【单选题】
声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及_____。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
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相关试题
【单选题】
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
A. 保质期和贮存条件
B. 成分或者配料表
C. 净含量（规格）
D. 卫生要求
【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农（兽）药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
推荐试题
【单选题】
哪种情况不宜作阴道灌洗___
A. 慢性宫颈炎
B. 阴道炎
C. 阴道不规则出血
D. 经腹子宫全切除术前
E. 阴道手术前
【单选题】
甲亢患者的饮食应给予___
A. 高蛋白、高热量、高维生素
B. 高蛋白、高热量、高盐
C. 高热量、低蛋白、低盐
D. 高热量、低蛋白、高盐
E. 低热量、低蛋白、高维生素
【单选题】
血液病病人的白细胞低于下列哪项时需进行保护性隔离___
A. 1．0×109／L
B. 1．5×109／L
C. 2．0×109／L
D. 2．5×109／L
E. 3．O×109／L
【单选题】
肝硬化门静脉高压最突出的临床表现为___
A. 厌油腻
B. 消瘦乏力
C. 齿龈出血
D. 腹水
E. 黄疸
【单选题】
子宫内膜增殖期变化发生在月经周期的第___
A. 5-14天
B. 15-24天
C. 1~4天
D. 25-28天
E. 10-12天
【单选题】
妊娠6个月以前胎心音听诊最清楚部位___
A. 右下腹
B. 左上腹
C. 脐下正中线处
D. 右上腹
E. 左下腹
【单选题】
预防结核病的最有效方法是___
A. 隔离病人
B. 禁止随地吐痰
C. 口服抗结核药
D. 接种卡介苗
E. 0T试验
【单选题】
了解胎儿宫内发育情况的人工监护方法为___
A. B超
B. 听诊胎音
C. 测量子宫底高度
D. 测量血压
E. 测量孕妇的骨盆各径线
【单选题】
产褥感染护理哪项不妥___
A. 防止交叉感染，进行床边隔离
B. 产妇平卧臀部抬高
C. 体温超过38℃应停止哺乳
D. 保证营养摄人
E. 保持外阴清洁
【单选题】
下列哪项体征可判断为开放性气胸___
A. 发绀
B. 脉快
C. 伤口有气体出入的"嘶嘶"声
D. 气管向健侧移位
E. 血压下降
【单选题】
高渗性脱水早期的主要表现是___
A. 尿量减少
B. 血压下降
C. 口渴
D. 神志淡漠
E. 烦躁
【单选题】
有关新生儿的生理特点。错误的是___
A. 新生儿出生时，呼吸频率为40-60次／分
B. 新生儿出生后可有生理性黄疸
C. 新生儿出生后2～4天体重平均下降3％一7％
D. 新生儿消化功能比较完善，对母乳消化吸收最好
E. 新生儿出生后24h内可排出墨绿色胎便
【单选题】
预防风湿性心瓣膜病的根本措施是___
A. 长期服用抗风湿药物
B. 积极防治链球菌感染
C. 防止复发，卧床休息
D. 增加营养，避免过劳
E. 居室要防寒避湿
【单选题】
婴幼儿肺炎鼻前庭导管给氧，氧流量和氧浓度的选择是___
A. 氧流量1L／min，氧浓度<40％
B. 氧流量2～4L／min，氧浓度<50％
C. 氧流量5～6L／min，氧浓度<60％
D. 氧流量7～8L／min，氧浓度<70％
E. 氧流量9～10L／min，氧浓度<80％
【单选题】
典型急性菌痢病人的粪便呈___
A. 米汤水样便
B. 柏油样黑便
C. 少量黏液脓血便
D. 果酱样腥臭便
E. 灰陶土样便
【单选题】
能反映骨髓造血功能的是___
A. 红细胞数
B. 网织红细胞数
C. 血红蛋白量
D. 血氧饱和度
E. 铁蛋白量
【单选题】
颈外静脉穿刺适用于___
A. 病情危重儿
B. 昏迷小儿
C. 3岁以内小儿
D. 有出血倾向小儿
E. 有严重心肺疾患的小儿
【单选题】
会阴局部进行热敷，每次热敷的时间一般为___
A. 3～5min
B. 6～10min
C. 20min以内
D. 20～30min
E. >30min
【单选题】
急性脓胸纵隔移向___
A. 健侧
B. 患侧
C. 无移位
D. 前侧
E. 后侧
【单选题】
随访葡萄胎患者时最常用的检查方法是___
A. 阴道脱落细胞涂片检查
B. 测尿中的HCG值
C. B型超声检查有无胎囊
D. 多普勒超声检查听取胎心
E. CT检查脑转移情况
【单选题】
测孕妇血压时，下列提示异常的数值是___
A. 较基础血压高22／12mmHg
B. 较基础血压高30／15mmHg
C. 与基础血压一样
D. 135／85mmHg
E. 90／60mmHg
【单选题】
临终病人最早出现的心理反应期是___
A. 否认期
B. 愤怒期
C. 协议期
D. 忧郁期
E. 接受期
【单选题】
用于冲洗外伤伤口以预防厌氧菌感染的外用药是___
A. 0．02％呋喃西林
B. 0．9％氯化钠
C. 0．01％新洁尔灭
D. 3％过氧化氢
E. 0．02％洗必泰
【单选题】
恶性葡萄胎与绒毛膜癌的主要鉴别点是___
A. 继发良性葡萄胎后的时间
B. 症状轻重
C. 体内HCG，浓度高低
D. 有无黄素囊肿
E. 病理切片中有无绒毛结构
【单选题】
营养不良最常见的病因是___
A. 奶粉配制过稀
B. 缺少日晒
C. 消化不良
D. 喂养不当
E. 疾病影响
【单选题】
胃肠减压期间如需胃内注药，注药后需夹管___
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
E. 5小时
【单选题】
新生儿败血症常见的感染途径是___
A. 脐部感染
B. 宫内感染
C. 胎膜早破
D. 羊水穿刺
E. 消化道感染
【单选题】
肝硬化病人进食时应细嚼慢咽，必要时药物应研成粉末服用。其目的是___
A. 易消化
B. 以免引起食管胃底静脉曲张破裂、出血
C. 以防耗氧增加，诱发肝性脑病
D. 以免加重腹水
E. 便于下咽
【单选题】
下列哪项检查结果提示可能是慢性肝炎肝硬化___
A. 血清转氨酶升高
B. 血清碱性磷酸酶升高
C. 血清直接胆红素升高
D. 白蛋白与球蛋白比例倒置
E. 凝血酶原时间延长
【单选题】
子宫脱垂患者阴道前后壁修补手术后应采取的体位是___
A. 头高脚低位
B. 平卧位
C. 半卧位
D. 侧卧位
E. 自由体位
【单选题】
低渗性脱水，主要是___
A. 血钾低
B. 血钠低
C. 血钙低
D. 血镁低
E. 血糖低
【单选题】
良性卵巢肿瘤最常见的并发症为___
A. 蒂扭转
B. 内出血
C. 破裂
D. 感染
E. 恶变
【单选题】
泌尿系结核患者的健康教育中应强调定期复查。具体方法是___
A. 每月查血常规1-2次，以了解结核抗体情况
B. 每月查尿常规1～2次，每3～6个月泌尿系造影．1次
C. 每月查泌尿系造影1～2次
D. 每3-6个月进行B超检查1次
E. 每半年行膀胱镜检查1次
【单选题】
低钾与高钾血症相同的症状是___
A. 心动过速
B. 乏力、软瘫
C. 舒张期停搏
D. 腹胀、呕吐
E. 心电图T波低平
【单选题】
10个月患儿，面黄来诊。诊断为营养性巨幼红细胞贫血，下列处理正确的是___
A. 口服铁剂
B. 口服胃蛋白酶
C. 口服维生素C
D. 肌内注射维生素B
E. 预防发生心功能不全
【单选题】
请问泌尿系损伤的治疗原则错误的是___
A. 恢复尿道连续性
B. 引流尿量，解除尿潴留
C. 尿外渗部位，应做切开引流
D. 常规使用抗生素
E. 用气囊导尿管压迫止血
【单选题】
一个肾病综合征患儿，有胸腔积液，全身水肿较重，护理该患儿时不应采用的方法是___
A. 避免皮肤擦伤及受压
B. 保持皮肤清洁干燥
C. 阴囊部用吊带托起
D. 让患儿卧于橡胶单上以利清理床单位
E. 静脉穿刺时选好血管，争取一次穿刺成功
【单选题】
腹泻脱水患儿补液后排尿，此时输液瓶中尚有不含钾液体200ml，此液体中最多可加入10％氯化钾多少___
A. 4ml
B. 6ml
C. 8ml
D. 10ml
E. 12ml
【单选题】
初种麻疹疫苗的年龄是___
A. 出生立即
B. 3个月
C. 4～6个月
D. 8个月以上
E. 12个月以上
【单选题】
下列哪项不是小儿发生疾病的特点___
A. 患感染性和传染性疾病时常起病急且病情重
B. 幼小婴儿严重感染时各种反应低下
C. 小儿病情易反复，变化较快
D. 因为小儿体液免疫和细胞免疫都比较健全，故败血症少见
E. 因小儿难以正确表达自己的感受，故观察病情尤其重要
