相关试题
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
推荐试题
【单选题】
中国共产党在新民主主义革命不同时期提出的土地政策共同点是___
A. 体现中国共产党的民主革命纲领
B. 消灭封建剥削
C. 维护农民基本利益
D. 促进社会经济发展
【单选题】
下列表述中不符合鸦片战争前夕形势的是___
A. 欧美资本主义国家迅速崛起
B. 自然经济在中国仍然占统治地位
C. 在中英正当贸易中中国处于入超地位
D. 英国向中国走私鸦片在激增
【单选题】
中国近代史上中国人民第一次大规模的反侵略武装斗争是___
A. 虎门销烟
B. 三元里人民抗英斗争
C. 香港工人大罢工
D. 台湾人民反抗日本割台斗争
【单选题】
“中国不败而败”是指下列哪场战争___
A. 中日甲午战争
B. 鸦片战争
C. 中法战争
D. 第二次鸦片战争
【单选题】
辛亥革命取得的最大成就是___
A. 推翻了封建帝制
B. 促进了资本主义的发展
C. 使人民获得了一些民主自由权利
D. 打击了帝国主义的殖民势力
【单选题】
近代中国社会的两大历史任务是①、废除封建剥削制度②、实现国家富强、人民富裕 ③、推翻三座大山④、争取民族独立、人民解放 ⑤、推翻帝国主义在中国的统治 ___
A. ②③④
B. ②④
C. ①③④
D. ③④⑤
【单选题】
近代中国反侵略失败的内部主要原因有①、社会制度的腐朽②、外国势力的强大③、经济技术的落后 ④、人民抵抗不力⑤、清政府的腐败无能___
A. ①⑤
B. ①②③④⑤
C. ②③④⑤
D. ①③
E. ①②⑤
【单选题】
资本 - 帝国主义对中国的侵略包括①、政治控制②、文化渗透③、军事侵略④、外交封锁⑤、经济掠夺___
A. ①②③⑤
B. ①②③④
C. ①③④⑤
D. ①②⑤
E. ①④⑤
【单选题】
下列关于洋务运动叙述正确的是①、洋务运动是封建统治阶级为了维护自己的统治而进行的一场自救运动 ②、是由资产阶级发动的 ③、口号是“自强”和 “求富” ④、触及到了封建统治的根基 ⑤、客观上促进了资本主义的发展 ___
A. ①③④
B. ①②
C. ①②③
D. ①②③④
【单选题】
同盟会的政治纲领是①．驱除鞑虏 ②．恢复中华 ③．创立民国 ④．建立联合政府 ⑤．平均地权___
A. ①②③⑤
B. ①②③④
C. ①②③④⑤
D. ②③④⑤
【单选题】
中国同盟会纲领中涉及到的问题有①．推翻满洲贵族的统治 ②．建立资产阶级共和国 ③．驱逐占据中国的帝国主义势力 ④．提出了资本主义的土地纲领 ⑤．发展资本主义工商业的主张___
A. ①②③⑤
B. ①②④
C. ①②③④⑤
D. ②③④⑤
【单选题】
抗战时期，正面战场和敌后战场的主要区别是①．抗战的领导不同 ②．抗战路线不同 ③．作战方式不同 ④．战略地位不同 ⑤ ．战场范围不同___
A. ①②③⑤
B. ①②④
C. ②③④
D. ①②③④⑤
【单选题】
中国的抗日战争是世界反法西斯战争的重要组成部分，其表现是①．中国战场年平均牵制日本的陆军的 74% 以上 ②．日军在海外作战中损失的 287 万人中，有 150 万人伤亡在中国战场 ③．中国为盟国提供了大量的战略物资和军事情报 ④．苏联出兵击败日本关东军 ⑤．美英法等国向中国提供了经济援助或军事合作___
A. ①②③⑤
B. ①②④
C. ②③④
D. ①②③④⑤
【单选题】
近代中国社会阶级关系发生的深刻变动表现为①．地主阶级出现了一批因军功而升迁的官僚地主和城居地主②．不少自耕农失去土地，向贫农或雇农转化，有些成为产业工人的后备军③．新产生了中国资产阶级④．新产生了中国无产阶级___
A. ①②③④
B. ①③④
C. ①②③
D. ①④
【单选题】
中国工人阶级具有世界无产阶级的共同优点，但又有其特点，主要是①．深受帝国主义、封建势力和资产阶级三重压迫和剥削，其革命性最强②．它人数虽少，但相对集中，便于形成革命的力量和传播先进的思想③．同农民有着天然的联系，便于结成工农联盟④．先进生产力的代表者___
A. ①②
B. ①②③
C. ①②③④
D. ②③④
【单选题】
中国近代史的起点是___
A. 虎门销烟
B. 鸦片战争
C. 辛亥革命
D. 中华人民共和国诞生
【单选题】
所谓“国中之国”是指___
A. 帝国主义在华的势力范围
B. 帝国主义强迫我国开放的通商口岸
C. 租借地
D. 帝国主义强迫清政府割让的土地
【单选题】
近代中国的社会性质是___
A. 封建社会
B. 资本主义社会
C. 半殖民地半封建社会
D. 新民主主义社会
【单选题】
中国的关税权自主权开始遭到破坏是在哪个条约___
A. 《北京条约》
B. 《天津条约》
C. 《马关条约》
D. 《南京条约》
【单选题】
鸦片战争以后，一股“向西方学习”的新思想萌发，其主要目的是：___
A. 重新认识世界，寻求强国御侮之道
B. 学习西方先进技术，发展资本主义经济
C. 了解西方国家，与之建立平等的外交关系
D. 学习西方的先进的政治制度，进行社会改革
【单选题】
对洋务派兴办洋务事业的指导思想最先作出比较完整表述的是___
A. 冯桂芬
B. 李鸿章
C. 林则徐
D. 魏源
【单选题】
近代中国的历史表明，要争取争得民族独立和人民解放必须首先进行___
A. 反对帝国主义侵略的斗争
B. 反帝反封建的资产阶级民主革命
C. 反对封建主义压迫的斗争
D. 反对资产阶级的社会主义革命
【单选题】
在甲午战争后，严复翻译的《天演论》所宣传的重要思想是___
A. 师夷长技以制夷
B. 中学为体，西学为用
C. 天下兴亡，匹夫有责
D. 物竞天择，适者生存
【单选题】
李大钊在《庶民的胜利》中写道：“……须知这种潮流，是只能迎，不可抗拒的。”这种潮流是指___
A. 新文化运动
B. 社会主义革命
C. 实业救国
D. 资产阶级民主革命
【单选题】
义和团“扶清灭洋”口号突出反映了当时社会最主要矛盾是___
A. 帝国主义与中华民族的矛盾
B. 帝国主义与清政府的矛盾
C. 封建主义与人民大众的矛盾
D. 农民阶级与教会势力的矛盾
【单选题】
对“民权主义”理解正确的是___
A. 推翻清王朝的封建专制统治
B. 进行政治革命，推翻封建帝制，建立资产阶级共和国
C. 平均地权、核定地价
D. 打击帝国主义在华势力
【单选题】
武昌起义的主力是___
A. 同盟会会员
B. 留学生
C. 新军
D. 人民大众
【单选题】
1919年五四运动爆发的直接导火线是___
A. 北洋政府与日本签订“二十一条”
B. 华盛顿会议上中国外交的失败
C. 北洋政府拒绝恢复《临时约法》
D. 巴黎和会上中国外交的失败
【单选题】
中国新民主主义革命阶段的开端是___
A. 护国运动
B. 护法运动
C. 五卅运动
D. 五四运动
【单选题】
在新文化运动中率先举起马克思主义旗帜是___
A. 毛泽东
B. 蔡和森
C. 陈独秀
D. 李大钊
【单选题】
作为中国新民主主义革命领导核心的中国共产党是___
A. 社会主义思潮与中国革命相结合的产物
B. 新文化运动与中国革命相结合的产物
C. 马克思主义与中国工人运动相结合的产物
D. 中国知识分子与工人阶级相结合的产物
【单选题】
“中国现存的各政党，只有国民党是比较革命的民主派，比较是真的民主派”这一论断的主要依据是___
A. 孙中山领导的国民党进行了不屈不挠的反封建斗争
B. 孙中山代表各阶级、各阶层的利益
C. 国民党在广东建立了革命根据地和军队
D. 国民党代表民族资产阶级和小资产阶级的利益
【单选题】
中共确定建立抗日民族统一战线的方针是在___
A. 八七会议
B. 遵义会议
C. 瓦窑堡会议
D. 洛川会议
【单选题】
抗战初期两条不同抗战路线的根本区别是___
A. 是否抵抗日本侵略
B. 是否依靠人民群众
C. 是否合作抗战
D. 是否积极抗战
【单选题】
1947 年 6 月，中国人民解放军开始实行战略反攻的战略意图是___
A. 与敌军主力进行决战
B. 全面扩大解放区
C. 解放中原，进取华中
D. 由内线作战转向外线作战
【单选题】
在中国共产党的领导下，中国人民推翻了三座大山，于1949年成立了中华人民共和国。这标志着___
A. 社会主义制度的基本建立
B. 美国遏制中国政策的失败
C. 新民主主义革命的基本胜利
D. 社会主义三大改造的开始
【单选题】
在中共七届二中全会上，毛泽东指出党的一切工作的中心从此应是___
A. 恢复和发展生产
B. 从乡村转移到城市
C. 建立中华人民共和国
D. 完成生产资料的社会主义革命
【单选题】
洋务派在中央的代表是 ___
A. 左宗棠
B. 曾国藩
C. 奕訢
D. 张之洞
【单选题】
歌曲《国民革命歌》中唱道"打倒列强，除军阀；国民革命成功，齐欢唱。"这首歌诞生于___
A. 辛亥革命时期
B. 北伐战争时期
C. 抗日战争时期
D. 解放战争时期
【单选题】
东北地区曾流传着这样的民谣：“苦难十四年，日本和汉奸，压迫老百姓，有苦不能言。”其中这“十四年”开始的标志是___
A. “九一八事变”
B. 七七事变
C. “八一三事变”
D. 西安事变
