【判断题】
如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。
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相关试题
【判断题】
味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。
【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
推荐试题
【多选题】
Revit软件中对图元的基本选择方式主要有___。
A. 单击选择
B. 框选
C. 多选
D. 特性选择
E. 反选
【多选题】
一般情况下对系统对象进行整体颜色填充，以下哪些方法不可用？___
A. 对对象样式调整
B. 添加图元材质
C. 添加系统材质
D. 调整视图选项
E. 调整系统对象过滤器
【多选题】
房间面积计算方式有哪些___
A. 在墙面面层外部
B. 在墙面面层内部
C. 在墙核心层外部
D. 在墙核心层中心
E. 在墙中心
【多选题】
有关匹配类型属性命令描述错误的是___
A. 匹配类型属性命令只能在同类别的图元之间进行匹配
B. 不同类型墙进行匹配，要修改的墙体的顶标高和底标高会随匹配目标类型改变
C. 不同类型楼板进行匹配，要修改的楼板的标高会随匹配目标类型改变
D. 不同类型窗进行匹配，要改的窗的标高和底高度不随匹配目标类型改变
E. 不同类型柱进行匹配，修改的柱的顶部标高和底部标高会随匹配目标类型改变
【多选题】
机电快速建模在【自动设计】命令中，可以预先设置___
A. 横管直径
B. 立管直径
C. 横管坡度
D. 存水弯
E. 管段
【多选题】
选中某电缆桥架，单击【修改一放置电缆桥架】-【放置工具】-【对正】，在弹出的对正设置对话框中包含的设置有___
A. 水平对正
B. 水平偏移
C. 垂直对正
D. 垂直偏移
E. 中心对正
【多选题】
Revit中族分类为以下几种___?
A. 可载人族
B. 嵌套族
C. 系统族
D. 族样板
E. 内建族
【多选题】
Revit提供的创建地形表面的方式有___
A. 放置点
B. 通过导入创建
C. 子面域
D. 平整区域
E. 简化表面
【单选题】
下列选项中不属于BIM工程应用类工程师岗位职责的是___
A. 业主和开发商中的管理人员
B. 设计机构中的设计人员
C. 施工企业中的施工技术人员
D. 软件开发设计人员
【单选题】
下列选项中，负责应用BIM支持和完成工程项目生命周期过程中各专业任务的专业人员的工程师岗位的是___
A. BIM工具研发类工程师
B. BIM工程应用类工程师
C. BIM标准管理类工程师
D. BIM教育类工程师
【单选题】
BIM教育类工程师主要可分为高校讲师及___
A. 培训机构讲师
B. 产品研发人员
C. 信息应用人员
D. 战略制定人员
【单选题】
下列选项中，BIM技术的应用维度不包括___
A. 二维空间
B. 三维空间
C. 四维时间
D. 五维成本
【单选题】
下列选项中，不属于BIM技术的含义的是___
A. 以三位数字技术为基础，是对工程项目设施实体与功能特性的数字化表达
B. 具有单一工程数据源，是项目实时的共享数据平台
C. BIM技术是对整个建筑行业领域的一次革命
D. 是完整的信息模型，可被建设项目各参与方普遍适用
【单选题】
下列现象中，关于BIM技术的优势的描述不正确的是___
A. BIM包括建筑物全生命周期的信息模型
B. BIM包括建筑工程管理行业的模型
C. BIM技术已经得到了广泛和深度的应用
D. BIM的出现可能引发整个建筑工程领域的第二次革命
【单选题】
下列选项中，关于BIM技术与CAD技术在基本元素方面的对比中不正确的是___
A. CAD的基本元素为点、线、面
B. CAD的基本元素都具有专业意义
C. BIM的基本元素为建筑构件
D. BIM的基本元素不但具有几何特性，也具有建筑物特征
【单选题】
下列关于BIM技术与CAD技术在建筑信息表达的描述中，不正确的是___
A. CAD包含了建筑的全部信息
B. CAD技术只能将纸质图纸电子化
C. BIM可提供二维和三维图纸
D. BIM可提供工程量清单、施工管理等更加丰富的信息
【单选题】
CIC BIM协议是建设单位和___之间的一个补充性的具有法律效益的协议
A. 承包商
B. 设计方
C. 业主
D. 投资方
【单选题】
下列选项中，支持IFC文件的导入和导出的软件的是___
A. MagiCAD
B. 天正
C. PKPM
D. 鸿业
【单选题】
钢结构深化设计因为其___，在BIM应用软件出现之前，平面设计软件很难满足要求。
A. 高成本
B. 国内应用少
C. 空间几何造型特征
D. 节点数量多
【单选题】
基于BIM技术的钢结构深化设计软件需要基于___图形进行建模及计算。
【单选题】
平台软件指能对各类BIM基础软件及BIM工具软件产生的BIM数据进行___，以便支持建筑全生命期BIM数据的共享应用的应用软件。
A. 有效的管理
B. 有效的建模
C. 有效的模拟
D. 有效的检测
【单选题】
平台软件一般为基于___的应用软件，能够支持工程项目各参与方及各专业工作人员之间通过网络高效地共享信息。。
A. GIS
B. AR
C. VR
D. Web
【单选题】
按照___的原理，建筑工程图纸分为建筑平面图、立面图和剖面图。
A. 三视图
B. 中心投影
C. 透视图
D. 斜投影
【单选题】
依据___不同，立面图又可分为东立面、西立面、南立面和北立面图。
A. 投影的投影线
B. 投影的方向
C. 投影的内容详细程度
D. 投影的功能
【单选题】
___可分为正投影和斜投影，其中正投影的投影线垂直于投影面，而斜投影的投影线倾斜于投影面。
A. 平行投影
B. 中心投影
C. 透视投影
D. 轴侧投影
【单选题】
___能反映形体的真实形状和大小,度量性好,作图简便。它为工程制图中经常采用的一种投影图。
A. 正投影图
B. 轴测图
C. 透视图
D. 标高投影图
【单选题】
___即在建设项目中将要实施的主要价值和相应的BIM应用（任务）。
A. BIM实施目标
B. BIM实施技术路线
C. BIM实施应用计划
D. BIM实施资源配置
【单选题】
缩短工期、降低工程造价、提升工程质量是属于___。
A. 项目目标
B. 公司目标
C. 地方目标
D. 行业目标
【单选题】
在确定技术路线的过程中根据BIM应用的主要业务目标和项目、团队、企业的实际情况来选择“合适”的___从而完成相应的BIM应用内容。
A. 硬件
B. 软件
C. 工作环境
D. 时间工期
【单选题】
___是指对要达到项目目标准备采取的技术手段、具体步骤及解决关键性问题的方法等在内的研究途径。
A. BIM实施目标
B. BIM实施技术路线
C. BIM实施应用计划
D. BIM实施资源配置
【单选题】
___主要包括组建系统人员配置保障体系、编制BIM系统运行工作计划、建立系统运行例会制度和建立系统运行检查机制等方面。
A. 建立系统运行保障体系
B. 建立系统运行工作目标
C. 建立BIM实施应用标准
D. 建立BIM工作计划
【单选题】
督促各分包在施工过程中维护和应用BIM模型，按要求及时更新和深化BIM 模型，并提交相应的BIM应用成果体现的是___。
A. 建立模型维护与应用机制
B. 确定模型应用计划
C. 实施全过程规划
D. 确定BIM实施目标
【单选题】
租赁管理属于BIM技术在运维阶段___中的应用。
A. 资产管理
B. 空间管理
C. 公共安全管理
D. 能耗管理
【单选题】
虚拟现实中场景的生成对实时性要求很高，___技术是一种有效的图形生成加速方法。
A. LOD
B. 虚拟现实
C. VCD
D. 增强现实
【单选题】
___英文称作Level of Details，也叫作Level of Development。描述了一个BIM模型构件单元从最低级的近似概念化的程度发展到最高级的演示级精度的步骤。
A. 模型协同程度
B. 信息粒度
C. 模型可视化程度
D. 模型的细致程度
【单选题】
从概念设计到竣工设计，LOD被定义为___个等级。
【单选题】
2000年10月发布的___开发和应用的重要转变。其中，引入了模块化开发的框架和平台。
A. IFC2x
B. IFC2.0
C. IFCl.5
D. IFCl.0
【单选题】
IFC标准是一个类似面向对象的___
A. 信息交换工具
B. 数据处理器
C. 建筑数据模型
D. 协同工作模式
【单选题】
下列选项中处于BIM工程师职业发展的中级阶段的是___
A. BIM战略总监
B. BIM项目经理
C. BIM技术主管
D. BIM操作人员
【单选题】
下列选项中属于BIM操作人员岗位职责的是___
A. BIM建模
B. BIM产品设计
C. BIM项目管理
D. BIM战略制定
