【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
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【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
推荐试题
【单选题】
第一次专门阐述社会主义社会矛盾理论的人是 ____。 ___
A. 马克思
B. 斯大林
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
毛泽东对社会主义社会基本矛盾进行完整系统论述的文章是_____。 ___
A. 《论人民民主专政》
B. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
C. 《论十大关系》
D. 《论联合政府》
【单选题】
毛泽东指出：社会主义社会的基本矛盾的特点是_____。 ___
A. 完全适应
B. 又相适应又相矛盾
C. 相矛盾
D. 相统一
【单选题】
毛泽东指出：社会主义社会的基本矛盾是_____。 ___
A. 完全适应
B. 对抗性
C. 非对抗性
D. 无法解决
【单选题】
社会主义社会的基本矛盾的解决要通过_____。 ___
A. 社会主义制度本身
B. 人民民主专政国家机器
C. 阶级斗争
D. 革命
【单选题】
在社会主义实践中，长期不承认社会主义社会存在矛盾的人是 ____。 ___
A. 马克思
B. 斯大林
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
推动社会主义社会不断前进的根本动力是_____。 ___
A. 社会主义社会的基本矛盾
B. 社会主义社会的主要矛盾
C. 生产力
D. 阶级斗争
【单选题】
正确分析了社会主义改造后我国社会主要矛盾的变化的大会是_____。 ___
A. 党的八大
B. 党的九大
C. 党的十大
D. 党的十一大
【单选题】
党的八大明确提出要把党和国家的工作重点转到_____和社会主义建设上来。___
A. 阶级斗争
B. 社会主义改革
C. 社会主义革命
D. 技术革命
【单选题】
在社会主义学说史上，第一次把工人阶级同民族资产阶级的矛盾当作人民内部矛盾来处理的人是_____。 ___
A. 马克思
B. 斯大林
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体原则，对于政治思想领域的人民内部矛盾，应通过_____。 ___
A. 说服教育、讨论的方法
B. 自由讨论、科学实践
C. 百花齐放，百家争鸣
D. 长期共存、互相监督
【单选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体方针，对于政治思想领域的人民内部矛盾，实行的方针是_____。 ___
A. 统筹兼顾、适当安排
B. 团结—批评—团结
C. 百花齐放，百家争鸣
D. 长期共存、互相监督
【单选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体原则，对于科学文化领域的人民内部矛盾，应通过_____。 ___
A. 统筹兼顾、适当安排
B. 自由讨论、科学实践
C. 百花齐放，百家争鸣
D. 长期共存、互相监督
【单选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体方针，对于科学文化领域的人民内部矛盾，实行的方针是_____。 ___
A. 说服教育、讨论的方法
B. 自由讨论、科学实践
C. 百花齐放，百家争鸣
D. 长期共存、互相监督
【单选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体方针，对于物质利益、分配方面的人民内部矛盾，实行的方针是_____。 ___
A. 统筹兼顾、适当安排
B. 团结—批评—团结
C. 百花齐放，百家争鸣
D. 长期共存、互相监督
【单选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体原则，对于人民群众和政府机关的矛盾，要坚持_____原则。 ___
A. 统筹兼顾、适当安排
B. 自由讨论、科学实践
C. 百花齐放，百家争鸣
D. 民主集中制
【单选题】
毛泽东强调，关于正确处理人民内部矛盾的问题是社会主义国家政治生活的主题。这一论断的根本着眼点，在于_____。 ___
A. 要把党和国家的工作重点转到社会主义建设上来
B. 要把党和国家的工作重点转到科技革命上来
C. 调动一切积极因素为社会主义建设服务
D. 统筹兼顾、适当安排
【单选题】
中国共产党很早就开始重视国家工业化问题，早在_____就提出保护民族工商业。 ___
A. 旧民主主义革命时期
B. 新民主主义革命时期
C. 建国以后
D. 社会主义改造以后
【单选题】
为了实现社会主义现代化目标，全国人大三届一次会议提出“两步走”的发展战略，第一步建成一个_____。 ___
A. 四个现代化的国家
B. 独立的比较完整的工业体系和国民经济体系
C. 小康社会
D. 新民主主义社会
【单选题】
提出实现国家工业化目标是在_____的时候。 ___
A. 党的七大
B. 党的八大
C. 新中国刚刚建立
D. 党的八届二中全会
【单选题】
新中国的工业化是_____。 ___
A. 不受任何国家影响，独立自主起步的
B. 在美国影响下起步的
C. 在日本影响下起步的
D. 在苏联影响下起步的
【单选题】
受苏联的影响，我国一度过多强调_____的发展。 ___
A. 重工业和基础设施
B. 农业
C. 轻工业
D. 城市
【单选题】
《论十大关系》论述的第一大关系就是_____。 ___
A. 党与非党关系
B. 重工业、轻工业和农业的关系
C. 中央和地方的关系
D. 开始涉及经济体制改革
【单选题】
毛泽东明确提出要走一条有别于苏联的中国工业化道路是在_____。 ___
A. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
B. 《论人民民主专政》
C. 《论十大关系》
D. 《论联合政府》
【单选题】
毛泽东提出以工业为主导，把重工业作为我国经济建设的重点，是鉴于_____。 ___
A. 世界革命的需要
B. 我国轻工业的基础相对较好
C. 我国农业已经有所发展
D. 我国生产力落后、经济基础薄弱
【单选题】
毛泽东提出的发展国民经济总方针是_____。 ___
A. 以工业为主导，把重工业作为我国经济建设的重点
B. 以工业为主导，把重工业和军事工业作为我国经济建设的重点
C. 以农业为基础，以工业为主导，以农轻重为序发展国民经济
D. 以农业为基础，以工业为主导，以重轻农为序发展国民经济
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，毛泽东指出社会主义现代化目标，应当采取_____。___
A. “二步走”的发展战略
B. “三步走”的发展战略
C. 一鼓足气，直接实现的发展战略
D. 国民经济倍增战略
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，提出既反保守又反冒进、在综合平衡中稳步前进的方针是_____。___
A. 毛泽东
B. 刘少奇
C. 党的八大
D. 党的八届三中全会
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，下列哪个观点是陈云提出的_____。___
A. “三个主体，三个补充”
B. 把资本主义经济作为社会主义经济的补充
C. 注意发展手工业和农业多种经营的思想
D. 整顿工业企业，改善和加强企业管理，实行职工代表大会制
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，下列哪个观点是刘少奇提出的_____。___
A. 使社会主义经济既有计划性又有多样性和灵活性的主张
B. 要有计划地大大地发展社会主义的商品生产
C. 发展商品生产、利用价值规律
D. 商品生产在社会主义条件下，还是一个不可缺少的.有利的工具
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，关于所有制结构的调整。下列哪个观点是朱德提出的_____。___
A. 注意发展手工业和农业多种经营的思想
B. 要有计划地大大地发展社会主义的商品生产
C. 建立适合于我国情况和人民需要的社会主义的市场
D. 商品生产在社会主义条件下，还是一个不可缺少的.有利的工具
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，关于经济体制和运行机制改革。下列哪个观点是陈云提出的_____。___
A. 使社会主义经济既有计划性又有多样性和灵活性的主张
B. 要有计划地大大地发展社会主义的商品生产
C. 建立适合于我国情况和人民需要的社会主义的市场
D. 商品生产在社会主义条件下，还是一个不可缺少的、有利的工具
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，关于经济体制和运行机制改革。下列哪个观点是邓小平提出的_____。___
A. 使社会主义经济既有计划性又有多样性和灵活性的主张
B. 要有计划地大大地发展社会主义的商品生产
C. 建立适合于我国情况和人民需要的社会主义的市场
D. 整顿工业企业，改善和加强企业管理，实行职工代表大会制
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，提出“两参一改三结合”观点的人是_____。___
A. 毛泽东
B. 刘少奇
C. 陈云
D. 邓小平
【单选题】
“两参一改三结合”中的“一改”是_____。 ___
A. 改革不合理的规章制度
B. 改革计划经济体制
C. 改革不合理的政治体制
D. 改革不合理的文化体制
【单选题】
20世纪50年代末60年代初，关于科学和教育。党提出了“向科学进军”的口号，强调实现四个现代化关键在于_____。___
A. 工业现代化
B. 农业现代化
C. 科学技术现代化
D. 国防现代化
【单选题】
提出知识分子是工人阶级一部分的观点的人是_____。 ___
A. 毛泽东
B. 周恩来
C. 陈云
D. 邓小平
【单选题】
关于教育科学文化工作。提出实行“两种劳动制度、两种教育制度”的人是_____。 ___
A. 毛泽东
B. 刘少奇
C. 陈云
D. 邓小平
【单选题】
社会主义改造还未结束时，毛泽东提出要实现马克思主义与中国实际的_____。 ___
A. 第一次结合
B. 第二次结合
C. 第一条道路
D. 第二条道路
【单选题】
改变党对我国社会主要矛盾的正确判断，错误认为在社会主义建成前无产阶级与资产阶级的矛盾始终是我国社会主要矛盾的会议是_____。 ___
A. 党的八大
B. 党的九大
C. 党的八大二次会议
D. 党的九大二次会议
