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【判断题】
可可脂是可可豆中的脂肪。.
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
A. 对
B. 错
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
A. 对
B. 错
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
A. 对
B. 错
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报关。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的,还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字,目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书,标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格,由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素参考值(NRV)是专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养声称包括含量声称和比较声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号不得大于中文字号。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的,由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的,不准出口。
A. 对
B. 错
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
A. 对
B. 错
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能,并声明“本品不能代替药物”。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的,依法责令其停止进口,没收违法所得,并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案,记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于3年。
A. 对
B. 错
【判断题】
由已有标准的各种原料混合而成的预混食品不属于进口无食品安全国家标准食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
首次进口的保健食品,是指非同一国家、同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
收货人应当建立专门的进口食品销售记录,应当包括销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关总署对汇总的全国不良记录信息进行研判,根据研判结论发布风险预警通告,公布对不良记录进口食品企业采取不同程度的控制措施。
A. 对
B. 错
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼,需经过中心温度大于85℃,不少于30分钟的热处理工艺。
A. 对
B. 错
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼,需随附香港特别行政区食品环境卫生署、澳门特别行政区民政总署出具的《动物制食品卫生证书》。
A. 对
B. 错
【判断题】
综合保税区内进口的食品,需要进入境内的,可在综合保税区进行合格评定,分批放行。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关总署建立进出口食品安全信息收集网络,组织对进出口食品安全信息进行收集、整理、核准、分级、报送、通报和公布。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口保健食品应提供《保健食品评审证书》或保健食品备案凭证。
A. 对
B. 错
【判断题】
美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。
A. 对
B. 错
【判断题】
初乳可用作生乳。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口食品收货人名称发生变化时,应当及时通过备案管理系统提出修改申请,由海关审核同意后,予以修改。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
下列关于风险的说法,不正确的是__________
A. 市场风险具有明显的非系统性风险特征
B. 国际性商业银行通常分散投资于多国金融/资本市场,以降低所承担的风险
C. 操作风险指由于人为错误.技术缺陷或不利的外部事件所造成损失的风险
D. 在商业银行面临的市场风险中,利率风险尤为重要
【单选题】
内部审计的主要内容不包括__________
A. 风险状况及风险识别.计量.监控程序的适用性和有效性
B. 会计记录和财务报告的准确性和可靠性
C. 内部控制的健全性和有效性
D. 适时修订规章制度和操作规程,使其符合法律和监管要求
【单选题】
现代商业银行的财务控制部门通常采取_______的方法,及时捕捉市场价格/价值的变化。___
A. 每月参照市场定价
B. 每日参照市场定价
C. 每日财务报表定价
D. 每月财务报表定价
【单选题】
《巴塞尔新资本协议》通过降低_______要求,鼓励商业银行采用_______技术。___
A. 监管资本,高级风险量化 
B. 经济资本,高级风险量化
C. 会计资本,风险定性分析
D. 注册资本,风险定性分析
【单选题】
商业银行识别风险的最基本.最常用的方法是__________
A. 失误树分析方法
B. 资产财务状况分析法
C. 制作风险清单
D. 情景分析法
【单选题】
参照国际最佳实践,在日常风险管理操作中,具体的风险管理/控制措施可以采取__________
A. 从基层业务单位到高级管理层的二级管理方式
B. 从基层业务单位到业务领域风险管理委员会的二级管理方式
C. 从基层业务单位到高级管理层,再到业务领域风险管理委员会的三级管理方式
D. 从基层业务单位到业务领域风险管理委员会,再到高级管理层的三级管理方式
【单选题】
下列关于商业银行风险管理部门的说法,不正确的是__________
A. 集中型风险管理部门更适合于规模庞大,资金.技术.人力资源雄厚的大中型商业银行
B. 集中型风险管理部门包括了风险监控.数量分析.价格确认.模型创建和相应的信息系统/技术支持等风险管理核心要素
C. 分散型风险管理部门自身需包含完善的风险管理功能
D. 分散型风险管理部门难以绝对控制商业银行的敏感信息
【单选题】
下列关于各风险管理组织中各机构主要职责的说法,正确的是__________
A. 董事会负责执行风险管理政策,制定风险管理的程序和操作规程
B. 高级管理层是商业银行的最高风险管理/决策机构,承担商业银行风险管理的最终责任
C. 风险管理委员会根据风险管理部门提供的信息,做出经营或战略方面的决策并付诸实施
D. 风险管理部门从事内部尽职监督.财务监督.内部控制监督等监察工作
【单选题】
持有一国国际储备的首要用途是__________
A. 支持本国货币汇率
B. 维护本国的国际信誉
C. 保持国际支付能力
D. 赢得竞争利益
【单选题】
________对股东大会负责,从事商业银行内部尽职监督、财务监督、内部控制监督等监察工作。   ___
A. 监事会   
B. 董事会   
C. 内部审计部门   
D. 高级经理 
【单选题】
下列不属于商品期货的标的商品的是________。 ___
A. 大豆 
B. 利率期货 
C. 原油 
D. 钢材 
【单选题】
商业银行不能通过_______的途径了解个人借款人的资信状况。___
A. 查询人民银行个人信用信息基础数据库
B. 查询税务部门个人客户信用记录
C. 从其他银行购买客户借款记录
D. 查询海关部门个人客户信用记录
【单选题】
假设借款人内部评级l年期违约概率为0.05%,则根据《巴塞尔新资本协议》定义的该借款人违约概率为__________
A. 0.0005
B. 0.0004
C. 0.0003
D. 0.0002
【单选题】
在客户信用评级中,由个人因素、资金用途因素、还款来源因素、保障因素和企业前景国素等构成,针对企业信用分析的专家系统是__________
A. 5Cs系统
B. 5Ps系统
C. CAMEL分析系统
D. 51ts系统
【单选题】
按照国际惯例,下列关于信用评定方法的说法,正确的是__________
A. 对企业采用评级方法,对个人客户采用评分方法
B. 对企业采用评分方法,对个人客户采用评级方法
C. 对企业客户和个人客户都采用评级方法
D. 对企业客户和个人客户都采用评分方法
【单选题】
采用回收现金流法计算违约损失率时,若回收金额为l.04亿元,回收成本为0.84亿元,违约风险暴露为l.2亿元,则违约损失率为__________
A. 0.1333
B. 0.1667
C. 0.3
D. 0.8333
【单选题】
下列关于《巴塞尔新资本协议》及信用风险量化的说法,不正确的是__________
A. 提出了信用风险计量的两大类方法:标准法和内部评级法
B. 明确最低资本充足率覆盖了信用风险.市场风险.操作风险三大主要风险来源
C. 外部评级法是《巴塞尔新资本协议》提出的用于外部监管的计算资本充足率的方法
D. 构建了最低资本充足率.监督检查.市场约束三大支柱
【单选题】
下列不属于村镇银行业务的是__________
A. 吸收公众存款
B. 办理国际结算
C. 发放贷款
D. 银行卡业务
【单选题】
我们通常所说的利率是指________  ___
A. 市场利率 
B. 名义利率 
C. 实际利率 
D. 固定利率 
【单选题】
在银行风险管理中,主要职责是负责执行风险管理政策,制定风险管理的程序和操作规程,及时了解风险水平及其状况的机构是__________
A. 监事会
B. 董事会
C. 高级管理层
D. 股东大会
【单选题】
城市商业银行是在________的基础上成立起来的。  ___
A. 农村信用合作社 
B. 股份制商业银行 
C. 人民银行 
D. 城市信用合作社 
【单选题】
私人购买住房的支出属于GDP项目中的__________
A. 投资
B. 消费
C. 融通资金
D. 定价
【单选题】
开证银行授权代付行向受益人预付信用证金额的全部或一部分,由开证行保证偿还并负担利息的信用证为__________
A. 循环信用证
B. 背对背信用证
C. 对开信用证
D. 预支信用证
【单选题】
银行外币存款业务的主要币种不包括__________
A. 美元
B. 瑞士法郎
C. 法国法郎
D. 欧元
【单选题】
_______不属于个人理财业务___
A. 理财顾问服务
B. 信用证
C. 综合理财服务
D. 理财计划
【单选题】
商业银行最主要的资金来源是__________
A. 存款
B. 贷款
C. 利息收入
D. 手续费收入
【单选题】
根据《商业银行法》,商业银行破产财产的分配顺序是__________
A. 清算费用→所欠职工工资和劳动保险费用→个人储蓄存款的本金和利息→企业存款的本金和利息
B. 清算费用→所欠职工工资和劳动保险费用→企业存款的本金和利息→个人储蓄存款的本金和利息
C. 个人储蓄存款的本金和利息→企业存款的本金和利息→清算费用。所欠职工工资和劳动保险费用
D. 企业存款的本金和利息→个人储蓄存款的本金和利息叶清算费用→所欠职工工资和劳动保险费用
【单选题】
关于商业银行基金托管业务,下列说法正确的是__________
A. 所有商业银行都可以开办基金托管业务
B. 基金管理公司向商业银行支付基金托管费
C. 基金公司办理有关资金清算.资产估值.会计核算等业务
D. 商业银行不能托管全国社会保障基金
【单选题】
信用证开证银行依照客户(开证申请人)的要求和指示,承诺在符合信用证条款情况下,凭规定的单据不要承担的是__________
A. 向第三者(受益人)或其指定人进行付款或承兑
B. 授权另一银行进行该项付款或承兑
C. 授权另一银行议付
D. 保证出口商品的质量
【单选题】
根据《贷款通则》规定,贷款期限是根据________确定的。 ___
A. 借款人生产经营周期和银行头寸情况 
B. 借款人还款能力和保证人还款能力 
C. 借款人生产经营周期、还款能力和贷款人资金供给能力 
D. 保证人的保证能力
【单选题】
与贷款五级分类相对应的贷款损失准备金制度应是________   ___
A. 普通准备金制度
B. 专项准备金制度 
C. 特别准备金制度
D. 一般准备金制度
【单选题】
关于货币层次,下列说法中错误的是__________
A. 从数量上看,M0<M1<M2
B. M1是狭义货币,M2是广义货币
C. M0包括银行的库存现金
D. 在我国,准货币包括定期存款.储蓄存款和其他存款
【单选题】
在交易所以公开竞价方式进行交易的金融衍生产品是__________
A. 远期
B. 期货
C. 可转换债券
D. 互换
【单选题】
持有不同货币的交易双方兑换各自持有的一定金额的货币,并约定在未来某日进行一笔反向交易的交易称为__________
A. 利率互换
B. 货币互换
C. 资产互换
D. 即期外汇交易
【单选题】
金融机构破产和解散时,应当将客户身份资料和客户交易信息__________
A. 立即销毁
B. 移交国务院有关部门指定的机构
C. 保存三年后销毁
D. 退还给客户
【单选题】
某甲接受某乙的委托,经过某丙介绍,与某银行签订了一份贷款协议,在_______间形成代理关系___
A. 某甲与某乙
B. 某乙与某丙
C. 某甲与某丙
D. 某乙与某银行
【单选题】
以下关于金融工具的说法错误的是__________
A. 按投资人所拥有的权利划分,证券投资基金是混合工具
B. 按金融工具的职能划分,股票是用于保值.投机等目的的工具
C. 按期限长短划分,回购协议属于短期金融工具
D. 按融资方式划分,企业债券属于直接融资工具
【单选题】
用于衡量银行实际承担损失超出预计损失的那部分损失的是__________
A. 核心资本
B. 监管资本
C. 经济资本
D. 会计资本
【单选题】
下列银行业从业人员的做法,符合职业操守中有关“信息披露”规定的是__________
A. 在产品说明中以小字在不显眼的地方揭示产品风险
B. 利用银行的声誉对所代理产品进行合约以外的承诺
C. 不告知客户本行在代理产品销售过程中的责任和义务
D. 以足以让客户注意的方式向客户解释产品的最终责任承担者
【单选题】
《中国人民银行法》对货币政策的目标的规定是__________
A. 经济增长
B. 充分就业
C. 汇率稳定
D. 保持货币币值稳定并以此促进经济增长
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