【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
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相关试题
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
推荐试题
【单选题】
___0258.（ ）标志是指提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志。
【单选题】
___0259.（ ）标志是强制人们必须做出某种动作或采用防范措施的图形标志。
【单选题】
___0260.（ ）标志是指向人们提供某种信息（如标明安全设施或场所等）的图形标志。
【单选题】
___0261.（ ）标志是指向人们提供特定提示信息（标明安全分类或防护措施等）的标记，由几何图形边框和文字构成。
【单选题】
___0262.（ ）标志是指所提供的信息涉及较大区域的图形标志，标志种类代号：H。
A. 说明
B. 提示
C. 局部信息
D. 环境信息
【单选题】
___0263.（ ）标志是指所提供的信息只涉及某地点，甚至某个设备或部件的图形标志。标志种类代号：J。
A. 指令
B. 禁止
C. 局部信息
D. 环境信息
【单选题】
___0264.“禁止堆放”标志应设置的范围和地点是（ ）等。
A. 木工车间
B. 高处作业现场
C. 变压器室
D. 消防通道
【单选题】
___0265.“禁止乘人”标志应设置的范围和地点是乘人易造成伤害的设施，如（ ）等。
A. 乙炔站
B. 油漆车间
C. 高处作业现场
D. 室外运输吊篮
【单选题】
___0266.“禁止跨越”标志应设置的范围和地点是禁止跨越的危险地段，如（ ）等。
A. 油漆车间
B. 专用的运输通道
C. 变压器室
D. 化工药品库
【单选题】
___0267.“当心感染”标志应设置的范围和地点是易发生感染的场所，如（ ）等地点。
A. 医院传染病区
B. 污染源
C. 变压器室
D. 油漆车间
【单选题】
___0268.“必须戴防尘口罩”标志应设置的范围和地点是具有粉尘的作业场所，如：（ ）、粉状物料拌料车间以及矿山凿岩处等。
A. 纺织清花车间
B. 施工工地
C. 仓库
D. 车间
【单选题】
___0269.“避险处”标志应设置的范围和地点是铁路桥、公路桥、矿井及（ ）内躲避危险的地点。
A. 施工工地
B. 变压器室
C. 隧道
D. 化工药品库
【单选题】
___0270.提示标志提示目标的位置时要加（ ）标志。
A. 警示
B. 禁止
C. 方向辅助
D. 文字辅助
【单选题】
___0271.《安全标志及其使用导则》（GB 2894—2008）规定，横写时，文字辅助标志写在标志的（ ）；竖写时，文字辅助标志写在标志杆的（ ）。
A. 上方；上部
B. 上方；下部
C. 下方；下部
D. 下方；上部
【单选题】
___0272.“必须系安全带”标志应设置的范围和地点是易发生坠落危险的作业场所，如（ ）等地点。
A. 高处建筑
B. 仓库
C. 纺织厂
D. 木工车间
【单选题】
___0273.《安全标志及其使用导则》（GB 2894—2008）规定，安全标志牌至少每（ ）检查一次，如发现有破损、变形、褪色等不符合要求时应及时修整或更换。
【单选题】
___0274.提示标志的基本型式是（ ）。
A. 带斜杠的圆边框
B. 正三角形边框
C. 圆形边框
D. 正方形边框
【单选题】
___0275.“当心中毒”标识是（ ）标识。
【单选题】
___0276.“禁止入内”标识是（ ）标识。
【单选题】
___0277.“戴防毒面具”标识是（ ）标识。
【单选题】
___0278.“救援电话”标识是（ ）标识。
【单选题】
___0279.警示线是界定和分隔危险区域的标识线，分为（ ）。
A. 红色、黄色和绿色三种
B. 红色、黄色和蓝色三种
C. 红色、黄色和黑色三种
D. 红色、绿色和黑色三种
【单选题】
___0280.在高毒物品作业场所，设置（ ）警示线。在一般有毒物品作业场所，设置（ ）警示线。
A. 红色；蓝色
B. 红色；黄色
C. 红色；黑色
D. 红色；绿色
【单选题】
___0281.在可能产生职业性灼伤和腐蚀的作业场所，设置（ ）警告标识。
A. 噪声有害
B. 注意高温
C. 当心感染
D. 当心腐蚀
【单选题】
___0282.安全色中，红色代表的含义是（ ）。
A. 禁止和阻止
B. 指令，要求人们必须遵守的规定
C. 提醒人们注意
D. 给人们提供允许、安全的信息
【单选题】
___0283.安全色中，（ ）色表示给人们提供允许、安全的信息。
【单选题】
___0284.氨制冷机房贮氨器上方应设置（ ）。
A. 警示标识
B. 操作说明
C. 水喷淋系统
D. 报警装置
【单选题】
___0285.蓝色传递（ ）信息。
A. 警告
B. 必须遵守的指令性
C. 安全提示
D. 禁止
【单选题】
___0286.黄色警示线，表示（ ）。
A. 为高毒物品作业场所，放射作业场所，紧邻事故危害源周边
B. 为一般有毒物品作业场所，紧邻事故危害区域的周边
C. 为事故救援现场区域的周边
D. 火灾事故现场周边
【单选题】
___0287.绿色警示线，表示（ ）。
A. 为高毒物品作业场所，放射作业场所，紧邻事故危害源周边
B. 为一般有毒物品作业场所，紧邻事故危害区域的周边
C. 为事故救援现场区域的周边
D. 火灾事故现场周边
【单选题】
___0288.黄色传递（ ）信息。
A. 注意、警告
B. 必须遵守规定的指令性
C. 安全提示性
D. 禁止、停止、危险
【单选题】
___0289.安全标志中，黄色与黑色相间条纹表示（ ）。
A. 指令的安全标记，传递必须遵守规定的信息
B. 禁止或提示消防设备、设施位置的安全标记
C. 危险位置的安全标记
D. 安全环境的安全标记
【单选题】
___0290.禁止标志、指令标志为（ ）。
A. 黑色字
B. 白色字
C. 黄色字
D. 绿色字
【单选题】
___0291.车间内对机器进行合理的安全布局，可以使事故明显减少。布局时要考虑的因素不包括（ ）。
A. 空间
B. 车间内颜色
C. 照明
D. 管、线布置
【单选题】
___0292.《安全帽》中安全帽的特殊性能不包括（ ）。
A. 防静电性能
B. 电绝缘性能
C. 耐低温性能
D. 冲击吸收性能
【单选题】
___0293.氨制冷厂区内显著位置应设（ ）。
A. 警示标识
B. 消火栓
C. 火灾报警装置
D. 风向标
【单选题】
___0294.（ ）将安全绳用作悬吊绳。悬吊绳与安全绳（ ）共用连接器。
A. 应该；禁止
B. 禁止；应该
C. 应该；应该
D. 禁止；禁止
【单选题】
___0295.安全带的标识由（ ）和（ ）组成。
A. 永久标识；产品类别
B. 产品名称；产品类别
C. 永久标识；产品说明
D. 产品名称；产品说明
【单选题】
___0296.安全带的永久性标志应缝制在（ ）上。
【单选题】
___0297.（ ）是指对人头部受坠落物及其他特定因素引起的伤害起防护作用的帽。
A. 防辐射帽
B. 安全帽
C. 防静电帽
D. 防毒帽
