【判断题】
在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
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相关试题
【判断题】
可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。
【判断题】
进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。
【判断题】
预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。
【判断题】
非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。
【判断题】
食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。
【判断题】
如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。
【判断题】
味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。
【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
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【填空题】
5. ___，是指公民个人生活中不愿为他人知悉或公开的信息。
【填空题】
6. 根据《保密法》第十条规定，国家秘密的密级分为___、___、___三级。
【填空题】
7. ___级国家秘密是最重要的国家秘密，泄露会使国家安全和利益遭受特别严重的损害。
【填空题】
8. ___级国家秘密是重要的国家秘密，泄露会使国家安全和利益遭受严重的损害；
【填空题】
9. ___级国家秘密是一般的国家秘密，泄露会使国家安全和利益遭受损害。
【填空题】
10. 根据《中央企业商业秘密保护暂行规定》第十三条规定：中央企业商业秘密的密级分___、___两级，密级标注统一为“核心商密”、“普通商密”。
【填空题】
11. 新修订的《中华人民共和国保守国家秘密法》自___年10月1日起施行。
【填空题】
12. 保守国家秘密的工作，实行___、___、___的方针。
【填空题】
13. 加强和改进保密工作的总体要求的基本原则，应坚持___、___、综合防范、创新驱动。
【填空题】
14. 摘录、引用密件中属于国家秘密的内容，应当以其中___和___作出标识。
【填空题】
15. 保守国家秘密是我国公民的一项___。《宪法》第五十三条规定：中华人民共和国公民必须遵守宪法和法律，保守___，爱护公共财产，遵守劳动纪律，遵守公共秩序，尊重社会公德。
【填空题】
16. 涉密人员是指在工作中接触、知悉、管理和掌握___的人员。
【填空题】
17. 涉密人员上岗前要经过___和___。
【填空题】
18. 禁止在普通手机通话、发送短信息、社交媒体通信过程中，通过明语或暗语谈论、传递___。
【填空题】
19. 不得在连接互联网的计算机上存储、___、___国家秘密信息。
【填空题】
20. 不准通过普通邮政、快递等无保密措施的方式传递属于国家秘密的___、___和___。
【填空题】
21. 涉密人员因公携带___外出，应当符合国家保密规定，并采取可靠的保密措施。
【填空题】
22. 销毁国家秘密载体，应当采用___或者___的方法彻底销毁，确保信息无法还原。
【填空题】
23. 不得在涉密计算机和非涉密计算机上___使用移动存储介质。
【填空题】
24. 应当建立互联网接入___和___制度，严格控制互联网接入口数量，并采取符合有关规定和标准的监管技术措施。信息设备、存储设备应当具有___，其信息要素应当完整，涉密的标明___，非涉密的标明___并粘贴保密提醒。
【填空题】
25. ___使用普通传真机和一体机传输涉密信息。
【填空题】
26. 计算机一旦存储和处理过涉密信息，就应当确定为___，并粘贴相关密级标识。
【填空题】
27. 涉密办公自动化设备现场维修时，应由有关人员全程___陪同。
【填空题】
28. 存储在涉密计算机或者存储介质中的电子文件，只要内容涉密，就应当___。
【填空题】
29. 携带涉密计算机和存储介质外出应当履行___。
【填空题】
30. 携带涉密计算机和存储介质外出工作，带回时应当进行___。
【填空题】
31. 武器装备科研生产保密资格单位对外发布信息应当进行___。
【填空题】
32. 武器装备科研生产单位保密资格分为___、___、___三个等级。
【填空题】
33. ___保密资格单位可以承担绝密级、机密级、秘密级科研生产任务。
【填空题】
34. ___保密资格单位可以承担机密级、秘密级科研生产任务。
【填空题】
35. ___保密资格单位可以承担秘密级科研生产任务。
【填空题】
36. 严重违反保密规定，发生___事件的，撤销保密资格。
【填空题】
37. 取得保密资格的单位，未按按规定进行年度___的，暂停其保密资格，收回其保密资格证书。
【填空题】
38. 取得保密资格的单位，发生___或者存在重大泄密隐患___的，撤销其保密资格。
【填空题】
39. 法定代表人或者主要负责人应当为单位保密工作提供___、财力、___等条件保障。
【填空题】
40. 单位职能部门 ，应当遵循“___”的原则，结合各自业务工作实际，归口负责业务工作范围内的___工作和相关工作制度制定，确保涉密业务开展到哪里，保密要求就延伸到哪里，有效实现业务工作与保密工作的相互融合发展。
【填空题】
41. 保密制度应当___、___，具有___，并根据实际情况及时修订。
【填空题】
42. 武器装备科研生产单位保密制度应当包括保密责任___，___，___,___，___，___，___，信息系统、信息设备和存储设备，新闻宣传，涉密会议，协作配套，涉外活动，外场试验，___，___，___等方面基本要求。
【填空题】
43. 涉密人员严重违反保密保密制度的，应当及时___涉密岗位。
【填空题】
44. 单位应当及时将___在公安机关出入境管理机构备案。
