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【单选题】
“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 普洱茶
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答案
C
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相关试题
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。
A. 玻璃水壶
B. 酒精炉
C. 陶制水壶
D. 不锈钢水壶
【单选题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。
A. 观赏美学
B. 美观大方
C. 雅观好看
D. 漂亮大方
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。
A. 开水烫热茶壶和茶盅
B. 开水烫热茶壶
C. 开水烫热茶盅
D. 冷水洗壶
【单选题】
根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 个人研修型
D. 主题茶会型
【单选题】
重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。
A. 烘茶
B. 刮沫
C. 冲点
D. 淋眉
【单选题】
潮洲人称斟茶为“___”。
A. 烘茶
B. 分茶
C. 点茶
D. 洒茶
【单选题】
团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。
A. 团体活动型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
茶艺馆内景观处的光线处理应是___。
A. 光线暗
B. 看不清
C. 光线亮
D. 不用灯光
【单选题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___
A. 一茶壶配两个茶杯
B. 一茶盅配两个茶杯
C. 一盖杯配两个茶杯
D. 一壶茶配一些点心
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A. 洗壶
B. 烫壶
C. 润壶
D. 温壶
【单选题】
茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。
A. 化淡妆
B. 上浓妆
C. 喷香水
D. 抹发油
【单选题】
茶座的形式有___等。
A. 包厢
B. 散座、卡座、雅座
C. 台式茶座
D. 日式茶座
【单选题】
茶桌的具体形式有___等。
A. 八仙桌、不规则形
B. 长方形、方形、圆形、不规则形
C. 方形
D. 长方形
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
A. 温壶
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
台湾茶人称斟茶为“___”。
A. 投汤
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 畲族
D. 纳西族
【单选题】
“酥油茶”是___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 藏族
D. 蒙古族
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
A. 奶粉
B. 白酒
C. 酥油
D. 鲜奶
【单选题】
190打油茶是___的饮茶习俗。
A. 白族
B. 藏族
C. 侗族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
推荐试题
【多选题】
火情侦察的组织形式___ 。
A. 战斗班单独进行灭火战斗时,由战斗班长和战斗员组成
B. 一个消防中队投入灭火战斗时,由中队火场指挥员、战斗班长和火场通信员3人组成侦察小组
C. 两个或两个以上消防中队投入灭火战斗时,消防总(支)队火场总指挥员尚未到达火场时,由责任区消防中队火场指挥员(或增援中队火场指挥员)、战斗班长和火场通信员组成1-2个侦察小组,分别进行火场侦察
D. 必需有起火单位的领导随同
【多选题】
泄漏排险安全措施:___
A. 把扩散气体可能遇到火源的部位作为主攻方向
B. 部署好水枪阵地
C. 做好应付突发情况的准备
D. 要慎重用灭火剂或堵漏工具,不同的气体泄漏要用不同的物质进行中和、稀释、堵漏
【多选题】
高速公路火灾事故安全注意事项___
A. 要与高速公路管理部门、交通管理部门搞好协同
B. 及时设置危险标志和采取必要的安全防护措施
C. 控制公路行车,实行交通管制
D. 利用消防车将事故车辆拖至安全地点等。
【多选题】
举高消防车常用于___火灾扑救。
A. 高层建筑
B. 交通工具
C. 高大石油化工装置
D. 大型仓库
【多选题】
关于计算公式Q=0.5D2V中流速V的取值表述正确的有___。
A. 当管道压力在10~30B104Pa时,枝状管道V取0.5m/s
B. 当管道压力在10~30B104Pa时,枝状管道V取1.0m/s
C. 当管道压力在10~30B104Pa时,枝状管道V取1.5m/s
D. 当管道压力在10~30B104Pa时,环状管道V取1.5m/s
【多选题】
设定条件:Φ200mm的枝状消防管道,管道内的水压力不低于20B104Pa,消防车供水量为16L/s。则下列表述正确的有___。
A. Φ200mm的枝状消防管道的流量为32 L/s
B. Φ200mm的枝状消防管道的流量为48 L/s
C. Φ200mm的枝状消防管道的流量为64 L/s
D. 该管道可供消防车2辆
【多选题】
液化石油气火灾的灭火战术要点是___。
A. 冷却降温、控制火势
B. 积极堵漏、关阀断气
C. 正确把握点火时机
D. 及时疏散群众、消除火种
【多选题】
关于水罐(泵浦)消防车的最大供水高度计算表述正确的有___。
A. 消防车的供水高度与消防车水泵出口压力有关
B. 消防车的供水高度与水枪喷嘴处压力有关
C. 消防车的供水高度与水带系统的压力损失有关
D. 消防车的供水高度与水带登高铺设的方式无关
【多选题】
关于泡沫消防车的最大供泡沫距离表述正确的有___。
A. 为发挥泡沫枪的效能和消防车的供水能力,泡沫枪的进口压力宜不低于50B104PA.
B. 为发挥泡沫枪的效能和消防车的供水能力,泡沫枪的进口压力宜不低于10B104Pa
C. 消防车的最大供泡沫距离与消防车水泵出口压力有关
D. 消防车的最大供泡沫距离与标高差有关
【多选题】
决定建筑构件稳定性的因素有___
A. 构件材料的燃烧性能
B. 有效荷载量值
C. 实际材料强度
D. 受力状态
【多选题】
在火场或化学灾害事故现场,消防人员可根据现场需要划定警戒范围,以下___等是警戒器材。
A. 警戒标志杆
B. 警戒带
C. 警示牌
D. 警报器
E. 警戒灯
【多选题】
建筑构件在火灾中稳定性被破坏,所发生的现象有___
A. 楼板产生了裂缝
B. 墙体产生了裂缝
C. 柱产生了扭曲
D. 顶板表面严重脱落
【多选题】
水枪控制面积的计算与___有关。
A. 消防队员的操作能力
B. 火场的规模
C. 水枪的流量
D. 灭火用水供给强度
【多选题】
同型、同径水带并联系统压力损失计算可按___进行计算。
A. 压力损失叠加法
B. 阻力系数法
C. 流量平分法
D. 阻力平分法
【多选题】
高层建筑室内消火栓的布置应符合___的规定。
A. 除无可燃物的设备层外,其各层均应设置消火栓
B. 消防电梯前室内应设置消火栓
C. 室内消火栓应设置在位置明显且易于操作的部位
D. 室内消火栓的间距应经计算确定
E. 室内消火栓的布置应保证每一个防火分区同层有两支水枪的充实水柱同时达到任何部位
【多选题】
扑救大型商场类火灾进行内部侦察时主要应查清___。
A. 被困人员数量、所处位置
B. 火灾范围、火势蔓延途径
C. 商场内部消防设施可利用情况
D. 燃烧物质性质、商品受火势威胁程度
【多选题】
泡沫干粉联用消防车适用于扑救___。
A. 大面积油类火灾
B. 可燃、易燃液体火灾
C. 易燃气体火灾
D. 带电装置火灾
【多选题】
在灭火救援时,消防员可利用综合电子气象仪可对事故现场的___进行检测。
A. 风向
B. 风速
C. 氧气浓度
D. 湿度
【多选题】
消防泵按额定工作压力分为___。
A. 低压泵
B. 中压泵
C. 中低压泵
D. 高压泵
【多选题】
水罐消防车根据载水量大小可分为___。
A. 中型水罐消防车
B. 重型水罐消防车
C. 大型水罐消防车
D. 小型水罐消防车
【多选题】
干粉泡沫联用消防车具有独立或联合喷射___的功能。
A. 二氧化碳
B. 氮气
C. 水
D. 泡沫
【多选题】
消防导向绳的用途是___。
A. 水下作业
B. 进入浓烟区
C. 复杂的危险区域
D. 能见度较低场所
【多选题】
缓降器使用时应注意哪些问题___。
A. 不可承受超负荷
B. 避免与尖利物体接触
C. 避免与酸、碱等腐蚀性物品接触
D. 可以摩擦
【多选题】
正压式消防空气呼吸器操作前检查有哪些要求___。
A. 检查气密性
B. 检查压力
C. 检查腰带
D. 检查重量
【多选题】
现场救护的基本技能有___.
A. 止血
B. 喊叫
C. 固定
D. 包扎
【多选题】
火灾烟气中主要有以下产物___。
A. CO2
B. CO
C. 水蒸汽
D. H2S
E. H2
【多选题】
气体灭火系统在使用中应注意___。
A. 防毒
B. 防冻伤
C. 防灼伤
D. 听到警报声立即撤离保护区
E. 防止火势复燃
【多选题】
化学毒剂的种类有___。
A. 神经性毒剂
B. 糜烂性毒剂
C. 全身中毒性毒剂
D. 窒息性毒剂
E. 失能性毒剂
【多选题】
火灾发展变化的影响因素有___。
A. 可燃物数量及空气流量
B. 可燃物的蒸发潜热
C. 爆炸
D. 气象
E. 扩散
【多选题】
爆炸按爆炸变化传播速度分___。
A. 化学爆炸
B. 爆燃
C. 爆炸
D. 爆震
E. 物理爆炸
【多选题】
燃烧的充分条件___。
A. 一定的可燃物浓度
B. 一定的氧气含量
C. 一定的着火能量
D. 三者相互作用。
【多选题】
热传播途径有___。
A. 热传导
B. 热感应
C. 热对流
D. 热辐射
E. 热交换
【多选题】
救人的途径有___。
A. 建筑物内的安全门、直通室外的安全出口、门窗、疏散楼梯、消防电梯、逃生滑梯等
B. 建筑物外的阳台、屋顶、落水管道、窗、疏散楼梯、天桥、走道等
C. 飞机、船舶、汽车、火车上的安全门、紧急出口、破拆位置点、门窗
D. 没有救人通道时,可采用破拆建筑物的门、窗、墙、楼板构件的办法开辟通道
E. 地下建筑(矿井)没有烟火的进(出)口、斜(竖)井口、通风口等
【多选题】
属于责任区情况六熟悉的有___。
A. 交通道路和水源情况
B. 重点单位的分类、数量及分布情况
C. 主要灾害事故处置的对策及基本程序
D. 重点单位建筑物使用及重点部位情况
E. 重点单位内部消防设施情况
F. 重点单位的消防组织及灭火抢险任务分工情况
【多选题】
水带的压力损失与___等因素有关。
A. 水带内壁粗糙度
B. 水带长度
C. 水带直径
D. 水带内流量
E. 水带材质
【多选题】
灭火的基本方法有:___。
A. 隔离法
B. 窒息法
C. 冷却法
D. 化学抑制法
E. 稀释法
【多选题】
消防车按功能可分为___消防车
A. 灭火消防车
B. 举高消防车
C. 专勤消防车
D. 后援消防车
E. 自行(遥控)消防车
【多选题】
寻找被困人员的方法有___。
A. 询问知情人
B. 派人员侦察
C. 用仪器探测
D. 用搜救犬寻找
【多选题】
任何物质发生燃烧必须具备三个条件___
A. 可燃物
B. 助燃物(氧化剂)
C. 着火源
【多选题】
燃烧产物对灭火工作的不利方面有___
A. 引起人员中毒
B. 会使人员烫伤
C. 影响视线
D. 造成火势发展、蔓延
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