【单选题】
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（）。___
A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书，其他的不需要
D. 应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
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【单选题】
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。___
A. 用法用量
B. 功能主治
C. 主要营养成分及其含量
D. 适用范围
【单选题】
进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于（）cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。___
【单选题】
包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于（）。___
A. 1.6mm
B. 1.8mm
C. 2.0mm
D. 2.2mm
【单选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，净含量大于1kg的，净含量字符最小高度为（）。___
A. 4mm
B. 3mm
C. 6mm
D. 5mm
【单选题】
进口食品标签营养素标识平均值时，强化的营养素或天然固有的营养素的实际含量不得低于标示值（）％。___
【单选题】
标签上计量单位必须使用法定计量单位，请选择出下列计量单位准确的一组（）。___
A. ug(微克)、mg(毫克)、kJ（千焦耳）、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml（毫升）、L（升）、J（焦耳）、盎司
【单选题】
17下列哪种进口食品的中文标签可以免予标示保质期？___
A. 饼干
B. 食用盐
C. 饮料
D. 巧克力
【单选题】
18下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容（）。___
A. 名称
B. 配料
C. 贮存条件
D. 产品标准号
【单选题】
19以下哪项是进口特殊膳食用食品中文标签中必须标示的营养素？___
A. 水分
B. 色素
C. 功效成分
D. 蛋白质
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用以下哪种声称?___
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 本产品有美容作用
【单选题】
以下（）产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
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【判断题】
在产品生命周期的不同阶段，产品的市场占有率、盈利情况等都 是不一样的，银行有必要在信贷产品不同的生命周期阶段釆取不同的 营销策略
【判断题】
在经济周期达到低点时，企业之间的竞争程度达到最大
【判断题】
在评价速动比率时，应结合应收账款周转率指标分析应收账款的 质量
【判断题】
只要流动比率高，借款人的短期偿债能力就一定强
【判断题】
理性动机是指客户为获得影响力，即被银行所承认、欣赏，或被 感动等情感利益而产生的购买动机
【判断题】
利率一般可以分为日利率、月利率、季利率、年利率
【判断题】
背书是指在票据背面或者粘单上记载有关事项并签章的票据行为
【判断题】
出票人可在电子商业汇票上记载自身的评级信息，并对记载信息 的真实性负责，但该记载事项不具有票据上的效力
【判断题】
出票人在汇票上记载“不得转让”字样的，汇票不得转让
【判断题】
电子商业汇票的出票人必须为银行业金融机构以外的法人或其他 组织
【判断题】
撤回要约的通知应当在要约到达受要约人之前或者与要约同时到 达受要约人
【判断题】
受要约人超过承诺期限发出承诺的，除要约人及时通知受要约人 该承诺有效的以外，为新要约
【判断题】
受要约人对要约的内容作出实质性变更的，为新要约。有关合同 标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违 约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更
【判断题】
要约以信件或者电报做出的，承诺期限自信件载明的日期或者电 报交发之日开始计算。信件未载明日期的，自投寄该信件的邮戳日期 开始计算。要约以电话、传真等快速通讯方式作出的，承诺期限自要 约到达受要约人时开始计算
【判断题】
直接融资是指不需要任何中介机构运作就融通到资金的一种融资 方式
【判断题】
在经济处于不景气的时候，宏观调控主要依靠财政政策和货币政 策进行紧缩
【判断题】
降低法定准备金率和贴现率，都有助于刺激经济的发展
【判断题】
在宏观货币政策中，改变法定准备金率是最灵活的政策
【判断题】
从战略理论来讲，银行营销的起点是确定目标市场
【判断题】
诚信、自信心、豁达大度、坚韧性和进取心是银行营销人员应具 有的品质特征。（
【判断题】
银行营销渠道是指提供银行服务和方便客户使用银行服务的各种 手段，即银行产品和服务从银行流转到客户手中所经过的流通途径
【判断题】
行业壁垒是指新企业在进入该行业时所遇到的有利因素
【判断题】
行业风险是指由于一些不确定因素的存在，导致对某行业生产、经 营、投资或授信后偏离预期结果而造成损失的可能性
【判断题】
区域风险是指受特定区域的自然、社会、经济、文化和银行管理水 平等因素影响，而使信贷资产遭受损失的可能性
【判断题】
企业处于启动阶段时，虽然产品价格高昂，但未来成功的几率很难 估算，所以这一阶段的资金应当主要来自企业所有者或者风险投资者， 而不应该是来自商业银行
【判断题】
对借款人以机器设备作为抵押物的，银行在估价时不得扣除折旧
【判断题】
法律规定自登记之日起生效的合同，必须办理抵押登记，否则合同 无效
【判断题】
由医院、学校等以公益为目的的事业单位、社会团体提供保证的 保证合同无效
【判断题】
1U责权人有权收取质物的孳息，孳息应当首先冲抵收取孳息的费用
【判断题】
质物保管费用和实现质权的费用不属于质押担保范围
【判断题】
抵押是指债务人或者第三人转移对法定财产的占有，将该财产作 为债权的担保
