【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
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相关试题
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
推荐试题
【判断题】
15：电子银行中的渠道限额(认证方式限额)，客户可以自主改动，但只可调低
【判断题】
16：自助设备刷脸取款时，系统会把客户脸部信息存储到后台，并和你的账户直接关联
【判断题】
17：自助设备刷脸取款时，不用输入账户取款密码即可取款
【判断题】
18：金燕e贷，客户当天支用形成的电子合同，若发现期限选择错误，可以当天注销合同
【判断题】
19：手机银行无卡取款，可以预约550元
【判断题】
20：客户办理特殊限额业务后，跨行转战时可以突破客户级限额
【判断题】
21：微信银行无需账户绑定即可实现无卡预约取款操作
【判断题】
22：微信银行支持绑定同一身份证号下的金燕卡，同时可绑定其他身份证号下的金燕卡
【判断题】
23：微信银行无卡取款单次及日累计预约取款限额均为5000元(不计算在ATM每日取款限额20000万元内)
【判断题】
24：客户当日使用微信银行无卡取款预约如未实际支取，当次预约仍计入预约次数限制
【判断题】
25：客户通过微信银行无卡取款时，取款密码输入错误，该次取款不计入当日无卡取款预约次数限制
【判断题】
26：每天17:00以前可以通过微信银行进行第二天的大额取款预约；17:00以后只可以进行第三天的大额取款预约
【判断题】
27：微信银行账户挂失功能支持对已绑定的金燕卡进行口头挂失，有效期五天(含挂失当日)且不可约定挂失天数，到期后自动解挂
【判断题】
27：微信账户挂失可以进行多次挂失，并且对于未到期的口头挂失无须先解挂，挂失期限从再次挂失当日起重新计算
【判断题】
28：客户在ATM取款时，取款密码输入错误，则当次预约码失效，并且该次取款计入当日无卡取款预约次数限制，但预约金额不计入当日取款限额
【判断题】
29：只有绑定金燕卡的客户才可以使用微信中大额取款预约
【判断题】
30：账户挂失状态下也可以在微信银行进行大额取款预约
【判断题】
31：由于特约商户倒闭，无法获得有关交易单据造成的损失应由特约商户承担，并负责对发卡行进行追索
【判断题】
32：对我国法律禁止的赌博及博彩类、出售违禁药品、毒品、黄色出版物、军火弹药等其它与我国法律、法规相抵触的商户可以发展为特约商户，但需谨慎
【判断题】
33：涉嫌违规套现、非法洗钱或隐藏目前实际经营业态、故意套用其他行业分类代码的商户经调查指导后有所改正的仍可被确定为特约商户发展对象
【判断题】
34：禁止发展我国法律禁止的赌博及博彩类、出售违禁药品、毒品、黄色出版物、军火弹药等其它与我国法律、法规相抵触的商户为特约商户
【判断题】
35：禁止发展注册地及经营场所不在收单行所在地的商户为特约商户
【判断题】
36：禁止发展实际经营范围与营业执照经营范围不符的商户为特约商户
【判断题】
37：对存在违反国家法律法规或相关行业管理规定，被有关机构查处、被司法机关立案或介入调查的商户，禁止发展其为特约商户
【判断题】
38：被其他机构或组织列入“高风险客户”经我行调查条件具备的亦可发展为特约商户
【判断题】
39：对于谨慎发展的商户，收单行应采取与商户协议延迟资金清算、收取机具保证金等风险防范措施
【判断题】
40：收单行不得协助持卡人进行信用卡套现、交易分单等违法经营行为
【判断题】
41：收单行对相关交易指标发生异常变动的，应及时进行实地调查，并检查相关交易单据，以核实是否存在欺诈风险
【判断题】
42：收单行对已布放POS机具的特约商户没有进行风险培训的义务，商户自行承担所有交易带来的利益和损失
【判断题】
43：各级管理机构必须加强收单业务各环节密码的管理，不得对无关人员泄露，并定期更换，岗位变动时做好交接
【判断题】
44：持卡人进行消费时，除刷卡时系统没有响应外，操作过程中出现没有打印签购单的情况时，商户或持卡人都应打银联客服95516进行查询
【判断题】
45：持卡人在带有银联标识的POS机上刷卡消费，在扣除协议规定的交易手续费后，资金于3个工作日内(法定节假日顺延)结算至特约商户指定的结算账户内
【判断题】
46：持卡人在带有银联标识的POS机上刷卡消费，在扣除协议规定的交易手续费后，资金于当日即可到账
【判断题】
47：收单行在发展宾馆、餐饮、娱乐、珠宝金饰、工艺美术品类特约商户时，其参考费率为1 228%
【判断题】
48：收单行在发展房地产、汽车销售类特约商户时，其参考费率为1 228%封顶79元
【判断题】
49：收单行在发展航空售票、超市、家用电器、电信服务、有线和其他付费电视服务类特约商户时，其参考为0 372%
【判断题】
50：发展特约商户时，对一般类商户，其参考费率基本上为0 765%
【判断题】
贷款复核时提供的信用报告查询日期可以晚于信贷业务调查报告调查日期
【判断题】
在个人业务提交贷款复核时，婚姻证明中结婚证存在老身份证号码，需要提供户口本作为佐证
