相关试题
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s，则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同，仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___
A. ±1.0%
B. ＋1.0%
C. －1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10－4
C. 2.6×10－4
D. 2.7×10－4
【单选题】
明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。
【单选题】
下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
推荐试题
【单选题】
（34）被发现在南非的古沉积岩中，地球上最早出现的绿色植物是___
A. 蕨类植物
B. 地衣
C. 蓝藻
D. 苔藓
【单选题】
（35）城市道路两旁普遍种植大叶法国梧桐，既能绿化，又能吸尘。“法国梧桐”其实是___
A. 原产法国，是从法国引进栽培的
B. 原产东南欧、印度及美洲的悬铃木
C. 属于梧桐科的一种
D. 不清楚
【单选题】
（36）哺乳动物是胎生的脊椎动物，靠母体分泌的乳汁浦育初生幼体，多生活在陆地，有些也生活在海洋中。下列三种海洋动物哪个是哺乳动物?___
【单选题】
（37）下列动物中,属于鱼类的是___
【单选题】
（40）从已发现的化石看,人类的演化大致可以依次分为从南方古猿阶段到___
A. 能人阶段、直立人阶段到智人阶段
B. 直立人阶段、能人阶段到智人阶段
C. 直立人阶段、智人阶段到能人阶段
【单选题】
（43）植物、藻类利用叶绿素产生的光合作用过程中，在可见光的照射下，能将二氧化碳和水转化为有机物，释放出的是 ___
【单选题】
（44）呼吸作用是生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，在释放出能量的同时，最终生成的主要是 ___
A. 氧气
B. 二氧化碳
C. 氮气
D. 不知道
【单选题】
（45）晚上，植物与动物都不应该放入卧室内，要将其移到卧室外，这是因为它们会降低卧室内的 ___
A. 空气温度
B. 空气湿度
C. 氧气浓度
D. 氮气浓度
【单选题】
（46）亲代与子代之间传递遗传信息的物质就是“遗传物质”，这种物质的载体被称谓是 ___
A. 染色体
B. 基因
C. 细胞
D. 蛋白质
【单选题】
（47）染色体和遗传基因的关系是 ___
A. 两者互不相干
B. 两者是相同的概念
C. 染色体上携带基因
D. 基因上携带染色体
【单选题】
（48）具有典型细胞结构的生物的遗传物质是 ___
A. RNA
B. DNA
C. DHA
D. PHA
【单选题】
（49）“基因型身份证”主要是利用现在国内外最先进的DNA指纹技术，选取若干个固定的遗传基因位点进行鉴定。2002年9月郑州市民李广利先生正式领到了我国第一张18个位点的基因型身份证。你认为李广利先生这张身份证上的18个位点的信息取自 ___
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 细胞质
D. 细胞核
【单选题】
（50） “大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃泥巴”这句话反映了自然界的一个基本概念，这个概念就是 ___
A. 生态平衡
B. 食物链
C. 物质循环
D. 能量转换
【单选题】
（53） “野生动物上饭桌就是死的，不食用也是浪费”，你对此 ___
A. 很有同感
B. 有些认同
C. 很不支持
D. 难定是非
【单选题】
（54）最早明确提出生物进化论的科学家是 ___
A. 达尔文
B. 牛顿
C. 伽利略
D. 哥伦布
【单选题】
（56）你认为，“保护生物多样性” ___
A. 很有必要
B. 有必要
C. 不太有必要
D. 完全没必要
【单选题】
（57）地球上种类最多、数量最多的动物是什么？___
【单选题】
（58）人体消化系统中的消化道，其起始部分是 ___
【单选题】
（59）将食物分解为人体能够吸收的小分子物质主要依靠 ___
【单选题】
（60）人体中的消化酶有很多种。消化酶都具有生物活性，受外部环境的影响很大，比如温度、湿度，以及 ___
A. 盐度
B. 酸碱度
C. 氧浓度
D. 密度
【单选题】
（61）人体的呼吸系统中不包括: ___
【单选题】
（62）人体与外界环境之间的气体交换过程，称为呼吸，从大气摄取新陈代谢所需要的氧气，排出的是 ___
A. 氮气
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 氨气
【单选题】
（64）人体的呼吸是生命的标志，在呼吸有困难时，就应该 ___
A. 马上就医
B. 马上喝水
C. 增大运动
D. 实施人工呼吸
【单选题】
（65）血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体，成分为 ___
A. 血浆与血细胞
B. 水与白细胞
C. 红细胞与葡萄糖
D. 葡萄糖与血浆
【单选题】
（67）心血管系统是血液循环系统的主体，其动力源于 ___
A. 动脉
B. 静脉
C. 毛细血管
D. 心脏
【单选题】
（70）泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱及尿道组成，主要功能为 ___
【单选题】
（71）尿的生成是在肾中完成的，其生成过程是 ___
A. 持续性的
B. 间断性的
C. 周期性的
D. 无规律的
【单选题】
（73）人们已经了解到人的大脑功能其实是有分工的，“全脑开发”的概念就是为此而提出。其中主管逻辑思维的部分一般认为是 ___
A. 左半脑
B. 右半脑
C. 前半脑
D. 后半脑
【单选题】
（74）人的神经系统主要是由两大部分组成，其中一个部分叫“神经细胞”另一个部分称为 ___
A. 神经元
B. 神经纤维
C. 突触
D. 神经胶质
【单选题】
（75）神经系统对内、外环境的刺激所作出的反应叫 ___
【单选题】
（76）激素对人体的生理作用主要是： ___
A. 发动一次新的新陈代谢过程
B. 影响原有的新陈代谢过程
C. 直接参与物质或能量的转换
D. 不影响所有的新陈代谢过程
【单选题】
（77）很多药品都含有激素，下列药物中不含激素的是 ___
A. 皮炎平
B. 可的松
C. 地塞米松
D. 葡萄糖
【单选题】
（80）一般情况下，成年人心率的正常值范围是每分钟多少次？ ___
A. 40～80次
B. 60～100次
C. 80～120次
D. 90～130次
【单选题】
（81）一般情况下，成年人血压的正常值范围是：___
A. 收缩压：90～139mmHg 舒张压：60～89 mmHg
B. 收缩压：80～120mmHg 舒张压：60～89 mmHg
C. 收缩压：90～139mmHg 舒张压：60～70 mmHg
D. 收缩压：90～150mmHg 舒张压：60～89 mmHg
【单选题】
（82）下列哪种血型不属于ABO血型？___
A. AB型
B. A型
C. O型
D. Rh阴性血型
【单选题】
（83）卵子和精子融合为一个合子的过程叫做 ___
【单选题】
（84）人在母体中的胚胎发育期从受精到完全“足月”约需要 ___
A. 7个多月
B. 8个多月
C. 9个多月
D. 10个多月
【单选题】
（85）自然分娩全过程包含若干产程：第一产程即宫口扩张期；第二产程即胎儿娩出期；第三产程是 ___
A. 宫口收缩期
B. 胎盘娩出期
C. 子宫复位期
D. 没有的
【单选题】
（87）对于人类遗传性疾病的防治，目前是要加强 ___
A. 婚前检查
B. 近亲联姻
C. 中医调理
D. 运动锻炼
【单选题】
（88）在一般情况下，需要摄入食物量最大的年龄段是 ___
A. 少年儿童
B. 青、壮年人
C. 更年期人
D. 退休老人
