【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
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相关试题
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中，国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中，需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述，正确的是___：
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的，箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述，正确的是___：
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光，避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃～25℃，相对湿度保持在45%～55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好，无活动物存在
【多选题】
输入性病媒生物监测的种类主要包括输入性___和蚊、蝇、蚤、螨、蠓，以及臭虫、白蛉、蚋、锥蝽、虱等。
【多选题】
国际航行船舶携带输入性成蝇类的采集方法有___。
A. 昆虫采集网采集法
B. 吸蚊枪吸捕法
C. 杀虫剂杀灭法
D. 手捕法
【多选题】
根据《输入性病媒生物监测方案》，在开展输入性病媒生物监测工作时，其监测范围包括___。
A. 入境交通工具
B. 入境集装箱
C. 入境货物
D. 入境快件及邮包
【多选题】
输入性鼠类的阳性指征包括___。
A. 活鼠和死鼠
B. 鼠洞
C. 鼠粪
D. 鼠咬/抓痕
【多选题】
入境交通工具病媒生物监测蚊类阳性指征是指___。
A. 成蚊
B. 蚊幼
C. 小型容器积水
D. 蚊蛹
【多选题】
___属于入境交通工具鼠类现场监测方法的“器具监测法”。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 粘鼠板法
D. 粉迹法
【多选题】
入境船舶在检疫锚地停泊或在码头靠泊期间均能开展的病媒生物监测有___。
A. 蚊类监测
B. 鼠类监测
C. 蝇类监测
D. 蜚蠊类监测
【多选题】
___是输入性病媒生物监测的重点。
A. 装载废旧物品的集装箱
B. 活动物
C. 来自虫媒传染病流行的国家和地区的入境船舶
D. 携带病媒生物风险较高的入境邮包
【多选题】
下列关于入境重点集装箱病媒生物监测的表述，正确的是___：
A. 在箱门外罩上防逃逸网
B. 做好必要的个人防护
C. 在隔离区内进行
D. 在箱门口设置防鼠板
【多选题】
国境口岸需实施控制的医学媒介生物类别有___。
A. 蚊、蝇
B. 鼠、蚤
C. 蜱、螨
D. 蜚蠊、蠓
推荐试题
【多选题】
土石方施工时，挖掘施工区域应设措施有___。
A. 围栏；
B. 减速带；
C. 安全标志牌；
D. 夜间应挂警示灯
【多选题】
施工区域临时排水选用井点降水时应符合的规定有___。
A. 应制定井点降水施工方案；
B. 已成孔尚未下井点管前，井孔应用盖板封严；
C. 有车辆或施工机械通过区域，应对敷设的井点防护、加固；
D. 降水完成时，应及时将井填实
【多选题】
土石方施工采用挖掘机开挖时应遵守的规定有___。
A. 应避让作业点周围的障碍物及架空线；
B. 禁止人员进入挖斗内，禁止在伸臂及挖斗下面通过或逗留；
C. 暂停作业时，应将挖掘机熄火；
D. 挖掘机作业时，在同一基坑内不应有人员同时作业
【多选题】
下列对爆破施工描述正确的是___。
A. 爆破施工单位应按规定取得相应资质；
B. 作业人员应取得相应资格；
C. 爆破材料应自行妥善保管；
D. 爆破器材均应符合国家标准
【多选题】
搭设脚手架，脚手架钢管的选材应满足的要求有___。
A. 脚手架钢管宜采用φ48×3.5mm的钢管；
B. 脚手架钢管宜采用φ48.3×3.5mm的钢管；
C. 横向水平杆最大长度不超过2.2m；
D. 其他杆最大长度不超过6.5m
【多选题】
搭设脚手架，木脚手板的选材应满足的要求有___。
A. 木脚手板应用50mm厚的杉木或松木板制作；
B. 宽度以200～300mm为宜；
C. 长度以不超过6m为宜；
D. 距板的两端80mm处应用镀锌铁丝箍绕2～3圈或用铁皮钉牢
【多选题】
搭设脚手架，脚手板的铺设应遵守的规定有___。
A. 作业层端部脚手板探头长度应取150mm，其板两端均应与支撑杆可靠固定；
B. 脚手板与墙面的间距不应大于150mm；
C. 脚手板与墙面的间距不应大于200mm；
D. 对接处应设两根横向水平杆，两根横向水平杆的间距不得大于300mm
【多选题】
混凝土施工，拆模作业应按___的原则逐一拆除。
A. 后支先拆、先支后拆；
B. 先支先拆、后支后拆；
C. 先拆侧模、后拆底模；
D. 先拆非承重部分、后拆承重部分
【多选题】
钢筋工程中，下列有关钢筋安装描述正确的是___。
A. 不得站在钢箍上绑扎柱钢筋；
B. 起吊预制钢筋骨架时，下方不得站人，待骨架吊至离就位点1m以内时方可靠近，就位并支撑稳固后方可摘钩；
C. 脚手架上可放置工具、箍筋；
D. 登高时应将工具随身携带
【多选题】
混凝土施工，下列有关泵送混凝土描述正确的是___。
A. 支腿应支承在水平坚实的地面；
B. 泵启动时，人员禁止进入末端软管可能摇摆触及的危险区域；
C. 建筑物边缘作业时，操作人员应站在安全位置，使用辅助工具引导末端软管，禁止站在建筑物边缘手握末端软管作业；
D. 泵输送管线及臂架应与带电线路保持一定的安全距离
【多选题】
混凝土施工，下列有关混凝土浇捣描述正确的是___。
A. 基坑口应搭设卸料平台；
B. 卸料时基坑内不得有人；
C. 振捣作业人员应穿好绝缘靴、戴好绝缘手套；
D. 浇筑中应随时检查模板、脚手架的牢固情况
【多选题】
混凝土养护采用暖棚法时，应遵守的规定有___。
A. 暖棚应经设计并绑扎牢固
B. 暖棚应根据现场情况随意搭设；
C. 保温材料应具有阻燃特性
D. 施工中应经常检查并备有必要的消防器材
【多选题】
索道架设应按___因素精确计算索道架设弛度。
A. 索道设计运输能力；
B. 选用的承力索规格；
C. 支撑点高度和高差；
D. 跨越物高度和索道档距
【多选题】
山地铁塔地面组装时应遵守___规定。
A. 塔材顺斜坡堆放；
B. 选料应由下往上搬运，不得强行拽拉；
C. 山坡上的塔片垫物应稳固，且应有防止 构件滑动的措施；
D. 组装管形构件时，构件间未连接前应采取防止滚动的措施
【多选题】
塔上组装，下列规定对的是___。
A. 塔片就位时应先高侧后低侧；
B. 多人组装同一塔段（片）时，应由一人负责指挥；
C. 高处作业人员应站在塔身外侧；
D. 需要地面人员协助操作时，应经现场指挥人下达操作指令
【多选题】
整体组立杆塔，___应在同一垂直面上，不得偏移。
A. 总牵引地锚出土点；
B. 制动系统中心；
C. 抱杆顶点；
D. 杆塔中心
【多选题】
倒落式人字抱杆整体组立杆塔，关于抱杆支立做法对的是___。
A. 支立在松软土质处时，其根部应有防沉 措施；
B. 支立在松软土质处时，其根部应有防滑措施；
C. 支立在坚硬或冰雪冻结的地面上时，其根部应有防滑措施；
D. 支立在坚硬或冰雪冻结的地面上时，其根部应有防沉措施
【多选题】
直升机组塔应遵守___规定。
A. 应由有经验的人员在起降区域担任现场指挥；
B. 作业期间，地面作业人员应做好防静电措施；
C. 就位塔段安装固定后，直升机应加速上升；
D. 吊件对接就位过程中，对接面作业人员应采取安全防护措施
【多选题】
杆塔拆除应该根据现场地形、交跨情况确定拆塔方案，并应遵守___规定。
A. 分解拆除铁塔时，应按照组塔的逆顺序操作；
B. 先将待拆构件受力后，方准拆除连接螺检；
C. 整体倒塔时明确倒杆方向；
D. 先将原永久拉线解开
【多选题】
钢管跨越架所使用的钢管，如出现___等情况不得使用。
A. 弯曲严重
B. 磕瘪变形
C. 表面有锈迹
D. 裂纹或脱焊
【多选题】
使用导线、地线连接网套时应遵守___规定。
A. 网套应与所夹持的导线、地线规格相匹配；
B. 网套夹持导线、地线的长度不得少于导线、地线直径的20倍；
C. 网套末端应用铁丝绑扎，绑扎不得少于15圈；
D. 发现有断丝者不得使用
【多选题】
抗弯连接器出现___时，严禁使用。
A. 裂纹
B. 变形
C. 磨损严重
D. 连接件拆卸不灵活
【多选题】
关于旋转连接器使用，对的是___。
A. 横销不得拧紧，应留有一定裕度；
B. 与钢丝绳或网套连接时应安装滚轮；
C. 不应直接进入牵引轮或卷筒；
D. 不宜长期挂在线路中
【多选题】
导引绳、牵引绳或导线临锚时，下列做法对的是___。
A. 其临锚张力不得小于对地距离为3m时的张力；
B. 其临锚张力不得小于对地距离为5m时的张力；
C. 应满足对被跨越物距离的要求；
D. 应在松张力后进行临锚
【多选题】
使用液压机压接作业时，以下对的是___。
A. 放入顶盖时，应使顶盖与钳体完全吻合；
B. 压接钳活塞起落时，人体不得位于压接钳上方；
C. 液压泵操作人员应与压接钳操作人员密切配合；
D. 宜用溢流阀卸荷
【多选题】
导线、地线升空作业应遵守___规定。
A. 应与紧线作业密切配合并逐根进行；
B. 升空场地在山沟时，升空的钢丝绳应有足够长度；
C. 宜用人力压线；
D. 压线滑车应设控制绳
【多选题】
紧线过程中监护人员行为应遵守___规定。
A. 在悬空导线、地线的垂直下方监护；
B. 不得跨越将离地面的导线或地线；
C. 监视行人不得靠近牵引中的导线或地线；
D. 传递信号应及时、清晰，不得擅自离岗
【多选题】
以下关于平衡挂线对的做法是___。
A. 高处断线时，作业人员站在放线滑车上操作应防失稳晃动；
B. 割断后的导线应通过滑车将导线松落至地面；
C. 割断后的导线需要临锚过夜时，必须锚固牢靠；
D. 高空锚线应有二道保护措施
【多选题】
装、拆接地线时，以下操作顺序对的有___。
A. 装设接地线时，先接接地端，后接导线或地线端；
B. 装设接地线时，先接导线或地线端，后接接地端；
C. 拆除时的顺序相反；
D. 拆除时的顺序相同
【多选题】
为预防电击，附件安装时的接地应遵守___规定。
A. 施工的线路上有高压感应电时，应在作业点两侧加装工作接地线；
B. 地线附件安装前，应采取接地措施；
C. 附件安装完毕后，应随即拆除所有接地 线；
D. 在330kV及以上电压等级的运行区域作业，应采取防静电感应措施
【多选题】
跨越带电线路，施工前应按线路施工图中交叉跨越点断面图，对___、地形等情况进行复测。
A. 跨越点交叉角度；
B. 被跨越不停电电力线路架空地线在交叉点的对地高度；
C. 下导线在交叉点的对地高度；
D. 导线边线间宽度
【多选题】
跨越带电线路，___等均应采取接地保护措施。
A. ，跨越档相邻两侧杆塔上的放线滑车；
B. 牵张设备；
C. 机动绞磨；
D. 绝缘子串
【多选题】
停电与不停电作业，绝缘绳、网每次使用前，应进行检查，有___时禁止使用。
A. 严重磨损
B. 断股
C. 污秽
D. 受潮
【多选题】
跨越不停电线路架线施工应在良好天气下进行，遇___、雪、霜，相对湿度大于85%或5级以上大风天气时，应停止作业。
【多选题】
停电跨越作业，工作票由设备运维单位签发，也可由___签发人实行双签发，具体签发程序按照安全协议要求执行。
A. 调度单位
B. 设备运维单位
C. 施工单位
D. 监理单位
【多选题】
在同杆塔架设有多层电力线挂设接地线时，应___。
A. 先挂低压，后挂高压
B. 先挂高压，后挂低压
C. 先挂下层，后挂上层
D. 先挂上层，后挂下层
【多选题】
停电跨越作业结束，作业负责人应报告工作许可人，报告的内容包括___。
A. 施工方案；
B. 该线路上某处作业已经完工；
C. 线路改动情况；
D. 作业人员已全部撤离
【多选题】
电缆线路施工，电缆隧道应有___。
A. 充足的照明
B. 防火措施
C. 防水措施
D. 通风措施
【多选题】
电缆盘吊装时，应根据电缆盘的___等情况选择合适的吊装方式。
【多选题】
关于电缆接头施工，下列做法对的是___。
A. 进行充油电缆接头安装时，应做好充油电缆接头附件及油压力箱的存放作业；
B. 在电缆终端施工区域下方应设置围栏或采取其他保护措施；
C. 禁止无关人员在作业地点下方通行或逗留；
D. 进行电缆终端瓷质绝缘子吊装时，应采取可靠的绑扎方式，防止瓷质绝缘子倾斜
