【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
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【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95％乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
推荐试题
【单选题】
等离子弧热(冷)丝堆焊机主要用于堆焊___
【单选题】
超声波焊时,高频发生器产生的高频电,高频发生器的一般为___Hz。
【单选题】
气瓶运输(含装卸)时,下列行为应禁止的是___
A. 氧气瓶与油脂物质和可燃气体钢瓶同车运输
B. 不可用起重机直接吊运钢瓶
C. 夏季运输应有遮阳设施,适当覆盖,避免曝日
【单选题】
吸收率决定了工件对激光束能量的利用率,下列措施不能增加材料对激光的吸收率的是___
A. 材料表面处理
B. 使用惰性气体
C. 提高材料表面温度
【单选题】
在潮湿而且触电危险性大的环境进行电焊时,行灯的安全电压应为___
【单选题】
把质量浓度98%以上的硝酸溶液称为___
【单选题】
焊条电弧焊电源应具备___的外特性才能保证电弧的稳定燃烧。
【单选题】
在空气中乙炔的含量在2.2%～81%的范围时,遇静电火花、高温等就会发生___。
【单选题】
为保证防火安全,有爆炸危险环境的控制线路宜选用___
【单选题】
工业盐酸因含杂质(一般含铁离子）而呈___
【单选题】
我国目前试行的高频电磁场卫生学参考标准电场为___V/m
【单选题】
高压型电子束焊机的电压为___。
A. 不高于40kV
B. 40kV-60kV
C. 60kV-150kV
【单选题】
目前，有关部门规定氢气、一氧化碳、乙炔和发生炉煤气等极限含氧量的安全值为不超过___%
【单选题】
关于二氧化碳焊短路过渡焊接电源极性以下说法正确的是___
A. 一般都应采用直流反接
B. 一般都应采用直流正接
C. 直流正接和直流反接都很常用
【单选题】
可移动式排烟罩的特点是___
A. 适用于焊接大而长的焊件时排除电焊烟尘和有毒气体
B. 适合于焊接操作地点固定、焊件较小情况下采用
C. 可以根据焊接地点和操作位置的需要随意移动
【单选题】
未成年工可以从事的工作是___
A. 矿山井下工作
B. 国家规定的第四级体力劳动强度的工作
C. 有毒有害的工作
D. 国家规定的第三级体力劳动强度的工作
【单选题】
不属于预防触电事故的措施是___
A. 电箱门要装锁,保持内部线路整齐,按规定配置保险丝格一机一箱一闸一漏配置
B. 建筑物或脚手架与户外高压线距离太近的,应按规范增设保护网
C. 施工现场可稍做高出标准高度搭建机械设备
【单选题】
熔化焊时,机械危险大量表现为人员与___的接触伤害
【单选题】
常温下铜的抗拉强度一般为___
A. 100-150MPa
B. 150-200MPa
C. 200-250MPa
【单选题】
激光焊开启气瓶时,人必须站在气的___
【单选题】
堆焊金属的相变温度和膨胀系数比基体金属___
【单选题】
下列不属于职业病管理依据的是___
A. 《职业安全卫生管理体系试行标准》
B. 《中华人民共和国职业病防治法》
C. 《职业病诊断与鉴定管理办法》
【单选题】
水下气割又称为___
A. 氧一弧水下热切割
B. 氧-可燃气热切割
C. 金属-电弧水下热切割
【单选题】
气焊或气割过程中出现___现象,可能引起爆炸和火灾事故。
A. 违反安全操作规程
B. 焊接设备或安全装置完好无损
C. 气体管路检测未发现漏气
【单选题】
埋弧焊焊接Mn-A1 高合金钢时,要选用___
【单选题】
水下___焊接,是焊工直接在水下施焊不将周围的水排开的水下焊接方法。
【单选题】
采用止血带止血,止皿带持续时间一般不超过___,太长可导致肌体坏死。
【单选题】
气焊的焊、割炬进入容器___,应首先检查氧、乙炔气胶管接头是否漏气。
【单选题】
___过度照射会使眼睛造成电光性眼炎。
【单选题】
气体胶管漏气,应___
A. 切除损坏部分
B. 用胶布包扎
C. 用油布包
【单选题】
下列焊接方式中,焊接质量对焊工技艺水平的依赖程度较低的是___
【单选题】
接触伤发生在高压触电事故时,在电流通过人体皮肤的进出口处造成的灼伤,一般灼伤更严重点是___
【单选题】
按照要求,容量为40升的标准钢气瓶装满二氧化碳后,液态二氧化碳占钢瓶熔剂的___%
【单选题】
碳化焰化焰可焊接的材料是___
A. 不受限制
B. 高碳钢、高速钢、硬质合金等材料
C. 黄铜、青铜等
【单选题】
水分进入渣池引起的爆渣的原因是___
A. 电渣过程不稳
B. 焊剂潮湿
C. 空载电压过高
