相关试题
【单选题】
科学发展观的核心是___。
A. 食品安全
B. 以人为本
C. 精神文明
D. 人定胜天
【单选题】
深入贯彻落实科学发展观，要始终坚持以经济建设为中心，以___为主题。
【单选题】
可持续发展的基本内涵是 ___。
A. 环境良好
B. 大家幸福
C. 发展进程要有持久性、连续性
D. 治理现代化
【单选题】
我们在新的历史起点上所追求的发展，就是要努力实现以人为本、全面协调可持续的___ 发展。
【单选题】
___是科学发展的永恒动力。
A. 教育发展
B. 医疗改革
C. 创新
D. 环境保护
【单选题】
___是当代中国共产党全部理论和全部实践的中心内容。
A. 民主革命
B. 建设中国特色社会主义
C. 现代化建设
D. 民主改革
【单选题】
又好又快发展是___的本质要求，是在经济工作中贯彻落实科学发展观的具体体现。
A. 科学发展观
B. 政绩观
C. 人生观
D. 价值观
【单选题】
落实科学发展观，要坚持把___ 为中心同四项基本原则、改革开放这两个基本点统一于发展中国特色社会主义伟大实践，任何时候都决不能动摇。
A. 以经济建设
B. 以思想建设
C. 以打击犯罪
D. 以文化建设
【单选题】
党的领导核心作用主要表现在___。
A. 权利集中
B. 总揽全局、协调各方
C. 具体指导
D. 基层选举
【单选题】
构建社会主义和谐社会的重点是___。
A. 发展教育
B. 改善民生
C. 反腐倡廉
D. 环境治理
【单选题】
科学发展观强调，社会主义民主政治的本质和核心是___。
A. 个性进步
B. 家庭美满
C. 全面发展
D. 人民当家作主
【单选题】
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央推动党和国家事业取得了全方位的、开创性的历史性成就，主要表现在___个方面
【单选题】
党的十八大以来取得的历史性成就，带来了中国社会___的变革
A. 全方位
B. 社会面貌
C. 综合国力
D. 政治面貌
【单选题】
经过长期努力，中国特色社会主义进入了___，这是我国发展新的历史方位
A. 新时代
B. 新时期
C. 新阶段
D. 新年代
【单选题】
党的十九大明确指出，我国社会主要矛盾已经转化为___
A. 人民对于建立先进的工业国的要求同落后的农业国的现实之间的矛盾
B. 人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾
C. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
D. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
【单选题】
以人民为中心发展思想，是党的___的根本宗旨在新时代的具体体现
A. 全心全意为人民服务
B. 执政为民
C. 发展依靠人民
D. 发展成果由人民共享
【单选题】
坚持党对一切工作的领导，必须增强四个意识，即___
A. 政治意识、大局意识、群众意识、看齐意识
B. 经济意识、大局意识、核心意识、看齐意识
C. 政治意识、大局意识、发展意识、看齐意识
D. 政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识
【单选题】
综合分析国际国内形势和我国发展条件，习近平在十九大报告中提出，从2020年到本世纪中叶可以分两个阶段来安排。第二个阶段，从＿＿到＿＿，在基本实现现代化的基础上，再奋斗十五年，把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。___
A. 2020年 2035年
B. 2035年 2050年
C. 2030年 2045年
D. 2035年 本世纪中叶
【单选题】
国家富强、民族振兴的根本出发点和落脚点是___。
A. 社会和谐
B. 生态文明
C. 共同富裕
D. 人民幸福
【单选题】
民族精神就是以___为核心的精神。
A. 民族主义
B. 爱国主义
C. 民粹主义
D. 民主主义
【单选题】
实现中华民族伟大复兴是海内外中华儿女的共同梦想，这里的中华儿女除了内地人民外，还包括___。
A. 港澳台同胞和海外侨胞
B. 港澳同胞和海外侨胞
C. 港澳台同胞
D. 台湾同胞和海外侨胞
【单选题】
___是一国经济的立身之本，是财富创造的根本源泉，是国家强盛的重要支柱，是现代化经济体系的坚实基础。
A. 微商
B. 房地产
C. 信息技术
D. 实体经济
【单选题】
伴随中国特色社会主义进入新时代，我国经济已由高速增长阶段转向___阶段。
A. 高质量发展
B. 中高速增长
C. 低速发展
D. 稳定增长
【单选题】
___是党中央从党和国家事业全局出发，着眼于实现“两个一百年”奋斗目标、顺应中国特色社会主义进入新时代的新要求作出的重大决策部署。
A. 公有制为主体
B. 建设现代化经济体系
C. 改善和保障民生
D. 立德树人
【单选题】
深入实施科教兴国战略、人才强国战略等发展战略，努力实现到2035年跻身___国家前列的目标。
A. 创新型
B. 发达
C. 人力资源
D. 中等发达
【单选题】
坚持协调发展理念，优化区域发展格局，实现___，人民生活水平大体相当。
A. 区域协调发展
B. 城乡共同发展
C. 共同富裕
D. 基本公共服务均等化
【单选题】
___是我国根本政治制度。
A. 人民民主专政
B. 人民代表大会制度
C. 多党合作制
D. 民族区域自治
【单选题】
___是两岸关系的政治基础。
A. 中国共产党的领导
B. 高度自治
C. 一个中国原则
D. 和平统一
【单选题】
___是永恒的主题，是香港、澳门的立身之本，也是保持香港、澳门国际地位和解决香港、澳门各种问题的金钥匙。
【单选题】
掌握意识形态工作领导权，要旗帜鲜明坚持___。
A. 文化的多样性
B. 马克思主义指导地位
C. 古为今用
D. 洋为中用
【单选题】
___是一个民族赖以维系的精神纽带，是一个国家共同的思想道德基础。
A. 核心价值观
B. 传统文化
C. 民族精神
D. 创新精神
【单选题】
文化建设应该把___放在首位。
A. 经济效益
B. 社会效益
C. 道德建设
D. 国民素质
【单选题】
___是中华民族伟大复兴的基础工程。
A. 建设教育强国
B. 强军兴军
C. 现代化国防
D. 科学技术
【单选题】
___是最大的民生。
A. 社会保障
B. 教育
C. 就业
D. 医疗
【单选题】
___是党和政府联系、服务居民群众的“最后一公里”。
【单选题】
___是老百姓解决温饱后的第一需求，是极重要的民生，也是最基本的发展环境。
【单选题】
生态文明的核心是坚持___。
A. 尊重自然
B. 利用自然
C. 人与自然和谐共生
D. 改造自然
【单选题】
我们要坚持___的基本国策，为人民创造良好生产生活环境，努力形成人与自然和谐发展新格局。
A. 节约资源和保护环境
B. 社会更加和谐
C. 生产发展
D. 共同富裕
推荐试题
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用___方式处置和运送。
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后_____内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
___鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
___是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
