【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
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相关试题
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的，依法责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
推荐试题
【单选题】
正线及辅助线轨枕每千米配置根数为___根，轨枕间距离为600mm。
A. 1667
B. 1668
C. 1669
D. 1670
【单选题】
正线及辅助线轨枕每千米配置根数为1667根，轨枕间距离为___。
A. 600mm
B. 700mm
C. 800mm
D. 900mm
【单选题】
钢轨接头可采用相错式，其相错量不得小于___。
【单选题】
线路上个别插入的短轨，在正线及试车线上不得短于___，不得连续插入两根及以上。
【单选题】
线路上个别插入的短轨，在车辆段（场）线上不得短于___，不得连续插入两根及以上。
A. 4.5m
B. 4.6m
C. 4.7m
D. 4.8m
【单选题】
钢轨轨面擦伤和剥落掉块接近或达到___标准时应焊补。
A. 轻伤
B. 轻伤有发展
C. 重伤
D. 折断
【单选题】
钢轨轨端肥边大于___时，应及时处理。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
钢轨波浪形磨耗谷深大于___时，应进行打磨。
A. 0.5mm
B. 0.6mm
C. 0.7mm
D. 0.8mm
【单选题】
轨缝应设置均匀，每千米轨缝总误差25m钢轨地段不得大于___。
A. ±80mm
B. ±90mm
C. ±100mm
D. ±110mm
【单选题】
轨缝应设置均匀，每千米轨缝总误差12.5m钢轨地段不得大于___。
A. ±160mm
B. ±150mm
C. ±140mm
D. ±130mm
【单选题】
绝缘接头轨缝不得大于___。
A. 6mm
B. 7mm
C. 8mm
D. 9mm
【单选题】
两螺栓孔的间距，不得小于孔径的两倍，直径不同时按___计算。
A. 大孔径
B. 小孔径
C. 平均孔径
D. 标准孔径
【单选题】
两螺栓孔的间距，不得小于___，直径不同时按大孔径计算。
A. 孔径的两倍
B. 孔径的三倍
C. 孔径的四倍
D. 孔径的五倍
【单选题】
普通线路接头螺栓扭矩标准60kg/m25m钢轨扭矩为___。
A. 500N·m
B. 600N·m
C. 700N·m
D. 800N·m
【单选题】
高强度绝缘接头螺栓扭矩不小于___。
A. 700N·m
B. 800N·m
C. 900N·m
D. 1000N·m
【单选题】
DJK5-1型扣件螺栓扭矩为___。
A. 120~150N·m
B. 130~160N·m
C. 140~170N·m
D. 150~180N·m
【单选题】
12.5m标准缩短量为40mm、80mm、___。
A. 120mm
B. 130mm
C. 140mm
D. 150mm
【单选题】
25m标准缩短量为40mm、80mm、___。
A. 160mm
B. 170mm
C. 180mm
D. 190mm
【单选题】
螺栓划分为8.8和10.9两个等级，其抗拉强度相就应为___和1040MPa。
A. 830MPa
B. 840MPa
C. 850MPa
D. 860MPa
【单选题】
螺栓划分为8.8和10.9两个等级，其抗拉强度相就应为830MPa和___。
A. 1040MPa
B. 1050MPa
C. 1060MPa
D. 1070MPa
【单选题】
8.8级螺栓直径为___,适用于P50轨。
A. 22mm
B. 23mm
C. 24mm
D. 25mm
【单选题】
8.8级螺栓直径为22mm,适用于___轨。
A. P50
B. P60
C. P75
D. P80
【单选题】
10.9螺栓直径为___，适用于P60轨。
A. 24mm
B. 25mm
C. 26mm
D. 27mm
【单选题】
10.9螺栓直径为24mm，适用于___轨。
A. P60
B. P50
C. P43
D. P38
【单选题】
道床面应低于轨枕承轨面30~40mm，道床面横向排水坡度不宜小于___。
A. 0.03
B. 0.04
C. 0.05
D. 0.06
【单选题】
道床面应低于轨枕承轨面___，道床面横向排水坡度不宜小于3%。
A. 30~40mm
B. 35~45mm
C. 40~50mm
D. 50~55mm
【单选题】
轨底坡是否正确，可以从___位置判定。
A. 钢轨顶面上的光带
B. 钢轨下颚
C. 轨腰
D. 轨底
【单选题】
光带偏向内侧，说明___。
A. 轨底坡不足
B. 轨底坡过大
C. 轨底坡合适
D. 无轨底坡
【单选题】
光带偏向外侧，说明___。
A. 轨底坡过大
B. 轨底坡不足
C. 轨底坡合适
D. 无轨底坡
【单选题】
光带居中，说明___。
A. 轨底坡合适
B. 轨底坡不足
C. 轨底坡过大
D. 无轨底坡
【单选题】
道岔应设在直线地段，道岔端部至曲线端部的距离不宜小于___，车场线可以减少到3m。
【单选题】
道岔应设在直线地段，道岔端部至曲线端部的距离不宜小于5m，车场线可以减少到___。
【单选题】
正线与联络线上曲线半径小于___时，直线与圆曲线间要设缓和曲线。
A. 1500m
B. 1600m
C. 1700m
D. 1800m
【单选题】
直线段，两股钢轨接头相错量不得超过___。
A. 35mm
B. 40mm
C. 45mm
D. 50mm
【单选题】
曲线段，两股钢轨接头相错量不得超过___。
A. 30mm加所采用的缩短轨缩短量的一半
B. 40mm加所采用的缩短轨缩短量的一半
C. 50mm加所采用的缩短轨缩短量的一半
D. 60mm加所采用的缩短轨缩短量的一半
【单选题】
曲线内股，累计缩短量超过标准缩短轨缩短量一半的时候即布置___缩短轨。
【单选题】
我国规定，允许最大未被平衡欠超高，一般为75mm，特殊情况为___。
A. 80mm
B. 90mm
C. 100mm
D. 110mm
【单选题】
城市轨道交通的现有运营线，最大外轨超高为___。
A. 110mm
B. 120mm
C. 130mm
D. 140mm
【单选题】
使用燃油发动机，加油时必须___、严禁吸烟、避开明火。
