【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
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相关试题
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
推荐试题
【单选题】
水银的温度计最广可测下列哪种温度范围 ：___
A. 37℃以下
B. 100℃以下
C. 400℃以下
D. 500℃以下。
【单选题】
用毛细管法测定有机固体物质的熔点时，一般向毛细管中填充：___
A. 1mm样品
B. 2~3 mm样品
C. 2~4 cm样品
D. 1 cm样品
【单选题】
用毛细管法测定有机固体物质的熔点时，一般向毛细管中填充：___
A. 1mm样品
B. 2~3mm样品
C. 2~4cm样品
D. 1cm样品。
【单选题】
通常我们把真空压力范围划分为：粗、次高和高真空三个档次，次高真空的范围是：___
A. 0.001~10mmHg
B. 1~10mmHg
C. 10~100mmHg
D. 0.001~1mmHg
【单选题】
试管内壁上附着的少量硫，用水不能洗去时，可选用下列哪种试剂洗涤：___
A. HCl
B. HNO3
C. H3PO4
D. NH3水
【单选题】
通过简单蒸馏方法能较好地分离两种不共沸的有机物，要求这两种化合物的沸点相差不小于：___
A. 10℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在水溶液中欲析出较好的结晶，宜采用下列哪个条件？___
A. 溶液浓度很大
B. 迅速冷却
C. 用力搅拌
D. 浓度适宜，缓慢降温
【单选题】
纯化石油醚时，依次用浓硫酸、酸性高锰酸钾水溶液洗涤，其目的是：___
A. 将石油醚中的不饱和烃类除去
B. 将石油醚中的低沸点的醚类除去；
C. 将石油醚中的醇类除去
D. 将石油醚中的水份除去。
【单选题】
减量法（差减法）最适宜于称量下列哪种样品？___
A. 腐蚀天平的药物
B. 溶液或液体样品
C. 粉末状样品
D. 剧毒样品
E. 易吸水，易被氧化，易与CO2作用的样品。
【单选题】
使反应体系温度控制在-10～-15℃，应采用：___
A. 冰/水浴
B. 冰/氯化钙浴
C. 丙酮/干冰浴
D. 乙醇/液氮浴
【单选题】
下列哪些操作产生正误差？___
A. 滴定管位于眼睛上方读取起始度数
B. 滴定管位于眼睛下方读取起始度数
C. 移液管未用试液淋洗三遍，直接移取试液
D. 采用固定重量称量法称取无水Na2CO3
【单选题】
卤代烃、酸、醇、酯类化合物均能采用的干燥剂是：___
A. CaCl2
B. MgSO4
C. P2O5
D. K2CO3
【单选题】
欲取50mL某溶液进行滴定要求容器量取的相对误差≤0.1％，在下列量具应选用哪一种？___
A. 50mL滴定管
B. 50mL容量瓶
C. 50mL量筒
D. 50mL移液管
【单选题】
使用碱式滴定管滴定的操作正确的是：___
A. 左手捏于稍高于玻璃球的近旁
B. 右手捏于稍高于玻璃球的近旁
C. 左手捏于稍低于玻璃球的近旁
D. 右手捏于稍低于玻璃球的近旁
【单选题】
用Na2CO3标定HCl时，下列哪种操作时错误的？___
A. 将锥形瓶用标定HCl淋洗
B. 使用碱式滴定管盛装Na2CO3标液
C. 将滴定管用Na2CO3标液淋洗
D. 固体Na2CO3完全干燥后，再精称配制标准溶液
【单选题】
实验室中常用的干燥剂变色硅胶失效后呈何种颜色？___
【单选题】
定量分析方法按取样量分，可分为常量、微量、半微量、超微量等，常量分析的试样量为多少？___
A. <0.1mg或<0.01Ml
B. >0.1g或>10mL
C. 0.1～0.01g或1～10mL
D. >0.5g或>35mL
【单选题】
pH＝0.04的有效数字为几位？___
【单选题】
称取W（g）基准NaCl，溶解后移入250ml容量瓶中，稀释至刻度配成标准溶液，用移液管吸取其分量来标定AgNO3溶液的浓度，在下述情况下何种将使所标AgNO3的溶液的浓度偏低？___
A. 所用砝码的总校正值的负值
B. 移液管的校正值为正值
C. 容量瓶的校正值的正值
D. 滴定管在所用容积区间的校正值为负值
【单选题】
某工厂排放污水中含有Cr6+离子，其含量仅为10～100μg/g，要求测定误差为2％，可选用下列何种方法测定？___
A. 硫酸亚铁铵滴定法
B. 二苯胺基脲比色法
C. EDTA滴定法
D. H2O2还原EDTA滴定法
【单选题】
用基准硼砂标定HCl时，操作步骤要求加水50mL，但实际上多加了20mL，这将对HCl浓度产生什么影响？___
A. 偏高
B. 偏低
C. 无影响
D. 无法确定
【单选题】
可用哪种方法减少分析测试中的偶然误差？
A. 对照试验或者空白实验
B. 增加平行测试次数
C. 仪器矫正
D. 分析结果矫正
【单选题】
欲测定离子（或分子）未成对电子数，宜采用下列哪种设备___
A. 磁力天平
B. 电位计
C. 电导仪
D. 红外光谱仪
【单选题】
区分晶体与非晶体常用方法是：___
A. 差热分析法
B. 分光光度计
C. X－射线衍射法
D. 色谱法
【单选题】
旋转蒸发仪主要是用于：___
A. 搅拌反应物，使反应加速进行
B. 旋转仪器使反应顺利进行
C. 蒸发并得到产物
D. 蒸发溶剂和浓缩溶液
【单选题】
AgNO3水溶液是：___
A. 酸性
B. 中性
C. 碱性
D. 无法确定酸碱性
【单选题】
称取W（g）基准NaCl，溶解后移入250ml容量瓶中，稀释至刻度配成标准溶液，用移液管吸取其分量来标定AgNO3溶液的浓度，在下述情况下何种将使所标AgNO3的溶液的浓度偏低？___
A. 所用砝码的总校正值的负值
B. 移液管的校正值为正值
C. 容量瓶的校正值的正值
D. 滴定管在所用容积区间的校正值为负值
【单选题】
用基准硼砂标定HCl时，操作步骤要求加水50mL，但实际上多加了20mL，这将对HCl浓度产生什么影响？___
A. 偏高
B. 偏低
C. 无影响
D. 无法确定
【单选题】
液－液萃取过程的本质是什么？___
A. 将物质由亲水性转为疏水性
B. 将水合离子改为配合物
C. 将物质由疏水性转为亲水性
D. 将沉淀在有机相中转化为可溶性物质
【单选题】
若要使吸光度降低为原来的一半，最方便的做法是___
A. 将待测液稀释一倍
B. 选用新的测定波长
C. 选用原厚度1/2的比色皿
D. 更换显色剂
【单选题】
用基准物质Na2C2O4标定KMnO4时，下列哪种操作时错误的？___
A. 锥形瓶用Na2C2O4溶液润洗
B. 滴定管用KMnO4标液润洗
C. KMnO4标液盛放在棕色瓶中
D. KMnO4标准溶液放置一周后标定
【单选题】
实验室中常用的干燥剂变色硅胶失效后呈何种颜色？___
【单选题】
可用哪种方法减少分析测试中的偶然误差？___
A. 对照试验
B. 空白试验
C. 增加平行测试次数
D. 仪器矫正
【单选题】
用基准硼砂标定HCl时，操作步骤要求加水50mL，但实际上多加了20mL，这将对HCl浓度的标定产生什么影响？___
A. 偏高
B. 偏低
C. 无影响
D. 无法确定
【单选题】
（1+1）HCl溶液的物质的量浓度为多少？___
A. 2mol/L
B. 4mol/L
C. 6mol/L
D. 8mol/
【单选题】
常量滴定管可估计到±0.01mL，若要求滴定的相对误差小于0.1％，在滴定时，耗用体积一般控制在：___
A. 10～20Ml
B. 20～30mL
C. 30～40mL
D. 40～50mL
【单选题】
定量分析中，基准物质是___
A. 纯物质
B. 标准参考物质
C. 组成恒定的物质
D. 组成一定、纯度高、性质稳定且摩尔质量较大的物质
【单选题】
测定复方氢氧化铝药片中Al3+、Mg2+混合液时，EDTA滴定Al3+含量时，为了消除Mg2+干扰，最简便的方法是：___
A. 沉淀分离法
B. 控制酸度法
C. 配位掩蔽法
D. 溶剂萃取法
【单选题】
滴定操作中，对实验结果无影响的是：___
A. 滴定管用纯净水洗净后装入标准液滴定
B. 滴定中活塞漏水；
C. 滴定中往锥形瓶中加少量蒸馏水
D. 滴定管下端气泡未赶尽
【单选题】
下列器皿不能直接用酒精灯加热的是：___
A. 试剂瓶
B. 蒸发皿
C. 烧杯
D. 烧瓶
