【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
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相关试题
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
推荐试题
【单选题】
163中共八大提出党和全国人民当前的主要任务是___
A. 把我国从落后的农业国变为先进的工业国
B. 正确处理人民内部矛盾
C. 把我国建设成为富强、民主、文明的国家
D. 坚持四项基本原则，坚持改革开放
【单选题】
164在中共八大上___作了关于修改党章的报告
A. 邓小平
B. 刘少奇
C. 周恩来
D. 毛泽东
【单选题】
165“九一三事件”指的是___
A. “文化大革命”的全面发动
B. 林彪反革命集团被粉碎
C. 中央“文革”小组基本取代中央政治局的职能
D. 江青反革命集团被粉碎
【单选题】
166第一个五年计划是在___时期完成的
A. 大跃进时期
B. 文革时期
C. 全面进行社会主义建设时期
D. 社会主义改造时期
【单选题】
167我国“一五”期间的重要工业建设项目集中于___
A. 东北地区
B. 沿海地区
C. 南方地区
D. 华中地区
【单选题】
“四个现代化”的宏伟目标是在第___届全国人民代表大会提出来的。
【单选题】
1976年1月8日，周恩来逝世后，毛泽东提议___担任第一副主席、国务院总理。
A. 陈云
B. 邓小平
C. 李先念
D. 华国锋
【单选题】
人民公社化运动对我国国民经济造成严重伤害，其错误的实质是___
A. 生产关系的调整不符合生产力的实际水平
B. 打破国家财政收支平衡
C. 破坏国民经济正常的比例关系
D. 没有注意到生态环境的保护
【单选题】
中国农民说：吃饭靠“两平”，一靠邓小平，二靠袁隆平。袁隆平的主要成就是___
A. 培育籼型杂交水稻，提高粮食产量
B. 研制导弹、原子弹获得成功
C. 提出实行家庭联产承包责任制
D. 实业救国
【单选题】
“ 芝麻赛玉米，玉米比人大”。这句出现于20世纪50年代的打油诗反映的是___
A. 土地改革的成果
B. 农业合作社的优越性
C. “一五”计划的建设成就
D. “大跃进”时的浮夸风
【单选题】
曾有报刊不切实际地宣传“某人民公社小麦亩产10万公斤，一棵白菜250公斤”这种宣传应出现在___
A. 土地革命时期
B. 三大改造时期
C. 大跃进时期
D. 改革开放时期
【单选题】
以下事件不属于“文革”时期与“左”倾错误进行斗争的是___
A. “一月革命”
B. “二月逆流”
C. 邓小平全面整顿
D. “四五”运动
【单选题】
177中美正式建交的时间___
A. 1972年2月
B. 1972年9月
C. 1979年1月
D. 1979年2月
【单选题】
178出现西方国家对华建交热是在___
A. 1971年
B. 1972年
C. 1973年
D. 1974年
【单选题】
中共十一届三中全会重新确立的思想路线的核心是___
A. 民主集中制
B. 改革开放
C. 实事求是
D. 解放思想
【单选题】
实现了建国以来党的历史上具有深远意义的大转折的会议是___
A. 中共“八大”
B. 中共十一届三中全会
C. 中共“十二大”
D. 中共“十三大”
【单选题】
毛泽东开创了农村包围城市的革命道路，邓小平开创了建设中国特色的社会主义道路，两者最重要的共同点在于___
A. 实事求是，从中国国情出发
B. 坚持走群众路线
C. 坚定不移地走社会主义道路
D. 借鉴苏联的经验
【单选题】
182家庭联产承包责任制___
A. 是对生产资料所有制的重要变革
B. 是农村经济体制改革的最高形式
C. 是长期农村改革经验的总结
D. 适应了我国农村生产力的水平
【单选题】
1978年关于真理标准问题的讨论，是为了解决中国共产党的___
A. 组织路线问题
B. 思想路线问题
C. 政治路线问题
D. 社会主义初级阶段的基本路线问题
【单选题】
邓小平明确提出“建设有中国特色社会主义”的理论是在___
A. 党的十二大
B. 党的十三大
C. 党的十四大
D. 党的十一届三中全会
【单选题】
185以下我国建设成就是改革开放后取得的是___
A. 南京长江大桥
B. 成功发射我国第一颗人造卫星“东方红”一号
C. 研制成世界领先的人工合成牛胰岛素结晶
D. 葛洲坝水利枢纽工程建成
【单选题】
把“三个代表”重要思想同马列主义、毛泽东思想、邓小平理论一道确立为我党指导思想，并写入党章是在___
A. 十四大
B. 十五大
C. 十六大
D. 十六届四中全会
【单选题】
189红军在长征中跳出敌人的包围圈是在___
A. 四渡赤水后
B. 渡过金沙江后
C. 强渡大渡河后
D. 穿过大草地后
【多选题】
第一次鸦片战争失败后，清政府与列强签订的不平等条约有___
A. 《南京条约》
B. 《北京条约》
C. 《望厦条约》
D. 《黄埔条约》
E. 《五口通商章程》
【多选题】
2近代中国的主要矛盾是___
A. 帝国主义和中华民族的矛盾
B. 封建主义和人民大众的矛盾
C. 资产阶级和无产阶级的矛盾
D. 反动统治阶级内部的矛盾
E. 农民与地主阶级的矛盾
【多选题】
3近代中国革命的对象是___
A. 帝国主义
B. 封建主义
C. 小资产阶级
D. 官僚资本主义
E. 民族资产阶级
【多选题】
近代中国人民反对帝国主义及其走狗的伟大斗争有___
A. 太平天国运动
B. 戊戌变法
C. 辛亥革命
D. 五卅运动
E. 解放战争
【多选题】
5资本－帝国主义对中国的侵略表现为___
A. 军事侵略
B. 政治控制
C. 经济掠夺
D. 文化渗透
E. 外交讹诈
【多选题】
6解放前，压在中国人民头上的“三座大山”___
A. 封建主义
B. 外国帝国主义
C. 官僚资本主义
D. 军阀
E. 小资产阶级
【多选题】
7对天京变乱正确的表述是___。
A. 是偶然事件，不带规律性
B. 是农民阶级局限性的表现
C. 带有鲜明的时代特征
D. 使太平天国元气大伤
E. 是太平天国运动由胜转衰的转折点
【多选题】
8洋务运动主要内容有___
A. 建立新式海军
B. 创办军事工业
C. 创办资本主义企业
D. 创办新式学校
E. 选派留学生出国深造
【多选题】
9洋务运动在地方上的主要代表人物有___
A. 文祥
B. 李鸿章
C. 张之洞
D. 左宗棠
E. 曾国藩
【多选题】
10康有为系统提出变法维新理论的著作是___
A. 《新学伪经考》
B. 《天演论》
C. 《孔子改制考》
D. 《变法通论》
E. 《仁学》
【多选题】
11历史上的“戊戌六君子”是___
A. 谭嗣同刘光第
B. 康有为杨秀清
C. 林旭杨深秀
D. 杨锐康广仁
E. 梁启超邹容
【多选题】
12全面评述中国近代史上的戊戌变法___
A. 资产阶级性质的改良运动
B. 爱国救亡的政治运动
C. 近代中国第一次思想解放的潮流
D. 清朝统治集团内部争权夺利的斗争
E. 取得成功的一个变法运动
【多选题】
1906至1907年间，革命派与保皇派之间论战的主要问题是___
A. 革命还是保皇
B. 要不要建立民主共和国
C. 改变还是维护封建土地所有制
D. 改变还是维护旧的教育制度
E. 要不要实施资本主义民主制度
【多选题】
14孙中山同意辞职，但向袁世凯提出的条件是___
A. 实行共和
B. 以南京为首都
C. 在南京就职
D. 支持国民党
E. 遵守临时约法
【多选题】
15对辛亥革命的描述正确的有___
A. 辛亥革命是一次资产阶级民主革命
B. 辛亥革命为无产阶级队伍的壮大提供了条件
C. 辛亥革命推翻了“洋人的朝廷”
D. 辛亥革命结束了中国的封建制度
E. 辛亥革命有利于马克思主义在中国的传播
【多选题】
16下列活动与陈独秀无关的是___
A. 创办《新青年》
B. 指导和推动五四运动
C. 出席中共—大
D. 1920年初开始考虑成立中国共产党
E. 发表《我的马克思主义观》
【多选题】
17新文化运动的口号是___
A. 救国救民
B. 民主
C. 打倒军阀
D. 还有青岛
E. 科学
