【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
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相关试题
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
推荐试题
【单选题】
DBA可以使用下列哪一个命令查看当前归档状态_____。___
A. ARCHIVE LOG LIST
B. FROMARCHIVE LOGS
C. SELECT * FROM V$THREAD
D. SELECT * FROM ARCHIVE_LOG_LIST
【单选题】
oracle数据库有多种启动状态，其中___是在数据库备份和恢复中使用最多的状态。
A. startup force
B. startup
C. startup nomount
D. startup mount
【单选题】
要让scott能够导入自身方案给别的用户，需要他必须具有___。
A. resource角色
B. exp_full_ddatabase角色
C. imp_full_database角色
D. dba角色
【单选题】
设置闪回区域大小的参数是___。
A. DB_RECOVERY_FILE_DEST
B. DB_RECOVERY_FILE_DEST_SIZE
C. DB_FLASHBACK_RETENTION_TARGET
D. FLASHBACK_ON
【单选题】
启用系统的闪回使用___。
A. alter database set flashback_on=true
B. alter database flashback on
C. alter system set flashback_on=true
D. alter system set flashback on
【单选题】
使用序列，为数据表添加数据的时候，一般使用___
A. currval
B. nextval
C. 序列名.currval
D. 序列名.nextval
【单选题】
闪回表之前需要设置___。
A. alter table 表名 enable row movement
B. alter database flashback on
C. alter system set recyclebin=on scope=both
D. alter database archivelog
【单选题】
查询当前用户拥有的角色，使用___。
A. select * from user_role_privs
B. select * from dba_sys_privs
C. select * from dba_role_privs
D. select * from user_sys_privs
【单选题】
导出scott的表，然后导入到另外一个方案中，要用的到核心关键词是___。
A. directory
B. dumpfile
C. tables
D. remap_schema
【单选题】
___能查询数据的名称、归档状态、闪回状态。
A. v$instance
B. v$database
C. dba_users
D. dba_tablespaces
【多选题】
PL/SQL中，对变量赋值有哪两种方式___。
A. ==
B. =
C. :=
D. select into 语句
【多选题】
关于表的主键，说法正确的两项是___。
A. 主键字段的值最多允许有一条记录为Null
B. 主键字段的值可以重复
C. 主键字段的值不能为Null
D. 主键字段的值不能重复
【多选题】
在以下概要文件的陈述中，哪两个是正确的___?
A. 概要文件不能被用来为账户加锁
B. 概要文件不能被用来控制资源使用
C. 数据库管理员可以使用概要文件来使口令衰老和过期
D. 不能删除默认的概要文件
【多选题】
在一个新的数据库中，如果要限制一个用户的并行会话(同时连接)数，需要使用以下哪3个步骤?___
A. 使用SESSION_PER_USER参数创建一个角色
B. 使用create profile创建一个概要文件
C. 使用ALTER SYSTEM 语句强制开启资源限制
D. 使用ALTER USER 语句将概要文件赋予用户
【多选题】
下列有关子查询的说法，正确的是___？
A. 子查询要包含在括号内
B. 不要在子查询中使用order by子句
C. 子查询放在比较条件的右侧
D. 单行子查询是指返回一列数据的子查询语句
【多选题】
在Oracle中，下列比较运算符表示不等于的有___？
【多选题】
下俩属于Oracle数据类型的有___？
A. 字符类型
B. 日期时间类型
C. LOB类型
D. ROWID类型
【多选题】
程序包由哪几部分组成___？
A. 规范
B. 包主体
C. 声明部分
D. 执行过程部分
【多选题】
以下属于物理存储结构的是___。
A. 数据文件
B. 控制文件
C. 用户文件
D. 日志文件
【多选题】
在Oracle，可用于提取日期时间类型特定部分（如年、月、日、时、分、秒）的函数有___
A. DATEPART
B. EXTRACT
C. TO_CHAR
D. TRUNC
【多选题】
在Oracle中，游标都具有下列属性的是___。
A. %NOTFOUND
B. %FOUND
C. %ROWTYPE
D. %ISOPEN
E. %ROWCOUNT
【多选题】
下列查询姓张的学生的语句不正确的是？___
A. select * from 表名 where 姓名 = '%张%'
B. select * from 表名 where 姓名 like '张'
C. select * from 表名 where 姓名 like '张%'
D. select * from 表名 where 姓名 = '张'
【多选题】
PL/SQL中游标操作包括___
A. 声明游标
B. 打开游标
C. 提取游标
D. 关闭游标
【多选题】
关于游标说法正确的是___
A. 是从数据表中提取出来的数据
B. 以临时表的形式存放在内存中
C. 在游标中有一个数据指针
D. 在初始状态下指向的是首记录
E. 利用FETCH语句可以移动该指针
【多选题】
Oracle内存结构可以分为___。
A. 备份区
B. 程序全局区
C. 系统全局区
D. 还原区
E. 调度区
【多选题】
ORACLE系统异常分为以下___。
A. 抛出异常
B. 预定义异常
C. 处理异常
D. 自定义异常
【多选题】
数据库是为了满足管理___的共享数据的需要而产生的。
A. 大量的
B. 持久的
C. 多元化的
D. 少量的
【多选题】
SQL*Plus的特点包括___。
A. 可以用它运行SQL查询和PL/SQL代码块并接受结果信息
B. 可以发布DBA命令并自动工作
C. 可以启动和关闭数据库
D. 一种创建数据库管理报告的便利方法
【多选题】
一个事务的必备属性有___。
A. 原子性
B. 隔离性
C. 一致性
D. 持久性
【多选题】
下列哪些标识符是Oracle合法的标识符？___
A. ％emp
B. My'Tbl
C. Demp
D. My_Tri
【多选题】
Oracle中的三种系统文件分别是___
A. 数据文件DBF
B. 控制文件CTL
C. 日志文件LOG
D. 归档文件ARC
【多选题】
以下数据库类型中，属于特殊数据类型的是___
A. %TYPE类型
B. 布尔类型
C. %ROWTYPE类型
D. RECORD类型
【多选题】
Oracle 的数据操作包括___。
A. 数据查询操作
B. 数据更新操作
C. 数据删除操作
D. 数据插入操作
【多选题】
以下属于Oracle管理的是___。
A. OEM
B. SQL*PLUS工具
C. SQL Developer工具
D. DBCA
【多选题】
PL/SQL下定义package描述正确的是___。
A. 包的声明中必须按照类型、变量、异常、子程序、游标的定义顺序来声明内容，不允许将游标定义在类型的前面
B. 包的声明中定义的子程序在包体中必须有实现，但游标可以没有
C. 包体中的所有子程序定义不一定都必须是在包声明中定义过的
D. 包体中的所有内容都必须在包声明中定义，否则会被视为无效内容
【多选题】
Oracle内存结构可以分为___。
A. 备份区
B. 程序全局区
C. 系统全局区
D. 还原区
【多选题】
数据字典存储以下哪些项？___。
A. 表和视图
B. 用户
C. 存储过程和函数
D. 权限
【多选题】
在下面有关子查询ANY运算符的描述中，哪些项是正确的？___
A. any 表示小于最小值
B. any表示小于最大值
C. >any表示大于最小值
D. 都不对
【多选题】
请选择以下那几项是oracle客户端的链接工具：___。
A. IE浏览器
B. SQL*PLUS
C. PLSQL Developer
D. 以上答案均不对
【多选题】
关于通配符中的"%"，以下说法正确的两项是___。
A. 代表任意一个字符，与Like结合使用
B. 代表任意多个字符，与Like结合使用
C. 代表任意一个字符，在Like后的表达式中只能使用一次"%"
D. 代表任意多个字符，在Like后的表达式中可以使用多次"%"
