【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 海关总署
D. 农业农村部
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相关试题
【单选题】
海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于_____。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得3倍以下罚款，最高不超过_____元。
【单选题】
自2019年_____起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。
A. 9月1日
B. 10月1日
C. 11月1日
D. 12月1日
【单选题】
_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A. 进口商
B. 出口商
C. 承运人
D. 境外生产企业
【单选题】
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
A. 1天
B. 7天
C. 14天
D. 30天
【单选题】
进口食品收货人备案申请资料齐全的，海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。
【单选题】
收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，保存时间不得少于____。
【单选题】
________可以用于保健食品。
A. 制何首乌
B. 川乌
C. 草乌
D. 朱砂
【单选题】
经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。
A. 12小时
B. 24小时
C. 48小时
D. 72小时
【单选题】
海关部门应在出具“检验检疫处理通知书”后____个工作日内上报不合格信息。
【单选题】
进口婴幼儿配方奶粉，其报检日期到保质期截止日不足_____的，不予进口。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
【单选题】
饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数_____的制品。
A. 0.10%
B. 0.50%
C. 1%
D. 2%
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院_____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及_____。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
【单选题】
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
A. 保质期和贮存条件
B. 成分或者配料表
C. 净含量（规格）
D. 卫生要求
【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农（兽）药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
推荐试题
【多选题】
工作票许可手续完成后，工作负责人应完成下列___事项，才可以开始工作。
A. 交待带电部位和现场安安全措施
B. 告知危险点
C. 履行确认手续
D. 向工作班成员交待工作内容、人员分工
【多选题】
保证安全的组织措施规定，工作中工作负责人、工作许可人任何一方若有特殊情况需要变更安全措施时，应___
A. 先取得对方同意
B. 先取得调度同意
C. 先取得工作票签发人同意
D. 变更情况及时记录在值班日志内
【多选题】
进行线路停电作业前，应断开有可能返回低压电源的___。
A. 熔断器
B. 隔离开关（刀闸）
C. 断路器（开关）
D. 继电器
【多选题】
使触电者尽快脱离低压电源的方法可选择___
A. 就近拉闸
B. 用绝缘工具剪断电源线
C. 通知供电部门拉闸
D. 用手拉开电线
【多选题】
《安全生产法》规定，企业工会组织的职责包括___。
A. 依法对安全生产工作进行监督
B. 组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督
C. 对制定或者修改有关安全生产的规章制度提出修改意见
D. 对安全生产的经营决策提出修改意见
【多选题】
创伤急救的基本要求___
A. 先抢救后固定，再搬运
B. 注意采取措施，防止伤情加重或污染
C. 动作快操作正确
D. 防止伤口感染
【多选题】
下列属于基本安全用具的是___
A. 绝缘拉杆
B. 绝缘夹钳
C. 验电器
D. 安全帽
【多选题】
用心肺复苏法进行抢救，以维持触电者生命的三项基本措施是___
A. 通常气道
B. 口对口（鼻）人工呼吸
C. 胸外心脏按压
D. 喝盐水
【多选题】
工作人员在现场工作过程中，凡遇到___确定与本工作无关时方可继续工作。
A. 异常情况（如直流系统接地等）
B. 断路器（开关）跳闸
C. 装置冒烟或熔丝熔断
D. 无论与本身工作是否有关应立即停止工作，保持现状，待查明原因
E. 无论与本身工作是否有关，应立即通知运行人员一同查明原因
【多选题】
在电缆井口工作，应戴安全帽，并做好___等措施。
A. 防火
B. 防水
C. 防止高空落物
D. 防风
【多选题】
发生触电事故的一般规律是___容易触电
A. 夏天或衣服、环境潮湿
B. 秋天或衣服、环境潮湿
C. 疲劳作业
D. 高空作业
E. 违章作业
【多选题】
各类作业人员应被告知其作业现场和工作岗位存在的___。
A. 危险因素
B. 防范措施
C. 福利待遇
D. 事故紧急处理措施
【多选题】
依据《安全生产法》，生产经营单位安全生产管理人员应当履行的职责包括___。
A. 督促落实本单位重大危险源的安全管理措施
B. 组织或者参与本单位应急救援演练C.及时、如实报告生产安全事故。D.建立、健全本单位安全生产责任制
【多选题】
紧急救护的基本原则是___
A. 现场采取积极措施
B. 减轻伤情减少痛苦
C. 保护伤员的生命
D. 根据伤情需要，迅速与医疗急救中心联系救治
【多选题】
保证安全的组织措施是___
A. 工作票制度
B. 工作许可制度
C. 工作监护制度
D. 工作终结和恢复送电制度
E. 现场勘察制度
【多选题】
许可开始工作的命令，必须通知到工作负责人，其方法可采用___
A. 当面通知
B. 对讲机或电话传达
C. 工作人传达
D. 约时通知
【多选题】
保证安全的技术措施是___
A. 停电
B. 验电
C. 装设接地线
D. 悬挂标示牌和装设遮拦
E. 使用个人保安线
【多选题】
根据《安全生产法》的规定，从业人员接受安全生产教育和培训的目的是___。
A. 提高安全生产技能
B. 增强管理能力
C. 增强事故预防应急处理能力
D. 掌握安全生产知识
【多选题】
在电气设备上工作，保证安全的技术措施由___执行 。
A. 值班员
B. 断开电源人（无经常值班人员的电气设备）
C. 运行人员
D. 有权执行操作的人员
【多选题】
《安全生产法》规定，生产经营单位进行爆破、吊装以及其他危险作业时，应当___。
A. 安排专门人员进行现场安全管理
B. 确保遵守操作规程
C. 落实安全措施
D. 报请政府有关部门批准
【多选题】
防止电动机引起火灾的措施___
A. 正确选型
B. 保证安装质量
C. 加强巡视和维修保养
D. 启动次数不宜过频
【多选题】
测量人员必须了解仪表的___
A. 性能
B. 读数
C. 使用方法
D. 正确接线
【多选题】
在带电的低压配电装置上工作时，应采取防止___
A. 相间短路
B. 单相接地
C. 两相接地
D. 断路
【多选题】
生产现场和经常有人工作的场所应配备急救箱，存放急救用品，并应指定专人经常___。
【多选题】
对未成年工和女职工的职业卫生保护，下述说法正确的是___。
A. 不得安排月经期妇女从事冷水作业和重体力劳动
B. 不得安排未成年工从事接触职业病危害的作业
C. 不得安排孕期的女职工从事对本人和胎儿有危害的作业
D. 不得安排哺乳期的女职工从事对本人和婴儿有危害的作业
【多选题】
使用接地线的注意事项___
A. 先接接地端
B. 后接导体端
C. 严禁使用缠绕的方法
D. 禁止用普通的导线作为接地线或短路线
【多选题】
关于电气灭火正确的说法是：___
A. 一般情况下，应先断电后灭火
B. 严禁带电灭火
C. 特殊情况下，可以带电灭火
D. 电气灭火时，要注意与带电体的间距
【多选题】
《安全生产法》规定, 因从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况，停止作业或者采取紧急撤离措施，生产经营单位不得___。
A. 降低待遇
B. 降低工资
C. 降低福利
D. 解除劳动合同
【多选题】
《安全生产法》规定，生产经营单位的安全生产责任制应当明确___等内容。
A. 各岗位的责任人员
B. 产品质量安全
C. 各岗位的责任范围
D. 考核标准
【多选题】
车间班组的特点有任务实、管理全___
A. 结构大
B. 工作细
C. 群众性
D. 结构小
【多选题】
《安全生产法》明确赋予从业人员的权利有___
A. 知情权
B. 赔偿请求权
C. 检举权
D. 拒绝违章作业
【多选题】
若至预定时间,一部分工作尚未完成，须继续工作而不妨碍送电者,在送电前应___
A. 按照送电后现场设备带电情况,办理新的工作票
B. 得到当值调度员和运行值班负责人的同意
C. 布置好安全措施后
D. 若无扩大施工范围，无需办理新的工作票，但必须由工作负责人通过许可人
E. 在所有道路派专人守侯，以便告知工作班人员“设备已经合闸送电，不得继续工作”。守侯人员在工作票未交回以前，不得离开守侯地点
【多选题】
关于一般工具的使用，说法错误的有___。
A. 机具应按其出厂说明书和铭牌的规定使用
B. 已变形、已破损或有故障的机具应视损坏情况小心使用
C. 狭窄区域，使用大锤应注意周围环境，避免冲击力伤人
D. 砂轮应进行不定期抽查
【判断题】
（1.《安全生产法》规定，生产经营单位的特种作业人员上岗作业后，必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格。
【判断题】
在室外构架上工作，则应在工作地点邻近带电部分的横梁上，悬挂“止步，高压危险！”的标示牌。
【判断题】
《安全生产法》规定，工会依法对安全生产工作进行监督。
【判断题】
电气工作人员只要经过培训，就可以上岗作业。
【判断题】
工作繁忙时，由于工作负责人少，工作票签发人可当工作负责人。
【判断题】
因工作原因必须短时移动或拆除遮栏(围栏)、标示牌，应征得工作负责人同意，并在工作监护人的监护下进行。
【判断题】
《安全生产法》规定，学校应当协助生产经营单位对实习学生进行安全生产教育和培训。
