【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
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【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
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【单选题】
中颗变晶结构是___的结构.
A. 砂岩
B. 砾岩
C. 辉长岩
D. 片麻岩
【单选题】
岩层产状是指___.
A. 岩层在空间的位置和分布
B. 岩层在空间的延伸方向
C. 岩层在空间的倾斜方向
D. 岩层在空间的倾斜程度
【单选题】
岩层的倾角表示___
A. 岩层面与水平面相交的夹角
B. 岩层面与水平面相交的交线方位角
C. 岩层面最大倾斜线与水平面交线的夹角
D. 岩层面的倾斜方向
【单选题】
137当岩层界线与地形等高线平行时,岩层是___
A. 缓倾岩层
B. 陡倾岩层
C. 水平岩层
D. 直立岩层
【单选题】
岩层产状记录为135°∠5°时,表示岩层的走向为___
A. 15°
B. 135°
C. 45°
D. 315°
【单选题】
岩层产状记录为S45°W∠15°S时,表示岩层倾向为___.
A. N45°E
B. S45°E
C. S45°W
D. N45°W
【单选题】
褶曲存在的地层标志是___
A. 地层对称重复
B. 地层不对称重复
C. 地层不对称缺失
D. 地层对顶
【单选题】
褶曲按横剖面形态分类,主要依据褶曲___的相互关系分类.
A. 枢纽和轴面产状
B. 轴面产状和两翼岩层产状
C. 轴面产状和轴线产状
D. 枢纽和两翼岩层产状
【单选题】
轴面倾斜,两翼岩层倾向相反,倾角不等的褶曲是___
A. 直立褶曲
B. 平卧褶曲
C. 倾斜褶曲
D. 倒转褶曲
【单选题】
地层对称重复,中间老,两边新,地层界线平行延伸,表示该地区存在___
A. 水平背斜
B. 水平向斜
C. 倾伏背斜
D. 倾伏向斜
【单选题】
褶曲倾伏端的地层界线在平面上表现为___
A. 一端封闭弯曲
B. 彼此平行延伸
C. 环状弯曲
D. 不连续
【单选题】
节理延伸方向与岩层延伸方向一致时,叫做___
A. 倾向节理
B. 斜交节理
C. 走向节理
D. 横向节理
【单选题】
正断层是指断层的___的现象.
A. 上盘相对向上运动
B. 上盘相对向下运动
C. 下盘相对向下运动
D. 两盘水平错动
【单选题】
147逆断层是指断层的___ 的现象.
A. 下盘相对向上运动
B. 下盘向对向下运动
C. 上盘相对向下运动
D. 两盘水平错动
【单选题】
擦痕___
A. 只出现在断层面上
B. 只出现在剪切面上
C. 只出现在岩层滑动面上
D. 前述三种情况都有可能出现
【单选题】
构造角砾岩是断层存在的___
A. 唯一标志
B. 重要标志
C. 必要条件
D. 充分条件
【单选题】
地层出现不对称重复,缺失或对顶时,则有___ 存在.
A. 向斜
B. 背斜
C. 断层
D. 角度不整合接触
【单选题】
则是___
A. 逆断层
B. 正断层
C. 平移断层
D. 迭瓦式断层
【单选题】
向断层,该断层是___
A. 正断层
B. 逆断层
C. 平移断层
D. 张性断层
【单选题】
当岩层走向与断层倾向一致时,叫做___
A. 走向断层
B. 倾向断层
C. 斜交断层
D. 横断层
【单选题】
泥裂构造是一种___
A. 层间构造
B. 层面构造
C. 层理构造
D. 成层构造
【单选题】
泥裂开口所指的方向一定是___
A. 岩层的底面
B. 岩层的顶面
C. 地表的表面
D. 河床的底面
【单选题】
有一剖面的地层由新到老为 P2P1C3C2O2O1Є3,其中缺失了___
A. C1S
B.
C. 1SO3 C. C1DO3
D. C1DSO3
【单选题】
有一剖面的地层由新到老为K2K1J3C2C1D3,其中缺失了___
A. J2J1T
B. J2J1P
C. J2J1TPC3
D. J2PC3
【单选题】
上部沉积岩随下部岩浆岩隆起弯曲,接触处的原沉积岩出现变质现象,两者的接触关系是___
A. 侵入接触
B. 沉积接触
C. 不整合接触
D. 整合接触
【单选题】
沉积接触是指___的接触关系.
A. 先有沉积岩,后有岩浆岩
B. 先有岩浆岩,后有沉积岩
C. 沉积岩之间
D. 岩浆岩之间
【单选题】
角度不整合接触是两套地层___的一种接触关系.
A. 产状不平行,时代连续
B. 产状不平行,时代不连续
C. 产状平行,时代连续
D. 产状平行,时代不连续
【单选题】
上下地层产状一致,中间缺失某一时代的地层,这种接触关系称为___
A. 整合接触
B. 平行不整合接触
C. 角度不整合接触
D. 沉积接触
【单选题】
有一套地层由新到老为K2K1J2J1T2T1P2P1,产状平行,该套地层为___.
A. 整合与假整合接触
B. 整合与角度不整合接触
C. 假整合与角度不整合接触
D. 都是假整合接触
【单选题】
暴雨时短暂时间内,在地表沟谷中汇聚的暂时性水流,将沟谷中物质侵蚀,搬运, 并沉积在沟谷口的过程叫做___
A. 洗刷作用
B. 冲刷作用
C. 淋滤作用
D. 河流地质作用
【单选题】
大气降雨沿坡面漫流,将坡面风化物质搬运到坡脚平缓处堆积,形成___
A. 洪积层
B. 冲积层
C. 残积层
D. 坡积层
【单选题】
残积层是___
A. 淋滤作用的产物
B. 洗刷作用的产物
C. 冲刷作用的产物
D. 河流地质作用的产物
【单选题】
河流的侵蚀能力与___ 关系最大.
A. 河床宽度
B. 河流流量
C. 河流流速
D. 河床粗糙率
【单选题】
河流两岸洪水期被淹没, 平水期露出水面的部分叫做___
A. 河漫滩
B. 河流阶地
C. 河谷斜坡
D. 河床
【单选题】
河流的侵蚀,搬运,沉识作用,被称为___
A. 第四纪地质作用
B. 冲刷作用
C. 成岩作用
D. 河流地质作用
【单选题】
阶地面和阶地陡坎均由基岩组成的阶地叫做___
A. 侵蚀阶地
B. 基座阶地
C. 冲积阶地
D. 横向阶地
【单选题】
河流地质作用产生的沉积物叫做___
A. 洪积层
B. 残积层
C. 坡积层
D. 冲积层
【单选题】
上部为冲积层,下部为基岩出露的河流阶地叫做___
A. 侵蚀阶地
B. 基座阶地
C. 堆积阶地
D. 纵向阶地
【单选题】
阶地是___
A. 河流侵蚀作用的产物
B. 河流沉积作用的产物
C. 地壳升降作用的产物
D. 前述三种作用的产物
