【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
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相关试题
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的，依法责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
推荐试题
【单选题】
ZH90、你正在依据一个固定价格合同工作，管理层要求你提交一份最终发票，尽快结束合同。在根据合同最终付款得到批准之前，你必须___
A. 准备一份合同完成陈述
B. 对采购流程进行审计
C. 更新和整理合同记录
D. 处理分包合同
【单选题】
ZH91、在收尾阶段，由于意外发生问题，一个施工项目有大量变更日志。项目经理收集需要的项目文件。下列哪一份文件作为项目收尾的组成部分属于公司的知识库？___
A. 变更控制程序
B. 财务控制程序
C. 未决问题报告
D. 组织矩阵
【单选题】
ZH92、项目启动大会计划安排在下周召开，且项目的进度较紧。然而，一名关键相关方拒绝批准项目管理计划，因为对产品性能需求的意见极其不一致。项目经理下一步该怎么办？___
A. 与关键人相关方会面，并在启动大会前解决问题
B. 召开启动大会，并在之后调整性能需求。
C. 承认关键相关方的意见，并获得大多数人的批准
D. 准备变更请求，并提交给关键相关方
【单选题】
ZH93、项目经理应该在哪里为一个项目定义方法论？___
A. 项目管理计划
B. 合同或工作说明书
C. 战略管理计划
D. 组织过程资产
【单选题】
ZH94、如果批准的变更影响到工作分解结构，范围和/或进度，则必须更新下列哪一份文件?___
A. 项目管理计划
B. 项目章程
C. 质量管理计划
D. 资源管理计划
【单选题】
ZH95、编制项目计划时，质量、成本和进度计划哪个最为重要？___
A. 成本最重要，质量次之，最后是进度计划
B. 质量最重要
C. 进度计划最重要，质量次之，最后是成本
D. 应根据不同的项目来决定
【单选题】
ZH96、项目经理必须创建项目管理计划。下列哪一项应包含进项目管理计划中？___
A. 成本绩效基准、质量控制计划、绩效报告和进度基准
B. 项目范围说明书、范围基准、进度基准和风险管理计划
C. 采购文档、工作基准结构、变更请求和质量管理计划
D. 采购管理计划、成本绩效基准、质量绩效报告和采购文档
【单选题】
ZH97、一名项目经理被任命管理一个正在进行当中的项目。新项目经理可以在下列哪一份文件中寻找基准方面的信息？___
A. 项目管理计划
B. 项目范围说明书
C. 项目章程
D. 项目需求
【单选题】
ZH98、某项目经理将要完成一个新产品开发项目的规划过程,在进入执行过程组之前需要完成的重要里程碑是什么？___
A. 最终确定项目章程
B. 接收项目资金以开始执行
C. 获得发起人和相关方的批准
D. 执行相关方管理策略
【单选题】
ZH99、在变更控制中项目计划很重要是因为项目计划___
A. 提供了变更管理的基准线
B. 提供了有关项目业绩的信息
C. 警示项目团队在将来可能产生问题的方面
D. 被预期在项目整个过程中会变更
【单选题】
ZH100、在项目依赖外部供应商和承包商时，下列哪份文件描述了如何使用项目管理系统？___
A. 工作说明书
B. 谅解备忘录
C. 意向书
D. 项目管理计划
【单选题】
ZH101、下列哪一项工具可以帮助项目经理更有效率地执行大型复杂项目？___
A. 项目管理知识
B. 组织过程资产
C. 项目管理信息系统
D. 经验教训
【单选题】
ZH102、从风险管理的观点来看，项目因评审提供了下列哪一项机会？___
A. 让项目经理能够确定能够向团队分发多少风险应急资金
B. 能够在产品初步设计时实施纠正措施
C. 提供预期并尽可能减少未来项目风险的远见
D. 为项目经理提供下一个项目任务的初始风险登记册
【单选题】
ZH103、在项目绩效审核期间，项目经理确定由于团队绩效较差，某些活动未能按时完成。下一步采取的措施是什么？___
A. 为愿意加班的团队成员提请奖励，满足项目需求
B. 寻找可能影响团队绩效的根本原因
C. 审查进度，调整进度与当前的团队绩效相符
D. 推动培训课程，提供团队绩效
【单选题】
ZH104、项目团队满足项目工期，但却超出预算。关键相关方正式验收可交付成果，且项目团队完成了事后审查，项目团队应该创建哪一份报告？___
A. 项目管理报告
B. 项目收尾报告
C. 成本和利润报告
D. 最终状态报告
【单选题】
ZH105、在项目的结束会上，谁应负责签署项目完工协议？___
A. 项目发起人和项目经理
B. 客户和项目发起人
C. 供应商和项目经理
D. 客户和项目经理
【单选题】
ZH106、一名团队成员主管询问项目经理获得项目资源的职权，项目经理可以通过向主管提供下列哪一项来验证他们拥有适当的职权？___
A. 人力资源计划
B. 项目章程
C. 工作分解结构
D. 沟通计划
【单选题】
ZH107、资源经理询问项目经理的角色和职责以及项目目的，项目经理应向资源经理提供下列哪一份文件？___
A. 人力资源计划
B. 工作说明书
C. 商业论证
D. 项目章程
【单选题】
ZH108、在计划某个系统实施时，项目经理遇到一个不满意的职能经理。职能经理质疑项目经理继续执行项目的权利。项目经理应向职能经理提供下列哪一份文件？___
A. 项目章程
B. 项目管理计划
C. 项目范围说明书
D. 组织结构图
【单选题】
ZH109、公司任命一名项目经理管理一个新项目。项目经理可使用下列哪能一项作为制定项目管理计划的依据?___
A. 项目管理计划(更新)
B. 需求管理计划
C. 项目章程
D. 工作分解结构
【单选题】
ZH110、项目经理拥有一份在项目开始时由不同相关方提供的成功标准清单.项目经理对于如何排列这些成功标准的优先顺序感到不确定，并且明天必须在会上陈述项目章程.项目经理接下来应该怎么做？___
A. 与发起人核对项目成功标准，并将其添加到项目章程中
B. 在下一次项目会议上，与相关方讨论成功标准
C. 在项目章程中列出所有成功标准
D. 选择其中一个成功标准，并将其包含在项目章程中
【单选题】
ZH111、一家公司的首席技术官宣布将开发一项创新的新产品，并要求项目经理提供一份产品开发的计划，项目经理下一步该怎么做？___
A. 定义活动
B. 制定项目计划
C. 指定项目管理计划
D. 制定项目章程
【单选题】
ZH112、下列关于项目章程的哪种说法最合适？___
A. 强化职能经理在组织中的职权
B. 提供项目经理所需资源
C. 具体化项目所用资源
D. 强调每天的职责
【单选题】
ZH113、公司中标一份合同，项目经理收到执行该合同的通知。若要开始项目,必须首先要求哪一份文件确定？___
A. 项目章程
B. 工作说明书
C. 招标技术规范
D. 工作分解结构
【单选题】
ZH114、项目经理对一项新服务有个创意，能让其公司在一个新细分市场中开展业务。经过咨询、联网、市场分析和项目评估后，项目经理认为存在进一步定义该项新服务创意的基础。项目经理接下来应该怎么做？___
A. 识别风险
B. 收集要求
C. 定义高层次范围
D. 创建工作分解结构
【单选题】
ZH115、项目章程包括下列哪一项?___
A. 项目预算的汇总
B. 详细的产品范围
C. 范围基准
D. 项目管理计划
【单选题】
ZH116、项目经理正与一名承认未使用章程的同事讨论项目章程。为了向同事说明项目章程的重要性，项目经理表明项目章程和重要，因为项目章程的批准即意味着下列哪一项？___
A. 启动阶段正式开始
B. 执行阶段正式开始
C. 详细需求清单的正式批准
D. 项目的正式授权
【单选题】
ZH117、下列哪一项属于结束采购过程的工具和技术？___
A. 专家判断
B. 绩效报告
C. 合同变更控制系统
D. 协商解决
【单选题】
ZH118、执行过程组的主要目标是什么？___
A. 跟踪并审查项目进度
B. 管理利害关系者的期望
C. 满足项目规范
D. 监控进度表
【单选题】
ZH119、一家公司检阅了四个战略性创收方案，并从中选择其一，若要正式开始项目，下一步应是什么？___
A. 定义范围
B. 估算成本和进度
C. 制定项目管理计划
D. 创建项目章程
【单选题】
ZH120、一名团队成员最近被提升为项目经理,被任命管理一个200万美元的项目。部门经理安排召开会议，在两个星期内评审项目章程。项目经理下一步应该怎么做？___
A. 制定项目范围说明书。
B. 与项目发起人会面，确定商业需求。
C. 与团队成员安排一次项目启动大会。
D. 与项目相关方一起评审项目管理计划。
【单选题】
ZH121、政府监督机构要求各公司遵守的强制性要求.这些要求必须在某个设定日期满足，否则将遭到罚款.为响应该要求，公司启动一个项目并任命了项目经理.项目发起人向项目经理提供了工作说明书和商业论证.项目经理接下来应处理下列哪一个过程？___
A. 制定项目章程
B. 制定项目管理计划
C. 收集需求
D. 制定项目进度表
【单选题】
ZH122、项目经理会见了一个主要利益相关方，该利益相关方坚持认为，应在某日期完成项目，以便及时安排产品生产并参加某个贸易展览会，利益相关方还认为产品必须达到现行国际安全标准，只有接受这两个条件，利益相关方才能提供所需启动资金。项目经理应将这些条件纳入下列那一项？___
A. 项目主要里程碑
B. 项目合同摘要
C. 项目概括性需求
D. 项目推出标准
【单选题】
ZH123、在项目启动阶段，项目经理了解到还未签署正式项目合同。项目经理接下来应该做什么？___
A. 与项目发起人协商。
B. 停止项目。
C. 咨询项目相关方。
D. 与高级管理层协商。
【单选题】
ZH124、项目经理在与项目相关方一起评审项目章程。该过程的下一步是什么？___
A. 获得项目章程批准
B. 制定工作分解结构
C. 组建项目团队
D. 制定项目初级说明书
【单选题】
ZH125、在制定项目章程的过程中，项目经理确认了许多可能性很高的风险，并认为项目将会失败。适当的下一步措施是什么?___
A. 停止为项目工作，因为风险太高
B. 停止制定项目章程，开始制定风险管理计划
C. 继续制定项目章程，并开始制定风险管理计划
D. 继续制定项目章程，然后与项目相关方一起审查项目章程
【单选题】
ZH126、一家医院希望实施一个病例系统。一家顾问公司的项目经理将制作项目章程。项目经理需要下列哪一项来制作项目章程？___
A. 项目工作说明书和组织过程资产。
B. 项目工作说明书和过程改进计划
C. 事业环境因素和质量管理计划
D. 商业论证和风险管理计划
【单选题】
ZH127、项目经理将公司的基础设施识别为项目章程的一项可能输入依据，为获得技术资料并分析公司的基础设施，项目经理与一个外部专家组开会，项目经理使用的是什么技术？___
A. 检查技术
B. 德尔菲技术
C. 参数估算
D. 专家判断
【单选题】
ZH128、项目团队正在从客户和项目相关方那里收集所有需求和项目范围。负责该项目的项目经理正在尝试完成项目章程。项目经理应该使用下列哪一项工具和技术？___
A. 范围分解
B. 专家判断
C. 活动排序
D. 项目进度安排
【单选题】
ZH129、已经确定了总体里程碑计划和总体预算，那么项目处于哪个管理过程组？___
