【单选题】
声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及_____。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
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相关试题
【单选题】
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
A. 保质期和贮存条件
B. 成分或者配料表
C. 净含量（规格）
D. 卫生要求
【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农（兽）药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
推荐试题
【单选题】
下列单据中，应由财会部门编制，并可以直接作为调整账簿记录的原始凭证是___。
A. 银行存款余额调节表|
B. 存货盘存单|
C. 账存实存对比表|
D. 银行对账单
【单选题】
现金日记账的日期栏，应为___
A. 现金收付的日期|
B. 记账凭证的编制日期|
C. 登记现金日记账的日期|
D. 每月的月末
【单选题】
登记数量金额式明细分类账时，账页中的“日期栏”填入___。
A. 原始凭证日期|
B. 记账凭证的编制日期|
C. 登记明细账的日期|
D. 每月的月末|
【单选题】
下列不可以用红字登记的有___
A. 无余额方向登记减少数|
B. 冲销错误记录|
C. 注销空行、空页
D. 登记期初余额|
【单选题】
下列不符合银行存款日记账登记规则的是___。
A. 根据科目汇总表登记|
B. 根据记账凭证登记|
C. 必须填写结算方式|
D. 必须登记凭证号
【单选题】
下列不能作为登记银行存款日记账依据的是___。
A. 银行存款收款凭证|
B. 银行存款付款凭证|
C. 现金收款凭证
D. 现金付款凭证
【单选题】
在下列有关账项的核对中，不属于账账核对的是___
A. 银行存款日记账和银行对账单余额的核对|
B. 银行存款日记账余额与其总账余额的核对|
C. 总账账户余额与其所属明细账余额的核对|
D. 会计部门的明细分类账与物资保管部门明细分类账的核对|
【单选题】
下列事项中，属于账实核对的是___。
A. 现金日记账余额和库存现金实有数核对|
B. 总分类账余额与其所属明细分类账余额核对|
C. 原始凭证与记账凭证核对|
D. 会计报表与会计账簿核对|
【单选题】
现金清查时，在盘点结束后，应根据盘点结果编制___，由相关入员签字后作为调整账簿记录的重要原始凭证。
A. 账存实存对比表|
B. 盘点表|
C. 现金盘点报告单|
D. 对账单|
【单选题】
在企业和银行双方记账均无错误的情况下，银行对账单与企业银行存款日记账的余额不一致的原因是___。
A. 结账时间不一致|
B. 外填存款|
C. 未达账项|
D. 应收账款的存在|
【单选题】
下列单据中，应由财会部门编制，并可以直接作为调整账簿记录原始凭证的是___。
A. 银行存款余额调节表|
B. 存货盘存单|
C. 存货账存与实存对比表|
D. 银行对账单|
【单选题】
结账时，应当划通栏双红线的是___
A. 12月末结出全年累计发生额后|
B. 各月末结出本月累计发生额后|
C. 结出本季累计发生额后|
D. 结出当月发生额后|
【单选题】
下列不属于对账内容的有___。
A. 现金日记账和库存现金的核对|
B. 总分类账和会计报表的核对|
C. 固定资产卡片和固定资产实物的核对|
D. 总分类账和所属明细分类成的核对
【单选题】
下列既需要进行“本月合计”月结，又需要进行“本年累计”月结的是___。
A. 总分类账|
B. 银行存款日记账|
C. 产品销售收入明细分类账|
D. 应收、应付款明细账|
【单选题】
下列不属于账实核对的是___。
A. 库存现金总账与日记账的核对|
B. 银行存款日记账与银行对账单的核对|
C. 应收账款明细账与债务单位的核对|
D. 库存商品明细账与库存商品库存的核对
【单选题】
我国企业采用的资产负债表的格式为___。
A. 账户式|
B. 单步式|
C. 报告式|
D. 多步式|
【单选题】
编制利润表的主要依据是___。
A. 资产负债及所有者权益各账户的本期发生额|
B. 损益类各账户的本期发生额|
C. 资产负债及所有者权益各账户的期末余额|
D. 损益类各账户的期末余额
【单选题】
下列不属于资产负债表中“存货”项目的有___
A. 周转材料||
B. 原材料|
C. 固定资产|
D. 库存商品|
【单选题】
下列不属于现金及现金等价物的是___。
A. 银行存款|
B. 库存现金|
C. 从购入至变现不超过3个月的债券投资|
D. 从购入准备随时变现的股票投资
【单选题】
某企业的资产1000万元，负债为300万元，则该企业的所有者权益为___元。
A. 1000|
B. 300|
C. 1300|
D. 700|
【单选题】
会计是以___为主要计量单位，反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作。
A. 实物|
B. 商品|
C. 货币|
D. 劳动|
【单选题】
在资产负债表中，可按总分类账户的余额直接填列的是___
A. 货币资金|
B. 应付职工薪|
C. 固定资产|
D. 存货
【单选题】
“应收账款”科目所属明细账期末有借方余额，应在资产负债表中的___项目中反映。
A. 应收账款|
B. 应付账款|
C. 预收账款|
D. 预付账款|
【单选题】
下列资产负债表项目，需要根据相关总账所属明细账户的期末余额分析填列的是___。
A. 应收账款|
B. 应收票据|
C. 应付票据|
D. 应付职工薪酬|
【单选题】
在资产负债表中，应按几个总分类账户的余额计算填列的有___。
A. 货币资金|
B. 应付职工薪酬
C. 应交税费|
D. 应付股利|
【单选题】
资产负债表中，排列资产项目顺序的依据是___。
A. 项目的重要性|
B. 项目的流动性|
C. 项目的时间性|
D. 项目的货币性|
【单选题】
现金流量表中，现金的正确分类方法是___。
A. 经营活动、投资活动和筹资活动|
B. 现金流入、现金流出和非现金活动|
C. 直接现金流量及间接现金流量|
D. 营业活动现金流量和非营业活动现金流量
【单选题】
下列不符合现金流量表中“现金”概念的是___。
A. 金库中存放的现金|
B. 存在银行可以随时动用的银行存款|
C. 购入的三个月内到期的债券|
D. 存在银行的超过1年的理财产品
【单选题】
在填列资产负债表时，下列通过分析才能填列的项目是___。
A. 长期借款|
B. 长期股权投资|
C. 短期借款|
D. 在建工程
【单选题】
下列属于经营活动的是___。
A. 销售商品
B. 从银行借款|
C. 购买固定资产|
D. 分配股利
【单选题】
所有者权益变动表是___。
A. 主要报表且是年度报表|
B. 主要报表且是中期报表|
C. 利润表的附表|
D. 资产负债表的附表|
【单选题】
下列不属于企业主要报表的是___。
A. 资产负债表|
B. 利润表|
C. 现金流量表|
D. 利润分配表|
【单选题】
下列资料中，不属于会计档案的是___。
A. 原始凭证|
B. 汇总凭证|
C. 生产计划|
D. 记账凭证|
【单选题】
产品销售过程的广告费应计入___
A. 销售费用|
B. 生产成本|
C. 主营业务成本|
D. 管理费用
【单选题】
银行存款日记账由___根据审核无误的收.付款凭证逐日逐笔进行登记。
A. 会计主管入员|
B. 审核入员
C. 记账入员|
D. 出纳入员|
【单选题】
登记现金日记账时，误将记账凭证中的“200”抄成“2000”，应采用的错账更正方法是___。
A. 划线更正法|
B. 红字更正法|
C. 补充登记法|
D. 蓝字更正法|
【单选题】
记账后发现记账凭证账户正确，但所记金额小于应记金额，应采用的错账更正方法___。
A. 划线更正法|
B. 红字更正法|
C. 补充登记法|
D. 挖补更正法|
【单选题】
如果发现记账凭证所用的科目正确，只是所填金额大于应填金额，并已登记入账，应采用___更正。
A. 划线更正法|
B. 红字更正法|
C. 平行登记法|
D. 补充登记法
【单选题】
下列错账更正过程中，可采用划线更正法的是___。
A. 记账凭证正确，只是记账过程中，在账簿中将数字抄写错误|
B. 记账凭证不正确，但还没有记账|
C. 记账凭证中会计科目运用不正确，并且已记账|
D. 记账凭证中金额小于应记金额，并已登记入账|
【单选题】
银行存款余额调节表是___。
A. 对银行和本单位产生的未达账项进行余额试算平衡的表格|
B. 通知银行更正错误的依据|
C. 调整银行存款账簿记录的依据|
D. 更正本单位银行存款日记账记录的依据|
