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【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
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答案
C
解析
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【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
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【多选题】
我们认为,两岸关系的现状就是___
A. 两岸尚未统一
B. 大陆和台湾同属一个中国
C. 台湾是一个独立的政治实体
D. 大陆和台湾都是中国的代表
【多选题】
2005 年,胡锦涛主席就新形势下发展两岸关系提出的原则性意见是___
A. 坚持一个中国的原则决不动摇
B. 争取和平统一的努力决不放弃
C. 贯彻寄希望于台湾人民的方针决不改变
D. 反对“台独”分裂活动决不妥协
【多选题】
十届全国人民代表大会第三次会议通过了《反分裂国家法》,这部法律的颁布具有重要意义,下面对《反分裂国家法》判断正确的是___
A. 表明了全国人民捍卫国家主权和领土完整、武力解决台湾问题的共同意志和坚强决心
B. 是一部争取和平解决台湾问题、实现祖国和平统一的法律
C. 促进两岸直接“三通”,保护台湾同胞的正当权益,有利于维护台湾的和平与稳定
D. 把反对和遏制“台独”势力分裂活动的工作放在了比较突出的位置
【多选题】
以毛泽东为代表的党的第一代领导人提出的和平解决台湾问题,实现祖国统一的主张有___ 
A. “爱国一家”、“ 爱国不分先后”
B. “ 以诚相见”﹑“ 来去自由”
C. “一纲四目”
D. “第三次国共合作”
【多选题】
 为积极推动“和平统一、一国两制”的历史进程, 我国外交工作的重点之一是为实现祖国完全统一服务,工作侧重点是___
A. 坚决反对台湾当局在国际上进行任何分裂活动
B. 维护国际社会承认一个中国的基本格局
C. 巩固制约“台独”的外部环境
D. 打压“台独”的国际活动空间
【多选题】
党的十八大后,两岸同胞往来更加频繁,表现在___
A. 经济联系更加密切
B. 旅游市场不断扩大
C. 文化交流更加活跃
D. 共同利益更加广泛
【多选题】
2013年6月,习近平就坚定不移走两岸和平发展道路提出几点意见___
A. 坚持从中华民族整体利益的高度把握两岸关系大局
B. 坚持在认清历史发展趋势中把握两岸关系前途
C. 坚持增进互信、良性互动、求同存异、务实进取
D. 坚持稳步推进两岸关系全面发展
【多选题】
当代世界的两大问题是___
A. 和平问题 
B. 发展问题 
C. 合作问题 
D. 建立国际新秩序 
E. 数字鸿沟问题
【多选题】
二战后的国际秩序是___
A. 以超级大国的争夺和对抗为主要内容 
B. 以大压小、以强凌弱、以富欺穷 
C. 大国、强国任意干涉他国内政        
D. 践踏他国主权和领土完整 
E. 恐怖主义横行
【多选题】
邓小平倡导的国际政治经济新秩序的特点是___
A. 顺应了历史大潮发展变化的要求,具有鲜明的时代性
B. 首次明确提出同国际经济新秩序相适应的国际政治新秩序,并强调“两件事情要同时做”,洞察到世界经济与世界政治的影响与互动作用
C. 明确指出并精辟论证了国际新秩序的最主要的原则是“不干涉别国的内政,不干涉别国的社会制度”
D. 把建立国际政治经济新秩序作为我们对外政策的一个基本方面和一个基本方针
E. 将建立国际新秩序同中国在国际舞台上的地位与作用紧密联系起来
【多选题】
邓小平根据当今时代特征,赋予维护国家独立和主权思想以新的内容,表现在___
A. 以“一国两制”战略推进国家统一 
B. 坚决维护我们自己选择的中国特色社会主义制度和发展道路 
C. 强调要靠自己的发展来维护独立和主权
D. 不与资本主义国家打交道 
E. 反对霸权主义和强权政治
【多选题】
我们始终不渝地奉行独立自主的和平外交政策,外交工作取得了一系列重大进展,表现在___
A. 我们同发达国家关系进入全面发展时期 
B. 我们的周边环境处于新中国成立以来的较好时期 
C. 把同第三世界的团结与合作推进到令人满意的新阶段 
D. 多边外交极为活跃 
E. 与俄罗斯结盟
【多选题】
江泽民新安全观的核心是___
A. 互信    
B. 互利    
C. 平等    
D. 协作    
E. 互助
【多选题】
和平与发展的主要障碍是___
A. 霸权主义的存在    
B. 资本主义的存在 
C. 社会主义的存在    
D. 强权政治的存在    
E.  、第三世界的存在
【多选题】
和平与发展___
A. 是当今时代的主题        
B. 这两个问题至今一个也没有解决 
C. 是世界人民的要求和愿望   
D. 是世界发展的潮流
【多选题】
和平共处五项原则包括___
A. 互相尊重主权和领土完整   
B. 互不侵犯;互不干涉内政
C. 和平过渡           
D. 平等互利;和平共处  
【多选题】
我国处理一切国际事务___
A. 都要从中国人民和世界人民的根本利益出发,决定自己的立场和政策
B. 不屈从于任何外来压力   
C. 不同任何大国或国家集团结盟,不搞军事集团
D. 不参加军备竞赛,不进行军事扩张
【多选题】
党的十五大报告指出,当今世界___
A. 在相当长的时间内避免新的世界大战是可能的
B. 争取一个良好的国际环境和周边环境是可以实现的
C. 冷战思维依然存在
D. 霸权主义和强权政治是威胁世界和平与稳定的主要根源,   
【多选题】
苏东剧变以后,我国成为综合力量最强的社会主义国家。有的国家建议我国当头,我们党的原则是___
A. 可以当头          
B. 决不能当头
C. 不当头是我国的一项国策   
D. 不当头并不是无所作为  
【多选题】
中国坚持走和平发展道路,其必然性在于___
A. 建设中国特色社会主义的要求
B. 符合中国历史文化传统的要求
C. 适应当今世界发展潮流的要求
D. 巩固国际政治经济秩序的要求
【多选题】
1945年以来,世界政治经济发展变化的最主要趋势是___
A. 经济全球化
B. 政治多极化
C. 欧洲中心化
D. 世界多样化
【多选题】
2005年9月15日,国家主席胡锦涛在联合国成立60周年首脑会议上,发表了《努力建设持久和平、共同繁荣的和谐世界》的讲话,他提出___
A. 坚持多边主义,实现共同安全
B. 坚持互利合作,实现共同繁荣
C. 坚持包容精神,共建和谐世界
D. 坚持积极稳妥方针,推进联合国改革
【多选题】
主要在越南、泰国等东南亚国家发生的禽流感于2005年10月扩散到欧洲、中国、中东及美洲等地。一直被认为是传染病“拒入”地带的俄罗斯、乌克兰、克罗地亚、希腊、瑞典和英国等欧洲国家也相继出现禽流感疫情,世界各国都感到了危机。这一事件表明___
A. 人类面临的全球性问题日益突出
B. 发展中国家的贫困直接导致了这一全球问题
C. 协商对话和携手合作是应对全球性问题的理性选择
D. 全球公共卫生能力建设亟待加强
【多选题】
新中国建立之际,毛泽东提出的外交方针有___
A. “一边倒”
B. “反霸权主义”
C. “打扫干净屋子再请客”
D. “另起炉灶”
【多选题】
当今时代,在处理国际关系和外交关系方面,我们要坚持___的外交布局
A. 大国是关键
B. 周边是首要
C. 发展中国家是基础
D. 互利是根本
E. 多边是舞台
【多选题】
社会主义事业的依靠力量是___
A. 中国共产党  
B. 工人、农民、知识分子
C. 各民族人民的团结  
D. 爱国统一战线
【多选题】
现阶段我国工人阶级的组成部分包括___
A. 私营企业职工  
B. 知识分子
C. 公有制企业职工  
D. 外资企业中国职工
【多选题】
现阶段我国工人阶级的特点是___
A. 同社会化的大生产相联系  
B. 先进生产力和生产关系的代表
C. 觉悟最高,纪律性最强  
D. 中国共产党的阶级基础
【多选题】
中国的农民是___
A. 党在农村的依靠力量     
B. 国家政权最广泛最深厚的群众基础
C. 工人阶级的可靠同盟军  
D. 社会主义现代化建设的领导力量
【多选题】
现阶段我国知识分子是___
A. 科学技术的载体  
B. 经济增长点的主要支撑因素   
C. 一个独立的阶级  
D. 工人阶级的一部分
【多选题】
新的社会阶层其中包括___
A. 个体户
B. 私营企业主
C. 自由职业者
D. 民营科技企业的创业人员
【多选题】
依靠全国各民族人民的团结,是___
A. 进行社会主义现代化建设的必要条件  
B. 实现社会稳定的重要保证
C. 实现民族振兴的重要保证  
D. 维护国家统一的重要保证
【多选题】
社会主义时期的民族矛盾___
A. 是对抗性的  
B. 具有阶级斗争的性质
C. 不具有阶级斗争的性质  
D. 是非对抗性的
【多选题】
实行民族区域自治___
A. 是我国的一项重要政治制度  
B. 有利于巩固国家的稳定和统一
C. 有利于抵御国内外敌对势力的颠覆和破坏
D. 有利于巩固和发展社会主义民族关系
【多选题】
民族区域自治制度是___
A. 解决我国民族问题的基本政策  
B. 我国的一项重要政治制度
C. 解决所有国家民族问题的基本政策 
D. 加强民族团结、促进共同繁荣的保证
【多选题】
建立爱国统一战线是___   
A. 推动改革开放的需要  
B. 巩固安定团结政治局面的需要
C. 是实现和维护祖国统一的需要  
D. 加快社会主义现代化建设的需要
【多选题】
统一战线的方针是___
A. 长期共存  
B. 互相监督  
C. 肝胆相照  
D. 荣辱与共
【多选题】
新时期爱国统一战线的两个联盟是___
A. 工农和其他劳动者的联盟
B. 劳动者与非劳动者的联盟   
C. 大陆范围内全体社会主义劳动者和爱国者的联盟
D. 大陆以外的爱国同胞和侨胞的联盟
【多选题】
加强国防和军队建设,在社会主义事业总体布局中具有重要地位,是因为___
A. 人民解放军是人民民主专政的坚强柱石
B. 人民解放军捍卫社会主义祖国的钢铁长城
C. 人民解放军是社会主义现代化建设的重要力量
D. 人民解放军是建设中国特色社会主义事业的根本力量
【多选题】
社会主义时期处理民族问题的基本原则是___
A. 维护祖国统一,反对民族分裂
B. 坚持民族平等,打击民族分裂
C. 坚持民族平等、民族团结、各民族共同繁荣
D. 坚持民族和谐,打击恐怖势力
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