【单选题】
（）是衡量电商企业盈利能力的指标，是销售毛利与销售收入的比值。___
A. 毛利率
B. 销售毛利
C. 利润率
D. 效率
【单选题】
（）是交易的一方通过口头或函电方式，无条件地同意对方在发盘或还盘中所提的交易条件和按此订立合同的一种表示。___
【单选题】
（）是交易一方向另一方就某项商品的出售或购买，愿意按一定交易条件和贸易方式成交订约的表示。___
【单选题】
（）是交易一方向另一方通过口头或函电方式发出的，想购买或想出售某项商品的一种表示，是买卖双方磋商交易的开始。___
【单选题】
（）是由进出口货物收发货人或其代理人填制，并向海关提交的申报货物状况的法律文书，是海关依法监管货物进出口、征收关税、编制海关统计及处理其他海关业务的重要凭证。___
A. 报关单
B. 报检单
C. 通关单
D. 发票
【单选题】
（）是在跨境电子商务交易过程中提供支付服务的第三方支付平台___
A. 支付企业
B. 电商平台
C. 报关企业
D. 监管场所经营人
【单选题】
（）是整个海关进出口业务的中心环节，也是电子口岸执法系统中的重要组成部分。___
A. 检验检疫
B. 电子转单
C. 报关业务
D. 电子审单
【单选题】
（）是指通过一定的结算工具和支付系统对于因贸易或投资发生的资金实现两个或两个以上国家或地区之间的转移行为。___
A. 支付
B. 跨境支付
C. 交易
D. 物流
【单选题】
（）需求是确保数据分析过程有效性的首要条件，可以为收集数据、分析数据提供清晰的目标。___
A. 收集数据
B. 分析数据
C. 识别信息
D. 过程改进
【单选题】
（）在整个跨境电子商务中的比重最大，约占整个电子商务出口的 90%，（）虽只占跨境电子商务总量的 10%左右，但却是增长最为迅速的部分。___
A. B2B、 B2C
B. B2C、 B2B
C. C2B、 C2C
D. C2C、 C2B
【单选题】
（）之所以成为一种新的营销模式，是因为互联网拥有巨大的用户群。___
A. 生产
B. 网络营销
C. 推销
D. 市场营销
【单选题】
（）指为电商提供物流配送的企业。___
A. 物流企业
B. 电商平台
C. 报关企业
D. 监管场所经营人
【单选题】
“电子商务 ”是通过（）进行销售商品、提供服务等的经营活动。___
A. 增值网
B. 虚拟网
C. 互联网
D. 局域网
【单选题】
“电子转单 ”是指通过系统网络，出境货物经（）将检验检疫合格后的相关电子信息传输到出境口岸检验检疫机构。___
A. 产地检验检疫机构
B. 报检地检验检疫机构
C. 发货地检验检疫机构
D. 目的地检验检疫机构
【单选题】
“通关单联网核查 ”的基本要求一是先（）后（），二是通关单纸质单证信息与通关单电子数据必须一致。___
A. 报检、报关
B. 报关、报检
C. 报检、通关
D. 报关、通关
【单选题】
《电子商务示范法》是（）于 1996年通过的，这将促进协调和统一国际贸易法。___
A. 国际贸易法委员会
B. 国际商会
C. 欧盟贸易法委员会.
D. 美国贸易法委员会
【单选题】
《电子商务示范法》由谁颁发？___
A. 美国商业部国际贸易管理局
B. 中国商务部
C. 联合国国际贸易法委员会
D. 国际贸易组织机构
【单选题】
B2C跨境电商或平台的代表企业不包括 ?___
A. Ebay
B. 速卖通
C. 亚马逊
D. 兰亭集势
【单选题】
跨境进口 B2C模式是（）。___
A. 台招商
B. 保税自营 +直采
C. 跨境供应链服务商
D. 海外买手制
【单选题】
O2O营销模式的特点错误的是？___
A. 获取更丰富、全面的商家及其服务的内容信息
B. 更加便捷的向商家在线咨询并进行预售
C. 获得相比线下直接消费较为便宜的价格
D. O2O可以托管代运营
【单选题】
SET协议又称为___
A. 安全套接层协议
B. 安全电子交易协议
C. 信息传输安全协议
D. 网上购物协议
【单选题】
阿里巴巴国际站的定位是什么 ?___
A. 以客户为中心的服务型企业
B. 全球中小供应商与采购商
C. 中小型企业的网上贸易市场
D. 以客户为中心的主导型企业
【单选题】
按《》需核查货证的，出境检验检疫关系人应配合出境口岸检验检疫机构完成检验检疫工作。___
A. 口岸查验管理规定
B. 出境货物换单凭证
C. 口岸检验检疫规定
D. 出境货物通关单
【单选题】
按照（）贸易术语成交的出口合同，在装船前须由我进出口公司及时向保险公司办理投保手续，填制投保单。___
A. FOB
B. CIF
C. CFR
D. CNF
【单选题】
保税仓库中储存的是？___
A. 免税货物
B. 减税货物
C. 退税货物
D. 暂未纳税的货物
【单选题】
报检计费由（）自动完成，接到施检部门转来的全套单据后，对照单据进行计费复核。___
A. 电子核查中心
B. 电子查验系统
C. 电子管理中心
D. 电子审单系统
【单选题】
比传统的由客户凭《出境货物换单凭证》到报关地检验检疫机构换发《出境货物通关单》的方式，（）具有数据信息共享、简化操作程序、降低外贸成本、提高通关速度的优点。___
A. 电子转单
B. 电子审单
C. 电子验单
D. 电子查单
【单选题】
采用网上支付的用户，通过（）查询到税费通知后，可在网上发布支付指令，银行接到支付指令后，可直接从用户在银行开设的预储帐号中划转税费，划转成功后，用户可直接办理相关通关手续。___
A. 中国电子口岸
B. 海关
C. 银行
D. 税务局
【单选题】
产地检验检疫机构检验检疫合格后，应及时通过网络将相关信息传输到___
A. 质检局
B. 货代公司
C. 电子转单中心
D. 海关
【单选题】
产地检验检疫机构签发完《》后需进行更改的，按《出入境检验检疫报检规定》的有关规定办理。___
A. 检验凭条
B. 转单凭条
C. 检验检疫认证书
D. 检验检疫结果单
【单选题】
出境货物受理电子报检后，报检人应按受理报检信息要求，在（）施检时，提交报检单和随附单据。___
A. 海关
B. 检验检疫机构
C. 质量监督检验中心
D. 第三方物流
【单选题】
出口货物装运之后，出口商即应按（）要求缮制单据，并在（）规定的交单有效期内，向有关银行办理议付、结汇手续。___
A. 信用证
B. 发票
C. 装货清单
D. 物流单据
【单选题】
出口收汇系统为出口收汇核销单建立了电子底账数据，核销单的基本信息以及各部门对核销单的操作情况都将保存在（），供外汇管理局查询并进行核销单挂失等各项操作。___
A. 电子口岸
B. 电子审计系统
C. 电子口岸数据中心
D. 电子计费中心
【单选题】
除出口活动物、重点检查有关名单内企业申报的货物、以及国家质检总局确定的货物等必须逐批核查货证外，其他货物的口岸查验核查货证的比例为申报查验批次的___
A. 1-3%
B. 1-4%
C. 1-5%
D. 1-6%
