【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀，再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
推荐试题
【单选题】
（）和科研院所是实施创新驱动发展战略、建设创新型国家的重要力量。（出题单位：复旦大学）
A. 企业
B. 政府机关
C. 高校
D. 智库
【单选题】
2005年8月15日，时任浙江省委书记的习近平同志在浙江湖州安吉考察时，首次提出了“（）”的科学论断。（出题单位：奉贤区生态环境局）
A. 改革开放的初心和使命
B. 绿水青山就是金山银山
C. 实现中华民族伟大复兴是近代以来中华民族最伟大的梦想
D. 产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕
【单选题】
深刻认识党面临的（）的尖锐性和严峻性，坚持问题导向，保持战略定力，推动全面从严治党向纵深发展。（出题单位：杨浦区纪委监委）
A. 精神懈怠危险、能力不足危险、脱离群众危险、消极腐败危险
B. 精神懈怠危险、封闭僵化危险、脱离群众危险、消极腐败危险
C. 精神懈怠危险、能力不足危险、官僚主义危险、消极腐败危险
D. 精神懈怠危险、能力不足危险、脱离群众危险、腐化堕落危险
【单选题】
十九大党章是中国共产党历史上第（）次修改党章。（出题单位：杨浦区人民检察院）
【单选题】
1986年发布的《上海马路命名备忘录》，用以制定了凡（）走向的街道以各省的名称命名，（）走向的街道以城市名称命名的原则。（出题单位：复旦大学）
A. 南北、东西
B. 东西、南北
C. 东北、西南
D. 西南、东北
【单选题】
2019年10月29日，第二届世界顶尖科学家论坛____举办，__位诺贝尔奖获得者参加了此次全球最高级别的智慧盛宴。（）（出题单位：上海实验动物研究中心）
A. 北京 44
B. 上海 44
C. 广州 54
D. 深圳 54
【单选题】
上海市优秀历史建筑中属于寺庙教堂类房屋的是（）。（出题单位：徐汇区住房保障和房屋管理局）
A. 东湖路17号青年报社
B. 五原路314号中国福利会
C. 蒲西路158号徐家汇天主堂
【单选题】
苏铁、银杏、针叶树都是？（ ）。（出题单位：徐汇区科委科协）
A. 被子植物
B. 裸子植物
C. 苔藓植物
D. 以上没有
【单选题】
《节能与新能源汽车产业发展规划（2012-2020年）》提出，到2020年纯电动汽车和插电式混合动力汽车生产能力达（）万辆、累计产销量超过（）万辆。（出题单位：上汽集团 ）
A. 200、500
B. 300、500
C. 200、600
D. 300、600
【单选题】
目前，新能源汽车动力电池的锂电池类型有锰酸锂、磷酸铁锂、钛酸锂、钴酸锂、三元锂电池等，其中（）和（）得到了广泛的推广应用。（出题单位：上汽集团 ）
A. 锰酸锂电池、三元锂电池
B. 磷酸铁锂电池、钴酸锂电池
C. 磷酸铁锂电池、三元锂电池
D. 钛酸锂电池、钴酸锂电池
【单选题】
顾正红于1925年参加日商纱厂工人二月大罢工，后加入中国共产党。同年5月，日本资本家撕毁二月罢工时与工人达成的协议，以关闭工厂、开除罢工工人相威胁。15日，顾正红带领工人进厂交涉，惨遭日籍职员枪杀。这一事件成为（）爆发的导火线。（出题单位：普陀区委办）
A. 五卅运动
B. 安源路矿工人大罢工
C. 省港大罢工
【单选题】
“为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉……” 出自（）。（出题单位：复旦大学）
A. 舒婷《祖国啊 我亲爱的祖国》
B. 艾青《我爱这土地》
C. 郭沫若《凤凰涅槃》
D. 穆 旦《赞美》
【单选题】
转变政府职能，是深化党和国家机构改革的重要任务。要调整优化政府机构职能,全面提高政府效能，建设人民满意的（）政府。（出题单位：普陀区委组织部）
A. 管理型
B. 保障型
C. 智慧型
D. 服务型
【单选题】
党的十九大报告指出：推动形成全面开放新格局，要以（）建设为重点，坚持引进来和走出去并重，遵循共商共建共享原则，加强创新能力开放合作，形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局。（出题单位：杨浦区委宣传部）
A. “金砖机制”
B. 自贸区
C. “一带一路”
【单选题】
2019年实施更大规模的减税。普惠性减税与结构性减税并举，重点降低制造业和小微企业税收负担。深化增值税改革，将制造业等行业现行16%的税率降至()，将交通运输业、建筑业等行业现行10%的税率降至()，确保主要行业税负明显降低。（出题单位：复旦大学）
A. 15%，9%
B. 15%，8%
C. 13%，9%
D. 13%，8%
【单选题】
《上海证券交易所科创板股票上市规则》制度设计大幅提升了上市条件的包容度和适应性。在市场和财务条件方面，引入“（）”指标，与收入、现金流、净利润和研发投入等财务指标进行组合，设置了5套差异化的上市指标。（出题单位：奉贤区财政局）
A. 流通股
B. 总股本
C. 市值
D. 净利润
【单选题】
空袭警报音响信号规定：鸣（）秒，停（）秒，反复（）遍为一个周期，时间长度为3分钟。（出题单位：奉贤区民防办）
A. 36，24，三
B. 6，6，十五
C. 180，0，一
D. 30，30，三
【单选题】
世界野生生物基金会的会徽是（）。（出题单位：奉贤区生态环境局）
A. 丹顶鹤
B. 大熊猫
C. 骆驼
D. 袋鼠
【单选题】
坐落于徐汇区漕溪北路595号的（）是一座融展示与活动、参观与体验为一体的，涵盖了文物收藏、学术研究、社会教育、陈列展示等功能的行业博物馆。它既是满足大众电影文化需求的艺术殿堂，也是上海电影乃至中国电影最为重要的展示窗口之一。（出题单位：徐汇区委宣传部）
A. 上海电影艺术中心
B. 上海电影展览馆
C. 上海影视博物馆
D. 上海电影博物馆
【单选题】
（）是上海目前最大的一片石库门建筑，位于徐汇区建国西路北侧、岳阳路西侧，建于1930年。（出题单位：徐汇区住房保障和房屋管理局）
A. 田子坊
B. 建业里
C. 张园
D. 建业坊
【单选题】
结晶牛胰岛素的人工合成是生命科学上的重要成果，它为生命起源的哪个阶段提供了有力的证据？（ ）（出题单位：徐汇区科委科协）
A. 无机小分子物质→有机小分子物质
B. 有机小分子物质→有机高分子物质
C. 有机高分子物质→多分子体系
D. 多分子体系→原始生命
【单选题】
坐落在徐汇区中山南二路1300号的（），是为筹备第二届全国运动会而新建的室内温水游泳馆，由中国工程院院士魏敦山设计，1988年作为当代中国建筑首次载入英国出版的《世界建筑史》。（出题单位：徐汇区委宣传部）
A. 上海游泳馆
B. 八万人体育场
C. 跳水池
D. 上海体育馆
【单选题】
（）是中国共产党的根本政治立场，是马克思主义政党区别于其他政党的显著标志。（出题单位：上海实验动物研究中心）
【单选题】
上海中心大厦安装了电涡流阻尼器，这是（）首次将电涡流阻尼用于超高层建筑的风阻尼器，其作用是能有效地对大厦进行减振控制。（出题单位：上海新能源科技成果转化与产业促进中心）
【单选题】
（）和（），是中国共产党人的精神支柱和政治灵魂，也是保持党的团结统一的思想基础。（出题单位：杨浦区纪委监委）
A. 共产主义远大理想 新时代中国特色社会主义共同理想
B. 共产主义远大理想 中国特色社会主义共同理想
C. 共产主义崇高理想 新时代中国特色社会主义共同理想
D. 共产主义崇高理想 中国特色社会主义共同理想
【单选题】
上海市杨浦区五角场全称“江湾-五角场”，是上海四大城市副中心之一，其中位于五角场中央的下沉式广场的官方名字是（）？（出题单位：杨浦区人民检察院）
A. 五角场环岛广场
B. 五角场汇智广场
C. 五角场广场
D. 五角场下沉式广场
【单选题】
中国首座巨型摩天轮坐落在哪（）？（出题单位：闵行区级机关党工委）
A. 上海迪士尼乐园
B. 上海锦江乐园
C. 常州中华恐龙园
D. 广州长隆欢乐世界
【单选题】
上海皮影戏的发祥地是（）（出题单位：闵行区七宝镇）
【单选题】
智能网联汽车通常也被称为智能汽车、自动驾驶汽车，智能网联汽车自动驾驶包括_____、高度自动驾驶和完全自动驾驶。（出题单位：上汽集团）
A. 半自动驾驶
B. 部分自动驾驶
C. 有条件自动驾驶
D. 以上都不对
【单选题】
共享发展理念的内涵之一是全民共享，这是就共享的（）而言的。（出题单位：闵行区莘庄工业区）
【单选题】
2019年2月18日，《感动中国2018年度人物颁奖盛典》播出。其中，（）的获奖颁奖辞为：超越海拔六千米，抵达植物生长的最高极限，跋涉十六年，把论文写满高原。倒下的时候双肩包里藏着你的初心、誓言和未了的心愿。你热爱的藏波罗花，不屑于雕梁画栋，只绽放在高山砾石之间。（出题单位：复旦大学）
A. 钟扬
B. 杜富国
C. 王继才
D. 刘传健
【单选题】
（）爆发不久，由地下党组织领导的第一个抗日少年儿童戏剧团体——孩子剧团诞生了。（出题单位：杨浦区委党史研究室）
A. 九一八事变
B. 七七事变
C. 一二八事变
D. 八一三事变
【单选题】
在发生突发网络安全事件时，事发单位要立即启动应急预案组织先期处置，并在（）报告行业主管部门和网信办。（出题单位：长宁区委宣传部）
A. 1小时内口头、2小时内书面
B. 6小时内口头、12小时内书面
C. 6小时内口头、24小时内书面
D. 12小时内口头、24小时内书面
【单选题】
最高人民法院、最高人民检察院对利用信息网络实施诽谤等犯罪适用法律问题的《解释》规定：“利用信息网络诽谤他人，同一诽谤信息实际被点击、浏览次数达到（）次以上，或者被转发次数达到（）次以上的，即可认定为刑法第二百四十六条第一款规定的‘情节严重’，可构成诽谤罪”。（出题单位：长宁区委宣传部）
A. 3000，300
B. 8000，800
C. 2000，200
D. 5000，500
【单选题】
“相由心生”这句话体现了（）。（出题单位：上海大学中欧工程技术学院）
A. 虚无主义思想
B. 复古主义思想
C. 主观唯心主义
D. 客观唯心主义
【单选题】
空气中的氧气可以大量吸收紫外线，这个说法对吗?（）。（出题单位：上海大学中欧工程技术学院）
【单选题】
上海市宝山烈士陵园园区正中央耸立着一座16米高的烈士纪念碑，碑的正面镌刻着上海市第一任市长（）的题词“革命烈士永垂不朽”。（出题单位：宝山区机管局）
【单选题】
根据中国汽车工业协会的数据显示，（）年我国自主品牌乘用车整体销量首次突破1000万辆大关，是自主品牌汽车崛起的重要标志。（出题单位：上汽集团）
A. 2014
B. 2015
C. 2016
D. 2017
【单选题】
中国最早的专业国际汽车展览会——上海国际汽车工业展览会创办于（）年，每两年举办一届。在首届展会上，中国汽车展览团共展出整车7种，柴油机2种，汽车零部件12种。（出题单位：上汽集团）
A. 1983
B. 1984
C. 1985
D. 1986
【单选题】
《中华人民共和国献血法》规定，国家实行（）制度。国家提倡十八周岁至五十五周岁的健康公民自愿献血。（出题单位：复旦大学附属华山医院）
A. 无偿献血
B. 义务献血
C. 自愿献血
D. 志愿献血
