【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀，再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
推荐试题
【单选题】
应用复苏药物时选择给药方式的最佳顺序是___
A. 气管内给药、心内注射、静脉给药
B. 心内注射、静脉给药、气管内给药
C. 静脉给药、气管内给药、心内注射
D. 静脉给药、心内注射、气管内给药
E. 心内注射、气管内给药、静脉给药
【单选题】
急腹症患者的腹部体征中最重要的是___
A. 肠鸣音变化
B. 腹膜刺激征的产生
C. 腹式呼吸运动的大小
D. 是否有腹部包块
E. 肝浊音界的大小
【单选题】
急腹症最突出的表现为___
A. 腹痛
B. 败血症
C. 休克
D. 恶心、呕吐
E. 腹泻
【单选题】
对可疑糖尿病患者需做的具有确诊意义的检查是___
A. 口服葡萄糖耐量试验
B. 尿糖定性试验
C. 胰岛素抗体测定
D. 尿糖定量试验
E. 空腹血糖测定
【单选题】
某新婚夫妇欲半年后再要小孩，则首选的避孕方法是___
A. 安全期避孕
B. 阴茎套
C. 口服避孕药
D. 宫内节育器
E. 皮下埋置避孕
【单选题】
类风湿性关节炎活动期的标志是___
A. 自发痛
B. 梭状指
C. 晨僵
D. 压痛
E. 畸形
【单选题】
居家护理的范畴，一般不包括___
A. 临终关怀
B. 急性病护理
C. 用药指导
D. 慢性病管理
E. 传染病的消毒隔离
【单选题】
低钾血症病人，经补充钾治疗后，病情仍无改善时，应考虑有___
A. 低钠血症
B. 代谢性酸中毒
C. 高钙血症
D. 低镁血症
E. 低氯血症
【单选题】
1个2岁的小儿未接种卡介苗者，结核菌素试验阳性表示___
A. 体内有新的结核病灶
B. 曾感染过结核
C. 近3周内感染结核
D. 对结核有抵抗力
E. 不会再感染结核
【单选题】
小儿糖尿病全热量分三餐：早，中，晚以下哪项是正确的___
A. 2／5，2／5，1／5
B. 1／5，2／5．2／5
C. 2／5，1／5，2／5
D. 1／3，1／3，1／3
E. 1／4，2／4，1／4
【单选题】
近视眼的护理要点，正确的是___
A. 读书写字姿势要正确，眼与书本30cm
B. 连续看书写字2小时左右要休息或望远片刻
C. 在光线暗处及直射阳光下看书
D. 躺在床上及走路或乘车时看书
E. 连续看书写字0．5小时左右要做眼保健操
【单选题】
佝偻病初期的主要临床表现是___
A. 运动发育迟缓
B. 骨骼改变
C. 肌肉松弛
D. 神经精神症状
E. 手足搐搦
【单选题】
胃肠减压的护理，下列哪项不正确___
A. 病人应禁食
B. 胃管堵塞禁止冲洗
C. 保持减压管通常
D. 注意口腔护理
E. 记录吸出液的量及性质
【单选题】
关子胎盘早期剥离，下列叙述正确的是___
A. 孕妇贫血程度与阴道出血量呈正比
B. 以无诱因、无痛性反复阴道流血为特点
C. 是妊娠早期的一种严重出血性并发症
D. 重型胎盘早剥孕妇的子宫硬如板状，有压痛
E. 确诊后可选择期待疗法或终止妊娠
【单选题】
长期服用非甾体抗感染药治疗类风湿关节炎，最严重的药物不良反应是___
A. 胃部不适
B. 恶心、反酸
C. 胃黏膜出血
D. 肾间质损害
E. 药物性糖尿病
【单选题】
下列症状与体征哪项与甲型病毒性肝炎不相关___
A. 起病发热、厌食、乏力、巩膜黄染
B. 乏力、厌食、恶心、尿色加深
C. 腹胀、肝质地硬、脾大
D. 皮肤黄染、轻度瘙痒
E. 腹软、肝大质软、轻度扣击痛
【单选题】
氯磷定治疗有机磷中毒的作用机理为___
A. 促进毒物代谢
B. 改善毒蕈碱样症状
C. 抵制腺体分泌
D. 解除平滑肌痉挛
E. 恢复胆碱脂酶活性
【单选题】
患者男性，50岁。因呼吸衰竭使用人工呼吸机。患者突然出现烦躁不安，皮肤潮红，大汗淋漓，浅表静脉充盈，球结膜充血水肿，此时应立即___
A. 加大氧流量
B. 增加呼吸频率
C. 检查有元气道阻塞
D. 应用呼吸兴奋剂
E. 抽血做血气分析
【单选题】
十二指肠壶腹部溃疡的疼痛规律为___
A. 疼痛－进食－疼痛
B. 疼痛－进食－缓解
C. 进食－疼痛－疼痛
D. 进食－疼痛－缓解
E. 无一定规律
【单选题】
普通型急性菌痢的表现，下列哪项除外___
A. 高热，寒战
B. 腹痛，右下腹压痛
C. 腹泻，里急后重
D. 脓血便
E. 昏迷，抽搐
【单选题】
下列关于气道湿化的描述错误的是___
A. 适用痰液黏稠、不易咳出的患者
B. 温度不可过高，一般在35～37℃
C. 应尽可能延长湿化时间，以达到良好的湿化效果
D. 湿化装置应定期消毒
E. 湿化后应帮助患者及时排痰
【单选题】
急性有机磷农药中毒，瞳孔变化是___
A. 可略扩大
B. 明显缩小
C. 扩大
D. 大小不等
E. 无变化
【单选题】
慢性肺心病最多见的病因是___
A. 重症肺结核
B. 支气管扩张
C. 慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿
D. 支气管哮喘
E. 慢性弥漫性肺间质纤维化
【单选题】
患者男性，52岁。2小时前无明显诱因突然呕血约1000ml，自感头晕，心慌乏力，查体：血压80／60mmHg，腹部平软，无明显压痛。此时应首先采取的措施是___
A. 卧床休息头偏向一侧
B. 积极补充血容量
C. 给予大量止血药物
D. 手术治疗
E. 紧急内镜检查明确出血原因
【单选题】
急性心肌梗死病人出现哪种心律失常最需要紧急处理___
A. 窦性心动过缓
B. Ⅰ度房室传导阻滞
C. 频发房性过早搏动
D. 心房颤动
E. 多源频发室性期前收缩
【单选题】
下列治疗中可替代失去功能的肾排泄各种毒物的疗法是___
A. 治疗基础疾病
B. 饮食治疗
C. 必需氨基酸的应用
D. 对症治疗
E. 透析治疗
【单选题】
患者，女性，31岁，突然出现畏寒、高热，体温达40℃，伴下腹坠痛，排尿疼痛，尿常规示白细胞管型，诊为急性肾盂肾炎，治愈出院时护士给予保健指导，其中不妥的是___
A. 多饮水、勤排尿
B. 注意个人卫生，每天盆浴
C. 不穿紧身裤
D. 避免过度劳累
E. 坚持体育运动，增强机体抵抗力
【单选题】
女，20岁，自幼不喜食肉，喜饭后饮浓茶，近年疲乏无力，面色苍白，Hb80g／L，血清铁60ug／dl，骨髓铁染色(一)。医生确诊为缺铁性贫血，其最主要的护理诊断是___
A. 有皮肤受损的危险
B. 营养不良；低于机体需要量
C. 活动无耐力
D. 有感染的危险
E. 组织完整性受损
【单选题】
病毒性心肌炎常见的病原体是___
A. 风疹病毒
B. 柯萨奇病毒乙组
C. 唉可病毒
D. 腺病毒
E. 流感病毒
【单选题】
患者女性，46岁。3年前因手术输血感染艾滋病，现服用AZT、治疗。为检测该药物副作用，应建议患者定期检查___
A. 血常规
B. 尿常规
C. 粪常规
D. 肝功能
E. 肾功能
【单选题】
下列不属于血液透析的适应证的是___
A. 急性肾衰竭
B. 慢性肾衰竭
C. 急性药物中毒
D. 急性毒物中毒
E. 腹膜炎
【单选题】
梗死后心绞痛是指___
A. 4个月内出现的心绞痛
B. 3个月内出现的心绞痛
C. 半个月内出现的心绞痛
D. 1个月内出现的心绞痛
E. 半年内出现的心绞痛
【单选题】
急性心肌梗死患者血清心肌酶测定中最早升高的是___
A. 门冬氨酸转移酶
B. 乳酸脱氢酶
C. α-羟丁酸脱氢酶
D. 细胞色素氧化酶
E. 肌酸磷酸激酶
【单选题】
对年老、体弱的慢性阻塞性肺气肿患者的护理不恰当的是___
A. 急性发作期以抗感染为主
B. 痰液黏稠者可雾化吸入
C. 剧烈咳嗽者可用强镇咳剂缓解痛苦
D. 病情缓解期可做全身锻炼和呼吸肌锻炼
E. 应给予高蛋白质、高维生素饮食
【单选题】
系统性红斑狼疮患者最常见的皮肤损害部位是___
A. 下肢
B. 腹部
C. 颈部
D. 暴露部位
E. 前胸部位
【单选题】
患者男性，52岁。有消化性溃疡病史10余年，有多次出血史。本次出血后出现神志恍惚、四肢厥冷，无尿。查体：血压80／60mmHg，心率120次／分，脉搏细弱。Hb<70g／L。提示出血量___
A. 300～600ml
B. 600～800ml
C. 800～1000ml
D. 1000～1500ml
E. >1500ml
【单选题】
下列哪项与沙门菌食物中毒无关___
A. 呕吐物培养阳性
B. 粪便培养阳性
C. 一同进食者大批发病
D. 肥达氏反应H1：160阳性
E. 血清凝集效价递升4倍以上
【单选题】
关于消化性溃疡患者用药的护理，正确的是___
A. 奥美拉唑初次服用应减少活动
B. 氢氧化铝凝胶片剂服用时应温开水送服
C. 抗酸药应与奶制品同时服用，增加药物的吸收
D. 硫糖铝片应在餐后1小时给药
E. 胶体铋剂应在餐后0．5小时给药
【单选题】
患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是___
A. 瘦肉
B. 海带
C. 木耳
D. 猪肝
E. 牛奶
【单选题】
下面有关食管胃底静脉曲张破裂出血患者的饮食护理不妥的是___
A. 出血期间应禁食
B. 止血后即可渐进高热量、高蛋白质饮食
C. 避免粗糙、坚硬食物
D. 避免刺激性食物
E. 应细嚼慢咽
