【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
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相关试题
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀，再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
推荐试题
【单选题】
在设备多支持的工作模式中。进行自动协商优先级最高的是＿＿。
A. ：100BASE-T4
B. ：100BASE-T2
C. ：100BASE-TX
D. ：10BASE-T
【单选题】
在局域网中，最重要的故障检测工作是＿＿。
A. ：对文件服务器的维护
B. ：对终端客户机的维护
C. ：对hub的维护
D. ：对网络适配器的维护
【单选题】
中继器在网络数据传输中的主要作用是＿＿。
A. ：信号放大
B. ：传送数据地址
C. ：选择数据通道
D. ：将数据打包并进行转换
【多选题】
网络接口卡的基本功能包括＿＿。
A. ：数据转换
B. ：数据传输
C. ：通信服务
D. ：数据服务
E. ：数据缓存
F. ：数据共享
【多选题】
下列说法错误的是＿＿。
A. ：计算机网络中的共享资源只能是硬件
B. ：局域网的传输速率一般比广域网高，但误码率也较高
C. ：资源子网负责计算机网络的数据传输
D. ：单独一台计算机不能构成计算机网络
【多选题】
计算机网络是由多个互连的结点组成的，结点之间要做到有条不紊地交换数据，每个结点都必须遵守一些事先约定好的原则。这些规则、约定与标准被称为网络协议(Protoc01)。网络协议主要由以下哪三个要素组成？
A. ：语义
B. ：语法
C. ：时序
D. ：体系结构
E. ：层次
【多选题】
下列哪个/哪些工具可以为用户创建邮箱？
A. ：Exchange System Manger
B. ：Exchange 用户和计算机
C. ：Active Directory站点和服务
D. ：Active Directory用户和计算机
【多选题】
Windows2003 server 空会话通常使用TCP139,135 端口_________。
A. ：TCP 139
B. ：UDP 139
C. ：TCP 135
D. ：UDP 135
【多选题】
UNIX 操作系统是一种非常流行的_________操作系统，应用非常广泛。
A. ：多任务
B. ：单用户
C. ：单任务
D. ：多用户
【多选题】
以下对交换机工作方式描述正确的是？（ ）
A. ：使用半双工方式工作
B. ：可以使用全双工方式工作
C. ：使用全双工方式工作时要进行回路和冲突检测
D. ：使用半双工方式工作时要进行回路和冲突检测
【多选题】
校园网设计中常采用三层结构，它们是哪三层？（ ）
A. ：核心层
B. ：分布层
C. ：控制层
D. ：接入层
【多选题】
说出两个链路状态路由协议？（ ）
A. ：RIPV1/V2
B. ：IGRP和EIGRP
C. ：OSPF
D. ：IS-IS
【多选题】
下列哪些属于分组交换广域网接入技术的实例？ （ ）
A. ：F-R
B. ：ISDN
C. ：X.25
D. ：DDN
E. ：ADSL
F. ：ATM
G. ：PSTN
【多选题】
下列哪些属于工作在OSI第二层的网络设备？ （ ）
A. ：集线器
B. ：中继器
C. ：交换机
D. ：路由器
E. ：网桥
【判断题】
SSL主要提供三方面的服务，即认证用户和服务器、加密数据以隐藏被传送的数据、维护数据的完整性。
【判断题】
网络物理隔离是指两个网络间链路层、网络层在任何时刻都不能直接通讯。
【判断题】
TCP协议可以提供面向非连接的数据流传输服务。
【判断题】
网管系统的传输通道原则上可以与外部网互联（包括与Internet的互联及与外部企业用户的互联），但应确保采取必要的措施（如限制网段和端口、数据加密、虚拟专网或身份认证等技术）限制网外或非法用户进行穿透访问。
【判断题】
当数据报在物理网络中进行传输时，IP地址被转换成MAC地址。
【判断题】
URPF的缺点是需要设备支持；对于骨干路由器,严格型的URPF可能影响正常业务。
【判断题】
设备间的相对湿度过低，使微电子设备内部焊点和插座的接触电阻增大。
【判断题】
企业可控制的营销因素可归纳为4 大类：产品（Product）、人员（People）、地点（Place）
【判断题】
在各大运营商资源与实力接近的情况下，服务竞争就显得尤为重要。
【判断题】
状态检测防火墙虽然工作在协议栈较低层，但它监测所有应用层的数据包，从中提取有用信息。
【简答题】
简述什么是数据库（DB）?什么是数据库系统（DBS）?
【简答题】
IP地址由哪几部分组成？为什么要划分子网？子网掩码的作用是什么？
【简答题】
试比较集线器、网桥、交换机的区别和联系。
【简答题】
试论述OSI参考模型和TCP/IP模型的异同和特点。
【单选题】
加密算法若按照密钥的类型划分可以分为＿＿两种。
A. ：序列密码和分组密码
B. ：序列密码和公开密钥加密算法
C. ：公开密钥加密算法和算法分组密码
D. ：公开密钥加密算法和对称密钥加密算法
【单选题】
以下关于垃圾邮件泛滥原因的描述中，哪些是错误的？
A. ：SMTP没有对邮件加密的功能是导致垃圾邮件泛滥的主要原因
B. ：早期的SMTP协议没有发件人认证的功能
C. ：Internet分布式管理的性质，导致很难控制和管理
D. ：网络上存在大量开放式的邮件中转服务器，导致垃圾邮件的来源难于追查
【单选题】
通过网页上的钓鱼攻击来获取密码的方式，实质上是一种：（ ）
A. ：密码分析学
B. ：旁路攻击
C. ：社会工程学
D. ：暴力破解
【单选题】
IP欺骗（IP Spoof）是利用TCP/IP协议中（ ）
A. ：对源IP地址认证鉴别方式
B. ：结束会话时的三次握手过程
C. ：IP协议寻址机制
D. ：TCP寻址机制
【单选题】
下列对跨站脚本攻击（XSS）的描述正确的是：（ ）
A. ：XSS攻击指的是恶意攻击在WEB页面里插入恶意代码，当用户浏览该页面时嵌入其中WEB页面的代码会被执行，从而达到恶意攻击用户的特殊目的
B. ：XSS攻击是DOOS攻击的一种变种
C. ：XSS攻击就是CC攻击
D. ：XSS攻击就是利用被控制的机器不断地向被攻击网站发送访问请求，迫使HS连接X超出限制，当CPU资源耗尽，那么网站也就被攻击垮了，从而达到攻击的目的
【单选题】
关于网页中的恶意代码，下列说法错误的是：（ ）
A. ：网页中的恶意代码只能通过IE浏览器发挥作用
B. ：网页中的恶意代码可以修改系统注册表
C. ：网页中的恶意代码可以修改系统文件
D. ：网页中的恶意代码可以窃取用户的机密文件
【单选题】
为了防止电子邮件中的恶意代码，应该由 方式阅读电子邮件。
A. ：纯文本
B. ：网页
C. ：程序
D. ：会话
【单选题】
以下对于蠕虫病毒的描述错误的是：（ ）
A. ：蠕虫的传播无需用户操作
B. ：蠕虫会消耗内存或网络带宽，导致DOS
C. ：蠕虫的传播需要通过“宿主”程序或文件
D. ：蠕虫程序一般由“传播模块”、“隐藏模块”、“目的功能模块”构成
【单选题】
下列哪项内容描述的是缓冲区溢出漏洞？
A. ：通过把SQL命令插入到Web表单递交或输入域名或页面请求的查询字符串，最终达到欺骗服务器执行恶意的SQL命令
B. ：攻击者在远程WEB页面的HTML代码中插入具有恶意目的的数据，用户认为该页面是可信赖的，但是当浏览器下载该页面，嵌入其中的脚本将被解释执行
C. ：当计算机向缓冲区内填充数据位数时超过了缓冲区本身的容量溢出的数据覆盖在合法数据上
D. ：信息技术、信息产品、信息系统在设计、实现、配置、运行等过程中，有意或无意中产生的缺陷
【单选题】
下列关于计算机病毒感染能力的说法不正确的是：（ ）
A. ：能将自身代码注入到引导区
B. ：能将自身代码注入到扇区中的文件镜像
C. ：能将自身代码注入文本文件中并执行
D. ：能将自身代码注入到文档或模板的宏中代码
