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【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
推荐试题
【填空题】
26. 计算机一旦存储和处理过涉密信息,就应当确定为___,并粘贴相关密级标识。
【填空题】
27. 涉密办公自动化设备现场维修时,应由有关人员全程___陪同。
【填空题】
28. 存储在涉密计算机或者存储介质中的电子文件,只要内容涉密,就应当___。
【填空题】
29. 携带涉密计算机和存储介质外出应当履行___。
【填空题】
30. 携带涉密计算机和存储介质外出工作,带回时应当进行___。
【填空题】
31. 武器装备科研生产保密资格单位对外发布信息应当进行___。
【填空题】
32. 武器装备科研生产单位保密资格分为___、___、___三个等级。
【填空题】
33. ___保密资格单位可以承担绝密级、机密级、秘密级科研生产任务。
【填空题】
34. ___保密资格单位可以承担机密级、秘密级科研生产任务。
【填空题】
35. ___保密资格单位可以承担秘密级科研生产任务。
【填空题】
36. 严重违反保密规定,发生___事件的,撤销保密资格。
【填空题】
37. 取得保密资格的单位,未按按规定进行年度___的,暂停其保密资格,收回其保密资格证书。
【填空题】
38. 取得保密资格的单位,发生___或者存在重大泄密隐患___的,撤销其保密资格。
【填空题】
39. 法定代表人或者主要负责人应当为单位保密工作提供___、财力、___等条件保障。
【填空题】
40. 单位职能部门 ,应当遵循“___”的原则,结合各自业务工作实际,归口负责业务工作范围内的___工作和相关工作制度制定,确保涉密业务开展到哪里,保密要求就延伸到哪里,有效实现业务工作与保密工作的相互融合发展。
【填空题】
41. 保密制度应当___、___,具有___,并根据实际情况及时修订。
【填空题】
42. 武器装备科研生产单位保密制度应当包括保密责任___,___,___,___,___,___,___,信息系统、信息设备和存储设备,新闻宣传,涉密会议,协作配套,涉外活动,外场试验,___,___,___等方面基本要求。
【填空题】
43. 涉密人员严重违反保密保密制度的,应当及时___涉密岗位。
【填空题】
44. 单位应当及时将___在公安机关出入境管理机构备案。
【填空题】
45. 国家秘密载体应当相对集中管理,建立台账,做到账物相符,追溯期限不少于___年。
【填空题】
46. 国家秘密载体应当按有关规定作出国家秘密标志,标明___和___。
【填空题】
47. 制作、收发、___、使用、___、保存、维修和___国家秘密载体,应当符合有关规定。
【填空题】
48. 国家秘密载体的管理和使用,禁止非法获取、___国家秘密载体。
【填空题】
49. 国家秘密载体的管理和使用,禁止非法___、___、___国家秘密。
【填空题】
50. 国家秘密载体的管理和使用,禁止通过___、___等无保密措施的渠道传递国家秘密载体。
【填空题】
51. 国家秘密载体的管理和使用,禁止___、___国家秘密载体出境。
【填空题】
52. 国家秘密载体的管理和使用,禁止___批准,___、___国家秘密载体出境。
【填空题】
53. 单位应当根据工作需要,严格控制国家秘密的___。持有国家秘密载体或者知悉国家秘密,应当履行___。
【填空题】
54. 绝密级国家秘密载体应当存放在___中,机密级、秘密级国家秘密载体应当存放在___中。
【填空题】
55. 保密要害部门应当实行___,并采取出入口控制、入侵报警、视频监控等技防措施。
【填空题】
56. 保密要害部位应当实施___并采取出入口控制、入侵报警、视频监控等技防措施。
【填空题】
57. 安防监控室应当配备___,并明确岗位职责。
【填空题】
58. 非授权人员进入保密要害部门、部位应当履行___、登记,并采取___措施。
【填空题】
59. 未经批准,不得将具有___功能的设备和具备___、___等功能的电子设备带入保密要害部门、部位。
【填空题】
60. 涉及武器装备科研生产事项的新闻宣传、展览、发表著作和论文等,应当经单位业务主管部门___。
【填空题】
61. 涉及武器装备科研生产事项的___、采访,应当按照规定履行审批程序。
【填空题】
62. 涉密会议应当确定___,在具备___条件的场所召开。
【填空题】
63. 涉密会议应当严格控制与会人员范围,并对进入会场人员进行___。
【填空题】
64. 涉密会议未经批准不得将具备___、___功能的设备带入会议场所。
【填空题】
65. 对外交流、合作和谈判等外事活动应当制定___,明确___,采取相应的保密措施,执行保密___制度。
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