相关试题
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
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【单选题】
当场作出治安管理处罚决定的，办案民警应当在（ ）内报所属公安机关备案。
A. 2日
B. 24小时
C. 12小时
D. 3日
【单选题】
某派出所接110指令处理一起殴打他人的治安案件，嫌疑人赵某拒不接受传唤并欲逃跑，处警民警对其强制传唤。下列说法正确的是（ ）。
A. 当场实施强制传唤，在返回单位后立即报告并补办批准手续
B. 实施前依法向公安机关负责人报告
C. 当场实施强制传唤，在返回单位后立即报告，无须补办批准手续
D. 实施前依法向公安机关负责人报告并经批准
【单选题】
对适用简易程序处罚的治安案件，下列说法正确的是（ ）。
A. 经办民警应当在3日内将当场处罚决定书报所属公安机关备案
B. 可由办案民警一人作出处罚决定
C. 可以不制作处罚决定书
D. 处罚决定书可以事后邮寄送达
【单选题】
派出所依法对李某实施了继续盘问，李某拒不提供家属的联系方式，公安机关（ ）。
A. 应当积极调查其家属联系方式
B. 应当停止继续盘问
C. 可以不予通知家属
D. 应当在继续盘问审批书中注明
【单选题】
某派出所持检查证对一涉嫌赌博的场所进行检查时实施行政强制措施，扣押了现场的赌具和赌资。民警制作了检查笔录，下列说法正确的是（ ）。
A. 民警不能当场作出扣押的决定
B. 不再制作现场笔录
C. 赌具和赌资应当追缴
D. 被检查人必须在检查笔录上签名
【单选题】
某公安机关查处一足疗店中的卖淫嫖娼行为时当场查获记录违法活动的账本，办案民警对该书证做法正确的是（ ）。
A. 对账本登记后返还足疗店
B. 对账本进行拍照取证
C. 扣押账本原件
D. 对账本进行复印取证
【单选题】
办理行政案件需要向有关单位和个人调取证据的，经（ ）批准，开具调取证据通知书。
A. 县级以上公安机关负责人
B. 设区的市级公安机关负责人
C. 公安机关办案部门负责人
D. 县级公安机关法制部门负责人
【单选题】
公安机关及其人民警察对治安案件的调查，应当依法进行。严禁通过刑讯逼供等非法手段收集证据。通过：①威胁；②引诱；③欺骗；④感化手段收集的证据中，不得作为处罚根据的是（ ）。
A. ①②③④
B. ①②④
C. ①③④
D. ①②③
【单选题】
人民警察在办理治安案件过程中，遇有法定情形应当回避的，由（ ）决定。
A. 其所属的公安机关的同级人民政府
B. 其所属的办案部门
C. 其所属的公安机关
D. 其所属的公安机关的上一级机关
【单选题】
某公安机关民警在一野外现场查获了违法嫌疑人李某和杨某，民警以下做法正确的是（ ）。
A. 将李某带回派出所后，重新开具了检查证，再次检查李某并办理手续扣押匕首
B. 没有开具检查证即对李某进行了安全检查
C. 认为杨某比较老实不具有人身威胁性，就没有对杨某进行安全检查
D. 民警经过安全检查发现李某身上带有一把匕首，因未开具扣押文书，无法办理扣押手续，未提取匕首
【单选题】
下列关于询问查证的说法错误的是（ ）。
A. 一般情况下，公安机关询问查证的时间不得超过8小时
B. 对违反治安管理行为人，公安机关传唤后应当及时询问查证
C. 公安机关应当及时将传唤的原因和处所通知被传唤人家属
D. 询问查证的时间最长不得超过36小时
【单选题】
在办理治安案件过程中，公安机关负责人、办案人民警察在回避决定作出之前进行的与案件有关的活动（ ）。
A. 无效
B. 由作出回避决定的公安机关根据案件情况决定是否有效
C. 有效
D. 由承办案件的公安机关审查后决定是否有效
【单选题】
下列情形中，符合《公安机关办理行政案件程序规定》关于询问查证规定的是（ ）。
A. 派出所的民警在巡逻时发现了王某殴打李某，遂将王某口头传唤到派出所
B. 2月1日15时30分，李某因在超市盗窃商品，被超市保安扭送到当地的派出所，17时35分，派出所对李某开始进行询问，后经该派出所所长同意，对其延长询问查证时间，2月2日16时43分，李某离开派出所
C. 3月21日晚，张某饲养动物，干扰了邻居的生活，其邻居报警后，派出所于当晚9时将张某传唤到派出所进行询问，3月22日早7时，张某离开了派出所
D. 甲县的张某在乙县将赵某打伤后立即坐车离开，乙县公安局某派出所受理案件后，在甲县张某的家中将张某找到，并将其传唤到乙县公安局派出所内进行询问
【单选题】
下列关于办理治安案件中询问被侵害人、证人的说法正确的是（ ）。
A. 人民警察询问证人，应当通知其到公安机关提供证言
B. 人民警察在公安机关以外询问被侵害人或者其他证人，应当出示工作证件
C. 人民警察询问被侵害人的笔录有差错的，应当重新询问
D. 人民警察询问聋哑的被侵害人不需翻译，由其进行文字说明
【单选题】
在公安机关办理行政案件调查取证过程中，对拒不提供证据的知情人或者其他证人，应当（ ）。
A. 强制传唤
B. 给予治安管理处罚
C. 说服、教育，使其配合公安机关调查取证
D. 采取强制措施
【单选题】
人民警察询问治安案件的被侵害人或者其他证人，正确的说法是（ ）。
A. 应当通知其到公安机关提供证言
B. 应当到其所在单位或者住处进行
C. 可以到其所在单位或者住处进行；必要时，也可以通知其到公安机关提供证言
D. 可以在案件调查人员选定的地点进行或者到其所在单位、住处进行
【单选题】
某派出所民警甲、乙在某小区内巡逻，有居民举报说，听到该小区5号楼1单元4楼西户有打架的声音，并听到有人叫喊"杀人了"，甲与乙接警后，如需要入户检查，正确的做法是（ ）。
A. 经说明身份后，可以立即检查
B. 经出示证件后，可以立即检查，但事后必须补办检查证
C. 不能检查，因为检查公民住所应持有检查证
D. 经出示证件后，可以立即检查
【单选题】
甲市公安机关需要询问居住在乙市的违法嫌疑人张某,下列询问地点不符合《公安机关办理行政案件程序规定》规定的是（ ）。
A. 乙市公安机关
B. 张某的单位
C. 甲市公安机关
D. 张某的住处
【单选题】
公安机关对与违反治安管理行为有关的场所、物品、人身进行检查时，应当出示（ ）。
A. 工作证件和县级以上人民政府公安机关开具的检查证明文件
B. 身份证明
C. 县级以上公安机关开具的检查证明文件
D. 工作证件
【单选题】
派出所民警小李在办理一起吸毒案件时，将违法行为人传唤到公安机关询问查证。询问查证的时间不得超过（ ）；情况复杂，依照《治安管理处罚法》规定可能适用行政拘留处罚的，询问查证的时间不得超过（ ）。
A. 8小时24小时
B. 6小时12小时
C. 12小时24小时
D. 8小时12小时
【单选题】
公安机关在办理行政案件中，办案人民警察收到被侵害人提供的书面材料后，应当在（ ）写明收到日期，并签名。
【单选题】
公安机关在办理行政案件中，被询问人确认笔录无误后，应当在询问笔录上（ ）。
A. 末页签名或捺指印
B. 末页签名及捺指印
C. 逐页签名或捺指印
D. 逐页签名及捺指印
【单选题】
公安机关询问未成年人，下列做法错误的有（ ）。
A. 甲公安机关在李某18周岁生日那天询问他时，通知其监护人到场
B. 乙公安机关在对不满18周岁的陈某询问时，其在场监护人故意干扰询问查证工作，致使正常的询问查证无法继续进行，办案民警责令其监护人离开了询问场所
C. 丁公安机关在对18周岁的张某询问时，没有通知其监护人
D. 丙公安机关在对不满18周岁的外地来的流浪儿赵某询问时，经通知其监护人无法到场，就没有再通知其他人，只在询问笔录中注明
【单选题】
民警王某在办理陈某盗窃的行政案件时对其强制传唤。以下说法正确的是（ ）。
A. 传唤时除确有必要立即检查的，检查陈某人身应当出示工作证件和县级以上公安机关开具的检查证
B. 强制传唤王某必须由县级以上公安机关负责人审批
C. 检查陈某的住处可由派出所负责人审批
D. 检查陈某人身应经派出所负责人审批
【单选题】
经传唤调查，某区公安分局以孙某散布谣言，谎报险情，决定对其处以10日行政拘留，并处500元罚款。下列选项正确的是（ ）。
A. 如孙某对处罚决定不服直接起诉的，应暂缓执行行政拘留的处罚决定
B. 传唤孙某时，某区公安分局应当将传唤的原因和依据告知孙某
C. 传唤后对孙某的询问查证时间不得超过48小时
D. 孙某对处罚决定不服申请行政复议，应向市公安局申请
【单选题】
下列关于询问查证的说法错误的是（ ）。
A. 被询问人要求就被询问事项自行提供书面材料的，应当准许
B. 询问笔录应当交被询问人核对，对没有阅读能力的，应当向其宣读
C. 人民警察不能要求被询问人自行书写
D. 被询问人确认询问笔录无误后，应当签名或者盖章，询问的人民警察也应当在笔录上签名
【单选题】
A县某公司的业务员甲、乙一起到B县出差，在B县的宾馆内认识了C县某公司的业务员丙、丁，四人便在房间内赌博，被人举报。派出所出警时，被出来买烟的甲、乙看见，两人打电话通知丙、丁后，先行逃到了公司设在D县的营销点，丙、丁则被派出所出警人员抓到。该案件应由（ ）办理。
A. D县公安局
B. A县公安局
C. C县公安局
D. B县公安局
【单选题】
下列不属于公安机关办理行政案件证据种类的是（ ）。
A. 鉴定结论
B. 电子数据
C. 检查笔录
D. 被侵害人陈述
【单选题】
下列关于办理治安案件回避的说法，错误的是（ ）。
A. 公安机关负责人丁的回避，由同级人民政府决定
B. 人民警察甲的回避，由其所属的公安机关决定
C. 违反治安管理行为人是民警乙的儿子，乙应当回避
D. 民警丙的母亲是其办理的治安案件中的被侵害人，丙应当回避
【单选题】
某市公安局东城区公安分局巡逻民警在本区将携带平板电脑、形迹可疑的季某（居住在朝阳区）抓获。经查，季某携带的平板电脑系当日在西城区某商场盗窃所得，价值480元。此案应由（ ）管辖。
A. 东城区或者西城区公安分局
B. 东城区公安分局
C. 西城区公安分局
D. 朝阳区公安分局
【单选题】
王某从M省N市H县向M省X市Y区的被侵害人李某邮寄了一封敲诈勒索信。李某接信后按要求在M省X市Z区工商银行向指定账户存入了800元人民币，同日王某从M省N市H县取出。李某被敲诈勒索后向公安机关报案，H、Y、Z三地公安机关互相推诿，经协商无法达成一致。该案应（ ）。
A. 由最初受理的Y区公安机关管辖
B. 报请X市公安机关指定管辖
C. 报请N市公安机关指定管辖
D. 报请M省公安机关指定管辖
【单选题】
某工地地处A区与B区的交界处。某日，一工人因劳资纠纷与包工头吵了起来，并纠集了多名老乡到其办公室"讨说法"，双方言语不和，进而大打出手。从A区打到B区，造成多人轻微伤，围观群众立即报了警。关于此案的管辖正确的是（ ）。
A. 无论谁先受理，均由上级公安机关指定管辖
B. 应由最初受理的公安机关管辖
C. 应由B区公安机关管辖
D. 应由A区公安机关管辖
【单选题】
办理行政案件对违法嫌疑人询问查证期间，应当保证其饮食和必要的休息时间，并在（ ）中注明。
A. 工作记录
B. 现场笔录
C. 询问笔录
D. 传唤证
【单选题】
李某家住某市A区，在该市B区吸食毒品后驾车返回，途经该市C区被C区公安机关查获。对该行政案件管辖说法正确的是（ ）。
A. A区公安机关可以管辖
B. A、B、C区公安机关都有管辖权
C. 只能由B区公安机关管辖
D. 应由C区公安机关管辖
【单选题】
在办理治安案件过程中，公安机关负责人的回避，由（ ）决定。
A. 同级人民检察院检察委员会
B. 其所属的公安机关
C. 上一级公安机关
D. 其所属的公安机关的同级人民政府
【单选题】
根据《公安机关办理行政案件程序规定》的规定，下列案件可以由违法行为人居住地公安机关管辖的是（ ）。
A. 吸毒
B. 赌博
C. 复制淫秽物品
D. 卖淫、嫖娼
【单选题】
公安机关办理的行政案件，由违法行为地的公安机关管辖。如果由（ ）公安机关管辖更为适宜的，可以由其管辖。
A. 上一级
B. 违法行为人户籍所在地
C. 违法行为人居住地
D. 最初受理的
【单选题】
一般情况下，治安案件由（ ）管辖。
A. 违法行为地的公安机关
B. 违法行为人居住地的公安机关
C. 最初受理的公安机关
D. 违法行为人户籍所在地的公安机关
【单选题】
在办理治安案件中，下列关于检查的表述错误的是（ ）。
A. 检查妇女的身体应当由女性工作人员进行
B. 检查必须要有见证人在场，没有见证人不得进行检查
C. 检查的情况应制作检查笔录，并由检查人、被检查人和见证人签名或盖章
D. 检查时办案民警不得少于2人
【单选题】
民警小王在办理一起吸毒案件过程中，发现违法行为人甲身上可能藏有毒品，有必要立即进行检查，警察小王经（ ），对甲可以当场检查。
A. 出示身份证明
B. 出示工作证件
C. 口头告知法律依据
D. 出示检查证明文件
