【判断题】
食品配料是在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，不包括食品添加剂。
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【判断题】
生产日期（制造日期）是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。
【判断题】
保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
【判断题】
主要展示版面是预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。
【判断题】
预包装食品标签可以与食品或者其包装物（容器）分离。
【判断题】
预包装食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
【判断题】
在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
【判断题】
可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。
【判断题】
进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。
【判断题】
预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。
【判断题】
非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。
【判断题】
食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。
【判断题】
如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。
【判断题】
味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。
【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
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【单选题】
纳税义务人同海关发生纳税争议时，___。
A. 应当缴纳税款，并可以依法申请行政复议
B. 不需缴纳税款，并可以依法申请行政复议
C. 应当缴纳税款，并可以依法直接向人民法院提起诉讼
D. 不需缴纳税款，并可以依法直接向人民法院提起诉讼
【单选题】
海关不予放行予以退运的旅客携运物品，物品所有人应当在___内办理手续。
A. 3个月
B. 6个月
C. 9个月
D. 12个月
【单选题】
下列哪项不是查验台查验岗位职责：___
A. 负责对行李X光检查机查验岗位或者通道调研岗位移交的旅客行李物品进行查验
B. 负责对须进行人身检查的旅客按规定实施人身探测（检查）
C. 负责办理旅客行李物品的退运手续
D. 负责办理旅客行李物品的征税或免税手续
【单选题】
海关查获后，可移交当地边防检查部门处理的是___
A. 燕窝
B. 象牙
C. 仿真武器
D. 旧电路板
【单选题】
因特殊原因需携带武器弹药进出境的，必须事先报请主管部门批准；进出境时，海关验凭有关部门的批件及边防检查部门签发的以下何种单证核放: ___
A. 准运证
B. 放行证
C. 通行证
D. 许可证
【单选题】
根据《海关法》规定，进出境运输工具到达或者驶离设立海关的地点时，___应当向海关如实申报，交验单证，并接受海关监管和检查。
A. 进境货物的收货人
B. 出境货物的发货人
C. 运输工具负责人
D. 报关企业
【单选题】
在特殊情况下，运输工具需要经过未设立海关的地点临时进境的，必须经___批准。
A. 全国人大常委会或者全国人大常委会授权的机关
B. 国务院或者国务院授权的机关
C. 海关总署或者海关总署授权的直属海关
D. 直属海关或者直属海关授权的隶属海关
【单选题】
海关检查进出境运输工具时，___应当到场，并根据海关的要求开启舱室、房间、车门；有走私嫌疑的，并应当开拆可能藏匿走私货物、物品的部位，搬移货物、物料。
A. 进境货物的收货人
B. 出境货物的发货人
C. 运输工具负责人
D. 报关企业
【单选题】
进出境运输工具，是指用以载运人员、货物、物品进出境的各种 ___
A. 船舶
B. 车辆
C. 航空器
D. 驮畜
E. 以上都是
【单选题】
来自动植物疫区的船舶、飞机、火车抵达口岸，经检疫发现有一类、二类动物传染病、寄生虫病；植物危险性病、虫、杂草，海关进行的处理措施不包括___。
A. 补办检疫审批手续
B. 除害
C. 封存或销毁
D. 不准带离运输工具
【单选题】
应当实施卫生处理的外国交通工具的负责人拒绝接受卫生处理的，除有特殊情况外，准许该交通工具在___的监督下，立即离开中华人民共和国国境。
A. 国境卫生检疫机关
B. 卫生行政部门
C. 公安部门
D. 港务监督部门
【单选题】
对来自检疫传染病疫区的入境交通工具，应当实施___或者其他卫生处理。
A. 留验
B. 隔离
C. 临时检疫
D. 消毒、除鼠、除虫
【单选题】
来自动植物疫区的船舶、飞机、火车，经检疫发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的，口岸动植物检疫机关必须进行___。
A. 退回
B. 熏蒸、消毒
C. 封存或销毁
D. 补办检疫审批手续
【单选题】
下列关于对来自动植物疫区的船舶、飞机、火车实施检疫的描述，错误的是：___
A. 口岸动植物检疫机关可以登船、登机、登车实施现场检疫
B. 口岸动植物检疫机关应当对运输工具可能隐藏病虫害的区域或者部位实施检疫
C. 经检疫发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的，必须作熏蒸、消毒或者其他除害处理
D. 对运输工具上的泔水、动植物性废弃物及其存放场所、容器，应当在口岸动植物检疫机关监督下作除害处理
【单选题】
进境运输工具在进境以后向海关申报以前，出境运输工具在办结海关手续以后出境以前，应当按照___规定的路线行进。
A. 交通主管机关
B. 海关
C. 车站
D. 运输工具经营单位
【单选题】
运输工具装卸进出境货物、物品或者上下进出境旅客，应当接受海关监管。货物、物品装卸完毕，___应当向海关递交反映实际装卸情况的交接单据和记录。
A. 进境货物的收货人
B. 出境货物的发货人
C. 运输工具负责人
D. 报关企业
【单选题】
海关对运输工具监管工作职责包括：___
A. 收取运输工具负责人递交的进/出境申报单、结关申请表等有关单证
B. 核对上下运输工具物品及物料
C. 办理海关进/出境结关手续
D. 对运输工具服务人员的行李物品进行监管
E. 以上都是
【单选题】
来自国内疫区的交通工具，或者在国内航行中发现除了下列哪种情况外，交通工具负责人应当向到达的国境口岸卫生检疫机关报告，接受临时检疫。___
A. 检疫传染病
B. 疑似检疫传染病
C. 有人意外伤害死亡
D. 有人非因意外伤害而死亡并死因不明的
【单选题】
按照《全国海关旅客行李物品智能化监管创新指导方案》，一体化现场作业新机制的要求是：___
A. 选得好
B. 拦得住
C. 查得清
D. 处得快
E. 以上都是
【单选题】
按照《全国海关旅客行李物品智能化监管创新指导方案》要求，旅检现场作业区统一设置卫生检疫区、申报区、___区、_____区、_____区。
A. 识别和拦截区
B. 查验区
C. 集中处置区
D. 以上都是
【单选题】
某旅客从加拿大携带一只宠物犬入境，以下属于报关时应提供的单据是___。
A. 加拿大官方动物检疫证书
B. 进口动物审批单
C. 宠物医院出具的健康证书
D. 航空公司托运单据
【单选题】
以下描述情况不正确的是___。
A. 携带植物种子、种苗及其他繁殖材料入境的，必须办理检疫审批
B. 科研需要的禁止进境动植物，需事先在海关总署办理“检疫特许审批”
C. 特殊物品必须事先申办检疫审批手续
D. 旅客可以从欧洲疯牛病非疫区携带肉制品入境
【单选题】
某公司进口一批转基因玉米，需要向___申领许可证
A. 海关总署
B. 农业农村部
C. 自然资源部
D. 直属海关
【单选题】
旅客携带需特许检疫审批的禁止进境物时，须提供海关总署出具的___。
A. 《进境动植物特许检疫许可证》
B. 《引进种子、苗木检疫审批单》
C. 《引进林木种子、苗木和其他繁殖材料检疫审批单》
D. 《入／出境特殊物品卫生检疫审批单》
【单选题】
某公司让其职工从荷兰进口郁金香种球，未办理检疫审批就将货物携带至入境口岸。以下表述正确的是___。
A. 该公司应向海关总署补办检疫审批手续
B. 该公司自己种植而不对外销售，不用办理检疫审批手续
C. 该公司违反了《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的有关规定
D. 该公司违反了《中华人民共和国商品检验法》的有关规定
【单选题】
入境旅客携带伴侣动物入境，每人每次可携带___只。
【单选题】
携带植物种子、种苗以及其他繁殖材料进境的___。
A. 须事先办理检疫审批手续
B. 在报检的同时办理检疫审批手续
C. 可以事后补办检疫审批手续
D. 可以免办检疫审批手续
【单选题】
旅客携带伴侣犬、猫进境，须持有输出国（或地区）官方兽医检疫机关出具的检疫证书和___。
A. 动物注册证明
B. 宠物注册证明
C. 宠物健康证书
D. 狂犬病免疫证书
【单选题】
根据有关法律法规规定，因科研等特殊需要输入禁止入境物的，必须提供___签发的特许审批证明。
A. 农业农村部
B. 商务部
C. 卫健委
D. 海关总署
【单选题】
某畜产品公司经理在法国参加贸易洽谈会回国时随身携带了2只活兔子、3张生兔皮样品、2包法国产的香肠和20粒法国名贵花木种子以下表述正确的有___。
A. 除生兔皮外其他的都是禁止携带进境物
B. 只有花木种子是允许携带的但应补办检疫审批手续
C. 香肠是允许携带的而且在申报时也无须提供标签审核证书
D. 活兔子即使是用于产品开发实验，也不允许携带入境
【单选题】
___不属于国家禁止进境物
A. 动植物病原体
B. 动物产品
C. 动物尸体
D. 土壤
【单选题】
一旅客从美国携带了5斤新鲜苹果进境，口岸海关应当___。
A. 检疫合格后放行
B. 除害处理合格后放行
C. 作退回或者销毁处理
D. 予以没收处理
【单选题】
携带、邮寄出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，___。
A. 按携带、邮寄进境检疫要求实施检疫
B. 不得携带、邮寄出境
C. 一律不实施检疫
D. 物主有检疫要求的，由口岸海关实施动植物检疫
【单选题】
___不需要实施动植物检疫。
A. 来自动植物疫区的运输工具
B. 外交官携带的自用动植物产品
C. 出口玻璃制品
D. 进出境援助动植物产品
【单选题】
下列各项中，___不属于《进出境动植物检疫法》规定的“其他检疫物”的范围。
A. 动物疫苗、血清
B. 动植物性废弃物
C. 诊断液
D. 动物精液
【单选题】
当前哪个国家正在发生埃博拉出血热疫情：___
A. 刚果民主共和国
B. 刚果共和国
C. 尼日利亚
D. 几内亚
【单选题】
当前总署公告对尼日利亚重点要防控的传染病是：___
A. 中东呼吸综合征
B. 埃博拉出血热
C. 拉沙热
D. 流感
【单选题】
中东呼吸综合征主要涉及哪些国家地区：___
A. 沙特阿拉伯等中东地区
B. 意大利
C. 韩国
D. 南美洲
【单选题】
今年以来，以下哪个国家的麻疹疫情比较严峻：___
A. 英国
B. 菲律宾
C. 澳大利亚
D. 加拿大
【单选题】
以下哪个不属于检疫传染病：___
A. 霍乱
B. 黄热病
C. 鼠疫
D. 登革热
