相关试题
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL，应称取K2Cr2O7___ 克。（已知M（K2Cr2O7）=294.2g/mo1）
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g，加过量KOH溶液，产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中，过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴，用去1.56mL，试样中NH3的质量分数W（NH3）为___。（M（NH3）=17.03）
A. 41.25％
B. 41.2％
C. 40.01％
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
【单选题】
对光的吸收定律A=KCL，下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定，用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的___。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰退期
【单选题】
流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95％乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
推荐试题
【单选题】
玻璃器皿洗净的标准是（ ）。
A. 无污点
B. 无油渍
C. 透明
D. 均匀湿润，无水珠
【单选题】
离子交换器失效后再生，再生液流速一般为（ ） m/h。
A. 1～3
B. 8～10
C. 4～6
D. 8～15
【单选题】
以甲基橙作指示剂，测定碱度，终点色为（ ）。
A. 橙黄色
B. 砖红色
C. 无色
D. 黄色
【单选题】
相同条件下，消耗再生剂最多的是（ ）。
A. 顺流再生固定床
B. 浮动床
C. 移动床
D. 逆流再生固定床
【单选题】
在除盐设备前设置预脱盐设备，除盐设备的酸、碱耗（ ）。
A. 降低
B. 增加
C. 不变
D. 酸耗降低，碱耗不变
【单选题】
柱塞泵与离心泵的启动方法不同之处是（ ）。
A. 柱塞泵是先开出、入口门，再启泵；离心泵是先开入口门，启泵后开出口门。
B. 柱塞泵是先开入口门，启泵后开出口门；离心泵是先开出、入口门，再启泵。
C. 柱塞泵是先开出、入口门，再启泵；离心泵是先启泵，再开出、入口门。
D. 柱塞泵是先启泵，再开出、入口门；离心泵是先开出、入口门，再启泵。
【单选题】
逆流再生过程中，压实层树脂在压实情况下，厚度一般维持在中间排水管上（ ）mm范围内。
A. 0～50
B. 150～200
C. 250～350
D. 100
【单选题】
用络合滴定法测定水中的硬度时，pH应控制在（ ）左右。
【单选题】
火电厂排出的烟气会对大气造成严重污染，尤其是（ ）能造成酸雨污染。
A. 氮氧化物
B. 二氧化碳
C. 二氧化硫
D. 微量重金属微粒
【单选题】
计算离子交换器中装载树脂所需湿树脂的重量时，要使用（ ）密度。
【单选题】
固定床正常运行流速一般控制在（ ）m/h。
A. 5～20
B. 30～50
C. 15～20
D. 30
【单选题】
手工取样流速通常保持在（ ）mL/min。
A. 200～300
B. 300～400
C. 350～500
D. 500～700
【单选题】
澄清器正常监测的取样点一般设在（ ）区。
【单选题】
凝结水除盐混合床必须采用（ ）的再生方式。
A. 体内再生
B. 体外再生
C. 分布再生
D. 体内分布再生
【单选题】
浮动床水垫层过高可导致床层在成床或落床时发生（ ）现象。
【单选题】
用硫酸作再生剂时，采用先低浓度后高浓度的目的是为了（ ）。
A. 提高再生效率
B. 防止硫酸钙沉淀
C. 降低酸耗
D. 缩短再生时间
【单选题】
逆流再生固定床再生时加水顶压的目的是（ ）。
A. 防止乱层
B. 稀释再生液
C. 防止中排承压太高
D. 节省除盐水
【单选题】
测定钠离子浓度，定位时若反应迟钝（平衡时间大于10min），应该（ ）钠电极。
A. 用0.1mol/L KCl浸泡
B. 用无硅水浸泡
C. 用酒精擦拭
D. 更换新电极
【单选题】
影响混凝处理效果的因素有水温、水的pH值、水中的杂质、接触介质和（ ）。
A. 杂质颗粒大小
B. 加药量
C. 水量大小
D. 杂质颗粒形状
【单选题】
用烧杯加热液体时，液体的高度不准超过烧杯高度的（ ）。
A. 1/3
B. 3/4
C. 2/3
D. 1/2
【单选题】
活性炭是由含（ ）为主的物质作为原料，经高温炭化和活化制成的疏水性吸附剂。
【单选题】
测定微量硅时，加药顺序是（ ）。
A. 酸性钼酸铵→酒石酸→1，2，4酸
B. 1，2，4酸→酒石酸→酸性钼酸铵
C. 酸性钼酸铵→1，2，4酸→酒石酸
D. 酒石酸→酸性钼酸铵→1，2，4酸
【单选题】
机械搅拌加速澄清池的加药位置一般在（ ）。
A. 进水管道中
B. 第一反应室
C. 第二反应室
D. 混合区
【单选题】
除盐设备使用的石英砂、瓷环在投产前常需要（ ）。
A. 大量水冲洗
B. 用5%碱浸泡
C. 用除盐水浸泡24h
D. 用5%～10%盐酸浸泡
【单选题】
除盐设备经过大修后，进水试压，应从（ ）。
A. 底部缓慢进水，中排排出，然后关闭所有阀门
B. 底部缓慢进水，开空气门，至反洗排水排出，然后关闭所有阀门
C. 正冲洗，然后关闭所有阀门
D. 中排进水，底部排水
【单选题】
用高锰酸钾测定水中耗氧量时，滴定到终点，若溶液的红色在（ ）min以内不退，就可以认为已到终点。
【单选题】
澄清池在提高出力的过程中，提升流量不应超过（ ） t/h。
【单选题】
逆流再生离子交换器压实层树脂的作用是（ ）。
A. 使制水均匀
B. 备用树脂
C. 防止再生时乱床
D. 反洗时不易跑树脂
【单选题】
用硫酸铝作混凝剂时，水温对混凝剂效果有很大影响，其最佳水温为（ ） ℃。
A. 20～25
B. 25～30
C. 30～40
D. 10～20
【单选题】
机械搅拌澄清池中设有导流板的目的是缓和搅拌器提升水流时产生的（ ）现象。
A. 旋流
B. 不均匀
C. 流速过高
D. 流速过慢
【单选题】
用DDS-11A电导仪测量溶液的电导率为20μS/cm时，频率应选用（ ）。
A. 低频
B. 高频
C. 高、低频均可
D. 1000Hz以上
【单选题】
使用酸度计测定溶液的pH值，指针达到平衡时间较长，原因是（ ）。
A. 电极断路
B. 电极引出线接触不良
C. 溶液各部分不均匀
D. 电极老化
【单选题】
天然水经混凝处理后，水中的硬度（ ）。
A. 有所降低
B. 有所增加
C. 基本不变
D. 为零
【单选题】
遇到不同类型的树脂混在一起，可利用它们（ ）的不同进行简单分离。
A. 酸碱性
B. 粒度
C. 密度
D. 选择性
【单选题】
测定水的硬度，常选用（ ）作指示剂。
A. 铬黑T
B. 甲基橙
C. 酚酞
D. 氯化亚锡
【单选题】
石英砂滤池反洗操作时，滤层膨胀高度约为滤层高度的（ ）。
A. 25%～50%
B. 5%～10%
C. 5%
D. 10%
【单选题】
浮动床正常运行流速一般控制在（ ） m/h。
A. 5～20
B. 30～50
C. 50～100
D. 20
【单选题】
酸度计用玻璃电极作测定H+离子活度的（ ），甘汞电极作参比电极。
A. 指示电极
B. 参比电极
C. 氧化电极
D. 标准电极
【单选题】
浓酸、浓碱一旦溅到眼睛或皮肤上，首先应采取（ ）的方法进行救护。
A. 稀HCl中和
B. 醋酸清洗
C. 稀NaOH清洗
D. 清水清洗
【单选题】
除盐系统排放的再生废液允许排放的pH值为（ ）。
A. ＜6
B. 6.0～9.0
C. 9～10
D. 大于10
