【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农（兽）药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
推荐试题
【多选题】
159因一高压线路经过某居民小区，该小区居民李某向某市规划局申请公开高压线路图。下列哪些说法是正确的___。
A. 李某提交书面申请时应出示本人有效身份证明
B. 李某应说明申请信息的用途
C. 李某可以对公开信息方式提出自己要求
D. 某市规划局公开信息时，可以向李某依法收取相关成本费
【多选题】
16015周岁的冯某因无证行医，被当地卫生监督机构查处，并作出罚款3000元行政处罚，___可以代为冯某提起行政诉讼。
A. 法定代理人
B. 冯某所在村村委
C. 冯某委托的律师
D. 冯某哥哥
【多选题】
161A市B县赵某对当地卫生监督机构作出的行政处罚不服，先申请B县卫生行政部门复议，B县卫生行政部门对B县卫生监督机构的处罚决定作出部分变更。但赵某对处罚决定仍然不服，他可以向___提起行政诉讼。
A. B县卫生行监督机构所在地人民法院
B. B县公安部门
C. B县卫生行政主管部门所在地人民法院
D. B县人民政府
【多选题】
162某县卫生局与工商局在卫生城市创城中联合执法，对某公共场所共同作出了罚款1万元的行政处罚决定。后来该行为因缺乏事实根据被人民法院撤销，但对该公共场所造成损害，该公共场所提出申请国家赔偿，则下列说法正确的是___。
A. 该公共场所有权要求县工商局承部赔偿义务
B. 该公共场所无权要求县工商局承担赔偿义务
C. 该公共场所有权要求县卫生局承担赔偿义务
D. 该公共场所可以同时向县卫生局和工商局要求赔偿
【多选题】
163行政机关作出___行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利
A. 没收违法所得
B. 吊销许可证或者执照
C. 较大数额罚款
D. 行政拘留
【多选题】
164《侵权责任法》中所称的民事权益包括___。
A. 名誉权荣誉权
B. 监护权探视权
C. 著作权专利权
D. 肖像权隐私权
【多选题】
165按照《侵权责任法》规定，患者有损害，因下列___情形之一的，医疗机构不承担赔偿责任：
A. 患者或者其近亲属不配合医疗机构进行符合诊疗规范的诊疗
B. 医务人员在抢救生命垂危的患者等紧急情况下已经尽到合理诊疗义务
C. 限于当时的医疗水平难以诊疗，同时医疗机构及其医务人员也有过错的
D. 以上都是
【多选题】
166关于《国家赔偿法》下面那些表述正确___。
A. 1994年5月12日颁布，１９９５年１月１日起施行
B. 2010年4月29日第一次修订，自2011年1月1日起施行
C. 2012年10月26日第二次修改定，自2013年1月1日起施行
D. 以上都对
【多选题】
167山东省各级行政机关（含经依法授权的行政执法组织）对当事人依法作出___行政处罚之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。
A. 责令停产停业
B. 吊销许可证或者执照；
C. 对公民处以500元以上罚款，对法人或者其他组织处以100000元以上罚款。
D. 法律法规或者规章对举行听证的罚款数额另有规定的，从其规定。
【多选题】
168行政处罚听证参加人包括___。
A. 行政处罚案件的当事人
B. 当事人的委托代理人，
C. 该案调查人员
D. 该案中相关证人
【多选题】
169有下列行为之一的，行政处罚无效___。
A. 应当告知当事人有要求举行听证的权利，没有告知的；
B. 应当组织听证，没有组织听证的；
C. 违反听证程序的。
D. 当事人逾期未提出听证的。
【多选题】
170行政法规可以设定的强制措施有哪几类___。
A. 限制公民人身自由
B. 查封场所设施或者财物
C. 扣押财物
D. 冻结存款汇款
【多选题】
171具备下列哪些条件的医药卫生等专业技术人员可以作为专家库候选人___。
A. 有良好的业务素质和执业品德
B. 受聘于医药卫生机构或者医药卫生教学科研等机构并担任相应专业高级技术职务3年以上
C. 流行病学专家应当有2年以上免疫预防相关工作经验;药学专家应当有2年以上疫苗相关工作经验
D. 健康状况能够胜任预防接种异常反应鉴定工作
【多选题】
172有下列哪些情形，应当由设区的市级或者省级预防接种异常反应调查诊断专家组进行调查诊断___。
A. 对机体造成一过性生理功能障碍反应的
B. 受种者死亡严重残疾的
C. 群体性疑似预防接种异常反应的
D. 对社会有重大影响的疑似预防接种异常反应
【多选题】
173哪级疾病预防控制机构应当成立预防接种异常反应调查诊断专家组，负责预防接种异常反应调查诊断。___
A. 国家级
B. 省级
C. 设区的市级
D. 县级
【多选题】
174有下列哪些情形，将不予受理预防接种异常反应鉴定___。
A. 无预防接种异常反应调查诊断结论的；
B. 已向人民法院提起诉讼的(人民法院检察院委托的除外)，或者已经人民法院调解达成协议或者判决的
C. 受种方接种单位疫苗生产企业未按规定提交有关材料的
D. 设区的市级卫生行政部门规定的其他情形。
【多选题】
175下列关于鉴定费，说法正确的是___。
A. 申请预防接种异常反应鉴定，由申请鉴定方预缴鉴定费
B. 经鉴定属于一类疫苗引起的预防接种异常反应的，鉴定费用由相关的疫苗生产企业承担
C. 由二类疫苗引起的预防接种异常反应的，鉴定费用也由相关的疫苗生产企业承担
D. 不属于异常反应的，鉴定费用由提出异常反应鉴定的申请方承担
【多选题】
176下列关于预防接种异常反应专家鉴定组说法正确的是___。
A. 专家鉴定组人数为3人以上单数
B. 专家鉴定组的人员由受种方在专家库中随机抽取
C. 受种方人员较多的，可以由受种方推选1-2名代表人随机抽取专家鉴定组成员
D. 推选不出的，由卫生行政部门负责抽取
【多选题】
177预防接种异常反应专家鉴定组成员有下列哪些情形应当回避___。
A. 受种者的亲属
B. 接种单位的工作人员
C. 与预防接种异常反应鉴定结果有利害关系的人员
D. 参与预防接种异常反应调查诊断的人员
【多选题】
179下列说法正确的是___。
A. 保藏机构及其保藏范围由卫生部组织专家评估论证后指定，并由卫生部颁发《人间传染的病原微生物菌（毒）种保藏机构证书》
B. 拟申请保藏机构的法人单位应当向所在地省自治区直辖市人民政府卫生行政部门提交申请资料
C. 省自治区直辖市人民政府卫生行政部门收到材料后，在20个工作日内进行审核，审核同意的报卫生部
D. 卫生部在收到省自治区直辖市人民政府卫生行政部门报告后45个工作日内组织专家进行评估和论证，对于符合条件的，颁发《人间传染的病原微生物菌（毒）种保藏机构证书》
【多选题】
180下列说法正确的是___。
A. 销毁高致病性病原微生物菌（毒）种或样本必须采用安全可靠的方法，并应当对所用方法进行可靠性验证
B. 销毁应当在与拟销毁菌（毒）种相适应的生物安全防护水平的实验室内进行，由两人共同操作，并应当对销毁过程进行严格监督
C. 销毁后应当作为医疗废物送交具有资质的医疗废物集中处置单位处置
D. 销毁的全过程应当有详细记录，相关记录保存不得少于30年
【多选题】
181《性病防治管理办法》所称性病包括以下几类___。
A. 《传染病防治法》规定的乙类传染病中的梅毒和淋病
B. 生殖道沙眼衣原体感染尖锐湿疣生殖器疱疹
C. 卫生部根据疾病危害程度流行情况等因素，确定需要管理的其他性病
D. 艾滋病防治管理工作依照《艾滋病防治条例》的有关规定执行
【多选题】
182按照《消毒管理办法》，医疗机构应当严格执行医疗器械器具的消毒工作技术规范，并达到以下要求___。
A. 进入人体组织无菌器官的医疗器械器具和物品必须达到灭菌水平
B. 接触皮肤粘膜的医疗器械器具和物品必须达到消毒水平
C. 各种用于注射穿刺采血等有创操作的医疗器具必须一用一灭菌
D. 医疗机构使用的消毒药械一次性医疗器械和器具应当符合国家有关规定。一次性使用的医疗器械器具不得重复使用
【多选题】
183初次检查发现公共场所经营者未在醒目位置公示空气微小气候水质采光照明噪声顾客用品用具等的卫生检测结果，不可以___。
A. 责令限期改正
B. 警告，处罚800元
C. 警告，处罚3000元
D. 处罚30000元
【多选题】
187长期吸烟酗酒容易患___。
A. 高血压
B. 脑溢血
C. 糖尿病
D. 以上都有
【多选题】
189我国预防与控制艾滋病的中长期规划工作目标___。
A. 建立健全领导体制
B. 全民普及艾滋病性病防治知识
C. 建立健全艾滋病性病检测系统
D. 加速艾滋病的检测试剂治疗药物疫苗及制定防治对策相关方面的研究
【多选题】
190供水单位应当具备下列条件___。
A. 有稳定的供水水源
B. 有符合设计要求的供水设施
C. 供水水质符合国家生活饮用水卫生标准
D. 有卫生行政主管部门核发的卫生许可证
【多选题】
188禁止对下列哪些情形的严重精神障碍患者实施以治疗精神障碍为目的的外科手术？___。
A. 已经发生伤害自身的行为的
B. 有伤害自身的危险的
C. 已经发生危害他人安全的行为的
D. 有危害他人安全的危险的
【多选题】
189专门从事心理治疗的人员不得从事___。
A. 心理咨询
B. 为精神障碍患者开具处方
C. 精神障碍诊断
D. 为精神障碍患者进行外科治疗
【多选题】
190下列哪些内容属于医师执业注册的项目___。
A. 执业地点
B. 执业类别
C. 执业范围
D. 执业年限
【多选题】
191医师处于下列哪些情况不予注册___。
A. 甲类传染病传染期
B. 乙类传染病传染期
C. 丙类传染病传染期
D. 精神病发病期
【多选题】
192关于医师执业，下列说法正确的是___。
A. 对急危患者，医师不得拒绝急救处置。
B. 医师进行实验性临床医疗，应经医院批准并征得患者同意。
C. 医师应当如实向患者或者其家属介绍病情。
D. 医师不得利用职务之便，索取非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益。
【多选题】
193关于血站，下列说法正确是___。
A. 同一行政区域内不得重复设置血液中心中心血站。
B. 血站与单采血浆站不得在同一县级行政区域内设置。
C. 中心血库应当设置在县级综合医院内。
D. 血站设置储血点储存血液,应当由市级卫生行政部门批准。
【多选题】
194血站禁止从事下列哪些活动___。
A. 严禁采集冒名顶替者的血液。
B. 严禁超量频繁采集血液。
C. 不得采集血液制品生产用原料血浆。
D. 未经身份认证和健康检查的血液。
【多选题】
195有关血液资料保存期限至少为十年的是___。
A. 献血原始记录
B. 检测原始记录
C. 供血原始记录
D. 血清标本
【多选题】
196关于单采血浆站采集血浆，下列说法正确的是___。
A. 每次采集供血浆者的血浆量不得超过600毫升。
B. 血浆采集后必须单人份冰冻保存，严禁混浆。
C. 血浆标识应当采用条形码技术，同一血浆条形码至少30年不重复。
D. 严禁采集血液或者将所采集的原料血浆用于临床。
【多选题】
197医疗保健机构开展哪些母婴保健技术服务需经县级以上地方人民政府卫生行政部门许可。___
A. 婚前医学检查
B. 遗传病诊断
C. 产前诊断
D. 终止妊娠手术
【多选题】
198根据《母婴保健法》及其实施办法，对出具虚假医学证明文件的母婴保健技术服务人员，可以采取的处置措施___。
A. 行政处罚
B. 纪律处分
C. 组织处分
D. 行政处分
【多选题】
199公共场所的___应当符合国家相关标准和规范的要求。
