相关试题
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
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【多选题】
《建设工程安全管理条例》规定，建设单位应当在拆除工程施工15日前,将（ ）报送工程所在地的县级以上建设行政主管部门备案。___
A. 施工单位资质等级证明
B. 拟拆除建筑物、构筑物及可能危及毗邻建筑的说明
C. 拆除施工组织方案
D. 堆放、清除废弃物的措施
E. 施工许可证
【多选题】
根据《建筑法》，建筑施工企业应当在施工现场采取___。
A. 维护安全的措施
B. 防范危险的措施
C. 预防火灾的措施
D. 有条件的，应当对施工现场实行封闭管理
E. 以上答案全部正确
【多选题】
《安全生产法》规定，生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案,如实记录安全生产教育和培训的( )等情况。___
A. 时间
B. 内容
C. 参加人员
D. 考试成绩
E. 考核结果
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、交通运输和危险物品的生产、经营、储存单位制定的应急救援预案应当包括___内容：(ABCDE)
A. 危险目标的确定、分类以及其潜在危险性评估
B. 应急救援的组织机构、组成单位、组成人员以及职责分工
C. 生产安全事故或者险情报告以及救援预案程序
D. 应急救援装备、设备、物资储备以及经费的保障
E. 现场紧急处置、人员疏散、工程抢险和医疗急救等措施方案以及应急救援预案的演练。
【多选题】
（ )单位有进行安全生产宣传教育的义务，有对违反安全生产法律、法规的行为进行舆论监督的权利。___
A. 新闻
B. 出版
C. 广播
D. 电影
E. 电视
【多选题】
《安全生产法》规定，安全生产管理机构以及安全生产管理人员履行（ ）职责。___
A. 督促落实本单位重大危险源的安全管理措施
B. 检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐
C. 督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患
D. 制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为
E. 及时、如实报告生产安全事故
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，建筑施工企业应当按照国家有关规定，足额提取安全生产费用，专户存储，专项用于。___
A. 配备、更新、维护、保养和检测检验安全防护设备设施
B. 安全生产检查与评价、标准化建设
C. 生产安全事故隐患的排查与整改
D. 应急救援队伍建设和演练
E. 配备、更新、安全防护用品和应急救援器材
【多选题】
《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。对本单位安全生产工作负有( ) 职责。___
A. 建立、健全安全生产责任制
B. 组织制定安全生产规章制度和操作规程
C. 组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
D. 保证本单位安全生产投入的有效实施
E. 组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援
【多选题】
对施工现场易燃易爆、有毒材料的安全要求是___。
A. 分类存放
B. 露天存放
C. 在明显处张挂警示牌
D. 建立保管制度
E. 专人管理
【多选题】
《安全生产法》规定，生产经营单位的从业人员对其作业场所和工作岗位有权了解所存在的___。
A. 防范措施
B. 危险因素
C. 防御性装备
D. 事故应急措施
E. 安全警示标志
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，建立（ ）的安全生产监督管理体制。___
A. 全员参与
B. 政府监管
C. 社会监督
D. 行业自律
E. 生产经营单位负责
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，生产经营单位的安全生产规章制度应当包括___。
A. 安全生产投入以及费用管理
B. 对承包、承租单位的安全管理
C. 重大危险源监控
D. 职业病危害防治
E. 安全生产绩效、奖惩管理
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，建筑施工企业应当按照国家有关规定，足额提取安全生产费用，专户存储，专项用于___。
A. 配备、更新、维护、保养和检测检验安全防护设备设施
B. 安全生产检查与评价、标准化建设
C. 生产安全事故隐患的排查与整改
D. 应急救援队伍建设和演练
E. 配备、更新、安全防护用品和应急救援器材
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，生产经营单位的（ ）应当依法履行安全生产工作职责，组织本单位安全生产责任制考核，提出奖惩意见。___
A. 安全生产管理机构
B. 安全生产管理人员
C. 分管安全经理
D. 总经理
E. 董事长
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，安全生产教育培训内容___。
A. 安全技术基础知识
B. 作业场所和工作岗位可能存在的危险因素、防范和应急处置措施
C. 作业场所职业危害防治知识
D. 有关法律法规、标准和规章制度
E. 从业人员的安全生产权利和义务
【多选题】
根据《福建省安全生产条例》规定，下列关于生产安全事故隐患排查治理的说法，正确的是___。
A. 生产经营单位应当建立从主要负责人到从业人员的生产安全事故隐患排查治理责任制
B. 发现事故隐患，应当及时组织排除
C. 事故隐患排查治理情况应当如实记录、建档
D. 对发现或者排除事故隐患有功的人员给予奖励
E. 立即报告工程所在地建设行政主管部门
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，生产经营单位从业人员应当履行的义务有___。
A. 正确佩戴和使用劳动防护用品
B. 接受安全生产教育和培训
C. 服从施工现场一切指挥
D. 及时报告生产安全事故或者生产安全事故隐患
E. 配合生产安全事故调查，如实提供有关情况
【多选题】
《福建省安全生产条例》规定，生产经营单位制定的生产安全应急救援预案应当包括___。
A. 应急救援预案的演练
B. 事故调查与处理
C. 危险目标的确定、分类以及其潜在危险性评估
D. 应急救援装备、设备、物资储备以及经费的保障
E. 现场紧急处置、人员疏散
【多选题】
《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生单位应当___。
A. 认真吸取事故教训
B. 落实防范和整改措施
C. 继续生产
D. 防止事故再次发生
E. 参加事故调查
【多选题】
追究安全生产违法行为法律责任的形式有___。
A. 行政责任
B. 刑事责任
C. 经济责任
D. 民事责任
E. 赔偿责任
【多选题】
《工伤保险条例》规定，施工企业缴纳工伤保险费的数额与（ ）有关。___
A. 本单位职工工资总额
B. 本单位缴费费率
C. 本单位职工人数
D. 本单位营业额
E. 工伤发生率
【单选题】
某以小学生为培训对象的培训机构不可以举办下列哪项活动？___
A. 机构内部乒乓球比赛
B. 机构内部英语演讲比赛
C. 全区拉丁舞比赛
D. 全区数学竞赛
【单选题】
民办培训机构可以将机构内部的课后测试以___形式提供给本市中小学校？
A. 短信
B. 电话
C. 邮件
D. 不能提供
【单选题】
校外培训机构以下哪项做法是正确的？___
A. 培训课程安排在当地中小学校教学时间
B. 培训22：00结束
C. 组织举办中小学生数学等级考试、竞赛
D. 不留作业
【多选题】
民办培训机构应当坚持___，遵守国家法律法规，贯彻国家教育方针，培养社会主义建设事业的各类人才。
A. 中国共产党的领导
B. 社会主义办学方向
C. 立德树人
D. 盈利为先
【多选题】
以下哪些选项是禁止培训机构去做的？___
A. 培训内容超出国家课程标准
B. 培训班次必须与招生对象所处年级相匹配
C. 机械训练
D. 留作业
【多选题】
培训机构严禁___。
A. 将培训结果与中小学招生入学挂钩
B. 作出与升学相关的保证性承诺
C. 作出与考试相关的保证性承诺
D. 组织举办中小学生学科类等级考试、竞赛及排名
【多选题】
鼓励和支持成立民办培训行业协会的意义是___。
A. 加强行业自律
B. 加强行业服务
C. 规范民办培训机构教育培训活动
D. 维护民办培训机构合法权益
【多选题】
校外培训机构可以开展下列哪些培训活动？___
A. 兴趣培养
B. 提升培训
C. 超前培训
D. 超标培训
【多选题】
培训机构在未经学员及其监护人同意的情况下，不得擅自将学员的___用于商业宣传。
【判断题】
小亮在培训机构总是调皮捣蛋，上课不仅自己不认真学习而且扰乱课堂纪律，培训机构老师可以适度体罚小亮，使他认真接受培训。
【判断题】
校外培训机构可以开展与学校招生入学挂钩的活动。
【判断题】
校外培训机构开展语文、数学、英语及物理、化学、生物等学科知识培训的内容、班次、招生对象、进度、上课时间等不需要向所在地县级教育部门备案。
【判断题】
某校外培训机构的小学五年级数学培训班可以招收小学三年级的在读学生。
【判断题】
为巩固课上学习成果，某培训机构李老师可以给学生留作业。
【判断题】
校外培训进度不得超过所在县（区）中小学同期进度。
【判断题】
校外培训机构培训时间不得和当地中小学校教学时间相冲突，培训结束时间不得晚于20∶30，不得留作业。
【判断题】
校外培训机构应实事求是地制订招生简章、制作招生广告，向审批机关备案并向社会公示。
【判断题】
民办培训机构可以将内部举办的竞赛以喜报的形式提供给本市中小学校。
