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【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
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【判断题】
党支部七项组织生活制度:会议制度、党日制度、党课制度、报告制度、民主生活制度、党员汇报制度、民主评议党员制度
A. 对
B. 错
【判断题】
党的基层组织是党在社会基层组织中的战斗堡垒,是党的全部工作和战斗力的基础
A. 对
B. 错
【判断题】
对失职失责、情节较重的党的领导干部,不适宜担任现职的,应当根据情况采取停职检查、调整职务、责令辞职、降职、免职等措施
A. 对
B. 错
【判断题】
对党的领导干部的问责方式,可以单独使用,也可以合并使用
A. 对
B. 错
【填空题】
我国现行版的中国药典是()版。其英文缩写为()
【填空题】
常用的国外药典有()()()(),英文缩写分别为()()()()
【填空题】
药品非临床研究质量管理规范,药品临床研究质量管理规范,药品生产质量管理规范,药品经营质量管理规范。的英文缩写为()()()()
【填空题】
药品检验工作的程序一般分为分析药品的()()()()()()、写出检验报告。
【填空题】
药品质量标准中药品的名称包括()()()
【填空题】
中国药典 中通用方法/检测方法收藏在
【填空题】
中国药典 中,药物的结构式,分子式,分子量收藏在()
【填空题】
精密称定 是指称取重量应准确至所取重量的()称定 是指称取重量应准确至所取重量的()
【填空题】
在不加供试品或以等量溶剂替代供试液的情况下,按同法操作所得的结果,称为()
【填空题】
取用量为“约”若干时,是指取用量不得超过规定用量的()
【填空题】
()是药典的总说明,是为解释和正确使用《中国药典》进行药品质量检定的基本原则
【填空题】
关于乙醇未指明浓度时,均是指()moL/mL的乙醇
【填空题】
13.旋光度测定法每次利定祥品溶液前应以___作空白校正, 测完后再校正1次,以确定在测定时零点有无变动:如第2次校正时发现零点有变动,则应___旋光度。恒温水浴控温,除另有规定外,温度均应调节至___℃, 使用波长589.3nm的钠光谱D线测定。
【填空题】
14、2015 年版中国药典熔点测定法第一法分为A传温液加热法和B___, 供试品除另有规定外,应接各药品项下干燥失重的条件进行干燥预处理,若样品不检查干燥失重、熔点范围低限在135℃以上、受热不分解的供试品,可采用___干燥: 熔点范围低限在135℃以下或受热易分解的供试品,可采用五氧化二磷干燥器中___或其他适宜的干燥方法干燥如恒温减压干燥。
【填空题】
15、传温液的选择规定中,___用于 测定熔点在80C以下者: ___用于测定熔点在80C以上者。
【填空题】
16、熔点测定结果的数据应按修约间隔0.5进行修约,即___舍去,___修约为0.5℃,___修约为1℃: 并以修约后的数据报___。
【填空题】
17、药典中用于测定药物含量的方法包括 ___测定法和___测定法。
【填空题】
18、水杨酸盐在弱酸性溶液中与___显___色,而在中性溶液中显___
【填空题】
19、芳香第一肢类药物, 如盐酸普鲁卡因、磺胺嗜啶等,在___溶液中,均可与___发生重氮化反应,加入___形成粉红色至猩红色的偶氮染料。
【填空题】
20.酒石酸具有___性,可将___试液中的银离子还原成金属银而生成银镜。
【填空题】
21、鉴别硫酸盐时,取供试品溶液,滴加氯化钡试液,即生成___沉淀:分离,沉淀在盐酸或___中均不溶解。
【填空题】
22、 鉴别钙盐时,取供试品溶液1-20, 加甲基红指示液2滴,用氨试液中和,再滴加盐酸至恰呈酸性,加___试液, 即生成白色沉淀:分离,沉淀不溶于___, 但可溶于稀盐酸。
【填空题】
23、沉淀反应鉴别三价铁盐,取供试品溶液,滴加亚铁氧化钾试液,即生成___色沉淀分离,沉淀在稀盐酸中不溶解,但加氢氧化钠试液,即生成___色沉淀。
【填空题】
24、高效液相色谱法外标法鉴别药物是通过对比供试品溶液与对照品溶液主峰___的一致性。
【填空题】
25、 反相高效液相色谱中,以___最为常用,___或___为流动相。间或加有缓冲液、反离子物质,柱温为室温,检测器为紫外吸收检测器。
【填空题】
26、高效液相色谱中,流动相应___脱气后使用, 如果流动相中有缓冲盐, 每日使用后应充分___。色谱柱保存时应保持填料在___, 两端密塞,如十八烷基硅烷健合硅胶可在___中保存。
【填空题】
27、质量标准分析方法的验证涉及________________________八项内容。含量测定项目需要验证的内容有__________________。
【填空题】
28、准确度指用该方法测定的结果与___或___接近的程度,一般以___表示。精密度指在规定的测试条件下,同一个均匀样品,经多次取样测定所得结果之间___。精密度一般用______或___表示。
【填空题】
29、滴定度T系指每___, 中国药典中一般直接给出,用___表示。
【填空题】
30、流动相极性大于固定相极性称为___色谱。
【填空题】
31、在反相高效液相色谱中,固定相以___最常用。最常用检测器为___检测器,包括二极管阵列检测器。
【填空题】
32、浓度校正因数___是___
【填空题】
33、用薄层色谱法做鉴别,要求供试品溶液与对照品溶液所显主斑点的___和___致。
【填空题】
34.药物中杂质的来源主要有两个方面即___过程中引入,___过程中产生。
【填空题】
35、药物中氯化物检查要求在___酸性条件下进行,所用标准对照液为___暗处放置___后比浊。
【填空题】
36、中国药典收载的砷盐检查法有______
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