相关试题
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的___。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰退期
【单选题】
流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95％乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
推荐试题
【多选题】
下列出境物品在特殊情况下，经国家主管部门批准并发给证明，可以放行的是____:___
A. 海洛因
B. 羚羊角
C. 珍贵文物
D. 国家绝密文件
【多选题】
易制毒化学品的分类和品种需要调整的，由国务院公安部门会同___________等、提出方案，报国务院批准。___
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生主管部门
C. 海关总署
D. 国务院交通主管部门
【多选题】
《麻醉药品和精神药品管理条例》所列精神药品分为：___
A. 第一类精神药品
B. 第二类精神药品
C. 第三类精神药品
D. 第四类精神药品
【多选题】
下面关于人民币进出境管理的表述，正确的是：___
A. 不得擅自运输人民币出入境
B. 不得在邮件中夹带人民币出入境
C. 携带人民币出入境应当向海关如实申报
D. 违规携带人民币出入境构成犯罪的，依法追究刑事责任
【多选题】
海关发现邮件内个人物品超出规定限值时，可采取的处理方式有：___
A. 予以没收
B. 对单一不可分割的个人自用物品，按照个人物品规定办理通关手续
C. 按照货物规定办理通关手续
D. 办理退运手续
【多选题】
根据《海关行政处罚实施条例》规定，“自用”指收件人__________。___
A. 本人自用
B. 馈赠亲友
C. 出售
D. 出租
【多选题】
现场不予按个人物品接受申报，依照货物类邮件办理通关手续的情况有：___
A. 对收件人为个人，但邮件内装物品超出个人合理自用数量；
B. 经申报或查验核实为样品
C. 依据海关规定不属于个人自用且收件人无法提供有效个人自用说明
D. 对收件人为企业部门中的个人，邮件内装合理自用数量物品
【多选题】
以下物品行邮税税率为15%的是：___
A. 保健品
B. 笔记本电脑
C. 乐高玩具
D. 电视机
【多选题】
以下物品行邮税税率为60%的是：___
【多选题】
以下物品行邮税税率为30%的是：___
【多选题】
《中华人民共和国进境物品归类表》税号26000000“自行车”项下包括：___
A. 不带发动机、电动机的自行车
B. 三轮脚踏车
C. 婴孩车
D. 其他非机动脚踏车
【多选题】
以下物品行邮税税率相同的是：___
A. 医疗器械
B. 厨房用具
C. 箱包
D. 手机
【多选题】
《中华人民共和国进境物品归类表》税号09020000“洗护用品”项下包括：___
A. 清洁用品
B. 护肤用品
C. 护发用品
D. 其他清洁护理品
【多选题】
对__________进境宗教印刷品，海关应予没收。___
A. 散发性的
B. 以伪装方式逃避海关检查的
C. 曾被海关退运，又重新带入的
D. 自用、数量合理且向海关主动申报的
【多选题】
进境宗教印刷品载有__________等内容的，应予没收。___
A. 制造民族分裂
B. 污蔑国家现行政策
C. 攻击宪法的有关规定
D. 鼓吹“两个中国”反动内容的
【多选题】
个人邮寄______进境，海关予以免税验放。___
A. 单行本文学书籍5册
B. 单碟音乐光盘10盘
C. 成套童话书籍5套
D. 成套音乐专辑5套
【多选题】
个人邮寄禁止进出境的印刷品、音像制品进出境，如实向海关申报的，海关——。___
A. 予以收缴
B. 责令退回
C. 予以销毁
D. 进行技术处理
【多选题】
下列进出境印刷品及音像制品，由海关按照放弃货物、物品依法予以处理：___
A. 收货人、货物所有人、进出境印刷品及音像制品所有人声明放弃的；
B. 在海关规定期限内未办理海关手续或者无人认领的；
C. 无法投递又无法退回的；
D. 载有反动内容的；
【多选题】
个人自用进境印刷品及音像制品在下列规定数量以内的，海关予以免税验放：___
A. 单行本发行的图书、报纸、期刊类出版物每人每次10册（份）以下；
B. 单碟（盘）发行的音像制品每人每次20盘以下；
C. 成套发行的图书类出版物，每人每次3套以下；
D. 成套发行的音像制品，每人每次3套以下。
【多选题】
进出境印刷品及音像制品的______,应当依法如实向海关申报，并且接受海关监管。___
A. 收发货人
B. 所有人
C. 代理人
D. 发行人
【多选题】
个人邮寄_______进境，海关应按照进口货物依法办理相关手续：___
A. 单行本发行的图书60册；
B. 单盘发行的光盘200盘；
C. 成套发行的图书5套；
D. 成套发行的光盘5套；
【判断题】
辐射探测设备在工作时会对外发射放射性射线，海关关员工作时应与设备保持一定的距离
【判断题】
海关配发的有毒生物化学品防护服，包括防护上衣、防护裤子、防护面具、防护手套、防护靴套等，可有效防御各种蒸汽状和小液体毒剂对人体的伤害
【判断题】
海关在对进出境邮件中的个人物品实施开拆查验时，在收件人或发件人不能到场，且运营人无法向海关提交收件人或发件人的委托书的情况下，为保护收发件人的隐私，海关不能对该邮件进行查验
【判断题】
监管现场关员对进境邮件开始查验前，应做好收取上游路单、核对应验邮件总数、监拆等准备工作
【判断题】
国际邮件交换站：其任务是与境外邮政机构或受委托的运输机构直接交换国际邮件总包。交换站可封发邮件总包，也可开拆处理境外发来的邮件总包
【判断题】
对收件人为个人，但邮件内装物品超出个人合理自用数量；或经申报或查验核实为样品，现场不予按个人物品接受申报，只能依照货物类邮件办理通关手续
【判断题】
X光机会对胶卷类感光材料形成曝光，所以当邮件申报有胶卷时，应选择人工查验
【判断题】
彩色图像中的不同颜色表现了被检物体的质量厚度信息
【判断题】
录证设备采集的资料应能详尽的反映相关事件的全部过程和整体情况
【判断题】
路单是邮件总包发运路向的凭证，邮局使用的用于记录发运邮件路线、邮运方式、邮袋总数等，以及每个邮件的包单号、邮袋号、指运地、数量等信息的作业单据
【判断题】
只要X光行李安检仪上电，设备中的X射线发生器（简称X射线源）将一直产生X射线
【判断题】
现场使用防爆罐进行防护作业时，应将爆炸疑似物安全放入防爆罐罐体中，并迅速加盖盖子
【判断题】
邮件查验应当由2名及以上海关查验人员共同实施
【判断题】
进出境待验邮件应当存放于海关监管区内，未经海关许可，未办结海关手续的进出境邮件不得移出海关监管区，不得进行装卸、开拆、重换包装、更换标记、提取、派送和发运等作业
【判断题】
个人剂量计通常佩带在躯干的正前方（外照射来自前方），一般在左胸前
【判断题】
邮寄植物种子、种苗或其他繁殖材料入境，收件人应事先向海关申请办理检疫审批手续
【判断题】
禁止携带、邮寄进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的名录，由地方农业行政主管部门制定并公布
【判断题】
以携带或邮寄方式进境的动植物、动植物产品和其他检疫物，经国家有关行政主管部门审批许可，并具有输出国家或地区官方机构出具的检疫证书，不受1712号公告名录限制
【判断题】
依法应实施检疫的进出境邮寄物，未经海关检疫，邮政企业不得运递
