【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
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【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
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【单选题】
___是指生活在一定历史条件下的人，对“人为什么活着”这一人生根本问题的认识和回答。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生准则
【单选题】
人生目的是人在人生实践中关于自身行为的根本指向和人生追求，它所认识和回答的根本问题是___
A. 人为什么活着
B. 人如何对待生活
C. 怎样对待人生境遇
D. 怎样选择人生道路
【单选题】
___是指人的生命及其实践活动对于社会和个人所具有的作用和意义。
A. 人生观
B. 人生目的
C. 人生态度
D. 人生价值
【单选题】
___是个体的人生活动对社会、他人所具有的价值。
A. 人生的自我价值
B. 人生的社会价值
C. 价值观
D. 价值标准
【单选题】
___是人们通过生活实践形成的对人生问题的一种稳定的心理倾向和精神状态。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生追求
【单选题】
人生态度与人生目的、人生价值的关系是___。
A. 人生态度与人生目的、人生价值无关
B. 人生态度既受人生目的、人生价值的决定，又影响人生目的、人生价值的实现
C. 人生态度决定人生价值
D. 人生态度决定人生目的
【单选题】
___的思想以其科学而高尚的品质，代表了人类社会迄今为止最先进的人生追求。
A. “人生在世、吃喝玩乐”
B. “生当作人杰、死亦为鬼雄”
C. “服务人民、奉献社会”
D. 追逐名利的人生观
【单选题】
___是一种特殊的价值，是人的生活实践对于社会和个人所具有的作用和意义。
A. 价值观
B. 价格
C. 人生目的
D. 人生价值
【单选题】
___是指人的生命及其实践活动对于社会和个人所具有的作用和意义。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生追求
【单选题】
全国劳动模范徐虎说过：“你不奉献，我不奉献，谁来奉献？你也索取，我也索取，向谁索取？”这句话的意思是，社会需要每个人的奉献，只有有奉献才能有索取。这种观点认为，人生价值的本质在于___。
A. 个人的社会存在
B. 个人需要的最大满足
C. 个人对社会的责任和贡献
D. 社会对个人的尊重和满足
【单选题】
人生价值评价的根本尺度，是看一个人的人生活动___，是否通过实践促进了历史的进步。
A. 是否促进个人的发展
B. 是否符合社会发展的客观规律
C. 是否促进生产力的发展
D. 是否促进生产关系的改善
【单选题】
个体的人生活动不仅具有满足自我需要的价值属性，还必然包含着满足社会需要的价值属性。个人的需要能不能从社会中得到满足，在多大程度上得到满足，取决于他的___
A. 社会影响
B. 社会价值
C. 社会地位
D. 社会理想
【单选题】
钱学森曾经说过："我作为一名中国的科技工作者，活着的目的就是为人民服务，如果人民最后对我的一生所做的工作表示满意的话，那才是最高的奖赏。"这说明评价人生价值的根本尺度是___
A. 个体在社会中的地位
B. 个体在社会中的影响
C. 个体对社会和他人的生存和发展的贡献
D. 个体从社会获得的满足程度
【单选题】
在人类历史长河中涌现过形形色色的人生观，但对于当代大学生来说，值得终身践行的科学而高尚的人生观是___
A. 享乐主义的人生观
B. 拜金主义的人生观
C. 极端个人主义的人生观
D. 为人民服务的人生观
【单选题】
下列不是人生价值的评价方法的是___。
A. 坚持能力有大小与贡献须尽力相统一
B. 坚持理论学习和认真实践相统一
C. 坚持完善自身与贡献社会相统一
D. 坚持个人成就与自身理想相统一
【单选题】
下列不是人生价值的评价方法的是___。
A. 坚持能力有大小与贡献须尽力相统一
B. 坚持物质贡献与精神贡献相统一
C. 坚持完善自身与贡献社会相统一
D. 坚持理论学习和认真实践相统一
【单选题】
深圳青年歌手丛飞在8年时间内，捐资上百万元资助很多贫困山区的失学儿童，而自己 却身患癌症，负债17万元。有人这样评价他：“丛飞能够从帮助别人的过程中得到快乐。”丛飞的行为表明 ___
A. 人的价值不包含个人的价值选择和目标设计等主观方面
B. 丛飞的做法不可取
C. 人的价值不仅表现在物质方面，更表现在精神方面
D. 社会价值的实现总是以个人价值的牺牲为代价
【单选题】
深圳青年歌手丛飞在8年时间内，捐资上百万元资助很多贫困山区的失学儿童，而自己 却身患癌症，负债17万元。有人这样评价他：“丛飞能够从帮助别人的过程中得到快乐。”丛飞的行为表明 ___
A. 人的价值不包含个人的价值选择和目标设计等主观方面
B. 人的价值的大小取决于对社会的贡献
C. 丛飞的行为表明实现人生价值必须舍弃物质利益
D. 社会价值的实现总是以个人价值的牺牲为代价
【单选题】
___认为金钱可以主宰一切，把追求金钱作为人生至高目的。
A. 拜金主义
B. 享乐主义
C. 极端个人主义
D. 物质主义
【单选题】
关于正确幸福观的理解，错误的是___。
A. 幸福是一个总体性的范畴，意味着人总体上生活得美好。
B. 个人的幸福要依靠自己的奋斗，与他人无关。
C. 幸福的实现需要一定的物质条件。
D. 精神生活的充实是幸福更重要的方面。
【单选题】
“吃一堑，长一智”体现了正确的___。
A. 幸福观
B. 苦乐观
C. 得失观
D. 顺逆观
【单选题】
“塞翁失马，焉知非福”体现了正确的___。
A. 幸福观
B. 苦乐观
C. 得失观
D. 顺逆观
【单选题】
“红军不怕远征难，万水千山只等闲”体现了正确的___。
A. 幸福观
B. 苦乐观
C. 得失观
D. 顺逆观
【单选题】
“礼义廉耻，国之四维”是体现出古人的___。
A. 荣辱观
B. 苦乐观
C. 得失观
D. 顺逆观
【单选题】
大学生要科学认识实际生活中的各种问题，勇敢面对和正确处理各种人生矛盾就应做到___。
A. 树立正确的幸福观。
B. 追求享乐主义。
C. 追求个人主义
D. 追求拜金主义
【单选题】
大学生要科学认识实际生活中的各种问题，应做到___
A. 追求享乐主义。
B. 追求个人主义
C. 树立正确的得失观
D. 追求拜金主义
【单选题】
大学生要科学认识实际生活中的各种问题，应做到___
A. 追求享乐主义。
B. 追求个人主义
C. 追求拜金主义
D. 树立正确的荣辱观
【单选题】
大学生要科学认识实际生活中的各种问题，应做到___
A. 追求享乐主义
B. 追求个人主义
C. 树立正确的苦乐观
D. 追求拜金主义
【单选题】
理想与空想的主要区别是___。
A. 产生方式不同
B. 是否有实现的可能性
C. 是否符合当代价值取向
D. 没有明显区别
【单选题】
关于理想，表述错误的是___。
A. 人们对未来的主观愿望和追求
B. 理想源于现实，高于现实，是对现实的超越
C. 理想是社会存在的反映，理想的内容具有客观性
D. 社会生活条件的不同及主体的差异性使理想具有多样性的特征
【单选题】
人们的某种信念一旦形成，就不会轻易改变，说明信念具有___。
A. 超前性
B. 稳定性
C. 创造性
D. 科学性
【单选题】
长远理想是从理想的___。
A. 层次上划分的
B. 对象上划分的
C. 内容上划分的
D. 时序上划分的
E. 思想武器作用
【单选题】
理想的超越性表现为___。
A. 同一定社会的历史条件相联系
B. 同一定时代的生产力发展水平相联系
C. 能为社会大多数人谋利益
D. 来源于社会现实又高于社会现实
【单选题】
下面关于理想的表述，不正确的是___。
A. 理想具有现实性，也具有预见性，是推动人们创造美好生活的巨大力量
B. 理想的实现不一定通过实践
C. 理想与空想的区别在于，理想具有实现的可能性，空想则没有
D. 理想在现实中产生，但它不是对现状的简单描绘，而是与奋斗目标相联系的
【单选题】
对于理想和信念的关系，错误的理解是___。
A. 理想和信念总是如影随形，相互依存的
B. 信念一定能保证理想的实现
C. 信念是实现理想的重要保证
D. 理想亦是信念，信念亦是理想
【单选题】
当教师，要当一个模范教师；当科学家，要当一个对国家有突出贡献的科学家；当解放军战士，要当一个最英勇的解放军战士；当工人，要当一个新时代的劳动模范；当农民，要当一个对改变农村面貌有贡献的农民。这些都是人生理想中___。
A. 生活理想的表现
B. 社会理想的表现
C. 道德理想的表现
D. 职业理想的表现
【单选题】
在理想的内容体系中，___是其中的核心。
A. 职业理想
B. 社会理想
C. 生活理想
D. 道德理想
【单选题】
中国传统儒家设计“使老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏寡孤独废疾者皆有所养”的大同社会，近代资产阶级追求“民族、民权、民生”的资产阶级共和国，共产党人和广大劳动人民向往“各尽所能，按需分配”的共产主义社会。这些对未来的设计、追求、向往，都属于人生理想中的___。
A. 社会理想
B. 道德理想
C. 职业理想
D. 生活理想
【单选题】
人们在一定认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的态度是___
A. 理想
B. 信念
C. 人生观
D. 价值观
【单选题】
由于成长环境和性格等方面的不同，人们会形成不同的理想信念；即使同一个人，也会形成关于社会生活不同方面的许多理想信念。这说明，理想信念具有___
A. 片面性
B. 政治性
C. 共同性
D. 多样性
