【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
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相关试题
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
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【单选题】
高温爆破是指炮孔温度在___以上的爆破作业。
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 80℃
【单选题】
桩井爆破掘进超过3m后立即进行井口的覆盖防护，此时的安全警戒距离不宜小于___。
A. 30m
B. 40m
C. 50m
D. 60m
【单选题】
在拆除爆破作业敷设起爆网路时应由有经验的爆破员或爆破工程技术人员实施___作业制，一人操作，另一人检查监督。
【单选题】
在露天深孔台阶爆破中，爆破飞散物对人员的最小安全允许距离是___m。
A. 300
B. 按设计，但≮200
C. 按设计，但≮150
D. 按设计，但≮100
【单选题】
井下爆破器材发放硐室存放的炸药不应超过___t。
【单选题】
工业雷管、黑火药在储存库内的堆放高度不应超过___m。
【单选题】
焚烧法销毁火炸药时，如铺设多条药条时，各药条之间的距离不小于___m。
【单选题】
爆破器材在爆破作业现场的运送，是指爆破作业场地内设置的储存库或临时存放点与___之间转移爆破器材。
A. 爆破作业面
B. 专用储存仓库
C. 临时堆放点
【单选题】
装卸爆破器材的地点应远离人口稠密区，白天应悬挂红旗和___。
【单选题】
焚烧法销毁火炸药时，药条要顺风铺直，总药量不超过___kg。
【单选题】
临时存放爆破器材的船只靠岸时，岸上___m以内不准无关人员进入。
【单选题】
民爆库房内每个堆垛都应有标记品种、规格和___的标识牌。
【单选题】
装卸爆破器材时，运输车辆距离储存库的门不应小于___m。
【单选题】
爆破员应该掌握处理___或其他安全隐患的操作方法。
【单选题】
我国在___就出现了比较完整的黑火药配方（用硫磺、硝石和木炭3种组分配制）。
【单选题】
民用爆炸物品从业单位必须按照《民用爆炸物品安全管理条例》的规定取得相应___后才能从事相关作业。
【单选题】
爆破作业单位聘用无资格人员从事爆破作业或爆破器材管理的，可由公安机关对行为人予以___。
【单选题】
实施爆破作业，应当在安全距离以外___并安排警戒人员，防止无关人员进入。
【单选题】
违反国家规定，制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性危险物质情节较轻的，处___拘留。
A. 五日以上
B. 十日以上
C. 五日以上十日以下
【单选题】
工业炸药及炸药制品的警示语：“防火、防潮、轻拿、轻放，不得与___共存放”
【单选题】
爆破作业单位聘用无资格人员从事爆破作业或爆破器材管理的，可由公安机关对单位处___的罚款。
A. 10万元以上
B. 10万元以上50万元以下
C. 50万元以下
【单选题】
民用爆炸物品从业单位转让、出借、转借、抵押、赠送民用爆炸物品的，由公安机关处2万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，___其许可证。
【单选题】
炸药在爆炸过程中内能转变为___、光能和热能等并对外界作功。
A. 太阳能
B. 电能
C. 原子能
D. 机械能
【单选题】
爆炸是一种非常迅速的___或化学的变化过程
【单选题】
在煤矿许用电雷管中，雷管的外壳不准使用铝金属，这是因为___。
A. 铝壳雷管起爆能量较低，有时不能使炸药爆炸
B. 铝金属属于有色金属，使用了会增大雷管的制造成本
C. 铝金属接触炸药后，容易与炸药发生化学反应，不利于炸药的化学稳定
D. 铝壳雷管在起爆炸药过程中，形成炽热颗粒能引爆瓦斯和煤尘
【单选题】
导爆索是传递___的索状传爆器材，用以传爆或引爆炸药。
A. 爆轰波
B. 能量
C. 冲击波
D. 动力
【单选题】
导爆管起爆网路由___、传爆元件、起爆元件和联结元件组成。
【单选题】
常用的多孔粒状铵油炸药由多孔粒状硝酸铵和柴油组成，其中硝酸铵占___，柴油占5.0％～6.0％。
A. 94.0％～95.0％
B. 92.0％～93.0％
C. 93.0％～94.0％
D. 95.0％～96.0％
【单选题】
铵油炸药有粉状铵油炸药和___两大类。
A. 猛炸药
B. 乳化炸药
C. 起爆药
D. 多孔粒状铵油炸药
【单选题】
在串联网路中，只要有一发电雷管___断路就会造成整个网路断路。
【单选题】
煤矿许用电雷管是允许在有___和煤尘爆炸危险的矿井中使用的特种电雷管。
【单选题】
煤矿许用导爆索的药芯或防潮剂中含有___，其目的是为了防止引燃瓦斯。
A. 铝镁粉
B. 消焰剂
C. 添加剂
D. 氧化剂
【单选题】
一般而言，爆破结果的好坏可以从以下四个方面进行描述：爆破块度、爆堆形态、爆破效果和___效应。
A. 爆破飞石
B. 爆破振动
C. 爆破噪音
D. 爆破危害
【单选题】
炸药在岩土等固体介质中爆炸后，在岩石中将形成以炸药为中心的由近及远的不同破坏区域，分别称为___及弹性振动区。
A. 粉碎区、裂隙区
B. 粉碎区、破坏区
C. 粉碎区、振动区
D. 高压区、裂隙区
【单选题】
在井巷爆破作业时，炮孔布置的顺序是先掏槽、再___、最后是辅助爆破孔。
【单选题】
聚能切割是利用特殊___聚集爆炸能量来提高爆破的局部效果。
A. 炸药
B. 雷管
C. 装药结构
D. 形状
【单选题】
在有煤尘或瓦斯的环境中爆破使用毫秒雷管时，总延期时间不得超过___，禁止使用秒或半秒延期雷管。
A. 100ms
B. 110ms
C. 120ms
D. 130ms
【单选题】
煤矿井下爆破炮眼深度小于___时，不得装药、爆破。
A. 0.4m
B. 0.5m
C. 0.6m
D. 0.7m
【单选题】
在炮孔内放置起爆药包时，雷管脚线要顺直，轻轻拉紧并贴在孔壁一侧，防止损坏___，同时可减少炮棍捣坏脚线的机率。
