【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
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相关试题
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
推荐试题
【单选题】
在新世纪新时代，经济和社会发展的战略目标是，到建党一百年时，全面建成 ；到新中国成立一百年时，全面建成社会主义现代化强国。___
【单选题】
中国共产党在社会主义初级阶段的基本路线是：领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成为富强民主文明和谐 的社会主义现代化强国而奋斗。___
【单选题】
坚持 、坚持人民民主专政、坚持中国共产党的领导、坚持马克思列宁主义毛泽东思想这四项基本原则，是我们的立国之本。___
A. 社会主义道路
B. 以经济建设为中心
C. 以人为本
【单选题】
坚持 ，是我们的强国之路。只有改革开放，才能发展中国、发展社会主义、发展马克思主义。___
【单选题】
中国共产党领导人民发展社会主义 。毫不动摇地巩固和发展公有制经济，毫不动摇地鼓励、支持、引导非公有制经济发展。___
【单选题】
是民主基础上的集中和集中指导下的民主相结合。它既是党的根本组织原则，也是群众路线在党的生活中的运用。___
【单选题】
年满 岁的中国工人、农民、军人、知识分子和其他社会阶层的先进分子，承认党的纲领和章程，愿意参加党的一个组织并在其中积极工作、执行党的决议和按期交纳党费的，可以申请加入中国共产党。___
【单选题】
中国共产党党员必须 ，不惜牺牲个人的一切，为实现共产主义奋斗终身。___
A. 全心全意为人民服务
B. 为人民服务
C. 从事志愿服务
【单选题】
发展党员，必须把 放在首位，经过党的支部，坚持个别吸收的原则。___
【单选题】
预备党员的义务同正式党员一样。预备党员的权利，除了没有表决权、选举权和 以外，也同正式党员一样。___
【单选题】
党员如果没有正当理由，连续 不参加党的组织生活，或不交纳党费，或不做党所分配的工作，就被认为是自行脱党。___
【单选题】
党的民主集中制的基本原则之一是： ，少数服从多数，下级组织服从上级组织，全党各个组织和全体党员服从党的全国代表大会和中央委员会。___
A. 党员个人服从党的组织
B. 个人服从集体
C. 普通党员服从领导干部
【单选题】
党的最高领导机关，是党的全国代表大会和它所产生的 。___
【单选题】
凡是成立党的新组织，或是撤销党的原有组织，必须由 决定。___
A. 上级党组织
B. 乡镇党委
C. 县（市、区）委组织部
【单选题】
党组织讨论决定问题，必须执行 的原则。决定重要问题，要进行表决。___
A. 委员服从书记
B. 少数服从多数
C. 个人服从组织
【单选题】
党的全国代表大会每 年举行一次，由中央委员会召集。___
【单选题】
党的省、自治区、直辖市的代表大会，设区的市和自治州的代表大会，县（旗）、自治县、不设区的市和市辖区的代表大会，每 年举行一次。___
【单选题】
企业、农村、机关、学校、科研院所、街道社区、社会组织、人民解放军连队和其他基层单位，凡是有 以上的，都应当成立党的基层组织。___
A. 党员三人
B. 正式党员三人
C. 正式党员十人
【单选题】
党支部是党的基础组织，担负直接 、管理党员、监督党员和组织群众、宣传群众、凝聚群众、服务群众的职责。___
【单选题】
对党员的纪律处分有五种：警告、严重警告、撤销党内职务、 、开除党籍。___
【单选题】
党员在留党察看期间没有表决权、 和被选举权。___
【单选题】
对经过 以上培养教育和考察、基本具备党员条件的入党积极分子，在听取党小组、培养联系人、党员和群众意见的基础上，支部委员会讨论同意并报上级党委备案后，可列为发展对象。___
【单选题】
支部大会讨论接收预备党员时，要采取 进行表决。赞成人数超过应到会有表决权的正式党员的半数，才能通过接收预备党员的决议。___
A. 无记名投票方式
B. 举手方式
C. 实名投票方式
【单选题】
预备党员的预备期为 。预备期从支部大会通过其为预备党员之日算起。___
【单选题】
预备党员预备期满时，党支部认为需要继续考察和教育的，可以延长一次预备期，延长时间不能少于 ，最长不超过一年。___
【单选题】
中国共产党的宗旨是 。___
A. 实现社会主义现代化
B. 全心全意为人民服务
C. 实现共产主义
【单选题】
发展党员时对入党积极分子的考察期是 。___
【单选题】
中国共产党人的初心和使命，就是为中国人民 ，为中华民族 。这个初心和使命是激励中国共产党人不断前进的根本动力。 ___
A. 谋幸福，谋未来
B. 谋生活，谋复兴
C. 谋幸福，谋复兴
D. 谋生活，谋未来
【单选题】
党的十九届四中全会指出，中国特色社会主义制度是党和人民在长期实践探索中形成的 ，我国国家治理一切工作和活动都依照中国特色社会主义制度展开，我国国家治理体系和治理能力是中国特色社会主义制度及其执行能力的集中体现。___
A. 治理制度体系
B. 科学制度体系
C. 特色制度体系
【单选题】
党的十九届四中全会强调，我国国家制度和国家治理体系具有 方面的显著优势。___
【多选题】
（多选题）全党要更加自觉地增强 、 、 、 ，既不走封闭僵化的老路，也不走改旗易帜的邪路，保持政治定力，坚持实干兴邦，始终坚持和发展中国特色社会主义。 ___
A. 道路自信
B. 理论自信
C. 制度自信
D. 文化自信
E. 思想自信
【多选题】
（多选题）党政军民学，东西南北中，党是领导一切的。必须增强 、 、 、 ，自觉维护党中央权威和集中统一领导，自觉在思想上政治上行动上同党中央保持高度一致。 ___
A. 政治意识
B. 大局意识
C. 核心意识
D. 看齐意识
E. 纪律意识
【判断题】
马克思列宁主义揭示了人类社会历史发展的规律，它的基本原理是正确的，具有强大的生命力
【判断题】
在特殊情况下，党的中央和省、自治区、直辖市委员会可以直接接收党员
【判断题】
党员的党龄，从预备期满转为正式党员之日算起
【判断题】
凡是成立党的新组织，或者撤销党的原有组织，必须由上级党组织决定
【判断题】
中国共产党党员永远是劳动人民的普通一员。除了法律和政策规定范围内的个人利益和工作职权以外，所有共产党员都不得谋求任何私利和特权
