相关试题
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
推荐试题
【多选题】
___0018.企业应当依据《危险化学品重大危险源辨识》（GB 18218-2009），对本企业的（ ）装置、设施或者场所进行重大危险源辨识。
【多选题】
___0019.储藏间或储藏柜应有足够的储藏空间，门窗装配严密，有良好的（ ）和防病媒生物侵入设施。
【多选题】
___0020.燃气管道通过河流时，可采用（ ）形式。
A. 穿越河面
B. 穿越河底
C. 管桥跨越
D. 穿越桥底
【多选题】
___0021.《城镇燃气设计规范》（GB 50028—2006）规定，次高压、中压和低压燃气管道，可沿建筑耐火等级不低于二级的（ ）类生产厂房的外墙敷设。
【多选题】
___0022.《电气防火检测技术规范》（DB11 065—2010）规定，电气装置和设备必须符合国家现行技术标准的要求，应具有（ ）证书。
A. 合格证
B. 维修证书
C. 检测证书
D. 检验证书
【多选题】
___0023.灭火器配置场所的火灾种类应根据该场所内的（ ）进行分类。
A. 物质
B. 数量
C. 物质燃烧特性
D. 物质危险性
【多选题】
___0024.工业建筑灭火器配置场所的危险等级的划分依据包括（ ）。
A. 储存物品的火灾危险性
B. 可燃物数量
C. 火灾现场温度
D. 扑救难易程度
【多选题】
___0025.消防水管严禁与（ ）管道共沟敷设。
A. 可燃液体
B. 可燃气体
C. 腐蚀性介质
D. 暖气
【多选题】
___0026.二氧化碳灭火系统适用于扑救（ ）。
A. 可燃液体和沥青、石蜡等可熔化的固体火灾
B. 电气火灾
C. 钾、钠、镁、钛等金属火灾
D. 固体表面火灾
【多选题】
___0027.消防水泵应有注明系统（ ）的标志牌。
A. 名称
B. 作用
C. 编号
D. 使用期限
【多选题】
___0028.高温场所，宜采用（ ）的灯具。
A. 散热性能好
B. 耐高温
C. 性能安全
D. 实用性
【多选题】
___0029.根据《消防安全标志设置要求》（GB 15630—1995），（ ）的醒目处应设置“禁止阻塞”标志。
A. 紧急出口
B. 疏散通道
C. 消防车道
D. 滑动门上
【多选题】
___0030.根据《消防安全疏散标志设置标准》（DB11/ 1024—2013），消防安全疏散标志的设置应根据（ ）等因素选用。
A. 建筑物的用途
B. 建筑规模
C. 疏散难易程度
D. 室外环境
【多选题】
___0031.易自燃或者遇水分解的物品，必须在温度较低、通风良好和空气干燥的场所储存，做好（ ）措施。
【多选题】
___0032.消防控制值班室（ ）。
A. 不得堆放杂物
B. 其环境与设备正常运行无关
C. 值班记录应完整
D. 有明确的交接班制度
【多选题】
___0033.应确定为消防安全重点部位的包括（ ）。
A. 配电室
B. 锅炉房
C. 厨房
D. 值班室
【多选题】
___0034.根据《爆炸危险环境电力装置设计规范》（GB 50058—2014），防止爆炸性气体混合物的形成可采取（ ）等措施。
A. 工艺装置宜采取露天布置
B. 设置机械通风装置
C. 在爆炸危险环境内设置正压室
D. 工艺装置宜采取密封布置
【多选题】
___0035.《爆炸危险环境电力装置设计规范》（GB 50058—2014）规定，在工程设计中宜（ ）消除或减少爆炸性粉尘混合物产生和积聚。
A. 采用封闭布置
B. 采用开敞式布置
C. 采用机械除尘措施
D. 采用露天布置
【多选题】
___0037.根据《爆炸危险环境电力装置设计规范》（GB 50058—2014），在爆炸性环境内，电气设备应根据（ ）等因素进行选择。
A. 爆炸危险区域的分区
B. 可燃性粉尘层的最高引燃温度
C. 可燃性物质的分级
D. 可燃性物质的引燃温度
【多选题】
___0038.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，储备可燃重要物资的大型仓库、基地和其他仓储场所，应根据消防法规的规定建立（ ），开展自防自救工作。
A. 专职消防队
B. 义务消防队
C. 专职消防员制度
D. 专职消防队制度
【多选题】
___0039.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，仓储场所消防演练应根据仓储场所物品存放情况及危险程度，合理假设演练活动的火灾场景，如（ ）等。
A. 起火点
B. 可燃物类型
C. 火势蔓延情况
D. 人员疏散
【多选题】
___0040.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，仓储场所应划线标明库房的（ ）等，并按要求设置必要的防火安全标志。
A. 墙距
B. 垛距
C. 所有通道
D. 货物固定位置
【多选题】
___0041.根据《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014），仓储场所应履行的消防安全职责有（ ）。
A. 制定各项消防安全制度
B. 对员工进行消防安全培训
C. 保障仓储场所消防通道畅通
D. 不定期开展防火检查
【多选题】
___0042.根据《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014），下列不属于仓储场所保管员职责的有（ ）。
A. 掌握防火安全制度
B. 定期总结消防安全工作
C. 熟悉储存物品的分类、性质
D. 定期向消防安全责任人报告消防安全情况
【多选题】
___0043.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，甲、乙类物品的室内储存场所不应设置（ ）。
A. 员工宿舍
B. 办公室
C. 值班室
D. 消防设施
【多选题】
___0044.（ ）的消防用电应按二级负荷供电。
A. 粮食仓库
B. 粮食筒仓
C. 一类高层民用建筑
D. 二类高层民用建筑
【多选题】
___0045.带电灭火必须使用不导电灭火剂，如（ ）等。
A. 二氧化碳
B. 水
C. 干粉灭火器
D. 泡沫发生器
【多选题】
___0046.混合爆炸气体的爆炸极限值不是一个物理常数，它随条件的变化而变化。通常对其产生影响的因素包括（ ）。
A. 初始温度
B. 初始压力
C. 点火源活化能量
D. 照明亮度
【多选题】
___0047.下列（ ）的过程能产生烟。
A. 液体挥发
B. 固体升华
C. 有机物加热
D. 金属熔融
【多选题】
___0048.限制火灾、爆炸蔓延扩散的措施包括（ ）。
A. 阻火装置
B. 防爆泄压装置
C. 防火防爆分隔
D. 个体防护
【多选题】
___0050.（ ）是能发生闪燃的物质。
A. 可燃液体
B. 可燃固体
C. 可燃气体
D. 能挥发可燃蒸气的可熔化固体
【多选题】
___0051.干粉灭火剂不适宜于扑救（ ）的火灾。
A. 易燃液体
B. 遇水燃烧物质
C. 精密仪器
D. 旋转电机
【多选题】
___0052.爆炸的直接破坏作用是因为产生（ ）。
A. 冲击波
B. 声音巨响
C. 震荡作用
D. 碎片冲击
【多选题】
___0053.（ ）是划分遇水燃烧物质危险等级的因素。
A. 化学反应速度
B. 产生可燃气体
C. 产生热量
D. 反应产物的毒性
【多选题】
___0054.化工设备管道检修动火停车操作包括（ ）。
【多选题】
___0055.属于化学爆炸的有（ ）。
A. 瓦斯爆炸
B. 氢气爆炸
C. 锅炉爆炸
D. 氧气瓶爆炸
【多选题】
___0056.锅炉房设计应取得（ ）资料，并应取得气象、地质、水文、电力和供水等有关资料。
A. 锅炉配件
B. 热负荷
C. 燃料
D. 水质
【多选题】
___0057.锅炉水内杂质过多会导致（ ）。
A. 结垢
B. 腐蚀
C. 汽水共腾
D. 降低效率
【多选题】
___0058.承压容器的安全附件中，属于安全泄压装置的有（ ）。
A. 压力表
B. 爆破片
C. 安全阀
D. 易熔塞
【多选题】
___0059.锅炉房设计必须采取有效措施，减轻（ ）对环境的影响，排出的有害物和噪声应符合有关标准、规范的规定。
