相关试题
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
推荐试题
【单选题】
钢筋工进行钢筋制作这一活动应划分为___。
A. 工作过程
B. 工序
C. 操作
D. 综合工作过程
【单选题】
在工人工作时间的分析中，在必须消耗的工作时间中占比重最大的时间是___。
A. 辅助工作时间
B. 基本工作时间
C. 准备与结束工作时间
D. 休息时间
【单选题】
下列不属于工人必需消耗的工作时间的是___。
A. 完成基本工作所消耗的时间
B. 为保证基本工作能顺利完成所做的辅助性工作所消耗的时间
C. 工人进行了任务以外但能得一定产品的工作所消耗的时间
D. 由于工艺特点引起的工作中断所消耗的时间
【单选题】
汽车运输体积大而重量轻的货物时，不能充分利用汽车载重吨位而不得不降低其计算负荷下的工作时间属于 ___。
A. 有效工作时间
B. 不可避免的无负荷工作时间
C. 不可避免的中断时间
D. 低负荷下的工作时间
【单选题】
根据计时观察法测得某工序人工工作时间：基本工作时间48min，辅助工作时间5min，准备与结束时间4min，不可避免中断时间2min，休息时间3min，施工本身造成的停工时间5min，则定额时间是___min。
【单选题】
已知挖100m3土方，按现行劳动定额计算共需40工日，则挖1m3土的时间定额和产量定额分别为___。
A. 0.4；0.4
B. 0.4；2.5
C. 2.5；0.4
D. 2.5；2.5
【单选题】
根据统一劳动定额已知，砌1m31砖厚双面清水墙的劳动定额为：砌砖0.726，调砂浆0.101，运输0.652。现有这种墙体50 m3，完成该墙体综合用工是___工日。
A. 74
B. 148
C. 36.3
D. 33.8
【单选题】
已知钢筋的必需消耗量为300t，损耗率为2%，则钢筋的净用量为___t。
A. 294.12
B. 294
C. 306.1
D. 306
【单选题】
某工程地面用规格为400mm×400mm×20mm地砖铺贴，灰缝2mm，其损耗率为1.5%，则100m2地面地砖消耗量为 ___。
A. 619块
B. 625块
C. 628块
D. 634块
【单选题】
地砖规格为200mm×200mm×20mm，灰缝宽2mm，结合层砂浆25 mm，则100m2地面砂浆净用量为___。
A. 2.539m3
B. 2.5 m3
C. 2.502 m3
D. 2.359 m3
【单选题】
下列方法不适用于确定材料消耗量的是___。
A. 现场观测法
B. 现场统计法
C. 数示法
D. 理论计算法
【单选题】
施工机械台班定额的编制中，第一步首先要___。
A. 确定施工机械纯1小时正常生产率
B. 拟定施工机械的正常条件
C. 确定施工机械的正常利用系数
D. 计算施工机械定额
【单选题】
测时资料表明，斗容量为0.5 m3的正铲挖土机完成一个工作循环用时48秒。设时间利用系数0.75，土斗充盈系数0.9，计算该挖土机挖土方的产量定额___m3/台班。
A. 270
B. 202.5
C. 225
D. 250
【单选题】
某塔式起重机吊运混凝土的一个工作循环过程中：装混凝土为25s，起吊为15s，运行为35s，卸料为15s，起重杆转回为30s，每次装混凝土0.5m3，该起重机纯工作1h生产率是___。
A. 10m3/h
B. 15m3/h
C. 18m3/h
D. 20m3/h
【单选题】
某混凝土搅拌机在规定的正常施工条件下，每搅拌一盘的纯工作时间为4分钟，每盘产量为0.25 m3，机械正常利用系数为0.75，该搅拌机的台班产量定额是___m3/台班。
A. 2.81
B. 22.50
C. 5.00
D. 40.00
【单选题】
下列关于预算定额的用途表述不正确的是___。
A. 它是编制施工图预算的基础
B. 它是编制施工组织设计的依据
C. 它是施工单位进行经济活动分析的依据
D. 它是编制施工预算的基础
【单选题】
预算定额的编制应遵循___原则。
A. 统一性和差别性相结合
B. 平均先进水平
C. 独立自主
D. 以专家为主
【单选题】
以施工定额为基础综合扩大编制，同时也是编制概算定额的基础的是___。
A. 预算定额
B. 概算定额
C. 概算指标
D. 估算指标
【单选题】
预算定额的用工量由基本用工、其他用工和人工幅度差用工三部分组成，其中人工幅度差用工是指___。
A. 预算定额用工与净用工量之差
B. 预算定额用工量测定带来的误差
C. 预算定额用工量与概算定额用工量之差
D. 预算定额用工量与劳动定额用工量之差
【单选题】
预算定额人工消耗量中，工序交接时对前一工序不可避免的修整用工属于___。
A. 基本用工
B. 辅助用工
C. 超时用工
D. 人工幅度差用工
【单选题】
完成10m3砖墙需基本用工为26个工日，辅助用工为5个工日，超运距用工为3个工日，人工幅度差系数为10％，则预算定额人工工日消耗量为___工日/m3。
A. 36.6
B. 37.1
C. 37.4
D. 36.9
【单选题】
概算定额的内容和深度是以___为基础的综合和扩大。
A. 劳动定额
B. 施工定额
C. 预算定额
D. 概算指标
【单选题】
下列属于概算定额标定对象的是___。
A. 同一性质施工过程
B. 100m2建筑面积或100m3建筑体积
C. 分项工程或结构构件
D. 分部工程或扩大结构构件
【单选题】
下列不是概算定额作用的是 ___。
A. 它是编制概算的主要依据
B. 它是控制施工图预算的依据
C. 它是编制概算指标的依据
D. 它是工程结算的依据
【单选题】
工程建设定额中，概算指标是编制___的依据。
A. 施工图预算
B. 初步设计概算
C. 投资估算
D. 施工预算
【单选题】
下列属于概算指标的产品标定对象的是___。
A. 同一性质施工过程
B. 100m2建筑面积或1000m3建筑体积
C. 分项工程或结构构件
D. 分部工程或扩大结构构件
【单选题】
下列各指标层次中，不属于估算指标内容的是___。
A. 单位工程指标
B. 单项工程指标
C. 建设项目综合指标
D. 扩大分部分项工程指标
【单选题】
估算指标的内容因行业不同而异，一般分为___三个层次。
A. 单位工程指标、单项工程指标、建设项目综合指标
B. 扩大分部工程指标、单位工程指标、建设项目综合指标
C. 分项工程指标、分部工程指标、单位工程指标
D. 扩大分部工程指标、单位工程指标、单项工程指标
【多选题】
工程建设定额按照其制定、颁布和贯彻使用来看，统一性表现为___。
A. 统一的程序
B. 统一的原则
C. 统一的水平
D. 统一的用途
E. 统一的要求
【多选题】
工程定额按用途可分为___。
A. 施工定额
B. 预算定额
C. 概算指标
D. 劳动消耗定额
E. 材料消耗定额
【多选题】
下列关于施工定额的表述，正确的有___。
A. 施工定额是属于企业定额的性质
B. 施工定额以同一性质施工过程作为产品标定对象
C. 施工定额中是编制施工图预算的依据
D. 施工定额是在现行预算定额的基础上编制的
E. 施工定额是中不包括单价
【多选题】
下列工人工作时间可能计入定额时间的有___。
A. 辅助工作时间
B. 准备与结束工作时间
C. 与施工过程工艺特点有关的工作中断时间
D. 工人必需休息时间
E. 施工本身造成的停工时间
【多选题】
计时观察法包括以下方法___。
A. 测时法
B. 写实记录法
C. 理论计算法
D. 统计法
E. 工作日写实法
【多选题】
下列定额确定方法中，主要用于材料消耗量确定的有___。
A. 技术测定法
B. 试验室试验法
C. 理论计算法
D. 写实记录法
E. 现场统计法
【多选题】
预算定额的编制原则包括 ___。
A. 社会平均水平原则
B. 简明适用原则
C. 独立自主原则
D. 坚持统一性和差别性相结合原则
E. 保密原则
【多选题】
下列关于预算定额的表述，正确的有___。
A. 预算定额是编制施工预算的基础
B. 预算定额反映的是社会平均水平
C. 预算定额中的人工消耗量包括人工幅度差
D. 预算定额是在现行施工定额的基础上编制的
E. 预算定额是以分部工程或扩大结构构件为产品制定对象
【多选题】
预算定额的换算主要有___
A. 乘系数换算
B. 强度等级换算
C. 材料断面换算
D. 工时换算
E. 其他换算
【多选题】
下列关于概算定额的表述，正确的有___。
A. 预算定额是编制施工图预算的依据
B. 概算定额是预算定额的综合与扩大
C. 概算定额的产品标定对象是扩大的结构构件或扩大的分项工程
D. 概算定额是编制概算指标的依据
E. 概算定额不仅包括人、材、机消耗量，还包括对应的单价
