【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
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相关试题
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀，再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
推荐试题
【多选题】
固定资产投资中的积极部分包括（ ）。
A. 建安工程费用
B. 工艺设备购置费
C. 工具、器具购置费
D. 生产家具购置费
E. 研究试验费
【多选题】
关于国产非标准设备相关价格的计算，下列正确的有（ ）。
A. 材料费=材料净重×（1+加工损耗系数）×每吨材料综合价
B. 加工费=设备总重量×设备每吨加工费
C. 辅助材料费=设备总重量×辅助材料费指标
D. 利润=（材料费+加工费+辅材费+专用工具费+废品损失费+外购配套件费）×利润率
E. 当期销项税额=销售成本×适用增值税率
【多选题】
国产非标准设备原价按成本计算估价法确定时，其包装费的计算基数包括（ ）。
A. 材料费
B. 辅助材料费
C. 加工费
D. 非标准设备设计费
E. 外购配套件费
【多选题】
计算进口设备原价，需要考虑的项目有（ ）。
A. 进口设备的备品备件测绘费
B. 进口设备的外贸手续费
C. 进口设备的运杂费
D. 进口环节的增值税
E. 进口设备的贷款利息
【多选题】
进口设备采用装运港船上交货价时，卖方的责任包括（ ）。
A. 在合同规定的期限内，将货物交到买方指派的船上
B. 办理货物出口所需的一切海关手续
C. 自负风险和费用，取得进口许可证
D. 负担货物装船前后的一切费用和风险
E. 提供出口国政府签发的证件
【多选题】
进口设备采用装运港船上交货价（FOB）时，买方需承担的责任包括（ ）。
A. 租船舱，支付运费
B. 承担货物装船后的一切风险和运费
C. 办理出口手续，并将货物装上船
D. 办理货物进口以及经由他国过境的一切海关手续，并支付有关费用及过境费
E. 领取出口许可证
【多选题】
国际贸易中，CFR 交货方式下买方的基本义务有（ ）。
A. 负责租船订舱
B. 承担货物在装运港装上船以后的一切风险
C. 承担运输途中因遭遇风险引起的额外费用
D. 支付货物在运输途中所产生的各项费用，但不包括驳运费和码头费在内的卸货费
E. 办理货物进口以及必要时经由另一国过境的一切海关手续，并支付有关费用及过境费
【多选题】
下列有关进口设备原价的构成与计算中，说法正确的有（ ）。
A. 运输保险费=CIF×保险费率
B. 消费税=（CIF+关税）×消费税税率
C. 银行财务费=CIF×银行财务费率
D. 关税=关税的完税价格×关税税率
E. 增值税=[（CIF+关税）/（1-消费税税率）]×增值税税率
【多选题】
计算设备进口环节增值税时，作为计算基数的计税价格包括（ ）。
A. 外贸手续费
B. 到岸价
C. 设备运杂费
D. 关税
E. 消费税
【多选题】
下列费用项目中，属于建筑工程费用的是（ ）。
A. 对单台设备进行单机试运转的调试费
B. 设备基础的工程费用
C. 被安装设备的防腐、保温等工作的材料费
D. 对系统设备进行系统联动无负荷试运转的调试费
【多选题】
下列费用中属于按照费用构成要素划分建筑安装工程费用项目的是（ ）。
A. 分部分项工程费
B. 措施项目费
C. 其他项目费
D. 企业管理费
【多选题】
按费用构成要素划分，下列不属于建筑安装工程费的是（ ）。
A. 人工费
B. 企业管理费
C. 分部分项工程费
D. 规费
【多选题】
关于建筑安装工程费中材料费的说法，正确的是（ ）。
A. 材料单价是指建筑材料从其来源地运到施工工地仓库直至出库形成的综合平均单价
B. 材料消耗量是指形成工程实体的净用量
C. 材料检验试验费包括对构件做破坏性试验的费用
D. 材料费等于材料消耗量与材料基价的乘积加检验试验费
【多选题】
按照我国现行建筑安装工程费用项目组成的规定，下列各项费用表述正确的是（ ）。
A. 计算人工费的基本要素是人工工日消耗量
B. 材料费中的材料单价由材料原价、材料运杂费、材料损耗费、采购及保管费组成
C. 仪器仪表台班单价通常由折旧费、维护费、校验费和动力费组成
D. 材料费是指工程施工过程中消耗的各种原材料、半成品、成品和周转性材料等的摊销等费用
【多选题】
下列费用中，不属于建筑安装工程费中检验试验费的是（ ）。
A. 对建筑安装物进行一般鉴定、检查所发生的费用
B. 对材料进行一般鉴定、检查所发生的费用
C. 自设试验室进行试验所耗用的材料等费用
D. 对构件进行破坏性试验的费用
【多选题】
为验证质量参数，对采购的钢筋进行屈服和极限强度试验所支出的各项费用应计入（ ）。
A. 措施费
B. 材料费
C. 企业管理费
D. 研究试验费
【多选题】
根据现行的建筑安装工程费用项目组成规定，下列关于施工企业管理费中工具用具使用费的说法正确的是（ ）。
A. 指企业管理使用，而非施工生产使用的工具用具使用费
B. 指企业施工生产使用，而非企业管理使用的工具用具使用费
C. 采用一般计税方法时，工具用具使用费中的增值税进项税额可以抵扣
D. 包括各类资产标准的工具用具的购置、维修和摊销费用
【多选题】
当一般纳税人采用一般计税方法时，工具用具使用费中增值税进项税额的抵扣原则为（ ）。
A. 以购进货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为13%
B. 以购进货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为11%
C. 以销售货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为13%
D. 以销售货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为11%
【多选题】
在施工过程中承包人按发包人和设计方要求，对构件做破坏性试验的费用应在（ ）中列支。
A. 承包人的措施项目费
B. 承包人的企业管理费
C. 发包人的工程建设其他费
D. 发包人的企业管理费
【多选题】
利润应结合建筑市场的实际确定，以单位（单项）工程测算，其在税前建筑安装工程费的比重可按
A. 不低于1%且不高于3%
B. 不低于2%且不高于4%
C. 不低于3%且不高于5%
D. 不低于5%且不高于7%
【多选题】
某市属建筑公司收到某县城工程一笔税前1000 万元的工程款，当采用一般计税方法时，该工程造价为（ ）万元。
A. 90
B. 110
C. 1090
D. 1110
【多选题】
甲建筑企业为增值税一般纳税人，2016 年6 月1 日以清包工方式承接了某县的住宅楼工程，税前造价为2000 万（包含增值税进项税额的含税价格），若该企业采用简易计税的方法，则应缴纳的增值税为（ ）万元。
A. 220.0
B. 198.2
C. 58.3
D. 60.0
【多选题】
增值税一般纳税人提供建筑服务，不可以选择适用简易计税方法的是（ ）。
A. 一般纳税人以清包工方式提供的建筑服务
B. 一般纳税人为甲供工程提供的建筑服务
C. 一般纳税人为建筑工程老项目提供的建筑服务
D. 一般纳税人以包工包料方式提供的建筑服务
【多选题】
某建筑工程的造价组成见下表，该工程的含税造价为（ ）万元。不含税人工费800W,可抵扣进项税税率15%的材料费3450W,不含税机具费1600W,管理费、规费750W，增值税税率9%。
A. 6703.5
B. 7084.5
C. 7194.0
D. 7326.0
【多选题】
根据现行建筑安装工程费用项目组成规定，下列费用项目属于按造价形成划分的是（ ）。
A. 人工费
B. 企业管理费
C. 利润
D. 税金
【多选题】
按造价形成划分建筑安装工程费，下列属于安全施工费的是（ ）。
A. 施工机械的检验检测费用
B. 砖、混凝土砌块等围挡的维修费用
C. 治安综合治理费用
D. 施工安全防护通道费用
【多选题】
根据我国现行建筑安装工程费用项目构成的规定，下列费用中属于安全文明施工费的是（ ）。
A. 夜间施工时，临时可移动照明灯具的设置、拆除费用
B. 工人的安全防护用品的购置费用
C. 地下室施工时所采用的照明设施拆除费
D. 建筑物的临时保护设施费
【多选题】
下列关于措施项目费的计算，说法正确的是（ ）。
A. 大型机械设备进出场及安拆费按“项”计价
B. 排水、降水费用可按日历天数按昼夜计算
C. 超高施工增加费，按超高部分的长度计算
D. 脚手架按建筑面积计算，不能按垂直投影面积计算
【多选题】
在建设工程造价构成中，大型机械设备进出场及安拆费属于（ ）。
A. 措施项目费
B. 固定资产使用费
C. 企业管理费
D. 二次搬运费
【多选题】
在建筑安装工程费用中，用于施工合同签订时尚未确定或者不可预见的所需材料、工程设备、服务的采购费用归入（ ）。
A. 暂列金额
B. 计日工
C. 总承包服务费
D. 工程设备暂估价
【多选题】
总承包服务费由建设单位在招标控制价中根据总包服务范围和有关计价规定编制，施工企业投标时自主报价，施工过程中按（ ）执行。
A. 投标报价
B. 签约合同价
C. 评标价
D. 招标控制价
【多选题】
与国内建筑安装工程费构成相比，国外建筑安装工程费用的材料费用构成的区别主要表现为（ ）。
A. 材料预涨费
B. 材料原价
C. 材料运杂费
D. 材料采购保管费
【多选题】
下列费用项目中，包含在国外建筑安装工程材料费中的是（ ）。
A. 单独列项的增值税
B. 材料价格预涨费
C. 周转材料摊销费
D. 各种现场用水、用电费
【多选题】
按照国外建筑安装工程费用构成惯例，关于其直接工程费中的人工费，下列说法正确的是（ ）。
A. 工人按技术等级划分为技工、普工和壮工
B. 平均工资应按各类工人工资的算术平均值计算
C. 包括工资、加班费、津贴、招雇解雇费
D. 包括工资、加班费和代理人费用
【多选题】
在国外建筑安装工程费用中，开办费一般约占工程价格的（ ）。
A. 5%～10%
B. 10%～15%
C. 10%～20%
D. 20%～30%
【多选题】
根据国外建筑安装工程费用构成，施工用水、用电费应计入（ ）。
A. 材料费
B. 施工机械费
C. 管理费
D. 开办费
【多选题】
根据国外建筑安装工程费用构成，建筑安装工程一切险投保费应计入（ ）。
A. 开办费
B. 管理费
C. 暂列金额
D. 直接工程费
【多选题】
国外建筑安装工程费用中，下列不属于分包工程费的是（ ）。
A. 直接工程费
B. 间接工程费
C. 管理费
D. 利润
【多选题】
下列关于国外建筑安装工程费用中的暂定金额表述，正确的是（ ）。
A. 包括在合同价中，但只有工程师批准后才能动用
B. 不包括在合同价中，只有工程师批准后才能动用
C. 不包括在合同价中，只有业主批准后才能动用
D. 包括在合同价中，由承包商自主使用
【多选题】
下列费用项目中，属于安装工程费用的有（ ）。
A. 被安装设备的防腐、保温等工作的材料费
B. 设备基础的工程费用
C. 对单台设备进行单机试运转的调试费
D. 被安装设备的防腐、保温等工作的安装费
E. 建筑工程预算中的电力、电信和电缆导线敷设工程的费用
