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【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
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答案
C
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【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
推荐试题
【单选题】
铁壳开关在作控制电机启动和停止时,要求额定电流要大于或等于()倍电动机额定电流。 ___
A. 一
B. 两
C. 三
【单选题】
通电线圈产生的磁场方向不但与电流方向有关,而且还与线圈()有关。 ___
A. 长度
B. 绕向
C. 体积
【单选题】
图示的电路中,在开关S1和S2都合上后,可触摸的是()。 ___
A. 第2段
B. 第3段
C. 无
【单选题】
万能转换开关的基本结构内有()。 ___
A. 触点系统
B. 反力系统
C. 线圈部分
【单选题】
万用表实质是一个带有整流器的()仪表。 ___
A. 电磁式
B. 磁电式
C. 电动式
【单选题】
万用表由表头、()及转换开关三个主要部分组成。 ___
A. 测量电路
B. 线圈
C. 指针
【单选题】
为避免高压变配电站遭受直击雷,引发大面积停电事故,一般可用()来防雷。 ___
A. 阀型避雷器
B. 接闪杆
C. 接闪网
【单选题】
为了检查可以短时停电,在触及电容器前必须()。 ___
A. 充分放电
B. 长时间停电
C. 冷却之后
【单选题】
稳压二极管的正常工作状态是()。 ___
A. 截至状态
B. 导通状态
C. 反向击穿状态
【单选题】
我们平时称的瓷瓶,在电工专业中称为()。 ___
A. 隔离体
B. 绝缘瓶
C. 绝缘子
【单选题】
我们使用的照明电压为220V,这个值是交流电的()。 ___
A. 最大值
B. 有效值
C. 恒定值
【单选题】
锡焊晶体管等弱电元件应用()W的电烙铁为宜。 ___
A. 75
B. 25
C. 100
【单选题】
下列()是保证电气作业安全的组织措施。 ___
A. 停电
B. 工作许可制度
C. 悬挂接地线
【单选题】
下列材料不能作为导线使用的是()。 ___
A. 钢绞线
B. 铜绞线
C. 铝绞线
【单选题】
下列材料中,导电性能最好的是()。 ___
A. 铜
B. 铝
C. 铁
【单选题】
下列灯具中功率因数最高的是()。 ___
A. 节能灯
B. 白炽灯
C. 日光灯
【单选题】
下列现象中,可判定是接触不良的是()。 ___
A. 日光灯启动困难
B. 灯泡忽明忽暗
C. 灯泡不亮
【单选题】
下面()属于顺磁性材料。 ___
A. 水
B. 铜
C. 空气
【单选题】
下图的电工元件符号中属于电容器的电工符号是()。 ___
A.
B. -‖-
C.
【单选题】
线路单相短路是指()。 ___
A. 电流太大
B. 功率太大
C. 零火线直接接通
【单选题】
线路或设备的绝缘电阻的测量是用()测量。 ___
A. 万用表的电阻档
B. 兆欧表
C. 接地摇表
【单选题】
相线应接在螺口灯头的()。 ___
A. 螺纹端子
B. 中心端子
C. 外壳
【单选题】
新装和大修后的低压线路和设备,要求绝缘电阻不低于()MΩ。 ___
A. 1
B. 0.5
C. 1.5
【单选题】
旋转磁场的旋转方向决定于通入定子绕组中的三相交流电源的相序,只要任意调换电动机()所接交流电源的相序,旋转磁场既反转。 ___
A. 两相绕组
B. 一相绕组
C. 三相绕组
【单选题】
选择电压表时,其内阻()被测负载的电阻为好。 ___
A. 远大于
B. 远小于
C. 等于
【单选题】
摇表的两个主要组成部分是手摇()和磁电式流比计。 ___
A. 电流互感器
B. 直流发电机
C. 交流发电机
【单选题】
一般电器所标或仪表所指示的交流电压、电流的数值是()。 ___
A. 最大值
B. 有效值
C. 平均值
【单选题】
一般情况下220V工频电压作用下人体的电阻为()Ω。 ___
A. 500至1000
B. 800至1600
C. 1000至2000
【单选题】
一般线路中的熔断器有()保护。 ___
A. 过载
B. 短路
C. 过载或短路
【单选题】
一般照明场所的线路允许电压损失为额定电压的()。 ___
A. ±5%
B. ±10%
C. ±15%
【单选题】
一般照明的电源优先选用()V。 ___
A. 220
B. 380
C. 36
【单选题】
一般照明线路中,无电的依据是()。 ___
A. 用摇表测量
B. 用电笔验电
C. 用电流表测量
【单选题】
异步电动机在启动瞬间,转子绕组中感应的电流很大,使定子流过的启动电流也很大,约为额定电流的()倍。 ___
A. 2
B. 4至7
C. 9至10
【单选题】
引起电光性眼炎的主要原因是()。 ___
A. 可见光
B. 红外线
C. 紫外线
【单选题】
应装设报警式漏电保护器而不自动切断电源的是()。 ___
A. 招待所插座回路
B. 生产用的电气设备
C. 消防用电梯
【单选题】
用万用表测量电阻时,黑表笔接表内电源的()。 ___
A. 负极
B. 两级
C. 正极
【单选题】
用摇表测量电阻的单位是()。 ___
A. 千欧
B. 欧姆
C. 兆欧
【单选题】
用于电气作业书面依据的工作票应一式()份。 ___
A. 3
B. 2
C. 4
【单选题】
运输液化气,石油等的槽车在行驶时,在槽车底部应采用金属链条或导电橡胶使之与大地接触,其目的是()。( ___
A. 泄漏槽车行驶中产生的静电荷
B. 中和槽车行驶中产生的静电荷<
C. 使槽车与大地等电位
【单选题】
载流导体在磁场中将会受到()的作用。 ___
A. 电磁力
B. 磁通
C. 电动势
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