【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
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【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___，应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中，国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中，需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述，正确的是___：
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的，箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述，正确的是___：
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光，避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃～25℃，相对湿度保持在45%～55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好，无活动物存在
【多选题】
输入性病媒生物监测的种类主要包括输入性___和蚊、蝇、蚤、螨、蠓，以及臭虫、白蛉、蚋、锥蝽、虱等。
【多选题】
国际航行船舶携带输入性成蝇类的采集方法有___。
A. 昆虫采集网采集法
B. 吸蚊枪吸捕法
C. 杀虫剂杀灭法
D. 手捕法
【多选题】
根据《输入性病媒生物监测方案》，在开展输入性病媒生物监测工作时，其监测范围包括___。
A. 入境交通工具
B. 入境集装箱
C. 入境货物
D. 入境快件及邮包
【多选题】
输入性鼠类的阳性指征包括___。
A. 活鼠和死鼠
B. 鼠洞
C. 鼠粪
D. 鼠咬/抓痕
【多选题】
入境交通工具病媒生物监测蚊类阳性指征是指___。
A. 成蚊
B. 蚊幼
C. 小型容器积水
D. 蚊蛹
【多选题】
___属于入境交通工具鼠类现场监测方法的“器具监测法”。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 粘鼠板法
D. 粉迹法
【多选题】
入境船舶在检疫锚地停泊或在码头靠泊期间均能开展的病媒生物监测有___。
A. 蚊类监测
B. 鼠类监测
C. 蝇类监测
D. 蜚蠊类监测
【多选题】
___是输入性病媒生物监测的重点。
A. 装载废旧物品的集装箱
B. 活动物
C. 来自虫媒传染病流行的国家和地区的入境船舶
D. 携带病媒生物风险较高的入境邮包
【多选题】
下列关于入境重点集装箱病媒生物监测的表述，正确的是___：
A. 在箱门外罩上防逃逸网
B. 做好必要的个人防护
C. 在隔离区内进行
D. 在箱门口设置防鼠板
【多选题】
国境口岸需实施控制的医学媒介生物类别有___。
A. 蚊、蝇
B. 鼠、蚤
C. 蜱、螨
D. 蜚蠊、蠓
【多选题】
啮齿动物最典型的特征是___。
A. 无犬齿具有齿虚位
B. 无齿虚位
C. 门齿无齿根
D. 具齿根
【多选题】
鼠的形态分类中，常要测量___数据。
A. 后足长
B. 尾长
C. 耳高
D. 前足长
【多选题】
有瓣蝇类的特征包括___。
A. 中胸盾沟明显而完整，只极少数是中断的
B. 触角第二节背方偏外侧有一纵贯全长的裂缝
C. sc脉总是完整地达于c脉
D. 肩后鬃与翅内鬃常存在
【多选题】
___是黄胸鼠特征。
A. 尾长大于体长
B. 前足背面灰白色，中央具1黑褐色纵纹
C. 体腹毛或仅胸部中间毛端浅黄褐色
D. 耳大而透明，前折不能遮住眼睛
【多选题】
《国际卫生条例（2005）》中规定的“口岸主管当局”的职责包括___：
A. 负责监测从受染地区离开或到达的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和骸骨，以便其始终保持无感染或污染源包括媒介和宿主的状态
B. 尽量切实可行地确保旅行者在入境口岸使用的设施维持合乎卫生的状态并保持无感染或污染源包括媒介和宿主
C. 负责监督对行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和骸骨采取的任何灭鼠、消毒、灭虫或除污措施或对人员采取的任何卫生措施
D. 尽可能事先告知交通工具运营者对交通工具采取控制措施的意向，并应在有条件的情况下提供有关使用方法的书面信息
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
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【多选题】
施工现场围挡应沿工地四周连续设置，使用的材料应___。
A. 能够循环使用
B. 稳定
C. 整洁
D. 坚固
E. 美观
【多选题】
施工现场的施工人员佩带的工作卡，必须注明佩带者的___，宜有照片。
A. 性别
B. 姓名
C. 职务
D. 工作岗位
E. 年龄
【多选题】
根据《高处作业分级》（GB/T3608－93），不同抛物高度（h）的可能坠落范围半径(R)正确的是___。
A. 当h为2～5m时，R为3m
B. 当h为＞5～15m时，R为4m
C. 当h为＞15～30m时，R为5m
D. 当h为＞30m时，R为6m
E. 当h为＞40m时，R为7m
【多选题】
关于建筑施工现场职工宿舍，下列叙述正确的有___。
A. 宿舍必须设置可开启式窗户，设置外开门，炎热季节应有消暑和防蚊虫叮咬措施。
B. 宿舍室内净高不得小于2.4m，通道宽度不得小于0.9m。
C. 宿舍内应当设置2m×0.9m规格的单层或双层单人床，床铺应高于地面0.3m。
D. 严禁使用通铺。
E. 宿舍内严禁存放施工材料、施工机具和其他杂物。
【多选题】
在施工坠落半径之内的，防护棚顶应当具有抗砸能力，下列对防护棚顶材料的说法，哪些是正确的？___。
A. 强度应能承受10kPa的均布静荷载
B. 可采用50mm厚木板架设
C. 采用两层竹笆时，上下竹笆层间距应不小于400mm
D. 应当进行结构计算
E. 强度应能承受8kPa的均布静荷载
【多选题】
施工现场应设置医疗保健室，配备常用药以及___等急救器材。
A. 保健医药箱
B. 绷带
C. 担架
D. 止血带
E. 颈托
【多选题】
安全标志是用于表达特定信息的标志，由___组成。
A. 图形符号
B. 安全色
C. 几何图形(边框)
D. 文字
E. 灯光
【多选题】
安全标志主要包括___等。
A. 安全标语
B. 安全色
C. 安全宣传栏
D. 全标志牌
E. 安全设施
【多选题】
安全标志分___。
A. 禁止标志
B. 警告标志
C. 指令标志
D. 提示标志
E. 允许标志
【多选题】
搅拌站设置的原则是___。
A. 搅拌站应有后上料场地
B. 搅拌站尽可能设置在垂直运输机械附近
C. 搅拌站场地四周应当设置沉淀池、排水沟
D. 搅拌站应挂设操作规程、安全标志、混凝土配合比牌等
E. 搅拌站应搭设防护棚
【多选题】
对现场建筑材料的堆放的一般要求有___。
A. 应当根据用量大小、使用时间长短、供应与运输情况堆放
B. 各种材料必须按照总平面图规定的位置放置，
C. 各种材料物品必须堆放整齐，并符合安全、防火的要求
D. 应当按照品种、规格堆放，并设明显标牌，标明名称、规格、产地等
E. 要有排水措施、符合安全防火的要求
【多选题】
建筑施工现场消防安全责任制度，应当明确___等要求，并逐级落实防火责任制。
A. 消防水源
B. 消防安全管理程序
C. 消防安全责任人
D. 消防安全培训
E. 消防安全要求
【多选题】
施工现场应当制定___等消防安全管理制度。
A. 社区联防制度
B. 用火用电制度、易燃易爆危险物品管理制度
C. 消防设施维护保养制度、消防值班制度
D. 消防安全检查制度
E. 职工消防教育培训制度
【多选题】
申报省级安全文明工地应具备的条件包括___等。
A. 在我省行政区域内已被评为市级安全文明工地的在建的工程工地
B. 建筑施工企业必须取得《建筑施工企业安全生产许可证》
C. 企业连续三年未发生安全生产事故
D. 施工现场使用的安全防护用具及机械设备购置与使用符合有关规定
E. 三类人员考核合格，持证上岗
【多选题】
申报省级安全文明工地，工程量应当达到以下标准：___。
A. 施工小区：面积≥80000m2，单位工程数量≥8个
B. 优良工地：土建工程面积≥2600 m2
C. 示范工地：土建工程面积≥5000 m2安装、装饰装修工程，造价≥500万元
D. 施工小区：面积≥80000m2，单位工程数量≥6个
E. 安装、装饰装修工程，造价≥500万元
【多选题】
下列哪些是实行安全生产许可制度的目的？___
A. 严格规范安全生产条件
B. 进一步加强安全生产监督管理
C. 防止和减少生产安全事故
D. 确保人民群众生命和财产安全
E. 保证国民经济持续、健康、稳定发展
【多选题】
按照建设部的有关规定，建筑施工企业取得安全生产许可证，应当具备下列那些安全生产条件？___
A. 建立、健全安全生产责任制，制定完备的安全生产规章制度和操作规程
B. 主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员经建设主管部门或者其他有关部门考核合格
C. 保证本单位安全生产条件所需资金的投入
D. 管理人员和作业人员经建设主管部门培训并考核合格
E. 施工现场的办公、生活区及作业场所和安全防护用具、机械设备、施工机具及配件符合有关安全生产法律、法规、标准和规程的要求
【多选题】
下列哪些属于《施工企业安全生产评价标准》规定的施工企业安全生产条件单项评价的内容？___
A. 安全生产管理制度
B. 资质、机构与人员管理
C. 安全技术管理
D. 设备与设施管理
E. 文明施工管理
【多选题】
下列哪些属于《施工企业安全生产评价标准》规定的施工企业安全生产管理制度？___
A. 安全检查制度
B. 安全生产资金保障制度
C. 安全教育培训制度
D. 安全论证制度
E. 生产安全事故报告处理制度
【多选题】
下列哪些属于《施工企业安全生产评价标准》规定的施工企业安全生产业绩单项评价的内容？___
A. 生产安全事故控制
B. 安全防护设施的设置
C. 安全生产奖罚
D. 项目施工安全检查
E. 安全生产管理体系推行
【多选题】
下列哪些属于《施工企业安全生产评价标准》规定的安全技术管理的内容？___
A. 安全技术标准规范和操作规程
B. 施工组织设计（方案）
C. 安全教育考核管理
D. 专项安全技术方案
E. 安全技术交底
【多选题】
下列哪些属于企业安全文化建设的原则？___
A. 要有系统性和科学性
B. 要体现“以人为本”的思想
C. 要体现在全员、全过程的安全管理上
D. 要体现“预防为主”的方针
E. 要营造安全文化氛围
【判断题】
在生产过程中，事故是仅指造成人员死亡、伤害，但不包括财产损失或者其他损失的意外事件
【判断题】
安全生产是为了使生产过程在符合物质条件和工作程序下进行，防止发生人身死亡、财产损失等事故，采取的消除或控制危险和有害因素、保障人身安全和健康、设备和设施免遭损坏、环境免遭破坏的一系列措施和活动
【判断题】
《国务院关于加强安全生产工作的通知》（国发［1993］50号）确定了我国实行“企业负责，行业管理、国家监察，群众监督，劳动者遵章守纪”的安全生产管理体制
【判断题】
对于建筑行业，“企业负责”既包括施工单位依法对本单位的安全生产工作负责，同时也包括建设单位、勘察单位、设计单位、工程监理单位及其他与建设工程安全生产有关的单位必须遵守安全生产法律、法规的规定，保证建设工程安全生产，依法承担建设工程安全生产责任
【判断题】
安全生产管理机构是指建筑施工企业及其在建设工程项目中设置的负责安全生产管理工作的独立职能部门
【判断题】
建设工程项目应当成立由项目经理负责的安全生产管理小组，小组成员应不包括企业派驻到项目的专职安全生产管理人员
【判断题】
施工作业班组应设置专职安全巡查员，对本班组的作业场所进行安全监督检查
【判断题】
县级以上地方人民政府建设行政主管部门应当及时受理对建设工程生产安全事故和安全事故隐患的检举、控告和投诉
【判断题】
县级以上人民政府负有建设工程安全生产监督管理职责的部门在各自的职责范围内履行安全监督检查职责时，有权纠正施工中违反安全生产要求的行为，责令立即排除检查中发现的安全事故隐患，对重大隐患可以责令暂时停止施工
【判断题】
建设单位不得明示或者暗示施工单位购买、租赁、使用符合安全施工要求的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件、消防设施和器材
【判断题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，工程监理单位应当审查施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案是否符合建设单位的要求
【判断题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，工程监理单位在实施监理过程中，发现存在安全事故隐患情况严重的，应当立即向有关主管部门报告
【判断题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，出租的机械设备和施工机具及配件，应当具有产品合格证和使用说明书
【判断题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当编制拆装方案、制定安全施工措施，并由项目负责人现场监督
【判断题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，检验检测机构对检测合格的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当出具安全合格证明文件，并由施工单位对检测结果负责
【判断题】
在可能发生人身伤害、设备或设施损坏和环境破坏的场合，事先采取措施，通过有效的管理和技术手段，减少和防止人的不安全状态和物的不安全行为，这就是预防原理
【判断题】
安全生产责任制度是建筑施工企业所有安全规章制度的核心
