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【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀，再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
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【单选题】
钱某欠张某3万元钱长期不还。张某不得已将钱某捆绑在自己的空房内，并以拷打等暴力手段逼迫钱某还钱，结果将钱某殴打致死，张某构成___。
A. 绑架罪
B. 非法拘禁罪、故意伤害罪
C. 故意伤害致人死亡罪
D. 故意杀人罪
【单选题】
以下行为不构成故意伤害罪的是___。
A. 甲暴力强迫他人卖血，致人轻伤
B. 甲介绍乙出卖自己的一个肾脏，后乙反悔，甲伙同他人强行摘取乙的一个肾脏
C. 甲组织他人出卖人体器官，并在经本人同意的情况下摘取了17周岁的乙的一个肾脏
D. 甲为讨债将乙非法拘禁在某住宅楼二层，乙爬窗逃跑时摔成重伤
【单选题】
下列犯罪中，犯罪主体只能是自然人的是___。
A. 集资诈骗罪
B. 票据诈骗罪
C. 贷款诈骗罪
D. 金融凭证诈骗罪
【单选题】
乙虚构开设农家乐事实，吸引周边村民投资入股，筹集到500万元后携款潜逃。乙构成___。
A. 贷款诈骗罪
B. 集资诈骗罪
C. 非法吸收公众存款罪
D. 合同诈骗罪
【单选题】
下列不属于违法运用资金罪犯罪主体的是___。
A. 商业银行
B. 保险公司
C. 证券投资基金管理公司
D. 住房公积金管理机构
【单选题】
下列不属于行政强制执行方式的是___。
A. 加处罚款或者滞纳金
B. 划拨存款、汇款
C. 冻结存款、汇款
D. 拍卖或者依法处理查封、扣押的场所、设施或者财物
【单选题】
公安机关办理的行政案件，由违法行为地的公安机关管辖。如果由___公安机关管辖更为适宜的，可以由其管辖。
A. 最初受理的
B. 违法行为人户籍所在地
C. 违法行为人居住地
D. 上一级
【单选题】
当场作出治安管理处罚决定的，办案民警应当在___内报所属公安机关备案。
A. 2日
B. 24小时
C. 3日
D. 12小时
【单选题】
甲因违反治安管理，民警决定对其当场处罚，罚款数额最高不得超过___。
A. 50元
B. 200元
C. 500元
D. 1000元
【单选题】
下列行政机关实施行政强制措施不符合《行政强制法》规定的是___。
A. 甲机关执法人员在实施行政强制措施前向行政机关负责人报告并经负责人批准
B. 乙机关在实施行政强制措施时派出了3名执法人员
C. 丙机关执法人员在实施行政强制措施时主动出示了执法身份证件
D. 丁机关执法人员在实施行政强制措施时未通知当事人到场
【单选题】
王某犯故意伤害罪，因情节较轻，被法院判决缓刑，其回到居住地后，应由___负责执行。
A. 人民法院
B. 人民检察院
C. 公安机关
D. 社区矫正机构
【单选题】
一般情况下，在现场勘查或者搜查中需要扣押物品、文件的，由___决定。
A. 公安机关负责人
B. 现场指挥人员
C. 现场侦查人员
D. 办案部门负责人
【单选题】
下列有关勘查的说法错误的是___。
A. 勘查现场时，应当邀请与案件无关的公民作为见证人
B. 公安机关对案件现场进行勘查不得少于2人
C. 勘查现场，必须持有刑事犯罪现场勘查证
D. 对重大案件的现场进行勘查，可以录像
【单选题】
下列关于搜查的说法正确的___。
A. 进行搜查时，可以只有侦查人员在场
B. 对可能隐匿、毁弃、转移犯罪证据的场所，在任何时候必须持搜查证进行搜查
C. 为了收集犯罪证据，经县级以上公安机关负责人批准，可以对犯罪嫌疑人住处进行搜查
D. 搜查妇女的身体，应当由法医进行
【单选题】
某县公安机关在侦查中查明，李某被冻结的存款、汇款、债券、股票等财产与案件无关，应当在___以内通知金融机构等单位解除冻结。
【单选题】
甲在某公司招聘司机时，用假身份证应聘并被录用。后按公司安排独自一人将价值7万元的货物从上海运往西安途中，在无锡将该货物变卖后潜逃，得款2万元。甲的行为构成___。
A. 盗窃罪
B. 诈骗罪
C. 职务侵占罪
D. 侵占罪
【单选题】
王某正在盗窃财物时，被李某发现，李某对王某说：“交出3000元钱，否则告发你。”王某被迫交给李某3000元钱。李某的行为构成___。
A. 抢劫罪
B. 诈骗罪
C. 敲诈勒索罪
D. 盗窃罪共犯
【单选题】
关于妨害公务罪，下列说法正确的是___。
A. 暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，从重处罚
B. 侵犯的客体是公共安全
C. 必须导致公务无法执行的结果才能构成本罪
D. 必须是以国家机关工作人员为暴力、威胁对象才能构成本罪
【单选题】
甲在抢夺香烟时，因卖烟者反抗，当场使用暴力将卖烟者打成轻伤后将香烟夺走。甲的行为构成___。
A. 抢夺罪
B. 抢劫罪
C. 故意伤害罪
D. 哄抢罪
【单选题】
甲省盗窃公私财物“数额较大”的标准是2000元。下列情形不能按照1000元确定标准的是___。
A. 曾因盗窃受过刑事处罚的
B. 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的
C. 组织、控制未成年人盗窃的
D. 2年内曾因盗窃受过行政处罚的
【单选题】
下列关于办理刑事案件中进行鉴定，说法错误的是___。
A. 鉴定意见依据明显不足的，应当重新鉴定
B. 鉴定内容有明显遗漏的，不予重新鉴定
C. 在作出不准予重新鉴定的决定后3日以内书面通知申请人
D. 鉴定的时间不计入办案期限
【单选题】
某刑警大队在侦办李某盗窃案件中，需要聘请鉴定人进行鉴定，应当经___批准后，制作鉴定聘请书。
A. 县级以上公安机关负责人
B. 办案部门负责人
C. 法制部门负责人
D. 公安机关刑事技术部门负责人
【单选题】
关于附条件不起诉，下列说法错误的是___。
A. 未成年犯罪嫌疑人对人民检察院决定附条件不起诉有异议，人民检察院应当作出起诉的决定
B. 在附条件不起诉的考验期内，由公安机关对被附条件不起诉的未成年犯罪嫌疑人进行监督考察
C. 附条件不起诉的考验期为6个月以上1年以下
D. 人民检察院在作出附条件不起诉的决定以前，应当听取公安机关、被害人的意见
【单选题】
某县公安局办理未成年人甲、乙、丙组成团伙实施盗窃的案件，下列说法错误的是___。
A. 公安机关在办案中应当坚持教育为主、惩罚为辅的原则
B. 甲、乙、丙没有委托辩护人的，公安机关应当告知其有权申请法律援助
C. 公安机关应当重点查清甲、乙、丙实施犯罪行为时是否已满14周岁、16周岁、18周岁临界年龄
D. 公安机关可以对甲、乙、丙的成长经历、犯罪原因、监护教育等情况进行调查并制作调查报告
【单选题】
公安机关对涉嫌寻衅滋事的犯罪嫌疑人张某刑事拘留后，办案人员对其进行第一次讯问，其中可以不进行的是___。
A. 出示张某涉嫌犯罪的证据
B. 告知张某享有的诉讼权利
C. 问明张某个人的基本情况
D. 问明张某家庭情况
【单选题】
某县公安局在办理一起故意杀人案件中，需要对尸体进行解剖，下列说法错误的是___。
A. 为了确定死因，经办案部门负责人批准，可以解剖尸体
B. 死者家属无正当理由拒绝签名的，不影响解剖尸体
C. 解剖尸体，必须通知家属，家属拒不到场，不影响解剖尸体
D. 对没有继续保存必要的尸体，家属拒绝领回的，经县级以上公安机关负责人批准，可以及时处理
【单选题】
在办理刑事案件中，下列关于扣押、搜查、检查的说法正确的是___。
A. 检查不需要县级以上公安机关负责人批准，搜查则需要
B. 检查、搜查需要县级以上公安机关负责人批准，扣押则不需要
C. 扣押、检查、搜查都需要县级以上公安机关负责人批准
D. 扣押、检查需要办案部门负责人批准
【单选题】
侦查员李某对扣押的财物，经查明确与案件无关的，在___日以内解除扣押，退还原主。
【单选题】
甲县公安机关将李某的存款冻结，冻结存款的期限为___。
A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 1年
【单选题】
搜查妇女的身体，应当由___进行。
A. 法医
B. 医师
C. 女工作人员
D. 女侦查人员
【单选题】
甲是某银行的工作人员，掌握大量信用卡客户的资料，甲的弟弟乙系保险公司临时工人，为了开拓客户，乙找到甲要他提供客户的信息，甲于是将其持有的大量信用卡客户的信息交给乙。甲构成___。
A. 非法提供信用卡信息罪
B. 妨害信用卡管理罪
C. 内幕交易罪
D. 侵犯公民个人信息罪
【单选题】
国有企业业务经理甲在采购原材料时，明知其弟弟乙经营的材料质量不合格，仍向乙采购了该批次材料，造成国家直接经济损失近20万元。甲的行为构成___。
A. 为亲友非法牟利罪
B. 签订、履行合同失职被骗罪
C. 国有公司人员滥用职权罪
D. 不构成犯罪
【单选题】
甲被某国有公司委派到另一有限公司从事公务活动。其间，甲在经济往来中，利用职务上的便利，收受各种名义的回扣、手续费2万元归个人所有，甲的行为构成___。
A. 职务侵占罪
B. 受贿罪
C. 不当得利
D. 非国家工作人员受贿罪
【单选题】
下列情形，不构成抗税罪的是___。
A. 甲暴力抗税，造成税务工作人员轻微伤
B. 乙手拿菜刀，以要砍断税务工作人员一条腿相威胁抗税
C. 丙召集亲朋好友十余人聚众抗拒缴纳税款
D. 丁暴力抗税，致税务工作人员重伤
【单选题】
下列不构成侵犯商业秘密罪的是___。
A. 窃取权利人的商业秘密，给其造成重大损失的
B. 捡拾权利人的商业秘密资料而擅自披露，给其造成重大损失的
C. 明知对方窃取他人的商业秘密而使用，给权利人造成重大损失的
D. 使用采取利诱手段获取的权利人的商业秘密，给权利人造成重大损失的
【单选题】
甲为谋取非法利益，假冒乙的专利产品予以销售，构成犯罪。甲的行为___。
A. 构成诈骗罪
B. 构成假冒专利罪
C. 以假冒专利罪与诈骗罪数罪并罚
D. 构成招摇撞骗罪
【单选题】
某企业生产的一批外贸供货产品因外商原因无法出口，该企业采用伪造出口退税单证和签订虚假买卖合同等方法，骗取出口退税款50万元（其中包括该批产品已征的产品税、增值税等税款19万元。该企业的行为构成___。
A. 合同诈骗罪
B. 逃税罪
C. 骗取出口退税罪
D. 逃税罪和骗取出口退税罪
【单选题】
赵某发现邻居吴某偷了同村杜某家的电视机、手提电脑等价值约1万元的财物，但未予检举。赵某___。
A. 构成包庇罪
B. 构成伪证罪
C. 不构成犯罪
D. 构成共同犯罪
【单选题】
许某明知其弟犯了强奸罪，不仅没向公安机关报案，反而在公安机关抓捕时，给其弟2000元路费让其弟逃跑。许某的行为___。
A. 构成包庇罪
B. 构成窝藏罪
C. 构成妨害公务罪
D. 不构成犯罪
【单选题】
李某与王某有仇，为了报复王某，李某向公安机关谎称自己3万元被盗，并指使张某向公安机关证明自己被盗3万元系王某所为。张某构成___。
A. 伪证罪
B. 虚假诉讼罪
C. 诬告陷害罪
D. 妨害作证罪
