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【单选题】
台湾茶人称斟茶为“___”。
A. 投汤
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
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答案
A
解析
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【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 畲族
D. 纳西族
【单选题】
“酥油茶”是___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 藏族
D. 蒙古族
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
A. 奶粉
B. 白酒
C. 酥油
D. 鲜奶
【单选题】
190打油茶是___的饮茶习俗。
A. 白族
B. 藏族
C. 侗族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
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【填空题】
1MΩ=___Ω。 1.0*106
【填空题】
DCS系统接地有___,保护地,___三种。 逻辑地/系统地,屏蔽地
【填空题】
DCS现场控制站的接地系统有___、___、___。 保护地,系统地,屏敝地
【填空题】
FM131-C-A是属___。 扁/平电缆连接型端子模块___
【填空题】
FM143模块可以同时采集___路___信号。 热电阻/RTD
【填空题】
FM143模块是___。 8路热电阻模拟量输入模块
【填空题】
MACS图形库包括___和___。 系统图形库,用户图形库
【填空题】
MACS系统的算法组态分为___和___。 控制器算法组态,服务器算法组态
【填空题】
POU被触的方式有___、___。 通过任务配置进行触发,被其他已经触发的POU调用
【填空题】
UPS不间断电源按工作原理分类可分为___、___,在线互动式。 后备式,在线式
【填空题】
被测液面上的反射率除了面积及形状因素外,主要取决于液面的相对___。 介电常数
【填空题】
焙烧炉氧含量低于2%时,联锁跳停___。 电除尘
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操作员用户级别有3种,分别是___、___、___。 监视级别,操作员级别,工程师级别
【填空题】
差压变送器的膜盒内充有___,它除了传递压力之外,还有___作用,所以仪表输出平稳。 硅油,阻尼
【填空题】
常用电容器容量的标示方法有___、___、___。 直标法,文字符号法,色标法
【填空题】
超声波由___发射超声波脉冲,雷达由___作为微波发生器。 换能器,高频震荡器
【填空题】
德尔塔巴流量计传感器是运用___工作原理,其前后各有一排孔,分别为___和___,在安装时___始终面向流体方向。 差压式,高/正压孔,低/负压孔,高/正压孔
【填空题】
典型的整流有___和___。 单相半波整流,桥式整流
【填空题】
电磁流量计测量时要求测量介质的的电导率最小为___µS/Cm。 5
【填空题】
电导率是衡量水质的一个重要指标,在我厂电导率分析仪的测量介质为水,有效的测量范围是___。 0-200us/Cm
【填空题】
调节系统的整定就是根据调节对象调节通道的特性确定___参数。 调节器
【填空题】
调频连续波雷达是将距离转为___来测量。 频率
【填空题】
定时器的精度可分为___、___、___三种。 1MS,10MS,100MS
【填空题】
对摄像机调整主要是调整摄像机的___和___。 焦距,光圈
【填空题】
二极管按照其用途划分可分为___、___、___。 普通二极管,稳压二极管,发光二极管或___
【填空题】
阀门焊接时,应使阀门处于___状态。 开启
【填空题】
反馈分为___和___。 正反馈,负反馈
【填空题】
放射性的来源于___和___两种。 天然的放射性,人工放射性
【填空题】
放射性对人体的影响主要有___和___。 随机效应,非随机效应
【填空题】
放射源Cs137的半衰期为___年,主要释放___射线。 31,r
【填空题】
管道内的流体速度,一般情况下,在___处的流速最大,在___处的流速最小。 中心,管壁
【填空题】
管路的防冻主要有___和___两种方法。 电伴热,蒸汽伴热
【填空题】
光纤收发器的作用为___。 光电信号的互换
【填空题】
和利时DCS控制系统中几种冗余措施为___、___。 I/0模块冗余,网络冗余电源冗余,主控冗余
【填空题】
核辐射仪表中提到的r射线的三个特性:___、___、___。 穿透性,光电效应,散射效应
【填空题】
横河电磁流量计AE14采用高低双频励磁,其中高频励磁具有___的特点,低频励磁具有___的特点。 抗流体噪声干扰,良好的零点稳定性
【填空题】
计数器可分为___、___、___。 增计数器,减计数器,增减计数器
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绝对误差等于___。 测量值与真值之差
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抗干扰___常用的屏蔽材料有___、___。 铜,铁
【填空题】
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