【单选题】
对光的吸收定律A=KCL，下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
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【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定，用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的___。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰退期
【单选题】
流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95％乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
推荐试题
【单选题】
甲在与人斗殴中失足落水而死，这种人身意外伤害应属于___
A. 特约可保意外伤害
B. 不可保意外伤害
C. 附加可保意外伤害
D. 一般可保意外伤害
【单选题】
健康保险中保险人不负责给付___
A. 由于人体内在的原因导致精神或肉体上的痛苦
B. 因外界急剧原因引起的身体伤害
C. 因疾病，伤害不能工作而减少的收入
D. 患病期间发生的医疗费用
【单选题】
健康保险产品定价应遵循的原则是___
A. 平等原则
B. 大数原则
C. 自愿原则
D. 反应灵敏原则
【单选题】
我国首款分红终身个人健康保险于___问世
A. 1998年
B. 2001年
C. 2002年
D. 2003年
【单选题】
就再保险合同性质而言，再保险合同属于___
A. 给付性合同
B. 补偿性合同
C. 定额性合同
D. 定量合同
【单选题】
有一个订立5个线的第一溢额再保险合同，分出公司自留额是1000万元。某风险单位保险金额为5000万元，保险费15万元，发生赔款500万元，则分入公司的分入保险费和应承担的赔款分别是___万元和（）万元
A. 3,100
B. 10,100
C. 12,200
D. 12,400
【单选题】
将超过自留保额的保险责任额分给再保险人的分保关系是___
A. 成数分保
B. 溢额分保
C. 险位超赔再保险
D. 事故超赔再保险
【多选题】
下列关于风险与保险中的风险，表述正确的是___
A. 风险是指某一事件发生的结果的不确定性
B. 保险中的风险是指损失发生的不确定性
C. 保险中的风险即损失发生的时间，地点及其后果在主观认识上难以预料和确定
D. 在没有风险的条件下，同样可以有保险的存在
E. 保险的运营是通过科学方法对大量风险标的进行观察，估测出损失率，并把损失在保险人之间进行分摊
【多选题】
关于风险管理和保险的关系，下列说法中正确的有___
A. 风险管理的范围小于保险的范围
B. 风险管理的范围大于保险的范围
C. 保险是风险管理中转移风险的一种方法
D. 风险管理中的保险主要是从企业或家庭的角度讲怎样购买保险
E. 风险管理针对的是纯粹风险，保险针对的是投机风险
【多选题】
保险的基本要素是指确立保险关系必须具备的条件，包括___
A. 可保风险事故的存在
B. 众多独立的同质风险的集合与分散
C. 公平合理的保险费率
D. 不确定风险的存在
E. 保险合同条件谈判
【多选题】
下列属于社会保险的有___
A. 生育保险
B. 人身保险
C. 养老保险
D. 健康保险
E. 失业保险
【多选题】
下列关于保险利益的叙述，正确的是___
A. 保险利益是指投保人对保险标的具有法律上承认的利益
B. 投保人的投保和保险人的承保基于投保人对保险标的具有保险利益
C. 如果投保人对保险标的存在经济上的利害关系，则具有保险利益
D. 保险利益是保险合同得以成立的前提条件，是保险合同的主体
E. 投保人或者被保险人对保险标的不具有保险利益的，保险合同无效或者不得向保险人请求赔偿保险金
【多选题】
财产保险合同的保险利益必须符合的条件有___
A. 法律认可的利益
B. 经济上的利益
C. 精神利益
D. 确定的利益
E. 物质利益
【多选题】
下列属于财产保险的保险利益的有___
A. 财产上的使用物权利益
B. 由现有利益而产生的期待利益
C. 责任利益
D. 财产上的现有利益
E. 财产上的盈利利益
【多选题】
下述关于保险保证的表述中，正确的有___
A. 保证是保险合同的基础
B. 保证是合同义务
C. 保证在法律上被推定是重要的
D. 保证的目的在于估计风险
E. 保证对被保险人的要求不是很严格
【多选题】
一般来说，基于保险合同所产生的权利或抗辩权，保险人或被保险人均可抛弃 ，但在___情况下，不得抛弃
A. 抛弃的权利是法律禁止抛弃的
B. 抛弃的行为是社会公德所不允许的
C. 抛弃的条件违反社会公共；利益
D. 对事实上的主张不得抛弃
E. 不得抛弃除外或包括风险
【多选题】
下列关于物上代位权的表述，正确的是___
A. 物上代位权是一种海上保险的特有制度
B. 物上代位权产生的两种情形是实际全损和委付
C. 只有发生实际全损也称绝对全损时才产生物上代位权
D. 在推定全损的情况下，保险人对于委付飞保险标的必须接受，且不得撤回
E. 保险人对于委付的保险标的，可以接受，也可以不接受
【多选题】
关于近因原则，下列说法正确的是___
A. 近因原则是指判断风险事故与保险价值之间的因果关系，从而确定赔付金额的一项基本原则
B. 近因原则是判断风险事故的损失程度，从而确定保险赔偿或给付责任的一项基本原则
C. 近因指时间上或空间上最近的原因
D. 近因指在风险和损害之间，导致损害发生的最直接，最有效，起决定作用的原因
E. 在风险与保险标的的损失关系中，如果近因属于被保风险，保险人应负赔偿责任
【多选题】
下列关于原保险合同和再保险合同，表述正确的是___
A. 再保险合同以原保险合同为基础
B. 原保险合同与再保险合同相互依存，不具有独立性
C. 再保险接受人可以向原保险的投保人要求支付保险费
D. 原保险的被保险人或受益人可以向再保险接受人提出赔偿或给付保险金的请求
E. 再保险分出人不得以再保险接受人未履行再保险责任为由拒绝履行原保险责任
【多选题】
保险标的危险程度增加的法律后果有___
A. 保险人有权拒赔
B. 保险人有权解除合同
C. 保险人有权要求增加保费
D. 被保险人有通知义务
E. 保险人有权主张合同无效
【多选题】
根据《中华人民共和国保险法》的规定，被保险人不履行维护保险标的的安全义务，保险人可以主张___
A. 保险合同无效
B. 解除保险合同
C. 增加保险费
D. 撤销保险合同
E. 修改保证条款
【多选题】
下列属于保险合同变更要件的有___
A. 以内容的变更为基础
B. 可因当事人的约定或法律的规定发生
C. 只能因当事人的约定发生
D. 必须以合法有效的保险合同的存在为前提
E. 必须有订立变更的书面协议
【多选题】
下列属于特约可保财产的是___
A. 船坞，车库
B. 矿井，矿坑内设备
C. 堤堰，桥梁
D. 邮票，艺术品
E. 未使用的房屋
【多选题】
下列属于不保财产的有___
A. 水产资源
B. 建造中的房屋
C. 处于紧急状态的财产
D. 未收割的小麦
E. 原材料，半成品
【多选题】
家庭财产保险经营的主要特征包括___
A. 保险期限多样化
B. 保险金额较小
C. 赔偿方式有特殊性
D. 业务分散
E. 险种设计更具灵活性
【多选题】
关于机动车辆保险的特点，下列说法正确的是___
A. 机动车辆保险属于定值保险
B. 机动车辆保险的赔偿方式主要是赔偿损失
C. 机动车辆保险赔偿中采用绝对免赔方式
D. 机动车辆保险采用赔款优待方式
E. 机动车辆保险中的第三者\责任保险一般采用强制保险的方式
【多选题】
相对于商业第三者保险而言，交强险具有的特点有___
A. 具有社会管理功能
B. 其基本经营原则是不盈不亏
C. 基于交强险的目的，就保险责任而言，对一部分责任限额内，采用无过错责任
D. 建立了相应的配套制度
E. 规定有免赔额，免赔率或责任免除事项
【多选题】
构成共同海损的条件有___
A. 导致共同海损的危险必须是真实存在的，危及船舶与货物共同安全的危险
B. 共同海损的措施必须是为了解除船，货的共同危险，人为地，有意识地采取的合理措施
C. 共同海损的牺牲是一般性质的，费用损失不是额外支付的
D. 共同海损的损失必须是共同海损措施的直接的，合理的后果
E. 造成共同海损损失的共同海损措施最终必须有效果
【多选题】
工程保险的基本特征有___
A. 风险广泛而集中
B. 内容相互交叉
C. 保险费实际上是一种手续费
D. 涉及较多的利害关系人
E. 承保的是技术风险
【多选题】
在理赔时，控制风险的方法主要有___
A. 计算赔款时，若为不足额保险，采用比例赔偿方式
B. 计算赔款时，若为重复保险，按实际损失赔偿
C. 在定损时，只要求准确估算出保险标的的全部损失或部分损失
D. 被保险人在索赔时，除提供事故报告外，还须提供一系列与之有关的证明
E. 在理赔时应当扣除相应的免赔额
【多选题】
责任保险所承保的民事法律责任包括___
A. 法律责任
B. 约定责任
C. 违约责任
D. 绝对责任
E. 过失责任
【多选题】
下列关于责任保险的基本特征的说法中，正确的有___
A. 责任保险的基础是健全的法律制度，尤其是民法和各种专门的民事责任法律和法规
B. 责任保险的直接补偿对象是与保险人签订了保险合同的被保险人
C. 责任保险是为不确定的第三者，即受害人提供直接补偿
D. 责任保险承保的标的，是无固定金额的经济赔偿责任
E. 在理赔等具体经营环节上，责任保险与其他保险业务没有差异
【多选题】
通常被视为是雇主的过失或疏忽责任的情况有___
A. 雇主提供危险的工作地点或工作程序
B. 雇主提供的是不称职的管理人员
C. 雇主对工作的危险未履行告知义务
D. 雇主对有害工种未提供相应的合格的劳动保护产品
E. 雇主提供危险的机器工具
【多选题】
产品责任中，依照法律规定承担赔偿责任的主体有___
A. 雇主
B. 制造者
C. 销售者
D. 修配者
E. 承运人
【多选题】
信用保证保险不为信用关系中的___提供信用担保
A. 权利人
B. 义务人
C. 保证人
D. 中介人
E. 被保证人
【多选题】
下列属于出口信用保险责任中的政治风险内容的有___
A. 买方所在国实行外汇管制，限制汇兑
B. 买方所在国实行进口管制，禁止进口贸易
C. 买方违约拒收货物
D. 买方的进口许可证被撤销
E. 买方所在国或任何有关第三国发生非常事件
【多选题】
投资保险的保险责任主要包括___
A. 征用风险
B. 汇兑风险
C. 战争风险
D. 诚实信用风险
E. 特别风险
【多选题】
产品质量保险与产品责任保险的主要区别有___
A. 一个与产品质量有关，一个与产品质量无关
B. 责任范围不同
C. 性质不同
D. 标的不同
E. 承保对象不同
【多选题】
诚实保证保险主要保障因雇员的不法行为致使雇主遭到的经济损失得到补偿，其保障的损失一般包括___
A. 雇主所有的财产的损失
B. 雇主的有价证券的损失
C. 雇主对此负有责任的财产的损失
D. 因雇主擅自加重雇员工作任务而导致雇员不诚实行为所带来的损失
E. 保险条款中指定区域的可移动财产的损失
【多选题】
诚实保证保险除具有一般保险合同中规定的明示或默示权利和义务外，还包括___
A. 保密义务
B. 通知义务
C. 接受审查单证的义务
D. 变更雇佣条件的告知义务
E. 协助追偿的义务
