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【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品操作应根据操作间的环境温度,按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
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答案
AC
解析
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相关试题
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品分装、装配及冷食制作过程中,应定时(至少1次/6h)监测操作间的环境温度,并准确记录,内容包括___。
A. 纠偏措施(如有)
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度(操作间环境温度高于21℃)
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案,或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行,或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册,并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述,正确的是___:
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述,错误是___:
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表,可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___,应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述,正确的是___:
A. 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外,鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___,应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的,记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的,记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定,从事国境口岸食品生产的,向海关申请卫生许可时,应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明(委托他人代为办理的,应当同时提交委托书及受委托人身份证明)
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单;食品生产的执行标准;营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述,正确的是___:
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜),并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面,《国际卫生条例(2005)》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源,包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中,国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中,需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述,正确的是___:
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的,箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的,应将样品置于-30℃冷冻后再送样,运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的,运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述,正确的是___:
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光,避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃~25℃,相对湿度保持在45%~55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好,无活动物存在
【多选题】
输入性病媒生物监测的种类主要包括输入性___和蚊、蝇、蚤、螨、蠓,以及臭虫、白蛉、蚋、锥蝽、虱等。
A. 鼠
B. 蜚蠊
C. 蜱
D. 虻
【多选题】
国际航行船舶携带输入性成蝇类的采集方法有___。
A. 昆虫采集网采集法
B. 吸蚊枪吸捕法
C. 杀虫剂杀灭法
D. 手捕法
【多选题】
根据《输入性病媒生物监测方案》,在开展输入性病媒生物监测工作时,其监测范围包括___。
A. 入境交通工具
B. 入境集装箱
C. 入境货物
D. 入境快件及邮包
【多选题】
输入性鼠类的阳性指征包括___。
A. 活鼠和死鼠
B. 鼠洞
C. 鼠粪
D. 鼠咬/抓痕
【多选题】
入境交通工具病媒生物监测蚊类阳性指征是指___。
A. 成蚊
B. 蚊幼
C. 小型容器积水
D. 蚊蛹
【多选题】
___属于入境交通工具鼠类现场监测方法的“器具监测法”。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 粘鼠板法
D. 粉迹法
【多选题】
入境船舶在检疫锚地停泊或在码头靠泊期间均能开展的病媒生物监测有___。
A. 蚊类监测
B. 鼠类监测
C. 蝇类监测
D. 蜚蠊类监测
【多选题】
___是输入性病媒生物监测的重点。
A. 装载废旧物品的集装箱
B. 活动物
C. 来自虫媒传染病流行的国家和地区的入境船舶
D. 携带病媒生物风险较高的入境邮包
【多选题】
下列关于入境重点集装箱病媒生物监测的表述,正确的是___:
A. 在箱门外罩上防逃逸网
B. 做好必要的个人防护
C. 在隔离区内进行
D. 在箱门口设置防鼠板
【多选题】
国境口岸需实施控制的医学媒介生物类别有___。
A. 蚊、蝇
B. 鼠、蚤
C. 蜱、螨
D. 蜚蠊、蠓
推荐试题
【多选题】
有关主管部门要加强对互联网的___的宣传教育,依法实施有效的监督管理,防范和制止利用互联网进行的各种违法活动,为互联网的健康发展创造良好的社会环境。
A. 运行安全
B. 信息安全
C. 操作安全
D. 实施安全
【多选题】
l8.依法严厉打击利用互联网实施的各种犯罪活动的国家机关是:___。
A. 公安机关
B. 国家安全机关
C. 人民检察院、人民法院
D. 信息产业部
【多选题】
___应当负责本单位及其用户有关国际联网的技术培训和管理教育工作。
A. 信息中心
B. 互联单位
C. 接入单位
D. 信息产业部
【多选题】
中国互联网络信息中心提供___。
A. 互联网络地址
B. 域名
C. 网络资源目录管理
D. 有关的信息服务
【多选题】
经营性互联网络包括___。
A. 中国教育和科研计算机网
B. 中国科学技术网
C. 中国公用计算机互联网
D. 中国金桥信息网
【多选题】
已建立的___为公益性互联网络。
A. 中国公用计算机互联网
B. 中国教育和科研计算机网
C. 中国金桥信息网
D. 中国科学技术网
【多选题】
新建互联网络可行性报告的主要内容应当包括___。
A. 网络服务性质和范围
B. 网络技术方案
C. 经济分析
D. 管理办法和安全措施
【多选题】
单位和个人自行建立或使用其他信道进行国际联网的,公安机关可___。
A. 责令停止联网
B. 处 15000 元以下罚款
C. 有违法所得的,没收违法所得
D. 给于警告处分
【多选题】
进行国际联网的专业计算机信息网络在经营国际互联网络业务时,公安机关可以根据实际情况给予___。
A. 警告
B. 处 15000 元以下罚款
C. 记过
D. 有违法所得的,没收违法所得
【多选题】
企业计算机信息网络和其他通过专线进行国际联网的计算机信息网络,在公开使用时,由公安机关根据实际情况给予___。
A. 警告
B. 记过
C. 处 15000 元以下罚款
D. 有违法所得的,没收违法所得
【多选题】
计算机信息系统的安全保护,应当保障___。
A. 计算机及其相关的和配套的设备、设施(含网络)的安全
B. 计算机运行环境的安全
C. 计算机信息的安全
D. 计算机操作人员的安全
【多选题】
计算机信息系统的安全保护工作的重点是___。
A. 维护国家事务的计算机信息系统的安全
B. 维护经济建设的计算机信息系统的安全
C. 维护一般科学技术领域的安全
D. 维护国防建设的计算机信息系统的安全
【多选题】
计算机信息系统的建设和应用,应当遵守___和国家其他有关规定。
A. 企业标准
B. 法律
C. 行业标准
D. 行政法规
【多选题】
___计算机信息媒体进出境的,应当如实向海关申报。
A. 运输
B. 携带
C. 邮寄
D. 出售
【多选题】
公安机关对计算机信息系统安全保护工作行使以下监督职权___。
A. 监督、检查、指导计算机信息系统安全保护工作
B. 负责计算机产品的销售工作
C. 履行计算机信息系统安全保护工作的其他监督职责
D. 查处危害计算机信息系统安全的违法犯罪案件
【多选题】
有下列哪些行为,将由公安机关处以警告或停机整顿:___。
A. 违反计算机信息系统安全等级保护制度,危害计算机信息系统安全
B. 违反计算机信息系统国际联网备案制度
C. 不按规定时间报告计算机信息系统中发生的案件
D. 有危害计算机信息系统安全的其他行为
【多选题】
运输、携带、邮寄计算机信息媒体进出境,不如实向海关申报的,由海关依照( )和___以及其他有关法律、法规的规定处理。
A. 《中华人民共和国治安处罚条例》
B. 《中华人民共和国海关法》
C. 《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》
D. 《中华人民共和国国家安全法》
【多选题】
违反《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》的当事人,如对公安机关作出的具体行政行为不服___。
A. 可以不予理会
B. 可以依法申请行政复议
C. 继续进行自己的行为,以维护自己的权益,同时依法提起诉讼
D. 可以依法提起行政诉讼
【多选题】
计算机病毒是指编制或者在计算机程序中插入的___,影响计算机使用,并能自我复制的一组计算机指令或者程序代码。
A. 危害操作人员健康
B. 破坏计算机功能
C. 毁坏数据
D. 危害机房环境安全
【多选题】
计算机病毒是指编制或者在计算机程序中插入的破坏计算机功能或者毁坏数据,影响计算机使用,并能自我复制的一组___。
A. 计算机指令
B. 数据
C. 寄存在计算机内的一种微生物
D. 程序代码
【多选题】
计算机病毒是指能够___的一组计算机指令或程序代码。
A. 破坏计算机功能
B. 毁坏计算机数据
C. 自我复制
D. 危害计算机操作人员健康
【多选题】
下列行为中,___是《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》所不允许利用国际联网进行的活动。
A. 危害国家安全的行为
B. 泄露国家秘密的行为
C. 侵犯国家的、社会的、集体的利益的行为
D. 侵犯公民的合法权益的行为
【多选题】
任何单位和个人不得利用国际联网制作、复制、查阅和传播下列信息:___。
A. 煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的;煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的
B. 煽动分裂国家、破坏国家统一的、煽动民族仇恨、民族歧视、破坏民族团结的
C. 捏造或者歪曲事实、散布谣言、扰乱社会秩序的;损害国家机关信誉的;公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的
D. 宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力凶杀、恐怖、教唆犯罪的;其他违反宪法和法律、行政法规的
【多选题】
下列属于危害计算机信息网络安全的有___。
A. 未经允许,进入计算机信息网络或者使用计算机信息网络资源的
B. 未经允许,对计算机信息网络功能进行删除、修改或者增加的
C. 故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序的;其他危害计算机信息网络安全的
D. 未经允许,对计算机信息网络中存储、处理或者传输的数据和应用程序进行删除、修改或者增加的
【多选题】
互联单位、接入单位及使用计算机信息网络国际联网的法人和其他组织应当履行的安全保护职责有___。
A. 负责本网络的安全保护管理工作,建立健全安全保护管理制度;负责对本网络用户的安全教育和培训
B. 落实安全保护技术措施,保障本网络的运行安全和信息安全;建立计算机信息网络电子公告系统的用户登记和信息管理制度
C. 对委托发布信息的单位和个人进行登记,并对所提供的信息内容按照本办法第五条进行审核
D. 按照国家有关规定,删除本网络中含有本办法第五条内容的地址、目录或者关闭服务器
【多选题】
___,应当有相应机构负责国际联网的安全保护管理工作。
A. 省、 自治区、直辖市公安厅(局)
B. 地(市)公安局
C. ,县(市)公安局
D. 乡派出所
【多选题】
公安机关计算机管理监察机构应当完成的工作有___
A. 掌握互联单位、接入单位和用户的备案情况
B. 建立备案档案
C. 进行备案统计
D. 按照国家有关规定逐级上报
【多选题】
违反法律、行政法规,在计算机信息网络上传播煽动分裂国家、破坏祖国统一的,故意制作、传播计算机病毒等破坏程序的单位,由公安机关给予___。
A. 警告
B. 有违法所得的,没收违法所得
C. 可以并处 15000 元以下罚款
D. 情节严重的,可以给予六个月以内停止联网
【多选题】
有下列行为之一的:___,由公安机关责令限期改正,给予警告,有违法所得的,没收违法所得。
A. 未建立安全保护管理制度的;未对网络用户进行安全教育和培训的
B. 未采取安全技术保护措施的;未提供安全保护管理所需信息、资料及数据文件,或者所提供内容不真实的
C. 未建立电子公告系统的用户登和信息管理制度的;未建立公用账号使用登记制度的;对委托其发布的信息内容未进行审核或者对委托单位和个人未进行登记的
D. 未按照国家有关规定,删除网络地址、目录或者关闭服务器的;转借、转让用户账号的
【多选题】
接入单位、互联单位,不履行备案职责的,由公安机关给子___的处罚。
A. 处以 5000 元
B. 警告
C. 停机整顿(不超过六个月)
D. 追究刑事责任
【多选题】
电信是指利用有线、无线的___以及其他任何形式信息的活动。
A. 电磁系统
B. 光电系统
C. 传送、发射
D. 接收语音、文字、数据、图像
【多选题】
互联网信息服务提供者应当在其网站主页的显著位置标明其___。
A. 经营许可证编号
B. 备案编号
C. 记录提供的信息内容及其发布时间
D. 互联网地址或者域名
【多选题】
制定《互联网电子公告服务管理规定》的主要目的是___。
A. 为了加强对互联网电子公告服务的管理
B. 规范电子公告信息发布行为
C. 维护国家安全和社会稳定
D. 保障公民、法人和其他组织的合法权益
【多选题】
任何人不得在电子公告服务系统中发布含有下列内容之一的信息:___。
A. 反对宪法确定的基本原则的;危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一的
B. 损害国家荣誉和利益的;煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的;破坏国家宗教政策、宣扬邪教和封建迷信的
C. 散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定的;散布淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪的
D. 侮辱或者诽谤他人,侵害他人合法权益的;含有法律、行政法规禁止的其他内容的
【多选题】
《互联网上网服务营业场所管理办法》由___联合发布施行。
A. 信息产业部
B. 公安部
C. 文化部
D. 国家工商行政管理总局
【多选题】
互联网上网服务营业场所经营者,应当履行下列义务:___。
A. 落实网络信息安全管理措施;制止、举报利用其营业场所从事法律、行政法规明令禁止的行为
B. 在核准的经营范围内提供服务;在显著的位置悬挂《经营许可证》和《营业执照》
C. 记录有关上网信息,记录备份应当保存 60 日,并在有关部门依法查询时予以提供;不得擅自出租、转让营业场所或者接入线路
D. 不得经营含有色情、赌博、暴力、愚昧迷信等不健康内容的电脑游戏;不得在本办法限定的时间外向 18 周岁以下的未成年人开放,不得允许无监护人陪伴的 14 周岁以下的未成年人进入其营业场所
【多选题】
互联网上网服务营业场所经营者和上网用户不得从事下列危害网络安全和信息安全的行为:___。
A. 法律禁止的其他行为
B. 非法侵入计算机信息系统或者破坏计算机信息系统功能、数据和应用程序
C. 行政法规禁止的其他行为
D. 制作或者故意传播计算机病毒以及其他破坏性程序
【多选题】
互联网上网服务营业场所经营者和上网用户不得利用互联网上网服务营业场所制作、复制、查阅、发布、传播含有下列内容的信息:___。
A. 反对宪法所确定的基本原则的;危害国家安全、泄露国家秘密、颠覆国家政权、破坏国家统一的
B. 损害国家荣誉和利益的;煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的
C. 破坏国家宗教政策,宣扬邪教和愚昧迷信的;散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定的;散布淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪的
D. 侮辱或者诽谤他人,侵害他人合法权益的;法律、行政法规禁止的其他内容
【多选题】
互联网站登载的新闻不得含有下列内容___。
A. 违反宪法所确定的基本原则;危害国家安全,泄露国家秘密,煽动颠覆国家政权,破坏国家统一
B. 损害国家的荣誉和利益;煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;破坏国家宗教政策,宣扬邪教,宣扬封建迷信
C. 散布谣言,编造和传播假新闻,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;散布淫秽、色情、赌博、暴力、恐怖或者教唆犯罪
D. 侮辱或者诽谤他人,侵害他人合法权益;法律、法规禁止的其他内容
【多选题】
___,发现国家秘密泄露或可能泄露情况时,应当立即向保密工作部门或机构报告。
A. ,互联单位
B. 接入单位
C. 用户
D. 使用者
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