【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
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相关试题
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的，依法责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于3年。
【判断题】
由已有标准的各种原料混合而成的预混食品不属于进口无食品安全国家标准食品。
【判断题】
首次进口的保健食品，是指非同一国家、同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。
【判断题】
收货人应当建立专门的进口食品销售记录，应当包括销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。
【判断题】
海关总署对汇总的全国不良记录信息进行研判，根据研判结论发布风险预警通告，公布对不良记录进口食品企业采取不同程度的控制措施。
推荐试题
【单选题】
质量标准分析方法的验证不涉及哪一项___
A. 准确度
B. 精密度
C. 高效性
D. 专属性
【单选题】
对马来酸氯苯那敏进行熔点测定的某次结果为131.3，按规定修约值应为___
A. 131.0
B. 131.2
C. 131.4
D. 131.5
【单选题】
药物的鉴别实验是___
A. 判断药物真伪
B. 识别未知药物
C. 检查药物纯度
D. 验证药物疗效
【单选题】
对结构复杂.相互之间差异较小的药物进行区分，最适合采用的鉴别方法为___
A. UV
B. IR
C. TLC
D. HPLC
【单选题】
利用一般鉴别实验可以判断___
A. 一类药物的真伪
B. 一种药物的真伪
C. 药物的纯度
D. 药物的疗效
【单选题】
与吡啶-硫酸铜作用，生成绿色配位化合物的药物是___
A. 苯巴比妥
B. 异戊巴比妥
C. 司可巴比妥
D. 硫喷妥钠
【单选题】
巴比妥与吡啶硫酸铜作用，生成物的颜色为___
【单选题】
化学鉴别法是指供试品与规定为试剂发工化学反应，对药物进行定性分析，可观察的外观现象不包括的是___
A. 颜色
B. 沉淀
C. 产生气体或荧光
D. 固体熔化成液体
【单选题】
鉴别硫酸盐，下列不需要的试礼是___
A. 酷酸铅
B. 醋酸
C. 氯化钡
D. 氢氧化钠
【单选题】
药物中的杂质限量是指___
A. 药物中所含杂质的最小允许量
B. 药物中所含杂质的最大允许量
C. 药物中所含杂质的最佳容许量
D. 药物的杂质含量
【单选题】
药物中的重金属是指___
A. 在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质
B. 影响药物安全性和稳定性的金属离子
C. 原子量大的金属离子
D. Pb2+
【单选题】
重金属检查中，加入硫代乙酰胺时溶液控制最住的pH值是___
A. 1.5
B. 3.5
C. 7.5
D. 11.5
【单选题】
用古蔡氏法测定砷盐限量，对照管中加入标准砷溶液为___
A. 1ml
B. 2ml
C. 依限量大小决定
D. 依样品取用量及限量计算决定
【单选题】
检查某药品杂质限量时，称取供试品W(g),量取标准溶液V(m),标准溶夜浓度为C(g/ml),则该药的杂质限量(%)是___
A. VW/C×100%
B. CW/V×100%
C. VC/W×100%
D. W/CV×100%
【单选题】
中国药典检查药物中的残留有机溶剂采用的方法是___
A. 干燥失重测定法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 薄层色谱法
【单选题】
药典规定检查某药物中的砷盐时，取标准砷溶液2.0ml(每Iml相当于Iμg的As)制备标准砷斑，依规定方法进行检查,该药物中含砷量不得超过百万分之二,应称取该药物___
A. 2.0g
B. 1.0g
C. 0.5g
D. 1.5g
【单选题】
若炽灼残渣留作重金属检查，则炽灼温度应在___
A. 300℃~400℃
B. 400℃~500℃
C. 500℃~600℃
D. 700℃~800℃
【单选题】
对于易溶于水.稀酸和乙醇的药物，在检查其重金属限量时宜采用___
A. 第一法
B. 第二法
C. 第三法
D. 第四法
【单选题】
古蔡法检查砷盐时导气管中装入酷酸铅棉花是为了吸攻___
A. AsH3
B. SbH3
C. H2S
D. H2
【单选题】
对受热较稳定的药物进行干燥失重测定时，适宣选用的方法为___
A. 常压恒温干燥法
B. 干燥剂干燥法
C. 减压干燥法
D. 热分析法
【单选题】
药品质量标准中，收载外观.臭，味等内容的项目是___
A. 性状
B. 鉴别
C. 检查
D. 含量测定
【单选题】
测定某药物的比旋度，配制的供试品牵液的浓度是50.0mg/ml,样品管的长度为2dm,测得的旋光度为+4.25,则比旋度为___
A. +8.50
B. +42.5
C. +85.0
D. +16.25
【单选题】
溶解是指___
A. 溶质1g(ml)能在溶剂不到1ml中溶解
B. 溶质1g(ml)能在溶剂1~不到10ml中溶解
C. 溶质1g(ml)能在溶剂10~不到30ml中溶解
D. 溶质Ig(m1)能在溶剂30~不到100ml中溶解
【单选题】
药物性状其中常作为法定检利项目的是___
A. 溶解度
B. 嗅.味
C. 外观和物理常数
D. 一般稳定性
【单选题】
在同一个实验室，不同时间由不同分析人员用不同设备，对同一试样用同方法进行多次平行测定是验证___
A. 重复性
B. 准确度
C. 重现性
D. 中间精密度
【单选题】
在设计的范围内，测定响应值与试样中被测物浓度早比例关系的程度称为___
A. 准确度
B. 回收率
C. 精密度
D. 线性
【单选题】
反相高效液相色谱中，常用的固定相是___
A. 硅胶
B. 氧化铝
C. 十八烷基硅烷键合硅胶
D. 甲醇
【单选题】
中国药典旋光度测定法中，一般应在样品溶液配制后()内进行测定.___
A. 10分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 1小时
【单选题】
41对溶点低成受热分解的药物进行干燥失重测定时，适宜选用方法为___
A. 常圧恒温干燥法
B. 干燥剂干燥法
C. 减压干燥法
D. 热分析法
【单选题】
检查药物中的氯化物，以硝酸很作为沉定剂，加入稀销酸后，无法被消除干扰的离子是___
A. SO32
B. CO32
C. C2O42
D. Br-
【单选题】
用Asg0.试液作沉淀剂，检查药物中氯化物时，为了调整洛液适宜的酸度和排除某些阴离子的干扰，应加入一定量的___
A. 稀HNO3
B. Na0H试液
C. 稀H2S04
D. 稀HCI
【单选题】
检查重金属时，为消除供武液颜色的干扰，可加入___
A. 维生素C
B. 稀焦糖溶瘦
C. 碘化钾
D. 硫代硫酸钠
【单选题】
检查药物中重金属，Fe3+对第一怯有干扰，是因为在文验条件下Fe3+___
A. 与醋酸作用生成有色沉淀
B. 能还原H2S析出破沉淀
C. 水解生成氢氧化铁的红棕色沉淀
D. 能氧化H2S析出硫沉淀
【单选题】
《中国药典》(2015版)第法检查药物中的重金属杂质时，排除微量Fe3的方法是___
A. 加水稀释
B. 加入过量的H2S
C. 加碱使成Fe(OH)3沉淀
D. 加入维生素C
【单选题】
用古菜氏法检砷时，能与砷化氢气体产生砷斑的试纸是___
A. Pb(Ac)2试纸
B. HgBr2试纸
C. HgI2试纸
D. HgCl2试纸
【单选题】
古蔡氏检砷法中，加入氯化亚锡的目的是___
A. 防止碘化锌的氧化
B. 将As3+氧化为AS5+
C. 将As5+还原为As3+
D. 排除SO2气体的干扰
【单选题】
纯化水中检查酸碱度，采用的方法是___
A. 酸碱滴定法
B. 指示剂法
C. pH值测定法
D. 指示剂比色法
【单选题】
“恒重”是指供试品连续两次干燥或识灼后的重量差异小于或等于___
A. 0.04mg
B. 0.03mg
C. 0.3mg
D. 0.4mg
